x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Dr. ing. ec. Ion Pusca

Moldova vie a vitei-de-vie

GEOGRAFIA VINULUI Romania este una dintre putinele tari ale lumii care se pot bucura de o traditie multimilenara in cultura vitei-de-vie. Pe calea selectiei naturale, pe ambele versante ale Carpatilor, din vita salb...

Tamaioasa romaneasca II

In Romania, soiul Tamaioasa romaneasca se gaseste cultivat pe o suprafata totala de numai 1.000 de ha, destul de modesta, daca ne gandim ca in Bulgaria acelasi soi e cultivat pe o suprafata de cinci ori mai mare....

Vita veche romaneasca

DOICTIONAR VINIVITICOL DOICTIONAR VINIVITICOL Ca si in celelalte provincii istorice romanesti, in Moldova au existat si exista multe soiuri locale care au alcatuit sortimentele traditionale ale podgoriilor....

Grasa de Cotnari

Despre nici un soi romanesc nu s-a scris atat de mult si nu au existat atatea controverse ca despre Grasa de Cotnari. Istorici, oameni de stiinta, cronicari, scriitori si specialisti, atat romani, cat si straini, au...

Grasa de Cotnari (II)

Dar oricum, fie el "plamadit" la Alba-Iulia ori creat la Cotnari, un lucru este atestat, acela ca este un vechi soi autohton cu care viticultorii romani se mandresc faurind la Cotnari si, in ultimul timp, la Pietroasa un...

Grasa de Cotnari (III)

Pacat ca acest vin dulce obtinut din soiul Grasa de Cotnari este "uitat" din cand in cand de multe din publicatiile de specialitate din strainatate Vinurile dulci din Grasa, obtinute din strugurii culesi la supracoacere...

Armas

Soi vechi romanesc cunoscut de viticultori atat sub numele de Armas, cat si cu sinonimul de Armasiu. Intalnit in cultura, la inceput, pe teritoriul Moldovei istorice, la nord de Cotnari, soiul Armas s-a raspandit...

Negru romanesc

Nu putine sunt soiurile romanesti care au trait si s-au contopit, in evolutia lor, cu insasi istoria zbuciumata a poporului roman. Dar parca soiul Negru romanesc a fost mai aproape de durerile si suferintele traite...

Alb romanesc

Alb romanesc a fost un soi la fel de "traumatizat" datorita faptului ca a suferit, ca si soiul Negru romanesc, aceeasi "deznationalizare". Crescut pe dealurile insorite ale Moldovei, de o parte si de alta a Prutului,...

Plavaie

Plavaie este unul din soiurile vechi autohtone, care s-a nascut, dupa cum afirma unii autori, o data cu romanul. In trecut a existat o perioada de timp cand acest soi era intalnit in aproape toate podgoriile...

Cioinic

Datele care au aparut in literatura romana de specialitate atesta ca Cioinic este un soi romanesc foarte vechi, fiind rezultatul unor selectii populare. Cultivat de la inceputuri pe meleagurile Moldovei istorice...

Galbena de Odobesti

Cand scriu aceste randuri, traiesc emotia celui care este nascut in Podgoria Panciu si a avut posibilitatea sa cunoasca ca planta, inca din copilarie, Galbena de Odobesti, unul dintre cele mai vechi, mai renumite si mai...

Majarca alb

Desi soi mult controversat, ca origine, se pare ca afirmatia despre Majarca alba ca ar fi originara din Banat castiga astazi tot mai mult teren. Insasi recenta lucrare "Dictionnaire encyclopedique "des cepages" - ...

Iordana I

Iordana a trecut Carpatii si s-a "asezat" in Transilvania "ca acasa", aducand o mare contributie la cresterea prestigiului vinurilor obtinute pe aceste meleaguri, vinuri ce erau cotate la marile curti europene...

Iordana II

Soiul Iordana este autofertil, adica procesul de fecundare se face cu polen din aceeasi floare si deci poate fi cultivat in plantatii pure. Soiul Iordana, avand polenul fertil, poate fi folosit el insusi ca un bun...

Om rau

Cred ca pare cel putin bizar faptul ca un soi de vita-de-vie poarta numele de Om rau. De circa 8.000 de ani, de cand vinul, produs al fermentatiei alcoolice a strugurilor, a aparut in Mesopotamia, vita-de-vie, prin...

Negru moale I

"Aceasta varietate era cea mai raspandita dintre varietatile negrii din cauza productiunei sale mari si chiar foarte mari. In unele podgorii se facea vinul in amestec cu Negru vartos, in altele, cum ar fi la...

Negru moale (II)

Negru moale nu este un soi din care se obtine vin rosu de calitate deosebita. Dar in evantaiul foarte larg al vinurilor, precum si al gustului consumatorilor foarte diferentiat, cred ca acest soi isi poate gasi, cu...

Negru vartos

Cati dintre viticultorii sau oenologii romani trecuti de 5-6 decenii nu si-ar dori sa bea un pahar cu vin rosu provenit din soiul romanesc Negru Vartos? Cand am inceput cariera de oenolog la Panciu am mai "prins"...

Cramposie la Bruxelles

"Cramposia numita Carloganca, in judetul Romanati, a format in trecut si formeaza si astazi baza viilor din Podgoria Dragasanilor. Ea are calitati care o indica drept o varietate de viitor pentru intreaga tara......
Serviciul de email marketing furnizat de