x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Criza ia caimacul

0
Autor: Florina Zainescu 08 Mai 2009 - 00:00
Criza ia caimacul JURNALUL FOTO/


Vânzările de lactate au scăzut, ca volum, cu 15% în primele trei luni ale anului, comparativ cu aceeaşi perioadă a lui 2008. Cu puterea de cumpărare afectată de criză, românii consumă mai puţin şi pun tot mai mult preţ pe produsele ieftine.



Anul 2008 a fost unul de referinţă pentru industria lactatelor. "Ca valoare, vorbim de o piaţă, în 2008, de un miliard de euro, în creştere cu 17% faţă de 2007. 2008 a fost un vârf pentru ultimii cinci ani", a declarat Valentin Blănaru, director general la Asociaţia Patronală Română din Industria Laptelui (APRIL). 2009 nu se anunţă însă la fel de bun. Ba din contră. Criza economică a lovit în puterea de cumpărare a populaţiei şi, implicit, în vânzări, tăind avântul pieţei.

VÂNZĂRI ÎN SCĂDERE
"Pe primele trei luni ale anului am avut 15% scădere de volum de vânzare comparativ cu aceeaşi perioadă a anului trecut. Valoric, am rămas în aceeaşi parametri, pentru că faţă de ianuarie-martie 2008, preţul produselor este acum ceva mai mare. Dar scăderea de volum de 15% este destul de importantă", a explicat Blănaru. Şi nici perioada Paştelui nu a fost la fel de bună ca în anii trecuţi, potrivit estimărilor.

Pentru că, dacă în anii trecuţi, cumpărăturile de lactate şi brânzeturi începeau cu circa zece zile înainte de Paşte, anul acesta s-au făcut cu numai trei zile înainte. "Cu siguranţă asta se va simţi în volumul de vânzare. Chiar dacă s-a cumpărat şi au existat nişte cantităţi mari, cu siguranţă nu le putem compara cu cele de anul trecut. Dar vom şti sigur spre sfârşitul lunii, când se vor încasa facturile", a precizat directorul general APRIL.

Însă, una peste alta, jucătorii din industria lactatelor speră ca această criză să nu se adâncească şi să nu se întindă pe un termen prea lung, astfel încât, la finele lui 2009, valoarea pieţei să rămână măcar la nivelul anului trecut.

"Dacă e să fim optimişti, măcar un 5% creştere faţă de anul trecut ar fi aşteptarea procesatorilor. Previziunea pesimistă ar fi să rămânem la aceeaşi valoare a pieţei de anul trecut, pe fondul scăderii puterii de cumpărare a consumatorilor. Acum depinde de cât de grav se va simţi criza la consumatori. În varianta cea mai neagră posibilă poate exista şi o scădere a pieţei faţă de 2008, dar nu vom ajunge la o piaţă la nivelul anului 2007, asta este sigur. Şi asta pentru că laptele este un aliment de bază, pe care orice român îl consumă, chiar dacă acum în cantităţi mai mici", a precizat directorul general APRIL.

NE REÎNTOARCEM LA LAPTELE LA PUNGĂ
Scăderea volumului de vânzări s-a manifestat cel mai puternic pe segmentul care îi doare cel mai tare pe procesatori: cel al produselor cu valoare adăugată mare, mai scumpe. Având bani mai puţini, oamenii nu numai că au început să consume mai puţin, dar s-au orientat şi spre produse din categoria de preţ mai redus.

"Acum o să crească însă consumul de lapte la pungă, în detrimentul celui la cutie, care în anii trecuţi înregistra creşteri spectaculoase de vânzări. Este efectul crizei. Consumatorii se duc pe un produs mai ieftin, chiar dacă este clar că nu este de aceeaşi calitate, pentru că are un termen de valabilitate mai mic şi altă siguranţă alimentară", a explicat Valentin Blănaru.



El a precizat că totuşi segmentul laptelui cu diverse gusturi şi arome ar putea scăpa neatins de criză. "Acesta este un produs care se consumă zilnic şi nu vorbim numai de vânzările la supermarket, ci şi de cele din baruri şi cafenele, unde a început să intre ca substituent al cafelei. Acest segment de piaţă se bucură poate de clienţii cei mai dependenţi de brand. Este produsul care se consumă cel mai frecvent, ar trebui să nu avem scădere pe această nişă de piaţă", a argumentat Blănaru. De tendinţa de scădere a vânzărilor ar putea scăpa şi segmentul lactatelor ecologice pentru export.

