x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Simona Lazar

Satul cu dublă cetăţenie

Satul cu dublă cetăţenie

Galerie Foto O curiozitate pe harta Europei: satul tăiat în două de o graniţă. La St. Gingolph, te poţi naşte într-o ţară şi eşti îngropat în alta, câtă vreme pentru cele două localităţi nu există decât un singur...
"Hitler Album Six". Un catalog pierdut al capodoperelor furate de naziști iese la lumină chiar de Ziua Victoriei

"Hitler Album Six". Un catalog pierdut al capodoperelor furate de naziști iese la lumină chiar de Ziua Victoriei

Un album vechi de aproape trei sferturi de secol, legat în piele, identificat ca fiind unul dintre documentele care conțin informații despre furturile de opere de artă comise de naziști la comanda lui Hitler, a...
Varza, alimentul-minune. De ce este bine să o mâncăm și cum o gătim. 6 rețete delicioase

Varza, alimentul-minune. De ce este bine să o mâncăm și cum o gătim. 6 rețete delicioase

Varza este una dintre cele mai vechi legume cunoscute de om. Cum ea face parte din topul 20 al celor mai hrănitoare produse, a fost rapid introdusă în alimentaţia ţărilor din întreaga lume. Varza albă sau roşie,...
Cel mai vechi regim de slăbit din lume. Dieta părintelui medicinei

Cel mai vechi regim de slăbit din lume. Dieta părintelui medicinei

Vreți să pierdeți în greutate? Umblați goi, dormiți pe un pat tare, nu vă îmbăiați și mâncați doar o dată pe zi! Acesta era sfatul pe care îl dădea părintele medicinei, Hipocrate, obezilor din secolul V...
REȚETE PENTRU MASA DE PAȘTI (15) Cozonac cu nucă / Miel de Paști / Pască pentru Paște (de la 1871)

REȚETE PENTRU MASA DE PAȘTI (15) Cozonac cu nucă / Miel de Paști / Pască pentru Paște (de la 1871)

E ultima zi înainte de noaptea cea sfântă a Învierii. Sunt ultimele ceasuri în care, în gospodăriile creștinilor, se mai pregătesc bucatele pentru masa de Paști. Acelora dintre dumneavoastră care încă nu au...
REȚETE PENTRU MASA DE PAȘTI (14) Cozonac cu mac / Cotlet de miel umplut / Prăjitură fiartă în lapte

REȚETE PENTRU MASA DE PAȘTI (14) Cozonac cu mac / Cotlet de miel umplut / Prăjitură fiartă în lapte

Periplul nostru prin satele și orașele României, în căutarea rețetelor pentru masa de Paști se apropie de sfârșit. Ne facem însă timp pentru câteva popasuri, la Dorohoi, pentru cozonacul cu mac (cu clare...
REŢETE PENTRU MASA DE PAŞTI (13). Cunună de cozonac împletit / Miel în sos de iaurt / Pască cu brânză sărată

REŢETE PENTRU MASA DE PAŞTI (13). Cunună de cozonac împletit / Miel în sos de iaurt / Pască cu brânză sărată

Odată cu primul ou înroșit, pregătirile pentru masa de Paști intră în linie dreaptă. Curând, va începe frământatul pentru copturile tradiționale - pasca și cozonacul -, iar mieii sunt și ei tăiați,...
Lumină pentru un vis. Scrisoarea emoţionantă a unui copil de 11 ani, despre frăţiorul său

Lumină pentru un vis. Scrisoarea emoţionantă a unui copil de 11 ani, despre frăţiorul său

Galerie Foto În toamna anului trecut, scriam aici, în paginile Jurnalului Național, despre un caz copleșitor și dureros, al unui băiețel cu paralizie cerebrală, a cărui mamă a murit la naștere (vezi articolul „Îngeri...
REŢETE PENTRU MASA DE PAŞTI (12): Cozonac cu umplutură de albuşuri şi vanilie / Pască cu caş frământat şi crustă de bezea / Drob de Paşti

REŢETE PENTRU MASA DE PAŞTI (12): Cozonac cu umplutură de albuşuri şi vanilie / Pască cu caş frământat şi crustă de bezea / Drob de Paşti

Dacă sunteţi dispuse (domniile voastre, gospodinele casei) să încercaţi ceva nou, neobişnuit, chiar, pentru masa de Paști, cele două copturi cu bezea pe care vi le propun azi ar putea să vă stârnească...
REŢETE PENTRU MASA DE PAŞTI (11): Friptură de miel cu aromă de cimbru / Cozonac tricolor / Sarmale cu carne de curcan

REŢETE PENTRU MASA DE PAŞTI (11): Friptură de miel cu aromă de cimbru / Cozonac tricolor / Sarmale cu carne de curcan

