x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

„Forma gustului” de Laura Cosoi a primit Premiul Special al Juriului la Gourmand World Cookbook Awards

0
Autor: Magdalena Popa Buluc 05 Iul 2019 - 18:57
„Forma gustului” de Laura Cosoi a primit Premiul Special al Juriului la Gourmand World Cookbook Awards

„Forma gustului”, cea mai recentă carte de bucate a Laurei Cosoi, apărută la Curtea Veche Publishing a primit Premiul Special al Juriului la Gourmand World Cookbook Awards. Ceremonia de decernare a premiilor a avut loc pe 3 iulie 2019 în Macao, China. Noua carte a Laurei este un concept unic care îmbină rețete ușor de preparat, ce conțin ingrediente alese cu grijă, cu un joc al formelor și o călătorie a descoperirii de sine prin fotografii realizate de Alex Gâlmeanu.

Aceasta este cea de-a doua distincție internațională primită de Laura Cosoi, după ce în 2015 prima sa carte, „Rămâi la masă”, apărută tot la Curtea Veche Publishing a fost bestseller la categoria culinară și a câștigat premiul Gourmand World Cookbook Awards: Best TV Chef Book – Europe.

„Forma gustului” este o carte concepută pentru a transforma hrana într-o celebrare a bucuriei de a trăi, dar și de a respecta nevoile organismului și de a-l fortifica. Cu o introducere de 30 de pagini în care autoarea rememorează câteva episoade care i-au îmbunătățit relația cu hrana și au ajutat-o să-și croiască drumul către descoperirea de sine, Laura Cosoi își propune să dea o nouă dimensiune meselor, care să reflecte concepțiile, experiențele și stilul său de viață. Introducerea este completată de fotografii alb-negru realizate de Alex Gâlmeanu. Optzeci de rețete care acoperă toate momentele culinare (salate, supe, feluri principale, deserturi și băuturi), rapide și ușor de preparat (nu mai mult de 30 de minute), ce conțin ingrediente selecționate cu mare grijă: puțin sau deloc procesate, fără aditivi, echilibrate nutritiv și caloric.

„Mai mult decât o carte de bucate, am scris o mărturisire: mă dezvălui printre secretele care fac din hrană un ingredient al schimbării profunde. Inspiră-te din drumul lung pe care l-am străbătut în căutarea celei care sunt astăzi, ca să afli cum îți poți modela și tu forma gustului: cultivă echilibrul și prezența conștientă înainte ca problemele emoționale să ajungă în farfurie, gustă din bucuriile recunoștinței și nu uita, din când în când, să îți inviți sufletul la cină”, spune Laura Cosoi.

 


 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Noul album al lui Beyonce, "o declaraţie de dragoste pentru Africa"

Noul album al lui Beyonce, "o declaraţie de dragoste pentru Africa"
"O declaraţie de dragoste pentru Africa" cu mai mulţi artişti de pe continent, dar şi cu vedete americane precum Jay-Z şi Kendrick Lamar: Beyonce a lansat vineri albumul "The Lion King: The Gift", după ce şi-a...

Start EUROPAfest Summer Edition ! Invitat special: violonistul Remus Azoiței

Start EUROPAfest Summer Edition ! Invitat special: violonistul Remus Azoiței
Galerie Foto După succesul înregistrat de ediția cu nr. 26 a EUROPAfest – jazz, blues, pop și clasic, organizată în luna mai la București și Sibiu, jmEvents și Jeunesses & Dinu Lipatti realizează ediția de vară a...

Scrisori de dragoste pentru Europa, semnate de Doina Levintza, Dan Coma și Mihai Țopescu

Scrisori de dragoste pentru Europa, semnate de Doina Levintza, Dan Coma și Mihai Țopescu
Galerie Foto Vernisajul expozițiilor de artă contemporană Love Letters for Europe. Signed Romania, organizat de Institutul Cultural Român, a avut loc pe 18 iulie 2019, în fabulosul decor al Castelului Beloeil, Belgia....

Ivana cea Groaznică” va avea premiera mondială la Locarno IFF

Ivana cea Groaznică” va avea premiera mondială la Locarno IFF
Galerie Foto Ivana cea Groaznică, cel de-al doilea lungmetraj regizat de Ivana Mladenović, va avea premiera mondială la Festivalul de Film de la Locarno. Pelicula a fost inclusă în secțiunea Cineasti del presente a celei...

