x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Semaforul alimentar, defectat de interesele procesatorilor

0
Autor: Giulia Anghel 18 Iun 2019 - 12:20
Semaforul alimentar, defectat de interesele procesatorilor anyaberkut/Getty Images/iStockphoto shopping concept, man reading label on the jar


În timp ce peste jumătate dintre români sunt supraponderali, iar bolile de nutriţie sunt în creştere, preocupările pentru atenţionarea cumpărătorilor asupra alimentelor pe care le consumă sunt tot mai mari. Deşi etichetarea acestora după culori este un sistem care prinde teren în ţările UE, în România introducerea acestui sistem este blocată de mai mulţi ani de interesele producătorilor de alimente  care ar fi astfel obligaţi să-şi dezvăluie multe din secretele ţinute departe de consumatori.

 

Producătorii din industria alimentară nu agrează sistemul etichetelor pe bază de culori din cauza faptului că produsele procesate, care conţin cantităţi mari de arome şi ingrediente chimice, precum coloranţi, grăsimi hidrogenate, zaharuri, vor fi semnalizate cu roşu, ceea ce ar duce la scăderea drastică a vânzărilor. Totodată, acest mod de clasificare i-ar obliga să producă o hrană mai sănătoasă, ceea ce ar însemna însă investiţii mai mari în fabricarea alimentelor şi, automat, profituri mai mici.

 

Iniţiative parlamentare eşuate

 

Mai multe proiecte de lege care prevăd etichetarea pe culori a produselor fabricate în România au fost depuse în Parlament în ultimii ani. Acestea stipulau, printre altele, ca producătorii de alimente procesate să atenţioneze cumpărătorii asupra riscului cardiovascular, precum şi aplicarea de timbre colorate care să conţină elemente de siguranţă pentru a nu putea fi contrafăcute. În plus, au fost propuse şi amenzi piperate, însoţite de suspendarea comercializării produselor în cazul nerespectării prevederilor. Până în prezent însă, nicio iniţiativă legislativă n-a avut succes.

 

Toate produsele vândute organizat pe piaţă sunt sănătoase, contează cantitatea pe care o mâncăm. A pune pe cele cu grăsimi, de exemplu lapte, brânză, o bulină roşie, asta i-ar sugera cumpărătorului ideea că dacă mănâncă păţeşte ceva. Cea mai practică metodă este exact cea care există acum, să scrie pe etichetă numărul de calorii, cantitatea de sare, astfel încât consumatorul să cumpere avizat.

 

Sorin Minea, vicepreşedinte Romalimenta

 

Semnalizarea produselor

 

În funcţie de cantitatea de grăsimi, zahăr şi sare din compoziţie, produsele ambalate sunt încadrate într-un cod de culori, alcătuit dintr-o variaţie de trei-cinci nuanţe, însoţite uneori şi de litere, acestea din urmă fiind utile pentru persoanele daltoniste ori discromate. Culoarea verde este pentru alimentele de origine vegetală, precum legumele, fructele, seminţele; la portocaliu sunt ouăle, carnea neprelucrată; iar la culoarea roşie se află lactatele, brânzeturile, deserturile şi orice alimente procesate. Băuturile sunt analizate şi după alte criterii, dar dispunerea culorilor este similară cu cea a alimentelor.

 

 

Sistemul câştigă adepţi în UE

 

Autoritatea pentru Standarde Alimentare din Regatul Unit a propus sistemul de culori încă de la începutul anilor 2000, bazându-se pe un program al Universităţii Oxford care a examinat cele mai eficiente metode prin care cumpărătorul să fie informat într-un mod simplu şi rapid. Deşi Parlamentul European a refuzat în 2010 să-l impună statelor membre, nici nu l-a interzis, aşa încât a început să fie implementat voluntar din 2013 în mai multe ţări, printre care Marea Britanie, Irlanda, Franţa, Belgia. Printre statele care s-au opus acestei etichetări s-a aflat şi România. Discuţii serioase despre adoptarea lui se poartă în prezent şi în Germania.

 

Avertismentul OECD

 

Potrivit Raportului asupra obezităţii pe 2017 al Organizaţiei pentru Dezvoltare şi Cooperare Economică (OECD), semaforul alimentar poate reduce aportul caloric cu 4% şi poate determina 18% din populaţie să aleagă o hrană mai sănătoasă. Şi Organizaţia Mondială a Sănătăţii (OMS) a solicitat în Planul de Acţiune European pentru Alimentaţie şi Nutriţie 2015-2020 dezvoltarea şi implementarea sistemului de etichetare frontală a alimentelor, care să fie uşor de înţeles.

 

 


 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Bursa de la Bucureşti închide pe roşu şedinţa de marţi

Bursa de la Bucureşti închide pe roşu şedinţa de marţi
Bursa de la Bucureşti a închis în scădere pe toţi indicii şedinţa de marţi, iar indicele BET, care indică evoluţia celor mai lichide 16 companii cu excepţia SIF-urilor, a înregistrat o depreciere de 0,21%,...

ANAF vrea să publice o "listă albă" a celor mai buni plătitori de taxe şi impozite

ANAF vrea să publice o "listă albă" a celor mai buni plătitori de taxe şi impozite
Fiscul intenţionează să mediatizeze cei mai buni plătitori de taxe şi impozite prin publicarea unei "liste albe" a acestora, potrivit Planului de măsuri pentru eficientizarea colectării veniturilor la Bugetul...

