x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

„Hrana viitorului”, made in România. Arme economice cu dezvoltare rapidă

0
Autor: Valentin Gros 13 Feb 2020 - 09:51
„Hrana viitorului”, made in România. Arme economice cu dezvoltare rapidă
Vezi galeria foto


Fasolea, mazărea, dar şi lintea sau năutul sunt considerate „plantele viitorului”, pentru că au o valoare nutritivă ridicată şi înlocuiesc cu succes carnea în alimentaţie. România contabilizează creşteri puternice în ultimul deceniu, atât în ce priveşte producţia, cât şi suprafaţa cultivată. Astfel, ne apropiem de statele dezvoltate din UE, care înregistrează stagnări sau chiar scăderi. Dintre acestea, cele mai avansate sunt Franţa şi Spania.

 

Hrana zilnică reprezintă, încă din cele mai vechi timpuri, o preocupare centrală, atât în ştiinţă, cât şi în business. Cercetătorii au căutat dintotdeauna cele mai bune soluţii pentru nutriţie, iar oamenii de afaceri, corporaţiile, statele care au valorificat cererile pieţelor au prosperat. Ţara noastră are un bilanţ destul de prost în domeniul agroalimentar, dar câştigă teren într-un segment considerat „al viitorului”. România suferă un deficit sever la comerţul internaţional cu produse agroalimentare, de circa 1,7 miliarde de euro în 2019, ceea ce constituie un record istoric.

 

Creştere de peste 300%

Există însă o categorie la care am avansat puternic în ultimul deceniu, şi anume cerealele pentru boabe (fasole, mazăre, năut, linte etc). La această categorie, am avut o creştere a producţiei de peste patru ori, de la 61.000 de tone în 2010 la 265.000 de tone în 2019, potrivit Eurostat. Dintre ţările Uniunii Europene, numai Lituania a realizat un salt similar, de la 70.000 la 293.000 de tone, între aceiaşi ani.

Pe primul loc în spaţiul comunitar se clasează Franţa, cu o producţie de 835.000 de tone în 2018 (cel mai recent an pentru care a raportat date), dar după o scădere de la aproape 1,6 milioane de tone în 2010. A doua ţară producătoare este Spania, cu 464.000 de tone anul trecut, dar şi aceasta parcurge un trend descendent, în scădere de la 691.000 de tone în 2018, cifra aferentă lui 2010 fiind de 519.000 de tone. Pe a treia poziţie se situează Polonia, cu 457.000 de tone în 2018, dar de asemenea în declin de la 598.000 de tone în anul precedent.

 

Suprafaţa s-a dublat într-un deceniu

La suprafaţa cultivată cu cereale pentru boabe, România consemnează, de asemenea, un avans puternic, de peste 100%, de la 49.000 de hectare în 2010 la 119.000 de hectare în 2019. Aici mai avem încă mult de recuperat faţă de state precum Spania (432.000 de hectare anul trecut), Franţa (293.000 ha în 2018) sau Polonia (252.000 ha în 2018). Ţara noastră a obţinut anul trecut o producţie medie de cereale pentru boabe de 2,2 tone la hectar. Astfel, am urcat faţă de 2018, când nivelul a fost de 1,4 tone/ha, la o producţie totală de 192.000 de tone, de pe o suprafaţă de 134.000 de hectare. În acelaşi an, pe ansamblul UE, dacă excludem Marea Britanie, suprafaţa cultivată a fost de 2,17 milioane hectare, iar producţia s-a ridicat la 4,11 milioane de tone, rezultând un nivel mediu de 1,9 tone/ha.

Cultivarea leguminoaselor îmbunătăţeşte fertilitatea solului, datorită proprietăților de fixare a azotului. Ele „îngraşă” pământul, spre deosebire de cereale precum grâu, porumb, orz, care doar „iau sevă”, fără să dea nimic în schimb.