A$AP Rocky va rămâne în continuare în detenţie în Suedia; procurorul a solicitat mai mult timp pentru investigaţii

A$AP Rocky va rămâne în continuare în detenţie în Suedia; procurorul a solicitat mai mult timp pentru investigaţii
Rapperul american A$AP Rocky trebuie să rămână mai mult în detenţie în Suedia, după o presupusă altercaţie în care ar fi fost implicat în această ţară, a anunţat vineri o instanţă districtuală din...

„Lazzaro cel fericit” /„Lazzaro felice” - magie, mister și mituri

„Lazzaro cel fericit” /„Lazzaro felice” - magie, mister și mituri
Galerie Foto Inspirat dintr-un caz real petrecut într-un sat izolat din Italia anilor ‘80, în urma căruia au fost descoperiți 50 de muncitori exploatați de o familie de aristocrați, cel de-al treilea lungmetraj al lui Alice...

Metafore artistice ale crizelor Europei contemporane, de la Spoleto la Avignon

Metafore artistice ale crizelor Europei contemporane, de la Spoleto la Avignon
Galerie Foto La Festivalul Internaţional de Dans de la Spoleto sunt puse în scenă crizele Europei Într-una dintre perioadele cele mai dificile pentru Europa, traversată de tensiuni sociale şi politice, două spectacole de...

A treia stagiune „Teatru în TVR”, din 26 iulie

A treia stagiune „Teatru în TVR”, din 26 iulie
Galerie Foto Televiziunea Română continuă programul „Teatru în TVR”, pregătind o stagiune în adevăratul sens al cuvântului. Comedie - aceasta este tema celei de-a treia ediţii a programului „Teatru în...

Lori lansează piesa „GWHF”, cu un videoclip plin de culoare și de voie bună, compus împreună cu Vanotek

Lori lansează piesa „GWHF”, cu un videoclip plin de culoare și de voie bună, compus împreună cu Vanotek
Lori lansează piesa „GWHF”, cu un videoclip plin de culoare și de voie bună. Lori – GWHF https://www.youtube.com/watch?v=lX8yNCIn-K4 „GWHF” a fost compusă de Lori, împreună cu Vanotek, el fiind...

Ada Condeescu va merge pentru a șasea oară la Festivalul Internațional de Film de la Sarajevo, cu rolul din filmul „Heidi”

Ada Condeescu va merge pentru a șasea oară la Festivalul Internațional de Film de la Sarajevo, cu rolul din filmul „Heidi”
Galerie Foto Actrița Ada Condeescu se pregătește pentru o perioadă foarte frumoasă și pentru un eveniment foarte drag, la care participă de fiecare dată cu multă bucurie și emoție: Festivalul Internațional de Film de la...

Janet Jackson şi 50 cent au participat la un concert boicotat de Nicki Minaj

Janet Jackson şi 50 cent au participat la un concert boicotat de Nicki Minaj
Vedetele industriei muzicale americane Janet Jackson, 50 cent şi Chris Brown au participat joi, la Jeddah, în Arabia Saudită, la un concert boicotat de compatrioata lor Nicki Minaj, care a dorit să-şi manifeste...

Cunoscuta mezzo-soprană britanică Sarah Connolly, diagnosticată cu cancer la sân

Cunoscuta mezzo-soprană britanică Sarah Connolly, diagnosticată cu cancer la sân
Cunoscuta mezzo-soprană britanică Dame Sarah Connolly s-a retras din distribuţia operei "Orfeu şi Euridice", de Christoph Willibald Gluck, montată la English National Opera (ENO) şi de pe afişul BBC Proms după...

Cărţi de pus sub umbrela de soare

Cărţi de pus sub umbrela de soare
Galerie Foto “Acolo unde cântă racii” Acolo unde cântă racii, incendiarul roman de debut semnat de Delia Owens este cel mai bine vândută carte în 2019, conform NPD BookScan. Volumul publicat de Editura Pandora M...

Expoziţie “FERDINAND ȘI MARIA. Regii Marii Uniri”

Expoziţie “FERDINAND ȘI MARIA. Regii Marii Uniri”
Galerie Foto La Muzeul Național de Artă al României are loc astăzi vernisajul expoziției Ferdinand și Maria. Regii Marii Uniri. Expoziţia este realizată în parteneriat cu Muzeul Militar Național „Ferdinand I”, Muzeul...

Daniel Nuţă, protagonistul serialului Sacrificiul, a muncit şi în vacanţã

Daniel Nuţă, protagonistul serialului Sacrificiul, a muncit şi în vacanţã
Galerie Foto În vacanţa care tocmai s-a încheiat, Daniel Nuţă, unul din protagoniştii serialului Sacrificiul, care va debuta în aceastã toamnã la Antena 1, a avut parte mai mult de activităţi artistice, însã a reuşit s
Serviciul de email marketing furnizat de