x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Gabriela Boeriu

Găteşte româneşte pe muzică de Mozart

Îmi vin în minte o Monica şi un cerb… amândoi de aur, la Braşov, apoi nişte lacrimi de fericire, ale ei, atunci când a luat premiul cel mare (printre multe altele, de-a lungul carierei). Deşi...

O baie inedită, proiect al celebrului designer Patricia Urquiola

Un radiator care pe lângă încălzirea spaţiului are şi rol de perete ce delimitează două zone distincte sau rol de oglindă Ce designer ar putea concepe o baie în care să te simţi undeva între, trecut şi...

Pauză de cafea

La mulţi ani Ioana, Oana, Ion, Ioan, Ionuţ, Nuţi, Nuţu, Nelu, Neluţu! La cât mai multe împliniri sufleteşti, realizări  profesionale şi mese îmbelşugate pe  timp de recesiune! Sunteţi mulţi şi...

Pauză de cafea

Unii îl văd îmbrăcat în roşu. Unii nu îl văd deloc – poate că sunt orbi din naştere –, dar îl văd în suflet. Pentru unii, barba lui este făcută din vată sau hârtie… Alţii au...

Pe vârfuri de Crăciun

În revista noastră caloriile şi aromele “se întrec” din toate puterile să ne demonstreze ce pot. Mai demult v-am vorbit despre echilibru. Ce greu este să-l găseşti şi să-l păstrezi!...

Piftie, jumărele şi purcel de lapte

Până nu demult din orice casă românească nu lipsea oala cu untură. Aceasta era smălţuită frumos şi avea două mânere, un capac, cu o balama şi găurele mici pentru ventilaţie (aerisire). Acest...

Teatru marca British Council

La sărbătorirea a 70 de ani de existenţă şi "în calitate" de partener strategic al celei de-a 18-a ediţii  a Festivalului Naţional de Teatru de anul acesta, British Council ne-a adus două...

Pauză de cafea

În fiecare decembrie Moş Nicolae mi-aduce în primul rând un zâmbet, pe lângă nelipsita ciocolată pe care o primesc deşi am depăşit de mult perioada copilăriei. Zâmbetul se datorează amintirilor le...

La masă, Pinocchio!

A trecut ceva vreme de când povestea lui "Pinocchio" "a adormit" în biblioteca mea, aşteptând probabil urmaşii care la un moment dat vor veni. Timpurile s-au metamorfozat şi împreună cu ele...

Cei mici gătesc franţuzeşte

La, la, la!!... "Mami nu trebuie să-mi mai facă sandviş cu unt de arahide. În sfârşit, nu trebuie să mai strig în gura mare, obosit de la joacă, amărât şi julit în genunchi, că vreau ceva dulce...

Incursiune în imagini în ţinuturile andine

Douăzeci de ani. În 20 de ani ne-am modernizat. Sau hai să zicem că am evoluat. Inclusiv în ceea ce priveşte mâncarea. Am evoluat suficient cât să nu mai admirăm odată cu lăsarea serii, la lumina...

Evenimente

Începând cu 3 octombrie, la Restaurantul Heritage din Capitală, gurmanzii fini vor fi bucuroşi să audă că în fiecare vineri au ocazia să se lase vrăjiţi de gustul inconfundabil al fructelor de...

Ayurveda, magia din inima Capitalei

Am vizitat recent unul dintre acele locuri care te fac “să respiri” o nouă percepţie asupra vieţii o dată ce ai simţit bunăvoinţa unitară a celor de aici. Ai tendinţa să păşeşti încet, de...

Rainford, un chef cu carismă

Arta a ajutat societatea să îl caracterizeze pe om în multe feluri prin lucrurile pe care el le-a realizat sau le-a pierdut. Eu văd oamenii ca pe nişte cuvinte. După unii pui punct, după alţii, virgulă. După...

Un context culinar "cu sare şi piper"

Grătare câtă frunză, câtă iarbă în faţa Complexului Polus din Cluj-Napoca. Lume la fel de multă, venită în calitate de participant sau de pofticios la cea de-a patra ediţie a Campionatului...

Pauză de cafea

… Căci dacă n-ar fi fost nu s-ar fi povestit! Într-o cetate, pe nume Sighişoara, plină de oameni gospodari şi credincioşi trăiau o dată un băiat şi o fată. El sas, ea româncă. El bogat, ea...

Arta culinară, bunul de preţ al unei etnii

În România sau... la români – sînt două feluri de exprimare care spun acelaşi lucru: oamenii locului, românii. Cunoscuţi prin ospitalitate şi toleranţă, românii au trăit întotdeauna alături de...

Pasiunea pentru tradiţii locale

La Festivalul ProEtnica, organizat anul acesta în Sighişoara, am aflat despre proiectul european MELT, care urmăreşte descoperirea şi celebrarea diversităţii comunităţilor locale, dezvoltarea...

Specialitate din Cetate

Viorica Rusan ne-a întîmpinat cu ospitalitate în momentul în care i-am păşit pragul restaurantului în care lucrează de mai bine de şapte ani. Ne-a invitat la o măsuţă şi ne-a oferit cîte o felie de tort...

Muzică la umbra unei cetăţi medievale

Mi-a solicitat ceva condiţie fizică şi mi-a crescut adrenalina timpul în care am tot încercat să-l prind la “colţ” pe Adrian (Puiu) Ivaniţchi, organizatorul artistic al Festivalului ProEtnica. La c
Serviciul de email marketing furnizat de