 

Aliment de bază de-a lungul mileniilor

Cerealele pentru boabe au fost, de milenii, un aliment de bază în dietele de pe tot globul. Ele reprezintă o sursă importantă de proteine ​​și alți nutrienți, care pot suplimenta carnea și produsele lactate. De exemplu, fasolea este o sursă bună de proteine, riboflavină, niacină, vitamina B6, fier, fosfor și potasiu. În plus, are un conținut ridicat de vitamina C, tiamină, acid folic și magneziu. Mazărea, cu nivel mai scăzut de calorii, comparativ cu fasolea, este bogată în fitonutrienţi, minerale, vitamine şi antioxidanţi. Recunoscând semnificația acestor produse agroalimentare, Adunarea Generală a Națiunilor Unite le-a dedicat un An Internaţional, în 2016, precum şi o Zi Mondială, cea de 10 februarie, începând cu 2019.

Trendul actual, unul „nu prea pozitiv”, caracterizat printr-un deficit sever al balanţei comerciale cu produse agroalimentare, „va fi schimbat”, a declarat ministrul Agriculturii, Adrian Oros.

„Suntem într-un an mai special din toate punctele de vedere”, a arătat Oros, adăugând că va fi important „cum negociem şi cum scriem Planul Naţional Strategic (PNS) şi cum vom finanţa şi sprijini agricultura şi industria alimentară din România în perioada 2021 – 2027”.

El a afrimat că încă din noiembrie 2019, de când a preluat conducerea ministerului, a demarat elaborarea PNS şi dezbaterile cu mediul asociativ, fiind realizată deja o analiză SWOT prin care s-au identificat obiectivele prioritare ce vor fi incluse în PNS 2021-2027. 

 

Oros: Trend „nu prea pozitiv”, într-un an special

Potrivit ministrului, printre aceste „obiective prioritare” se numără: investiţiile în dezvoltarea capacităţilor de procesare şi depozitare a produselor agroalimentare, sprijinirea sectorului zootehnic, având în vedere scăderea efectivelor de animale, dar şi a valorii genetice a animalelor. Adrian Oros a menţionat că instituţia pe care o conduce are în vedere „susţinerea formelor asociative cu rol economic”, iar la acest capitol a precizat că se referă „în primul rând la cooperative”.

 

Citeşte mai multe despre:   Adrian Oros

 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Ministrul Muncii a anunțat că 400.000 de contracte de muncă sunt suspendate în prezent

Ministrul Muncii a anunțat că 400.000 de contracte de muncă sunt suspendate în prezent
Un număr de 400.000 de contracte de muncă sunt suspendate în prezent, a declarat ministrul Muncii, Violeta Alexandru, vineri, la Digi24. "Situaţia ne arată că sunt în acest moment 400.000 de contracte de...

Curs valutar 27 martie 2020: Euro rămâne la 4,83 lei, aproape de cursul anunţat ieri de BNR

Curs valutar 27 martie 2020: Euro rămâne la 4,83 lei, aproape de cursul anunţat ieri de BNR
BNR a anunțat cotațiile valabile astăzi 27 martie, pe piața bancară. Astfel, un euro este cotat la 48332 RON, dolarul a ajuns la 4,3890 RON, lira sterlină la 5,3759 RON, iar un franc elvețian este cotat la 4,5616...

Azomureș reia producția de îngrășăminte chimice, cu respectarea condițiilor sanitare speciale

Azomureș reia producția de îngrășăminte chimice, cu respectarea condițiilor sanitare speciale
Combinatul de îngrășăminte chimice Azomureş a anunţat finalizarea reviziei parţiale şi reia producţia în condiţii de securitate sanitară extreme, prin termoscanarea zilnică a...

Valabilitatea voucherelor de vacanță a fost prelungită

Valabilitatea voucherelor de vacanță a fost prelungită
Valabilitatea voucherelor de vacanţă emise în anul 2019 a fost prelungită până la 31 mai 2021 datorită pandemiei cu virusul COVID-19, se arată într-un comunicat al Ministerului Economiei, Energiei şi...

Florin Cîțu spune că amânarea plății ratelor la bănci va intra în discuția Guvernului săptămâna viitoare

Florin Cîțu spune că amânarea plății ratelor la bănci va intra în discuția Guvernului săptămâna viitoare
Normele de aplicare a ordonanței referitoare la amânarea plății ratelor la bănci vor intra în discuția Guvernului săptămâna viitoare luni sau joi, a anunțat ministrul Finanțelor, Florin Cîțu, vineri, prin...

