x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Simona Chiriac

Primele semne de vară.

Primele semne de vară.

Luna iunie are cirese si visine la urechi, fiind din aceasta pricina poate cea mai asteptata pe­ri­oada din an pentru copii. Ciresele culese se impart vecinilor, iar peste ceva vreme, cand vor veni Mosii, se vor...

Floarea din insulă

O floare comestibilă, cu un gust foarte plăcut redefineşte reţetele clasice. Mai mult, în întreaga lume i se dedică festivaluri… Insula grecească Tinos, scăldată de apele Mării Egee. Prea...

Ropotinul ţestelor

În a treia marţi de după Paşte era dat ca în sate să se îndeplinească două ritualuri. Pe de o parte se făceau ţeste căci această zi mai era numită Ropo­tinul ţestelor, iar apoi se umbla ...

Izvorul Tămăduirii

Praznicul închinat Maicii Domnului, Izvorul Tămăduirii se sărbătoreşte anul acesta la 29 aprilie. Nu este o sărbătoare cu dată fixă, celebrându-se în fiecare an în prima vineri după...

Din inima Asiei

Sosul de soia este unul dintre ingredientele cheie ale bucătăriei asiatice, iar împreună cu mirodeniile foarte puternice dau specificul exotic al acestui spaţiu culinar. Se pare că la începuturi sosul...

Vreme de sărbătoare

Cu o săptămână înainte de Paşte, creştinii au parte de două sărbători încărcate de simboluri. În Sâmbăta lui Lazăr, pe mese se aşază tot felul de plăcinte cu aluat de post cu...

Daruri din Valencia

Paella este mai mult decât un preparat simbol al bucătăriei Valenciei, este o invitaţie la petrecere.  O alchimie de diverse ingrediente, lăsate să se joace deasupra unui foc din lemn de portocal. Arome...

Joacă ursul

În calendarul popular, cu o săptămână înainte de Florii, este celebrată Ziua Ursului, un animal despre care se credea că are puteri vindecătoare. Înainte vreme, în această perioadă...

Miez de post

Dacă până  la 25 martie, când este Buna Vestire (numită în popor Blagoveştenie), natura nu a dat prea multe semne că s-a trezit la viaţă, de acum înainte primăvara se instalează cu a...

Pe placul gurmanzilor

Multe dintre preparatele inventate de azteci au intrat în istorie. Pornind de la ciocolată, fără de care nu ne putem închipui fericirea şi continuând cu guacamole, un sos foarte hrănitor care...

Căldură de martie

În calendarul popular, la data de 17 martie, pământul începe a se deschide, lăsând să iasă căldura. Concomitent, se dezmorţesc toate vietăţile mici, insectele ieşind din ascunzişuri şi...

Sâmbăta Cailor

În prima sâmbătă din post, cea a Sân Toaderului, există obi­ceiul de a-i pomeni pe cei care au trecut în nefiinţă. Cel mai adesea se împart colivă şi diverse copturi (cum ar fi...

Înfrânare şi curăţire

Anul acesta, începutul primăverii calendaristice stă sub semnul postului, la data de 6 martie fiind Lăsatul secului pentru Postul Paştelui. Urmează şapte săptămâni încărcate de ritualuri,...

Mango, exotism

În luna martie, fructele de mango îşi încep călătoria. Culese unul câte unul, cu mare grijă, sunt gata să-şi dezvelească miezul dulce şi foarte aromat care poate transforma un preparat...

Prima zvâcnire de primăvară

În credinţa populară, primăvara începe cu adevărat o dată cu Dragobetele. O sărbătoare a fertilităţii prin excelenţă, această zi marchează toate începuturile din natură. Mai...

Ofrande care leagă

În tradiţia populară, lumea celor trecuţi în nefiinţă nu diferă chiar atât de mult de cea a celor vii. Şi sufletele celor răposaţi au nevoie de lumină pentru a-şi urma drumul –...

Jeleu de frupt, jeleu de post

Noi, românii, ne-am obişnuit să asociem cuvântul „jeleu” cu un fel de dulciuri gumate, însă termenul nu trebuie legat numaidecât de acestea. Dacă deschidem la pagina dedicată din...

Cum să ţii bolile deoparte

Sfântul Haralambie, pomenit în calendarul ortodox la data de 10 februarie, protejează împotriva bolilor de tot felul. "Lui Haralambie i-a dat toate boalele şi le trimite la cine vrea. El umblă cu...

Vreme şovăielnică

În popor, luna lui Făurar este tare şovăielnică. Dacă noaptea îngheaţă de parcă ar fi miezul Bobotezei, ziua este frumoasă şi paşnică, îmbiindu-i pe oameni să mai iasă prin gospodărie şi...

La început de Făurar

În calendarul popular, la începutul lui februarie, când este Stratenia, se întâlnesc iarna şi primăvara, semn că în curând se poate începe munca pe câmp. În...
Serviciul de email marketing furnizat de