Procesatorii s-au repliat rapid: produc mai puţin; fix cât se cere. Şi ce se cere. "Dacă văd că se consumă mai mult laptele care costă 1,5 sau 2 lei, generic vorbind, automat pe acela mă duc să-l fac. Nu are rost să fac aceeaşi cantitate de lapte de 4,5 lei litrul, când nu-mi cumpără mai nimeni. Scot numai atât cât trebuie pentru acei consumatori «brand addicted», care, indiferent de fluctuaţiile financiare, cumpără acel produs. Însă ăştia nu sunt cei mulţi. Cei mulţi sunt cei care se duc pe o nişă de preţ mai jos", a declarat Blănaru.

În plus, în cazul laptelui la cutie (UTH) ar putea apărea schimbări ... de ambalaj. Tot cutii, dar mai ieftine. Însă şi termenele de valabilitate se vor scurta o dată cu această schimbare.


Nu se prevăd scumpiri anul acesta
Vestea bună este că, deşi au pierderi din pricina diminuării producţiei, - costurile nu se diminuează chiar dacă cantitatea de materie primă introdusă pe linia de fabricaţie este mai mică - producătorii de lactate nu se gândesc la majorări de preţ. Situaţia actuală de pe piaţă nu le permite.

"Decât să nu vând nimic şi să stau să mi se strice marfa şi să mă coste mai mult distrugerea ei, mai bine produc la cât poate să-mi ia consumatorul. Cine vrea să anunţe la ora actuală creşteri de preţuri, se scoate singur de pe piaţă. Cu siguranţă pe perioada următoare aceste dezechilibre vor fi suportate din buzunarul procesatorului", a declarat Valentin Blănaru.

El a adăugat că, o altă motivaţie de creştere de preţ, pe care tot procesatorul o va suporta la urma urmei, este majorarea tarifelor la utilităţi sau a preţurilor la diferite imputuri. Asta dacă respectiva majorare nu depăşeşte 15%-20%. Şi deprecierea leului în faţa monedei unice europene ar putea determina o scumpire - pentru că o parte din materia primă şi toate ambalajele se importă -, doar dacă se ajunge la un curs de 4,6-4,7 lei/euro şi cumpărătorul va putea să suporte majorarea.



Însă jucătorii mari de pe piaţă s-au protejat împotriva riscului valutar, blocând încă de anul trecut, când euro era la 3,8-3,9 lei, o sumă importantă în euro, din care alimentează toate cheltuielile în valută de anul acesta.


50 de firme riscă să-şi închidă porţile
Valentin Blănaru susţine că cele 50 de companii membre APRIL - şi care prelucrează circa 80% din laptele materie primă din România - nu au dificultăţi legate de capitalizare, deşi e criză şi vânzările nu au mers prea bine. Însă există riscul ca, din cele circa 267 de fabrici de lactate existente în România - potrivit statisticilor de la finele lui 2008 -, circa 50 să dispară anul acesta.

Din cauza problemelor financiare generate de criza economică, cumulat cu faptul că acestea nu au programe de retehnologizare în vederea îndeplinirii standardelor europene, iar perioada de graţie până la care puteau face acest lucru expiră în decembrie. Însă pe sistemul unii pleacă, alţii vin, piaţa s-ar putea îmbogăţi cu noi jucători - investiţii fă-cute cu fonduri europene, dar şi firme străine care vin să proceseze în România.

"Dacă este să trag linia, la sfârşitul lui 2010 s-ar putea să am mai mulţi procesatori decât acum, deşi trendul ar trebui să fie înspre o conglomerare a pieţei. Acest trend s-a simţit încă de anul trecut. Albalact a preluat Rarăul, Lactalis a preluat Dorna, o firmă grecească, Tyras, cumpără Prodlacta Braşov, Delaco şi-a anunţat intenţia de a cumpăra o companie în România, astfel încât să treacă şi la procesare", a precizat Valentin Blănaru.