ROBOR la 3 luni a scăzut la 2,57%

ROBOR la 3 luni a scăzut la 2,57%
ROBOR la 3 luni, indicele în funcţie de care se calculează dobânzile variabile pentru creditele în lei, a scăzut vineri la 2,57%, de la 2,58% joi, după ce luni a scăzut la 2,61% de la peste 3,24% ca urmare a...

Ford România se retrage din Asociaţia Producătorilor şi Importatorilor de Automobile

Ford România se retrage din Asociaţia Producătorilor şi Importatorilor de Automobile
Ford România se retrage din Asociaţia Producătorilor şi Importatorilor de Automobile de la 1 aprilie 2020, potrivit unui comunicat al companiei. "Raţiunea esenţială pentru care am decis părăsirea...

Un nou vicepreședinte în fruntea Autorității Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor

Un nou vicepreședinte în fruntea Autorității Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor
În funcţia de vicepreşedinte al Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) a fost numit Silviou Năstase. Acesta are rang de subsecretar de stat, se arată într-un...

Exporturile româneşti din carne de porc au fost trimise în izolare

Exporturile româneşti din carne de porc au fost trimise în izolare
România a pierdut statutul de țară liberă de pestă porcină clasică, conform unei decizii luate de Organizația Mondială pentru Sănătatea Animalelor, devenind astfel singura ţară din UE aflată în această...

Plata ratelor se poate amâna cu 9 luni

Plata ratelor se poate amâna cu 9 luni
Guvernul a adoptat ieri ordonanța de urgență prin care va permite ca ratele bancare să fie amânate pe o perioadă de nouă luni, atât pentru persoanele fizice, cât şi pentru companiile afectate de criza...

Hotelierii cer explicații Guvernului

Hotelierii cer explicații Guvernului
Federația Patronatelor din Turismul Românesc (F.P.T.R.) cere explicații în legătură cu ordinul privind acordarea certificatelor de situații de urgență petru operatorii economici a căror activitate este...

Anunț OFICIAL. Ce se întâmplă cu rovinieta în perioada stării de urgență

Anunț OFICIAL. Ce se întâmplă cu rovinieta în perioada stării de urgență
Compania Națională de Administrare a Infrastructurii Rutiere anunță că valabilitatea rovinietei nu se prelungește automat în perioada stării de urgență, ca în cazul unor documente eliberate de autoritățile...

Curs valutar 26 martie 2020: Euro scade usor, joi, in comparatie cu moneda națională

Curs valutar 26 martie 2020: Euro scade usor, joi, in comparatie cu moneda națională
Banca Nationala a Romaniei (BNR) a cotat un euro la 4,8345 de lei/unitate, cu 0,05% mai putin fata de miercuri. Si dolarul american a scazut, fiind cotat de BNR la 4,4143 de lei/unitate, cu...

ROBOR la 3 luni a scăzut la 2,58%. Presiunea pe cursul euro-leu s-a retras

ROBOR la 3 luni a scăzut la 2,58%. Presiunea pe cursul euro-leu s-a retras
ROBOR la 3 luni, indicele în funcţie de care se calculează dobânzile variabile pentru creditele în lei, a scăzut joi la 2,58%, de la 2,60%, miercuri, după ce luni a scăzut la 2,61% de la peste 3,24% ca urmare a...

Important pentru IMM-uri. Metodologia de solicitare și eliberare a Certificatelor de Situație de Urgență, publicată în Monitorul Oficial

Important pentru IMM-uri. Metodologia de solicitare și eliberare a Certificatelor de Situație de Urgență, publicată în Monitorul Oficial
Ministerul Economiei a publicat în Monitorul Oficial (MOf.) ordinul de ministru prin care este stabilită forma şi metodologia de solicitare şi eliberare a certificatelor de situaţie de urgenţă (CSU), anunță un...
Serviciul de email marketing furnizat de