x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Idei de afaceri în agricultură, pentru toate tipurile de întreprinzători

0
Autor: Diana Scarlat 31 Oct 2019 - 11:46
Idei de afaceri în agricultură, pentru toate tipurile de întreprinzători


Visul oricărui agricultor este să-și vândă produsele pe o piață de desfacere cu cele mai bune oferte. De la mic la mare, agricultorii își doresc să exporte sau să-și vândă produsele în marile magazine. Totuși, mulți ajung să piardă din exporturi, dacă prețul pieței este foarte mic, iar pentru a ajunge în marile magazine trebuie să asigure tot ceea ce prevăd contractele semnate cu acestea. Cea mai bună soluție pentru afacerile din agricultură este asocierea și identificarea pieței care se potrivește cel mai bine pentru fiecare producător în parte.

 

Dacă în cazul marilor producători agricoli piața de desfacere presupune doar orientare și negociere a unor contracte avantajoase, fermierii mici și mijlocii trebuie deja să se orienteze în funcție de anumite concepte de nișă. Cele mai noi idei de afaceri care îi ajută în special pe micii producători până la cei care fac agricultură tradițională, în propria lor gospodărie sunt concepte create după chipul și asemănarea consumatorului de alimente naturale, ecologice, iar aceste noi concepte sunt deja de succes. „ Bucate din vecinătate” și „Bucate din proximitate” sunt mici branduri care s-au dezvoltat în cadrul unor GAL-uri și lucrează cu producători din zone restrânse, pentru a face coșuri de produse pe care le livrează către clienții care vor să cumpere alimente proaspete. „Am început ca proiect pe fonduri europene, depus la GAL, și ne străduim să menținem și să promovăm consumul de produse locale și producătorii locali. Suntem în parteneriat cu mai mulți producători din zona Târnava Mare, dar suntem în continuare deschiși către noi parteneriate. Din august 2020, când se finalizează proiectul, trebuie să continuăm aceeași activitate, care să meargă în continuare, ca o afacere locală”, explică Anca Dalmasso, coordonator proiect „Bucate din Vecinătate”.

 

Este loc pe piață pentru toți agricultorii

Producătorii trebuie să respecte reguli ale DSV și anumite standarde de calitate. Micii crescători de  animale și cultivatori își pot vinde produsele către un grup țintă mai puțin numeros, dar suficient pentru o producție care nu va fi niciodată comparabilă cu cea a marilor ferme. Astfel, toate segmentele de piață au de câștigat, atât consumatorii, cât și producătorii, astfel încât nici marea producție și marea piață de desfacere nu vor fi afectate de aceste mici afaceri de nișă. În urma unor studii de piață, specialiștii din ONG-urile care implementează aceste proiecte au arătat că importurile, exporturile și marile magazine nu vor suferi nicio modificare în cifrele de vânzări, dacă aceste afaceri locale se vor înmulți, pentru că nu au același tip de clienți. Practic, se pot dezvolta micii producători, în timp ce toată piața mare a produselor agricole va rămâne neschimbată sau va putea înregistra creșterile firești, în funcție de alți factori care influențează consumul.

 

În general, oamenii preferă să livreze produse lactate, nu lapte crud, din mai multe motive: condiții de transport și valoarea adăugată. Dar s-ar putea găsi soluții, dacă oamenii ne vor cere și lapte proaspăt, în coșul de produse.

Anca Dalmasso, coordonator proiect Bucate din Vecinatate


 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Chirițoiu: Prezența României în conducerea ACER ne ajută în procesul de integrare pe piața europeană de energie

Chirițoiu: Prezența României în conducerea ACER ne ajută în procesul de integrare pe piața europeană de energie
Prezenţa reprezentanţilor României în forurile de conducere ale ACER constituie o asigurare suplimentară asupra tratamentului echitabil aplicat României în procesul său de integrare în piaţa internă...

Fonduri europene de circa 211 milioane de euro pentru investiții în agricultură și dezvoltare rurală

Agenţia pentru Finanţarea Investiţiilor Rurale (AFIR) va deschide, în perioada martie - iulie 2020, mai multe sesiuni de depunere de proiecte pentru 12 submăsuri din PNDR 2020. Fondurile totale alocate...

Tranzacții slabe la BVB în această săptămână. BT, BRD și FP, cele mai lichide titluri

Tranzacții slabe la BVB în această săptămână. BT, BRD și FP, cele mai lichide titluri
Peste 8.800 de tranzacţii cu acţiuni în valoare totală de 105 milioane de lei au fost realizate în această săptămână pe Bursa de la Bucureşti, aceasta fiind a doua cea mai slabă valoare de tranzacţionare...

Biofarm a înregistrat un profit cu 30% mai mare în 2019

Biofarm a înregistrat un profit cu 30% mai mare în 2019
Producătorul de medicamente Biofarm a afişat un profit în creştere cu 30% anul trecut, la 50,807 milioane de lei, potrivit rezultatelor financiare preliminare neauditate remise Bursei de Valori Bucureşti...