Pe măsură ce se apropie zilele cele sfinte ale Paștilor, o dată ce am intrat în Săptămâna Patimilor, grija gospodinelor pentru întocmirea meniului de Înviere e tot mai mare. Iată în continuare câteva...
REŢETE PENTRU MASA DE PAŞTI (10):  Știucă umplută / Cozonac în două culori / Miel cu rozmarin

REŢETE PENTRU MASA DE PAŞTI (10): Știucă umplută / Cozonac în două culori / Miel cu rozmarin

De fapt, ar trebui să spun/scriu: rețete pentru masa de Paști și de Florii, fiindcă una dintre rețete, cea de Știucă umplută, poate fi adusă dinainea oaspeților în ziua Intrării Domnului în Biserică,...
REŢETE PENTRU MASA DE PAŞTI (9): Escalop domnesc / Drob de miel (cighir) / Cozonac cu miere

REŢETE PENTRU MASA DE PAŞTI (9): Escalop domnesc / Drob de miel (cighir) / Cozonac cu miere

Sunt multe și neprețuite rețetele pentru sărbătoare ale româncelor, aduse până azi, în mileniul al treilea, de un șir nesfârșit de mame și bunici. Varietatea rețetarului de Paști este copleșitoare. E,...
Dantelăreasa din Kalofer

Dantelăreasa din Kalofer

Se numeşte Galina Simeonova. Are un dar special al comunicării şi aveam să ne dăm seama că exista un motiv. Galina, astăzi pensionară, a fost vreme de 30 de ani redactor la cotidianul bulgar Karlovo Tribune....
REŢETE PENTRU MASA DE PAŞTI (8): Stufat de miel / Cozonac moldovenesc / Suveacă

REŢETE PENTRU MASA DE PAŞTI (8): Stufat de miel / Cozonac moldovenesc / Suveacă

Primăverile și sărbătorile pascale fără stufat de miel – cu multe, multe foi fragede de ceapă și de usturoi verde – n-ar mai avea nici un farmec. Rețetă ale cărei rădăcini nu le mai cunoaște nimeni (o...
REŢETE PENTRU MASA DE PAŞTI (7): Cozonac moldovenesc (ca la bunica) / Pască cu ciocolată / Miel la grătar cu sos de brânză

REŢETE PENTRU MASA DE PAŞTI (7): Cozonac moldovenesc (ca la bunica) / Pască cu ciocolată / Miel la grătar cu sos de brânză

Primăvara și apropierea sărbătorilor pascale îmi aduc aminte, întotdeauna, de copilărie și de zilele în care se făcea cozonacul, în satul bunicii mele. Și de nașa Tasica, în ograda căreia se afla un cuptor...
„Un serviciu public face performanță!”

„Un serviciu public face performanță!”

Galerie Foto Interviu cu dl Ovidiu Miculescu, președinte-director general al Societății Române de Radio _Jurnalul Național: Dle președinte-director general Ovidiu Miculescu, o regulă în radio și televiziune spune că...
Suleyman Magnificul - trimis, în tinereţe, să înveţe o meserie. Şi-a întrecut cu mult maestrul!

Suleyman Magnificul - trimis, în tinereţe, să înveţe o meserie. Şi-a întrecut cu mult maestrul!

Galerie Foto Dacă n-ar fi fost să aibă în mână destinele unui imperiu, Suleyman, fiul lui Selim din neamul lui Osman, n-ar fi murit de foame. Ca pe orice alt adolescent care se pregătește pentru viață, taică-su l-a trimis...
REŢETE PENTRU MASA DE PAŞTI (6): Așchii cu vin / Cozonac cu rahat / Miel cu lămâie

REŢETE PENTRU MASA DE PAŞTI (6): Așchii cu vin / Cozonac cu rahat / Miel cu lămâie

Continuăm astăzi călătoria culinară prin țară, în căutarea rețetelor pentru masa de Paști. Vom afla la Strehaia cum se pregătește cozonacul și la Caransebeș o delicioasă rețetă de miel cu lămâie, în ...
REŢETE PENTRU MASA DE PAŞTI (5): Pască cu orez / Pulpă de miel umplută / Cozonaci tare buni (1871)

REŢETE PENTRU MASA DE PAŞTI (5): Pască cu orez / Pulpă de miel umplută / Cozonaci tare buni (1871)

În aşteptarea Sărbătorilor Pascale, e timp destul să răsfoiţi cărţile de bucate, în căutarea reţetelor potrivite pentru a avea o masă îmbelşugată, savuroasă şi, poate, puţin diferită decât în alţi...
REŢETE PENTRU MASA DE PAŞTI (4): Miel cu ciuperci / Dumicat / Cozonac cu prune

REŢETE PENTRU MASA DE PAŞTI (4): Miel cu ciuperci / Dumicat / Cozonac cu prune

Continuăm să vă prezentăm, în zilele care au mai rămas până la sărbătoarea Învierii, sugestii de rețete pentru masa de Paști, unele dintre ele mai puțin obișnuite – cum este Cozonacul cu prune – dar...
Serviciul de email marketing furnizat de