x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Semaforul alimentar, defectat de interesele procesatorilor

0
Autor: Giulia Anghel 18 Iun 2019 - 12:20
Semaforul alimentar, defectat de interesele procesatorilor anyaberkut/Getty Images/iStockphoto shopping concept, man reading label on the jar


În timp ce peste jumătate dintre români sunt supraponderali, iar bolile de nutriţie sunt în creştere, preocupările pentru atenţionarea cumpărătorilor asupra alimentelor pe care le consumă sunt tot mai mari. Deşi etichetarea acestora după culori este un sistem care prinde teren în ţările UE, în România introducerea acestui sistem este blocată de mai mulţi ani de interesele producătorilor de alimente  care ar fi astfel obligaţi să-şi dezvăluie multe din secretele ţinute departe de consumatori.

 

Producătorii din industria alimentară nu agrează sistemul etichetelor pe bază de culori din cauza faptului că produsele procesate, care conţin cantităţi mari de arome şi ingrediente chimice, precum coloranţi, grăsimi hidrogenate, zaharuri, vor fi semnalizate cu roşu, ceea ce ar duce la scăderea drastică a vânzărilor. Totodată, acest mod de clasificare i-ar obliga să producă o hrană mai sănătoasă, ceea ce ar însemna însă investiţii mai mari în fabricarea alimentelor şi, automat, profituri mai mici.

 

Iniţiative parlamentare eşuate

 

Mai multe proiecte de lege care prevăd etichetarea pe culori a produselor fabricate în România au fost depuse în Parlament în ultimii ani. Acestea stipulau, printre altele, ca producătorii de alimente procesate să atenţioneze cumpărătorii asupra riscului cardiovascular, precum şi aplicarea de timbre colorate care să conţină elemente de siguranţă pentru a nu putea fi contrafăcute. În plus, au fost propuse şi amenzi piperate, însoţite de suspendarea comercializării produselor în cazul nerespectării prevederilor. Până în prezent însă, nicio iniţiativă legislativă n-a avut succes.

 

Toate produsele vândute organizat pe piaţă sunt sănătoase, contează cantitatea pe care o mâncăm. A pune pe cele cu grăsimi, de exemplu lapte, brânză, o bulină roşie, asta i-ar sugera cumpărătorului ideea că dacă mănâncă păţeşte ceva. Cea mai practică metodă este exact cea care există acum, să scrie pe etichetă numărul de calorii, cantitatea de sare, astfel încât consumatorul să cumpere avizat.

 

Sorin Minea, vicepreşedinte Romalimenta

 

Semnalizarea produselor

 

În funcţie de cantitatea de grăsimi, zahăr şi sare din compoziţie, produsele ambalate sunt încadrate într-un cod de culori, alcătuit dintr-o variaţie de trei-cinci nuanţe, însoţite uneori şi de litere, acestea din urmă fiind utile pentru persoanele daltoniste ori discromate. Culoarea verde este pentru alimentele de origine vegetală, precum legumele, fructele, seminţele; la portocaliu sunt ouăle, carnea neprelucrată; iar la culoarea roşie se află lactatele, brânzeturile, deserturile şi orice alimente procesate. Băuturile sunt analizate şi după alte criterii, dar dispunerea culorilor este similară cu cea a alimentelor.

 

 

Sistemul câştigă adepţi în UE

 

Autoritatea pentru Standarde Alimentare din Regatul Unit a propus sistemul de culori încă de la începutul anilor 2000, bazându-se pe un program al Universităţii Oxford care a examinat cele mai eficiente metode prin care cumpărătorul să fie informat într-un mod simplu şi rapid. Deşi Parlamentul European a refuzat în 2010 să-l impună statelor membre, nici nu l-a interzis, aşa încât a început să fie implementat voluntar din 2013 în mai multe ţări, printre care Marea Britanie, Irlanda, Franţa, Belgia. Printre statele care s-au opus acestei etichetări s-a aflat şi România. Discuţii serioase despre adoptarea lui se poartă în prezent şi în Germania.

 

Avertismentul OECD

 

Potrivit Raportului asupra obezităţii pe 2017 al Organizaţiei pentru Dezvoltare şi Cooperare Economică (OECD), semaforul alimentar poate reduce aportul caloric cu 4% şi poate determina 18% din populaţie să aleagă o hrană mai sănătoasă. Şi Organizaţia Mondială a Sănătăţii (OMS) a solicitat în Planul de Acţiune European pentru Alimentaţie şi Nutriţie 2015-2020 dezvoltarea şi implementarea sistemului de etichetare frontală a alimentelor, care să fie uşor de înţeles.

 

 


 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Un nou CEO la Erste Asset Management Romania

Un nou CEO la Erste Asset Management Romania
Galerie Foto Conducerea Erste Asset Management GmbH l-a numit pe Horia Braun-Erdei in poziția de președinte executiv (CEO) al Erste Asset Management România. Horia Braun-Erdei (42 de ani) este un profesionist experimentat în...

CFR promite viteze de 160 km/h

CFR promite viteze de 160 km/h
Conducerea companiei CFR SA promite că va demara proiectul de modernizare a liniei care leagă Aradul de Craiova şi se laudă cu un grad mare de absorbţie a fondurilor europene, dar şi cu reducerea numărului...