Top 10 controlează 60% din piaţă
Primii zece jucători de pe piaţa autohtonă a lactatelor controlează, împreună, 60% din aceasta. Printre fruntaşi se numără Dorna Lactate (Lactalis), Danone, Tnuva, Albalact, Friesland, Napolact, Covalact sau Prodlacta. Potrivit unei cercetări de piaţă realizate de MEMRB pe piaţa lactatelor în 2008 şi dată publicităţii în aprilie 2009, principalii competitori de pe piaţa laptelui - ca volum al vânzărilor - sunt Friesland, Albalact, Dorna Lactate, Brailact şi Primulact, iar Danone, Friesland, Tnuva, Campina şi acelaşi Albalact sunt lideri pe segmentul iaurturilor şi laptelui bătut.

La capitolul vânzări de sana şi kefir, principalii jucători sunt Friesland, Tnuva, Almera, Primulact şi Paulact. Friesland şi Tnuva, alături de Danone, Albalact şi Prodlacta sunt fruntaşii vânzărilor de smântână. Pe piaţa untului, principalii competitori sunt Albalact, Friesland, Covalact, Lactalis şi Facto Food, iar pe piaţa brânzeturilor, Delaco, Friesland, Gordon, Hochland şi Lacto Solomonescu.

În piaţa totală a lactatelor, vânzările de produse proaspete reprezintă aproximativ 56% din volum, restul constituindu-l brânzeturile. Însă ca valoare a vânzărilor brânzeturile domină piaţa. Dintre produsele proaspete laptele a fost cel mai bine vândut - după volumul vânzărilor -, potrivit studiului MEMRB.

Astfel, vânzările de lapte au reprezentat 46% din volumul total, urmate de cele de iaurt - 34,3%, smântâna - 10,3%, sana şi kefirul - 7,1%, iar untul - 2,3%. Din punct de vedere al valorii vânzărilor, iaurtul a dominat însă piaţa produselor proaspete, cu o cotă de 40,5%, urmat de lapte, smântână, unt, sana şi kefir.
Citeşte mai multe despre:   economic,   anul,   piata,   trecut,   friesland,   blănaru

 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Vești bune pentru persoanele care au credite în lei. Indicele ROBOR a scăzut sub 3%

Vești bune pentru persoanele care au credite în lei. Indicele ROBOR a scăzut sub 3%
Indicele Robor la 3 luni a scăzut la 2,99%, cel mai mic nivel din ultimele două luni, potrivit datelor Băncii Naționale a României (BNR). Și Robor la 6 luni s-a micșorat la 3,11%. Robor este indicele...

Faliment pe piața asigurărilor. ASF a retras autorizația unei mari companii

Faliment pe piața asigurărilor. ASF a retras autorizația unei mari companii
Consiliul Autorităţii de Supraveghere Financiară (ASF) a retras autorizația de funcționare a societății de asigurare Certasig, ca urmare a constatării stării de insolvență a societății și urmează să...

Iancu Guda, despre deprecierea monedei naționale: „România înregistrează cele mai mari deficite gemene raportate la PIB din UE...”

Iancu Guda, despre deprecierea monedei naționale: „România înregistrează cele mai mari deficite gemene raportate la PIB din UE...”
Analistul economic Iancu Guda, services director al Coface, a explicat într-o postare pe Facebook care sunt adevăratele cauze ale deprecierii monedei naționale și aprecierii aurului.   ”Adâncirea...

Fabrica Nestle din Timișoara, scoasă la vânzare. Se caută investitori noi

Fabrica Nestle din Timișoara, scoasă la vânzare. Se caută investitori noi
Galerie Foto Compania de consultanţă imobiliară Colliers International a fost desemnată agentul exclusiv de vânzare al fostei fabrici deţinute de gigantul elveţian Nestlé la Timişoara. Proprietatea, care se desfăşoară pe...

Șoc pe piața valutară: Euro atinge, din nou, o valoare RECORD!

Șoc pe piața valutară: Euro atinge, din nou, o valoare RECORD!
Banca Naţională a României (BNR) a publicat, vineri, cursul valutar 21 februarie 2020, iar cotaţiile pentru Euro şi dolar au atins cele mai mari niveluri din istorie. Euro a urcat la 4,8026 lei, acesta fiind cel...

