x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Fiecare român aruncă anual 110 kg de mâncare

0
Autor: Giulia Anghel 01 Apr 2019 - 20:10
Fiecare român aruncă anual 110 kg de mâncare BOGDAN IURASCU/JURNALUL NATIONAL


În timp ce 5 milioane de români trăiesc de pe o zi pe alta, 2,2 milioane de tone de mâncare se aruncă la gunoi în fiecare an. Este şi motivul pentru care autorităţile au încercat în ultimii trei ani să creeze un cadru legal prin care să stopeze risipa alimentelor. Cu legi ezitante, amenzi mari, facilităţi fiscale slabe şi logistică deficitară, agenţii economici nu prea sunt încurajaţi să-şi valorifice produsele înainte de a se deteriora ori să încerce reciclarea lor.

 

Întrucât România şi-a luat angajamentul să arunce cu 50% mai puţină mâncare în următorii 10 ani, prin implementarea obiectivului 12 din Agenda 2030 pentru dezvoltare durabilă a Comisiei Europene, autorităţile s-au văzut nevoite să creeze o legislaţie care să permită diminuarea risipei de hrană. Deşi Legea 217/2016 prevedea stroparea aruncării  produselor agroalimentare, aceasta nu a putut fi aplicată. Guvernul Tudose a suspendat-o în 2017 pe motiv că este lipsită de claritate. A fost apoi modificată şi completată, prin Legea 200/2018, iar Normele metodologice au apărut abia la începutul acestui an, fiind aprobate prin HG 51/2019.

 

Amenzi mari, avantaje puţine

Produsele aflate în ultimele zece zile de valabilitate pot fi vândute la preţ redus sau donate, în timp ce produsele care s-au degradat trebuie transformate în compost ori biogaz sau neutralizate de către o unitate autorizată. Agenţii economici beneficiază de deducerea cheltuielilor cu alimentele donate, iar amenzile contravenţionale sunt mari, între 1.000 şi 10.000 de lei. Societăţile pot vinde alimentele care sunt pe cale să expire către asociaţii şi fundaţii contra unei sume de maxim 3% plus TVA din preţul de achiziţie sau producţie. La rândul lor, fundaţiile le pot vinde cu maxim 25% plus TVA din preţul de cumpărare.

 

 

„Colectăm produse din stocuri, nevândute, de exemplu dulciurile rămase după Crăciun care sunt în termen dar nu mai reprezintă interes, sau stocurile care se apropie de scadenţă şi nu mai ajung să fie vândute în termen, cum ar fi lactatele, legumele, fructele, care expiră repede. Lucrăm cu 80 de  ONG-uri, care preiau alimentele pentru că noi nu putem să facem distribuţia. În zonele industriale, multe din produsele biodegradabile ajung la  groapă deşi ar putea fi măcar transformate în compost.” Gabriel Sescu, preşedinte Banca pentru Alimente  Bucureşti

 

Se aruncă mult, se colectează puţin

Cu fonduri puţine, provenite numai din donaţii, şi capacităţi limitate de colectare, distribuţie şi depozitare, băncile pentru alimente adună gratuit produsele care nu mai pot fi vândute şi le direcţionează spre cantinele sociale. În România, aceste bănci funcţionează din 2016, dar ele există doar în Bucureşti, Cluj şi Roman. Banca pentru Alimente se bazează pe donaţii şi a reuşit să colecteze până acum 212 tone de produse. „În cinci ani vrem să ajungem să colectăm 10.000 de tone dar ar trebui să existe vreo 10 bănci. Să sperăm că vom avem şi o legislaţie mai favorabilă pentru a încuraja donarea alimentelor. Acum, neavând o finanţare continuă şi sigură, nu ne este uşor să ne  desfăşurăm activitatea, de aceea ne bucurăm şi pentru cele 200 de tone”, ne-a explicat Gabriel Sescu. 

Risipă mare în gospodării

Deşi risipa alimentară are loc pe tot lanţul agroalimentar, de la producător până la consumator, cea mai multă mâncare aruncată provine din gospodării, respectiv 49%, în timp ce 37% se pierde în industria alimentară, 7% în retail, 5% în alimentaţia publică şi 2% în agricultură.  Circa 6.000 de tone de mâncare se aruncă în fiecare zi, adică 110 kg/locuitor/an, potrivit ultimului raport Eurostat, din 2016. Educarea cumpărătorilor se poate face în familie, printr-o gestionare mai responsabilă a cantităţilor de alimente achiziţionate, dar şi prin introducerea de cursuri în şcoli, care să-i înveţe pe elevi cum se prepară mâncarea, felul în care trebuie păstrate alimentele şi reciclarea deşeurilor.

 

Toate studiile au arătat că cea mai mare pondere a risipei ne aparţine noua tuturor, în calitate de consumatori. Campaniile de informare trebuie să se axeze nu doar pe sloganuri, nimeni nu e nebun să faca intenţionat risipă, oricât de bogat ar fi, ci şi pe studii care să prezinte exact situaţia, cu cifre şi procente reale, transformate în bani care se irosesc şi mai ales pe sfaturi practice care să ne ajute pe fiecare în parte să reducem risipa până către zero.

 

Mihai Visan, director executiv Romalimenta

 

225.000 de copii adorm flămânzi, iar 72% dintre familiile care locuiesc în sate nu le pot asigura minorilor sub 5 ani o alimentaţie adecvată, arată un studiu WVR din 2016.


