x close
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Ungurii și polonezii ne hrănesc de un miliard/an

0
Autor: Daniela Ivan 12 Feb 2018 - 10:21
Ungurii și polonezii ne hrănesc de un miliard/an Marin Raica/Intact Images Muncitori zilieri sapa pamantul, in Motatei, judetul Dolj, vineri, 16 iunie 2010. INTACT IMAGES/Jurnalul National/Marin Raica
Vezi galeria foto


Mâncăm mere, struguri, tomate, cartofi din import. La fel şi laptele şi produsele lactate, dar şi carnea şi produsele din carne ne vin de la vecinii europeni. România importă mărfuri alimentare pe bandă rulantă pentru că nu mai este în stare să producă aici necesarul pentru populaţie. Diferenţa dintre importuri şi exporturi s-a ridicat la 2,8 miliarde de euro în anul 2016 şi la 2,6 miliarde de euro în primele 10 luni ale anului 2017, potrivit datelor BNR.

Sectorul alimentar autohton este unul dintre cele mai puțin performante la nivel european, în pofida potențialului agricol ridicat al României. O spune Banca Naţională a României în cel mai recent raport asupra inflaţiei publicat la sfârşitul săptămânii trecute. Documentul citat a identificat patru categorii de produse care ne umflă importurile alimentare şi care ne fac să dăm miliarde de euro vecinilor europeni în loc să-i investim în ţară. Este vorba despre legume şi fructe, cafea şi cacao, lapte şi produse lactate, respectiv carne şi preparate din carne. Dacă la cafea şi cacao nu prea avem ce face, la restul produselor nu avem scuze.

 

Cultivăm ca acum 100 de ani

Fructele şi legumele reprezintă o treime din deficitul comercial generat de mărfurile alimentare, ceea ce este cu atât mai surprinzător cu cât o mare pondere o au produsele cu tradiție pe plan local, precum merele, strugurii, tomatele şi cartofii. Făcând abstracție de inf luența factorului sezonier, la toate aceste culturi producția din ultimii 10-20 de ani a stagnat sau chiar a scăzut, fenomen asociat, în primul rând, absenței unor creşteri în planul randamentelor, la care se adaugă restrângerea, în general, a suprafețelor cultivate, inclusiv a suprafeței serelor, arată raportul BNR.

- România deținea în 2016 peste 10 la sută din totalul suprafeței cultivate cu meri la nivel european, dar numai 3,6 la sută din totalul producției.

- România deține 9,1 la sută din suprafața cultivată cu roşii și doar 2,4 la sută din totalul producției.

Banca Naţională consideră că producția de legume şi fructe se plasează mult sub potențial din cauze multiple. „Activitatea investițională precară a fermierilor se ref lectă negativ pe multiple paliere: mecanizarea lucrărilor, realizarea irigațiilor, tratarea terenurilor cu îngrăşăminte, construcția de sere, reconversia terenurilor, înlocuirea plantațiilor pomicole şi viticole îmbătrânite cu plantații noi cu specii performante, insuficiența spațiilor de depozitare etc.“, se arată în documentul citat.

În consecință, de multe ori, este mai avantajos pentru operatorii comerciali să se aprovizioneze de la furnizori externi, capabili să asigure fluxuri stabile în parametrii cantitativi şi calitativi corespunzători.

Lapte: producem doar un sfert din necesar

Exploatațiile agricole individuale concentrează 90 la sută din efective în cazul vacilor pentru lapte, astfel încât fermierii reuşesc să furnizeze procesatorilor doar un sfert din producția locală de lapte, procent mult inferior mediei europene care este de circa 90 la sută. Prin urmare, chiar dacă materia primă utilizată în procesare este preponderent de proveniență locală, companiile industriale de profil au nevoie de importuri de completare (care reprezintă circa jumătate din achizițiile din exterior de lapte şi produse lactate). În acelaşi timp, segmentul procesatorilor de lapte este foarte concentrat - primii cinci jucători dețin aproape jumătate din piață -, cele mai importante companii fiind de talie internațională. Acestea desfăşoară operațiuni în mai multe state, de-a lungul întregului lanț de producție, iar decizia cu privire la ce, cât şi unde să producă are la bază exclusiv criteriul optimizării costurilor.