AFM aprobă o finanţare de 2,4 milioane de lei pentru închiderea unui depozit de deşeuri în Vatra Dornei

AFM aprobă o finanţare de 2,4 milioane de lei pentru închiderea unui depozit de deşeuri în Vatra Dornei
Municipiul Vatra Dornei (judeţul Suceava) a primit aprobare, în valoare de aproximativ 2,4 milioane de lei pentru finanţarea operaţiunilor de închidere a unui depozit neconform de deşeuri, a anunţat, luni,...

Prețul gazelor naturale pe piața SPOT a scăzut sub cel reglementat, ajungând la 67 lei/MWh

Prețul gazelor naturale pe piața SPOT a scăzut sub cel reglementat, ajungând la 67 lei/MWh
Piața SPOT a gazelor naturale din România, operată de Bursa Română de Mărfuri, a înregistrat cel mai redus preț al ultimelor 6 luni, respectiv 67 lei/MWh. Astfel, prețul pe piața spot al gazelor naturale...

S-a deschis primul hotel Courtyard by Marriott din România. Investiție de 22,5 milioane de euro

S-a deschis primul hotel Courtyard by Marriott din România. Investiție de 22,5 milioane de euro
Apex Alliance Hotel Management a deschis primul hotel Marriott din România sub brandul Courtyard, un hotel de 4 stele, aflat în zona financiară a Capitalei, în Floreasca, realizat cu o investiţie de 22,5 milioane eu...

5 milioane de lei pentru reparații la Canalul Dunăre - Marea Neagră

5 milioane de lei pentru reparații la Canalul Dunăre - Marea Neagră
Guvernul a decis suplimentarea bugetului Ministerului Transporturilor cu 5 milioane de lei pentru efectuarea în regim de urgenţă a unor lucrări de investiţii la taluzul de pe malul stâng al Canalului...

Spațiile de birouri din București ar putea depăși 300.000 mp până la sfârșitul anului

Spațiile de birouri din București ar putea depăși 300.000 mp până la sfârșitul anului
Peste 300.000 mp de spaţii de birouri ar putea să fie livraţi pe piaţa din Bucureşti, până la sfârşitul acestui an, arată estimările Colliers International. În trimestrul III din 2019, au fost livraţi...

BNR va lansa monede din aur și alamă cu tema Desăvârșirea Marii Uniri-Regina Maria

BNR va lansa monede din aur și alamă cu tema Desăvârșirea Marii Uniri-Regina Maria
Banca Naţională a României va lansa în circuitul numismatic, pe 28 octombrie, monede din aur şi alamă pentru colecţionare şi va pune în circulaţie o monedă din alamă, cu tema Desăvârşirea Marii Uniri...

Curs valutar 21 octombrie 2019: Leul s-a depreciat în raport cu euro şi a câştigat teren în faţa dolarului

Curs valutar 21 octombrie 2019: Leul s-a depreciat în raport cu euro şi a câştigat teren în faţa dolarului
Leul s-a depreciat, luni, în raport cu euro, cursul afişat de Banca Naţională a României (BNR) fiind de 4,7592 lei, mai mult cu 0,36 bani (+0,08%) faţă de cotaţia din şedinţa anterioară, când moneda unică eu...

Suma plătită pentru asistență socială a depășit 1,1 miliarde de lei, în luna septembrie

Suma plătită pentru asistență socială a depășit 1,1 miliarde de lei, în luna septembrie
Suma plătită în contul principalelor beneficii de asistenţă socială s-a ridicat, în septembrie 2019, la 1,117 miliarde de lei, din care 1,07 miliarde lei pentru drepturi curente şi circa 48 milioane de lei pentru...

Tranzacţie importantă pe piaţa serviciilor medicale din România

Tranzacţie importantă pe piaţa serviciilor medicale din România
MedLife anunță achiziția pachetului de 100% din acțiunile Spitalului Lotus SRL din Ploiești, cel mai important furnizor de servicii medicale private din județul Prahova, care asigură servicii integrate de...

Doar şase judeţe fac exporturi de peste 1 miliard de euro, iar 17 au o balanţă negativă

Doar şase judeţe fac exporturi de peste 1 miliard de euro, iar 17 au o balanţă negativă
În primele cinci luni ale acestui an, România a exportat bunuri în valoare de 29,33 miliarde de euro şi a făcut importuri de 35,86 miliarde de euro. Creşterea consumului a dus la o explozie a importurilor, fapt ce...

Taxa de promovare turistică ar putea fi dublată în București

Taxa de promovare turistică ar putea fi dublată în București
Anul viitor, taxa specială pentru promovare turistică a municipiului Bucureşti ar putea deveni 2% din veniturile de cazare pentru fiecare zi de sejur, valoare care nu include TVA, conform unui proiect supus...

Jurnalul bursier. Norvegienii se nasc milionari, noi încercăm să devenim

Jurnalul bursier. Norvegienii se nasc milionari, noi încercăm să devenim
Norvegienii sunt privilegiați. Grație fondului suveran de investiții dezvoltat eficient de-a lungul timpului, acesta are o valoare pe cap de locuitor ce depășește 1,5 milioane de coroane norvegiene.   E...

APIA: Vânzările de autoturisme ecologice au ajuns la o pondere de 3,7% în total, la nivel naţional

APIA: Vânzările de autoturisme ecologice au ajuns la o pondere de 3,7% în total, la nivel naţional
Ponderea autoturismelor ecologice în totalul vânzărilor înregistrate la nivel naţional, în primele nouă luni ale anului, s-a situat la 3,7%, superioară celei consemnate în aceeaşi perioadă din 2018, în timp...
Serviciul de email marketing furnizat de