Nava Queen Hind, răsturnată în Portul Midia cu 14.000 de oi la bord, va fi scoasă din apă

Nava Queen Hind, răsturnată în Portul Midia cu 14.000 de oi la bord, va fi scoasă din apă
Nava Queen Hind, răsturnată în Portul Midia cu 14.000 de oi la bord, va fi adusă la cheu cu ajutorul a două barje, care vor stabiliza vasul din laterale pe timpul deplasării. Operațiunile vor începe la...

Evaluarea proiectului de retehnologizare a Reactorului 1 de la Cernavodă

Evaluarea proiectului de retehnologizare a Reactorului 1 de la Cernavodă
Agenția Internațională pentru Energie Atomică (AIEA) a trimis o echipă la Reactorul 1 al Centralei Nucleare de la Cernavodă pentru a evalua proiectul de retehnologizare a unității. Misiunea internațională a ven...

Profit peste așteptări al unui mare operator de telefonie mobilă

Profit peste așteptări al unui mare operator de telefonie mobilă
Digi Communications a înregistrat o creștere semnificativă a profitului net pe 2019, care a ajuns la 41,8 milioane de euro, față de numai 18 milioane de euro în anul anterior. Vânzările au ajuns...

Societățile private vor trebui să declare beneficiarul real al profiturilor

Societățile private vor trebui să declare beneficiarul real al profiturilor
Societățile cu capital privat din România vor fi obligate să depună anual o declarație în care să arate care este beneficiarul real al profiturilor. Teoretic, măsura vizează persoanele publice care au firme pe...

MedLife a depășit pragul de 200 milioane de euro. Crestere de 24,8% a cifrei de afaceri în 2019

MedLife a depășit pragul de 200 milioane de euro. Crestere de 24,8% a cifrei de afaceri în 2019
MedLife a încheiat anul 2019 cu o cifră de afaceri pro-forma, consolidată la nivel de grup, în valoare de 989 milioane de lei (208.5 milioane de euro), înregistrând astfel o creștere de 24.5% față de...

Iancu: Gazele se vor scumpi cu 45%

Preşedintele Comisiei pentru Industrie şi Servicii din Camera Deputaţilor, Iulian Iancu, a declarat ieri că în urma liberalizării complete a pieţei, gazele se vor scumpi în iulie cu 22% şi cu 45% în lunile de...

Când vor fi gata lucrările la primul tronson din Prelungirea Ghencea

Când vor fi gata lucrările la primul tronson din Prelungirea Ghencea
Lucrările la primul tronson de lărgire a carosabilului și a zonei pietonale din Prelungirea Ghencea vor fi gata în luna mai 2020. Acesta este cuprins între străzile Brașov și Râul Doamnei, potrivit companiei mun...

Numărul firmelor care și-au încetat activitatea în 2019, cele mai multe din ultimul deceniu

Numărul firmelor care și-au încetat activitatea în 2019, cele mai multe din ultimul deceniu
Numărul firmelor care au intrat în insolvență au scăzut cu 22% în 2019, față de anul precedent, și se află la minimul ultimului deceniu. Cu toate acestea, numărul companiilor care și-au încetat...

Ce spun economiștii despre deprecierea leului în faţa euro: Avem o situaţie de deficite gemene care dezechilibrează cursul

Ce spun economiștii despre deprecierea leului în faţa euro: Avem o situaţie de deficite gemene care dezechilibrează cursul
Deprecierea leului față de euro are loc pe fondul deteriorării factorilor care ţin de deficitul de balanţă comercială, anunță economiștii în ziua în care moneda europeană a atins un nou maxim istoric,...

Curs valutar 20 februarie 2020. Euro explodează pe piaţa valutară

Curs valutar 20 februarie 2020. Euro explodează pe piaţa valutară
Leul continuă să scadă în faţa Euro şi a dolarului, iar astăzi, s-au înregistrat recorduri absolute pentru cele două monede, potrivit curs valutar 20 februarie 2020. Astfel, valoarea Euro a atins...
Serviciul de email marketing furnizat de