Prea puţine animale

Deşi creşterea porcilor şi cea a păsărilor sunt afectate de un grad mai scăzut de fragmentare (ponderea efectivelor crescute în exploatații individuale coborând la circa 60 la sută), problemele identificate sunt asemănătoare, în linii mari, celor specifice sectorului de producție a laptelui. Şi aici procesatorii recurg la achiziții de materie primă în completarea celei procurate din surse interne (din totalul importurilor de carne, cele efectuate de companiile industriale de profil însumează circa 40 la sută). Deşi în magazine produsele de proveniență locală sunt ceva mai bine reprezentate comparativ cu produsele lactate, îndeosebi în cazul preparatelor, atomizarea sectorului de procesare – mai ales dacă avem în vedere segmentul cărnii de porc – limitează capacitatea celor mai mulți procesatori de a accede în magazinele moderne, ceea ce influențează deficitul comercial asociat.

De unde importăm

O proporție semnificativă a deficitului României pe segmentul alimentar revine relațiilor cu alte state din grupul noilor membri comunitari, respectiv Ungaria şi Polonia. Către cele două ţări se duce o pondere cumulată de 30 la sută din importuri. Adică 780 milioane de euro, în primele 10 luni din anul trecut.

Industria alimentară, productivitate mult sub media UE

Deşi România dispune de un potențial agricol ridicat în raport cu majoritatea statelor europene, valorificarea acestuia rămâne printre cele mai scăzute, randamentele obținute de fermierii locali (calculate ca raport între producția obținută şi suprafețele cultivate/efectivele de animale sacrificate) fiind printre cele mai reduse din UE, sub cele ale Poloniei şi Ungariei. O explicație este dată de nivelul foarte scăzut al investițiilor directe orientate către cultivarea legumelor şi a fructelor, respectiv creşterea animalelor, în contrast, de pildă, cu influxurile care au vizat cultura cerealelor şi a plantelor oleaginoase, domenii care, de altfel, au o contribuție pozitivă la soldul comercial extern.

Mai departe, deşi receptoare a unor fluxuri de capital în creştere, industria alimentară este caracterizată în continuare de un nivel de productivitate aflat mult sub media europeană, rezultat al gradului scăzut de tehnologizare a capacităților de producție existente.


 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Avem cea mai mare inflaţie din UE

Avem cea mai mare inflaţie din UE
Iunie 2018 a fost a cincea lună consecutivă în care România a avut cea mai mare rată anuală a inflaţiei din UE, cu un avans al preţurilor de consum de 4,7%, în creştere faţă de o rată anuală a inflaţiei de...

Trump acuză China și Uniunea Europeană de manipulare valutară

Trump acuză China și Uniunea Europeană de manipulare valutară
Preşedintele Donald Trump a acuzat China şi Uniunea Europeană de devalorizarea monedelor lor şi şi-a reafirmat criticile la adresa Rezervei Federale americane (Fed) pentru majorarea dobânzilor, apreciind că apreci...

Ministerul Finanțelor a retras de pe site propunerea de plafonare a prețului gazelor

Ministerul Finanțelor a retras de pe site propunerea de plafonare a prețului gazelor
Plafonarea preţului la gaze este o măsură care contravine legislaţiei româneşti şi europene şi, totodată, pune în pericol investiţiile şi independenţa energetică a României, se arată într-un comunicat al...

Trump ameninţă China cu taxe vamale de 500 miliarde dolari

Trump ameninţă China cu taxe vamale de 500 miliarde dolari
Donald Trump s-a declarat pregătit să impună noi tarife vamale pentru importuri din China în valoare de 500 de miliarde dolari, ameninţând să escaladeze actualul conflict comercial cu statul asiatic şi trimiţân...