Leul s-a depreciat în raport cu principalele valute

Leul s-a depreciat în raport cu principalele valute
Banca Naţională a României (BNR) a afişat, marţi, un curs de 4,7340 lei pentru un euro, în creştere cu 0,20 bani (+0,04%) faţă de cotaţia anterioară, de 4,7320 lei/euro. De asemenea, leul s-a depreciat şi ...

BNR:Datoria externă pe termen lung se ridica în mai la 69,454 miliarde euro, iar cea pe termen scurt depăşea 34 miliarde euro

BNR:Datoria externă pe termen lung se ridica în mai la 69,454 miliarde euro, iar cea pe termen scurt depăşea 34 miliarde euro
Datoria externă pe termen lung a României se ridica, la finele lunii mai, la 69,454 miliarde euro, mai mult de jumătate, respectiv 36,488 miliarde euro fiind reprezentată de datoria publică directă, conform...

BTT inventează o criză să-şi scuze incompetenţa

BTT inventează o criză să-şi scuze incompetenţa
Galerie Foto Biroul de Turism pentru Tineret (BTT) SA a terminat anul 2018 cu pierderi de peste 2,5 milioane de lei, deşi Hotelul Forum din Costineşti, principala sa sursă de venit, beneficiază de o locaţie şi un potenţial rem...

ExxonMobil mai caută un partener în proiectul  din Marea Neagră

ExxonMobil mai caută un partener în proiectul  din Marea Neagră
Americanii de la ExxonMobil, care explorează perimetrul de mare adâncime Neptun din Marea Neagră împreună cu OMV Petrom, au informat reprezentanţii Executivului, la sfârşitul săptămânii trecute, că doresc atr...

Carburanţi mai scumpi pe Autostrada Soarelui

Carburanţi mai scumpi pe Autostrada Soarelui
Şoferii care pleacă din Bucureşti spre staţiunile de pe litoral vor găsi la benzinăriile de pe Autostrada Soarelui carburanţi mai scumpi decât în oraşe, iar diferenţa pentru un plin depăşeşte 10 lei,...

Investiţiile străine scad, datoria creşte

Investiţiile străine scad, datoria creşte
Investiţiile străine în România au scăzut, pe fondul diminuării numărului de firme cu capital străin nou înfiinţate. În schimb, contul curent al balanţei de plăţi şi datoria externă au crescut, în...

Bursa de la Bucureşti închide pe verde prima şedinţă a săptămânii

Bursa de la Bucureşti închide pe verde prima şedinţă a săptămânii
Bursa de la Bucureşti a închis în creştere pe toţi indicii prima şedinţă a săptămânii, iar indicele BET, care indică evoluţia celor mai lichide 16 companii cu excepţia SIF-urilor, a înregistrat o...

Investiţiile străine directe au scăzut în primele cinci luni ale anului

Investiţiile străine directe au scăzut în primele cinci luni ale anului
Investiţiile străine directe au scăzut în primele cinci luni din 2019 cu circa 10,2% faţă de perioada similară a anului trecut, la 1,491 miliarde de euro, conform datelor publicate luni de Banca Naţională a...

Moneda naţională se depreciază în raport cu euro, dar câştigă teren în faţa dolarului american

Moneda naţională se depreciază în raport cu euro, dar câştigă teren în faţa dolarului american
Banca Naţională a României (BNR) a afişat, luni, un curs de 4,7320 lei, în creştere cu 0,03 bani (+0,01%), faţă de valoarea din şedinţa precedentă, când moneda europeană a fost cotată la 4,7317...

Franţa, în top 5 ţări care au investit cei mai mulţi bani în România

Franţa, în top 5 ţări care au investit cei mai mulţi bani în România
De la aderarea României la UE, Franța s-a situat constant în top 5 cei mai mari investitori străini direcți din România, potrivit unei analize realizate de experții KeysFin. Astfel, investițiile companiilor...

Economia fără angajaţi şi fără pământ. Ce va face România

Economia fără angajaţi şi fără pământ. Ce va face România
Tehnologia aduce schimbări majore şi rapide în economia mondială. Roboţii înlocuiesc angajaţii, iar modul de producţie diferă total faţă de procedeele clasice, la hrana zilnică, locuinţe şi orice alte produ...

AFM: Circa 20 de milioane de lei pentru noi înscrieri în Programul Rabla pentru electrocasnice

AFM: Circa 20 de milioane de lei pentru noi înscrieri în Programul Rabla pentru electrocasnice
Administraţia Fondului pentru Mediu (AFM) pune la dispoziţia persoanelor fizice, începând de luni, 15 iulie, ora 10:00, suma de aproximativ 20 de milioane de lei, pentru noi înscrieri în Programul Rabla pentru...

Hotelierii, furioși pe Institutul Meteo

 Hotelierii, furioși pe Institutul Meteo
Galerie Foto Vestea că furtuna devastatoare din Halkidiki s-ar putea repeta în weekend pe litoralul românesc a determinat mii de români să-și anuleze rezervările pe Litoral. Avertizările de cod portocaliu de furtuni nu s-au...
Serviciul de email marketing furnizat de