x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Carmen Dragan

Pauză de cafea

Citind „Cărţile care ne-au făcut oameni”, un volum în care Dan C. Mihăilescu a adunat părerile câtorva scriitori, pictori, profesori, actori (printre care Andrei Pleşu, Gabriel Liiceanu,...

Proiectul Restograf sau cum vor ajunge restaurantele pe calea cea bună

George Butunoiu, prof. Mircea Cinteză, Theodor Paleologu, Adrian Papahagi, Petre Guran, Alex Todericiu, Valeriu Nistor şi Nancy Nemes Bagdasar sunt pasionaţii de gastronomie care declară război restaurantelor...

Iaşi, Capitala europeană a savorilor

Iaşi. Piaţa Unirii. 5 martie. Porumbeii şi-au luat zborul  pentru ca piaţa să se transforme în ge­neroasa gazdă a Campionatului Internaţional de Gătit în Aer Liber, Cupa Moldovei. Aşadar, &i...

Cuţitul nu trebuie să fie o armă albă!

Sarkis Yacoubian, Odeh Abu El Hawa, Jhony Habash, Youssef Awwad, Malek Abu Garbieh, Khader Abu Elhawa, Amal Abu Elhawa, Ibtihage Qadi, Zareh Nalbandian. Ei sunt chefii Păcii, armeni, musulmani, creştini şi evrei,...

Vinul – universul sorbit dintr-un pahar

Unul dintre premiile importante ce se acordă la Campionatul Internaţional de Gătit în Aer Liber este Cupa Sergiu Nedelea, premiu acordat de Federaţia Somelierilor din România. Comisia de jurizare a...

Când dragostea pentru gătit învinge

Campionatul Internaţional de Gătit în Aer Liber este locul în care cunoşti adevăraţi bucătari care au ceva de spus când intră în bucătărie. Este şi cazul lui Marius Ţifachi, maestru...

Preparate vânătoreşti, la masa zeiţei Diana

Muzica, voia bună şi aromele cât mai diverse au fost atuurile Campionatului Internaţional de Gătit în Aer Liber, de la Iaşi. Cea de-a doua zi a evenimentului a umplut Piaţa Unirii cu grătare, plite şi...

Vinul românesc la Berlin

Târgul Internaţional de Turism de la Berlin (9-13 martie) este cea mai mare manifestare de profil din Europa şi unul dintre cele mai mari targuri de turism din lume, cu o medie de peste 180.000 de vizitatori şi...

Carni vale! Adio, carne!

Anul acesta, Veneţia a purtat măşti în perioada 26 februarie-8 martie, căci, ca în fiecare an, intrarea în Postul Paştelui este sărbătorită prin celebrul carnaval. „Carni vale!”...

Mărţişoare naive

Chiar dacă iarna nu a renunţat la a stăpâni vremea nici în luna Mărţişorului, sufletele românilor sunt în plină primăvară şi nu pregetă a participa cu pasiune la Sărbătoarea...

Pauză de cafea

Am scris cândva despre cea mai frugală masă la care a participat Gabriel Liiceanu. Demnă de notat este şi cea mai barocă cină pe care a savurat-o filosoful, nicăieri în altă parte decât...

Paşi de urmat pentru menţinerea sănătăţii

A fi sau a nu fi sănătos. Pentru că în ziua de azi omul modern are din ce în ce mai puţin timp la dispoziţie pentru a-şi pregăti mâncarea, specialiştii în electrocasnice au încercat...

Sandvişul şi snack-ul dau spectacol

În zilele de 2 şi 3 martie în Parcul Expoziţional de la Versailles, în Paris, se organizează un salon cu mâncăruri care se pot prepara rapid: sandvişuri şi snack-uri. Miercuri va avea loc ş...

Târg de Mărţişor

După sărbătorile “Sfântul Valentin” şi “Dragobetele sărută fetele la Muzeul Satului”, a venit timpul pentru un târg al mărţişorului. În perioada 21 februarie-8 martie,...

Ceapa verde de acasă

Chiar dacă iarna nu se îndură să ne părăsească, noi ne gândim din ce în ce mai mult la primăvară. Iar o dată cu venirea ei, va începe şi parada legumelor. Pentru începutul de...

Întoarcere în bucătăria parfumată a bunicilor

Oricât am testa marile bucătării ale lumii, din când în când ne este dor şi de bucătăria românească. Mă gândesc la bunicii mei cu chipuri blânde, în bucătăria...

Pauză de cafea

În trecut, de Dragobete se făceau logodne simbolice pentru anul următor, iar în pădure se aprindeau focuri, în jurul cărora fetele şi băieţii stăteau de vorbă ori strângeau...

Perla Moldovei

Dacă ajungeţi în Podişul Moldovei, un obiectiv ce nu trebuie ratat este Podgoria Cotnari. Situată la nord-vest de oraşul Iaşi, podgoria este cel puţin la fel de veche ca şi capitala Moldovei. Condiţiile...

Pauză de cafea

Citeam zilele trecute în cartea „Întâlnire cu un necunoscut” despre extremele culinare trăite de Gabriel Liiceanu. M-a amuzat copios povestea despre cel mai sumar prânz pe care l-a ex...

Cina romantică de Ziua Îndrăgostiţilor

În perioada 11-14 februarie, în locaţia discretă şi elegantă a fostului Palat Suter, astăzi Carol Parc Hotel, puteţi închiria un apartament în care şampania, florile, fructele şi...
Serviciul de email marketing furnizat de