 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Bugetul de stat, pe deficit încă din prima lună din 2020. Explicaţiile Finanţelor

Bugetul de stat, pe deficit încă din prima lună din 2020. Explicaţiile Finanţelor
Execuția bugetului general consolidat în luna ianuarie 2020 s-a încheiat cu un deficit de 0,46 miliarde de lei (0,04% din PIB), arată datele publicate marţi pe site-ul Ministerului Finanţelor. Anul trecut,...

CNAIR are un nou director general. Iata cine i-a luat locul lui Sorin Scarlat

CNAIR are un nou director general. Iata cine i-a luat locul lui Sorin Scarlat
Consiliul de Administrație al CNAIR a desemnat-o marți, în funcția de director general provizoriu al companiei, pe o perioadă de 4 luni, începând cu data de 26 februarie, pe Mariana Ioniță, care deținea...

Angajatorii români vor să aducă lucrători din alte țări. Care sunt joburile pentru care se caută străini

Angajatorii români vor să aducă lucrători din alte țări. Care sunt joburile pentru care se caută străini
Lipsa de muncă specializată i-a determinat în ultimii ani pe angajatorii români să se orienteze spre forța de muncă din alte țări. Așa se face că în prezent circa un sfert dintre companii vor să aducă ...

Şoc pe piaţa valutară: Euro a atins un nou maxim istoric

Şoc pe piaţa valutară: Euro a atins un nou maxim istoric
Euro a atins un nou nivel record, marți, potrivit cursului valutar anunțat de Banca Naţională a României (BNR). Marţi, euro a crescut la 4,8079 lei, cel mai mare nivel anunţat vreodată de Banca...

Ultima strigare pentru gazele de la Marea Neagră

Ultima strigare pentru gazele de la Marea Neagră
Galerie Foto România mai are la dispoziţie doar anul 2020 pentru a lua o decizie politică favorabilă extracţiei gazelor de la Marea Neagră. Legislaţia trebuie adaptată în aşa fel încât să câştige şi investitorii, şi...

Un proiect imobiliar de amploare pe platforma Teba din Iași

Un proiect imobiliar de amploare pe platforma Teba din Iași
Dezvoltatorul imobiliar Prime Kapital a primit autorizația de demolare a platformei Teba din Iași. În același loc se va construi Silk District, un proiect în valoare de circa 200 de milioane de euro. Data...

Economia Terrei strănută. Frisoane în România

Economia Terrei strănută. Frisoane în România
Coronavirus pune în pericol nu numai vieţi omeneşti, ci şi evoluţiile economice pe plan mondial. România pare ferită de şocuri, cel puţin pentru moment, după cum ne spun specialiştii, care semnalează însă...

Un celebru start-up britanic și-a triplat valoarea. Evaluat la 5,5 miliarde de dolari

Un celebru start-up britanic și-a triplat valoarea. Evaluat la 5,5 miliarde de dolari
Ca urmare a unei finanțări de 500 de milioane de dolari, start-up-ul britanic Revolut este acum evaluat la 5,5 miliarde  de dolari, triplându-și astfel valoarea față de primăvara anului...

Falimentul vine după ce pleacă angajații cei mai buni

Falimentul vine după ce pleacă angajații cei mai buni
Galerie Foto Reducerea costurilor și a consumului, în general, este esențială pentru supraviețuirea unei companii pe timp de criză economică, doar că cel mai important lucru este să se aplice inteligent. Cele mai grave...

Vești bune pentru investitori. Profitul Romgaz a crescut în 2019

Vești bune pentru investitori. Profitul Romgaz a crescut în 2019
Cel mai mare producător autohton de gaze naturale, Romgaz a înregistrat anul trecut un profit net de 1,43 miliarde de lei, cu 4,55% mai mare față de perioada anterioară.  Cifra de afaceri a crescut cu 1,52%...

Studiu: Mai mult de jumătate dintre români au avut certuri în cuplu din cauza banilor

Studiu: Mai mult de jumătate dintre români au avut certuri în cuplu din cauza banilor
Printre subiectele cele mai frecvente de ceartă în cuplu se numără obiceiurile financiare – cheltuieli prea mari, zgârcenie, cheltuieli uzuale, plan  de economii și decizii  majore de achiziții,...

Majoritatea companiilor estimează creșterea salariilor. Cu cât vor crește veniturile angajaților

Majoritatea companiilor estimează creșterea salariilor. Cu cât vor crește veniturile angajaților
Majoritatea societăților din România, respectiv 71% dintre companii, vor să crească salariile angajaților în acest an, potrivit unui studiu realizat de hipo.ro. Deși vestea pare îmbucurătoare la prima vedere,...

ANAF a prelungit termenul de depunere a declarației unice

ANAF a prelungit termenul de depunere a declarației unice
Termenul pentru depunerea declarației unice la Agenția Națională de Administrare Fiscală (ANAF) de către persoanele fizice s-a prelungit până la 25 mai 2020. Formularul se completează pentru declararea...

Ajutor de stat pentru Tarom din partea Comisiei Europene

Ajutor de stat pentru Tarom din partea Comisiei Europene
Comisia Europeană a aprobat un împrumut companiei Tarom, în valoare de 36,7 milioane de euro, pe o perioadă de maximum șase luni. În acest timp, operatorul aerian român trebuie să pună la punct...

Curs valutar. Leul situat aproape de cotația maximă. Aurul continuă să crească

Curs valutar. Leul situat aproape de cotația maximă. Aurul continuă să crească
Leul a ajuns astăzi la 4,8024 lei/euro, situându-se în jurul cotației maxime, după ce a ajuns săptămând trecută la un maxim istoric, depășind pragul de 4,8 lei/euro.  Deprecierea monedei naționale va...
Serviciul de email marketing furnizat de