Adrian Oros: Vrem să eliminăm deficitul balanței comerciale în agricultură și să revenim la excedent

Adrian Oros: Vrem să eliminăm deficitul balanței comerciale în agricultură și să revenim la excedent
Ministrul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, Adrian Oros, a anunţat că vrea să elimine deficitul balanţei comerciale din agricultură, aflat la nivelul de peste un miliard de euro, şi să revină la...

Activele nete ale fondurilor mutuale au depășit 25 de miliarde de lei

Activele nete ale fondurilor mutuale au depășit 25 de miliarde de lei
Activele nete totale ale celor 96 de fonduri mutuale româneşti au atins valoarea de 25,438 miliarde de lei la sfârşitul lunii ianuarie 2020, în timp ce numărul total de investitori în aceste fonduri a fost de...

Licitația pentru cel mai lung tunel din România ar putea fi lansată în luna mai

Licitația pentru cel mai lung tunel din România ar putea fi lansată în luna mai
Cel mai lung tunel din România, cu o lungime de aproape trei kilometri, ce urmează a fi făcut pe traseul din Sălaj al Autostrăzii Transilvania, are o valoare estimată de peste un miliard de lei, realizarea lui...

Lucian Bode vrea să reabiliteze peste 73 de kilometri de drumuri din Sălaj și Cluj

Lucian Bode vrea să reabiliteze peste 73 de kilometri de drumuri din Sălaj și Cluj
Ministrul Transporturilor, Lucian Bode, a declarat că Direcţia Regională de Drumuri (DRDP) Cluj vrea să preia şi să transforme în drumuri naţionale 73,3 kilometri de drumuri judeţene din Sălaj şi Cluj,...

Un singur ofertant pentru construcția centurii ocolitoare a Zalăului

Un singur ofertant pentru construcția centurii ocolitoare a Zalăului
Un consorţiu format din două firme, din China şi România, a fost singurul care a depus o ofertă de participare la licitaţia organizată de Compania Naţională de Administrare a Infrastructurii Rutiere (CNAIR),...

Un nou director general interimar la conducerea CFR SA

Un nou director general interimar la conducerea CFR SA
Ioan Pintea a preluat conducerea CFR SA, acesta fiind desemnat director general interimar de către Consiliul de Administraţie al Companiei Naţionale de Căi Ferate pentru un mandat de patru luni, informează un c...

Investiţiile străine, la jumătate faţă de 2008

Investiţiile străine, la jumătate faţă de 2008
Investiţiile străine directe au crescut uşor în 2019, cu circa 0,56% faţă de anul precedent, la aproximativ 5,3 miliarde de euro, conform Băncii Naţionale a României (BNR).  O valoare atât de mare nu a...

Comisia Europeană: România nu respectă criteriul deficitului şi deschiderea unei proceduri de deficit excesiv este justificată

Comisia Europeană: România nu respectă criteriul deficitului şi deschiderea unei proceduri de deficit excesiv este justificată
Strategia fiscal-bugetară pentru perioada 2020-2022, adoptată de Guvern în data de 10 decembrie 2019 şi trimisă Parlamentului, prevede o ţintă de deficit de 3,8% din PIB în 2019, o cifră care potrivit Comisiei E...

Leul se depreciază vertiginos în raport cu principalele valute. Cel mai scăzut nivel din istorie față de dolar

Leul se depreciază vertiginos în raport cu principalele valute. Cel mai scăzut nivel din istorie față de dolar
Cursul valutar rezultat din cotaţiile anunţate de băncile autorizate să opereze pe piaţa valutară: MONEDA SIMBOL RON 1 Euro EUR 4,7694 1 Dolar S.U.A USD 4,4000 1 Dolar australian AUD 2,9555 1 Leva...

OMV Petrom produce la rafinăria Petrobrazi un nou combustibil maritim

OMV Petrom produce la rafinăria Petrobrazi un nou combustibil maritim
OMV Petrom produce la rafinăria Petrobrazi un nou combustibil maritim cu conţinut redus de sulf, în urma unei investiţii de trei milioane de euro. Acest produs este unic pe piaţa din România şi le permite...

Tranzație pe piața de aluminiu. Preluarea Hydro Extrusion de către Hammerer Aluminium, autorizată de Consiliul Concurenței

Tranzație pe piața de aluminiu. Preluarea Hydro Extrusion de către Hammerer Aluminium, autorizată de Consiliul Concurenței
Consiliul Concurenţei a autorizat tranzacţia prin care Hammerer Aluminium Industries Holding Gmbh din Austria preia compania Hydro Extrusion SRL, potrivit unui comunicat al autorităţii de concurenţă. Hammerer Al...
Serviciul de email marketing furnizat de