Trump, pregătit să aplice tarife pentru toate mărfurile chinezești

Trump, pregătit să aplice tarife pentru toate mărfurile chinezești
Președintele SUA, Donald Trump, este gata să intesifice războiul comercial cu China prin aplicarea tarifelor pentru toate importurile din China, în valoare de peste 500 de miliarde de dolari, scrie...

Gazele se scumpesc de la 1 august cu 5,83%

Gazele se scumpesc de la 1 august cu 5,83%
Preţul gazelor naturale pentru clienţii casnici va creşte, începând cu data de 1 august 2018, cu 5,83%, informează Autoritatea Naţională de Reglementare în domeniul Energiei (ANRE). „Având în vedere...

Ce avere are Mugur Isarescu. Ce pensie și se leafă încasează

Ce avere are Mugur Isarescu. Ce pensie și se leafă încasează
Au fost publicate declarațiile de avere ale șefilor din Banca Naționala a României. Interesante sunt cifrele care vizează pensia dar și salariul pe care Mugur Isărescu le încasează lună de lună. Mugur...

Primă de la stat pentru renovarea casei

Primă de la stat pentru renovarea casei
Legea care deblochează activitatea băncilor pentru locuinţe a fost publicată ieri în Monitorul Oficial. Conform acesteia, cei care economisesc la o bancă pentru locuinţe vor fi obligaţi, după cinci ani, să...

DDD ca la Ploieşti: milioane pentru o firmă vânată de autorităţi

DDD ca la Ploieşti: milioane pentru o firmă vânată de autorităţi
Coral Impex SRL, o firmă anchetată de DNA după ce ar fi dat şpagă pentru a beneficia de contracte cu mai multe primării şi acuzată de Curtea de Conturi că a încasat ilegal milioane de lei de la municipalitatea...

Romgaz a încheiat două contracte cu Oltchim

Romgaz a încheiat două contracte cu Oltchim
Societatea Naţională de Gaze Naturale Romgaz a încheiat două contracte de vânzare - cumpărare gaze cu Oltchim, în valoare totală de 37,91 milioane lei, conform unui raport remis Bursei de Valori...

Seceta ii obliga pe fermierii suedezi sa ia decizii disperate

Seceta ii obliga pe fermierii suedezi sa ia decizii disperate
Din cauza unei secete fără precedent, mulţi fermieri suedezi sunt nevoiţi să îşi trimită animalele la abator pentru că nu mai au fân cu care să le hrănească. "Este cea mai crunta situaţie cu care ne-am...

OTP Bank România lansează Depozitul la Termen în lei

OTP Bank România lansează Depozitul la Termen în lei
OTP Bank România lansează un produs nou de economisire destinat persoanelor fizice, Depozitul la Termen în lei constituit pe 7 luni, cu dobândă ce poate ajunge până la 3,20% pe an, la constituirea online prin...

Burberry a dat foc la 36,5 milioane de dolari!

Burberry a dat foc la 36,5 milioane de dolari!
Anul trecut, producatorul de imbracaminte Burberry a incendiat marfa in valoare de aproximativ 29 milioane lire sterline (36,5 milioane dolari), pentru a nu fi obligat sa o vanda la pret redus, scrie The...

SUA: Soarta sanctiunilor ruse decisa exclusiv de servicii?

SUA: Soarta sanctiunilor ruse decisa exclusiv de servicii?
Prin cercurile politice de la Washington se analizeaza ideea adoptarii unei legi care sa transfere serviciilor speciale dreptul de decide introducerea de noi sanctiuni impotriva Rusia, in cazul unei...

Ce spune Teodorovici despre amnistia fiscală

Ce spune Teodorovici despre amnistia fiscală
Costurile statului cu amnistia fiscală sunt nesemnificative, relativ la impactul pe care l-ar avea în plan economic şi social închiderea marilor companii cu datorii la stat, a declarat, joi, Eugen Teodorovici,...
Serviciul de email marketing furnizat de