x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Veronica Bectas

Cârnatul de 120 de metri

Duminica, 23 octombrie, in cadrul unui Oktoberfest, la Alba Iulia a fost preparat si gatit pe un gratar special un carnat lung de 120 de metri. Cel mai lung car­nat din Transilvania, dupa cum sus­tin...

Aventură culinară sub culorile "Curcubeului"

Au fost doi ani de aventura! O aventura a gustului, dar inainte de toate o aventura a tineretii in plin proces de modelare. Ca sticla glajarilor de la Murano au fost copiii acestia in mainile maestrilor lor! Ori, ca sa...

Sărbătoarea Recoltei

Cel mai mare targ al toamnei si-a deschis portile pe 1 octom­brie, in Piata Drumul Taberei din Sectorul 6. Adevarat targ-ma­raton (tine pana pe 15 ale lunii), aduce dinaintea bucu­restenilor poate cea mai...
Nicuşor are o tobă: bum!

Nicuşor are o tobă: bum!

Imi place sa-mi inchipui ca ii chema Nicusor si Vasilica. Primul-de vreo cinci-sase anisori, celalalt-mai mititel. Frati buni, desi se mai parau intre ei, 'proprietarii' unei camere mici, cu vedere spre un nuc...

CREDIDAM, instituţia care gestionează drepturile artiştilor interpreţi din România, are, la 15 ani de la înfiinţare, aproape 11.000 de membri

Exact in urma cu cincisprezece ani, CREDIDAM a obtinut girul autoritatii si a inceput lupta pentru drepturile conexe ale artistilor interpreti, drepturi despre care, pana atunci, nu se prea auzise in Romania. La inceput,...
La băi, la Mamaia

La băi, la Mamaia

Mamaia, mai aproape de in­ce­puturile timpului… Dune de nisip inalte de 6-7 metri, cate o barca ce se lasa purtata de valuri, pescari saraci, dar atat de norocosi pentru ca au doar marea la picioare si...
Sărbătoare ca la Mândra, în Cetatea Făgăraşului

Sărbătoare ca la Mândra, în Cetatea Făgăraşului

Prinsa intre doua evenimente capabile sa aseze traditia pe fagasurile ei, Cetatea Fagarasului a impacat trecutul cu prezentul si gustul pentru desavarsire cu desavarsirea gustului. Culori, mancaruri, arome, zambete,...

Flagelul subnutriţiei

FAO, organizatia pentru hrana si agricultura de pe langa Natiu­nile Unite, a facut publica lista celor 97 de tari din lume care sunt atinse de flagelul sub­nu­tritiei. Este vorba despre tari in care...

Vin şi poezie

Scriitoarea romana Nora Iuga, una dintre veteranele poeziei romanesti, in varsta de 80 de ani, este invitata in calitate de oaspete de onoare sa participe la Festivalul Vinului si al Poeziei (editia a XV-a), care se...

Oţetul ucigaş

Unsprezece persoane au murit in Xinjiang si alte 120 s-au imbolnavit dupa ce au consumat otet pastrat in butoaie care initial au continut antigel, anunta luni agentia China Noua. Cele unsprezece persoane au murit...
Alaiul de „cununa grâului”, la încheiat de seceriş

Alaiul de „cununa grâului”, la încheiat de seceriş

Pe mai toate campiile tarii, secerisul s-a incheiat sau se apropie de sfarsit. La campie, in Baragan, asta s-a intamplat deja din luna iulie. In zonele colinare si submontane (ca in Tinutul Padurenilor, in Hunedoara,...
Investiţie în viitor: Tineri bucătari, şcoliţi din fonduri europene

Investiţie în viitor: Tineri bucătari, şcoliţi din fonduri europene

Asociatia "Centrul Educational In­ter­et­nic Pentru Tineret" deruleaza, in­ce­pand cu luna octombrie 2009, pro­iec­tul "Curcubeu – Centrul de formare si integrare profesionala",...
Gastronomia buzoiană păstrează în top Sărata Monteoru

Gastronomia buzoiană păstrează în top Sărata Monteoru

Splendide costume interbelice, la pachet cu... carnaciori de Plescoi. Poezie si muzica, 'bardate' (invelite – termen gastronomic – n.n.) in felii de slaninuta afumata. Scoarte din par de capra, lucrate pe...
Blajul de azi confirmă

Blajul de azi confirmă "Mica Romă".

Festivalul itinerant de cultura si mancare Transilvania Fest a fost adoptat de comunitatile locale din Ardeal, precum si de toti cei care isi manifesta interesul pentru produsele specifice si traditiile zonelor...
Bucate de Ispas.

Bucate de Ispas.

Ciresarul anului acesta ne aduce marea sarbatoare a Inaltarii Domnului, dupa cele 40 de zile in care Fiul lui Dumnezeu a mai stat printre pamanteni. Sarbatoare pe care orice crestin o respecta cu tot sufletul. In...
Sărbătoarea Înălţării şi a Eroilor.

Sărbătoarea Înălţării şi a Eroilor.

Pe vremea cand eram copil, cu toate interdictiile, cre­dinciosii isi pastrau si respectau sarbatorile religioase. Mai pe fata, mai pe ascuns, gospodinele preparau bucate traditionale si mergeau la biserica pentru a...

Meniuri cu timbru.

Cristina Georgescu, Pitesti. Pentru o tarta de fructe rapida oferim o reteta de tarta cu struguri, pentru care ai nevoie de: aluat de tarte din comert, un kg struguri, 3 linguri cu nuci pisate; pentru crema: 3 linguri...
Gastronomie şi folclor.

Gastronomie şi folclor.

Pe sub poale de padure, in vuietul tumultuos de Basca, urci domol catre vechiul Varlaam, situat pe Drumul Oilor catre Penteleu. Vechea localitate isi pastreaza cu strasnicie obiceiurile, folclorul, dar si gastronomia....
De la Varlaam cetire spre degustare.

De la Varlaam cetire spre degustare.

De curand, pe meleaguri bu­zoiene, nu departe de poalele Mun­telui Penteleu, unde Basca Mica se reuneste cu Basca Mare, in localitatea Varlaam, conform hroni­cului tocmit de ANTREC, a avut loc un Concurs de...
Legenda tocăniţei de miel.

Legenda tocăniţei de miel.

La poalele Penteleului, in zona Varlaamului, aproape toate mancarurile cu specific ciobanesc au povestile lor. Nici o mancare din carne de miel nu poate fi perceputa ca un preparat cu o reteta searbada. Fiecare ciorba,...
Serviciul de email marketing furnizat de