x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Soia, bună pentru diabetici cu afectare renală!

0
Autor: Andrei Mihai Laslau 12 Feb 2008 - 00:00

14:17 •  Un studiu publicat în ediţia din 9 Ianuarie 2008 a jurnalului Diabetes Care arată că un consum îndelungat de soia reduce riscul de boală cardiovasculară la pacienţii diabetici care au dezvoltat boală renală.

Un studiu publicat în ediţia din 9 Ianuarie 2008 a jurnalului Diabetes Care arată că un consum îndelungat de soia reduce riscul de boală cardiovasculară la pacienţii diabetici care au dezvoltat boală renală.

 

Afectarea renală este destul de frecventă în cazul diabeticilor. Odată apărută, boala se manifestă prin pierdere renală de proteine, cu afectarea multiplelor funcţii ale organismului. În aceste cazuri este necesară o dietă bazată pe restricţie proteică care încetineşte evoluţia spre insuficienţa renală şi dializă. Totuşi, adeseori este folosită o dietă restricţionată în proteine ( adică un total de 0.8g pe kilogram corp – ex : pentru un om de 80kg un total de 64 de grame de proteină zilnic) ce în totalul proteinelor conţine 70% proteine animale. Acest lucru poate creşte nivelul colesterolului şi al altor factori inflamatori, precum proteina C reactivă, contribuind la dezvoltarea aterosclerozei.

Cercetătorii de la Universitatea Isfahan de Ştiinţe Medicale din Iran au înrolat într-un studiu randomizat, longitudinal, cu durată de 4 ani, 18 bărbaţi şi 23 de femei cu diabet şi afectare renală(nefropatie). Ei au comparat efectul dietelor ce în totalul proteinelor conţin 35% proteină din soia combinat cu 30% proteină animală şi 35% proteină vegetală( diferită de soia), cu al dietelor standard pentru pacienţii cu nefropatie diabetică ce conţin 70% proteină animală şi 30% proteină vegetală asupra unor markeri ai inflamaţiei. Experţii au prelevat sânge şi probe de urină de la bolnavi la începutul studiului şi apoi la fiecare 6 luni timp de 4 ani.

Cei care au consumat soia au avut o modificare semnificativă în bine a factorilor de risc cardiovascular. Astfel, grupul ce a ţinut dieta cu 30% proteină din soia versus grupul ce a urmat dieta de control a prezentat următoarele modificări : nivelul de glucoză bazală(dimineaţa pe nemâncate) :

-18±3 vs. 11±2 mg/dl, nivelul total al colesterolului : -23±5 vs.10±3 mg/dl, nivelul colesterolului rău LDL-C : -20±5 vs. 6±2 mg/dl, nivelul trigliceridelor(grăsimi libere în sânge) : -24±6 vs. -5±2 mg/dl, nivelul proteinei C reactive(un puternic marker al inflamaţiei) : 1.31±0.6 vs. 0.33±0.1 mg/L la analizele sângelui. Şi analizele de urină au arătat îmbunătăţiri semnificative ale proteinuriei(pierdere de proteine la nivel renal) : soia vs control : -0.15±0.03 vs. 0.02±0.01 g/d şi creatininei urinare : -1.5±0.9 vs. 0.6±0.3 mg/dl.

Studiul are mai multe avantaje faţă de cercetările anterioare: 

1)Este de tip randomizat, pacienţii sunt repartizaţi aleator în grupuri.

2)Pacienţii au o afectare a funcţiei renale şi sunt urmăriţi foarte bine de-a lungul a 4 ani.

3)S-au folosit analize cantitative iar rezultatele au fost prezentate ca o medie a acelor analize în ‘numere reale’, sau valori brute. Nu se folosesc procente care pot induce în eroare. Pacientul sau medicul curant vor ştii la ce să se aştepte dacă vor urma dieta propusă de cercetători. Prezentând exact valorile din analize şi nu procente ( de genul scăderea nivelului colesterolului cu 90%, da , este o valoare excelentă, dar trebuie să ne întrebăm din ce este acel 90%). Spre exemplu, în cazul glicemiei, cei care au primit soia au avut o scădere extremă de 21 mg/dl, iar cei care nu au primit au avut o glicemie care a crescut în extremis cu 13 mg/dl, deci există o diferenţă semnificativă şi reală în termeni absoluţi. Este o diferenţă de 34 mg/dl, lucru extrem de important dacă valorile normale ale glicemiei sunt situate între 70 şi 110mg/dl.

4)Acesta este primul studiu de lungă durată  (4 ani) ce verifică efectul proteinei din soia asupra unor markeri ai bolii cardiovasculare la pacienţii cu nefropatie diabetică.

5)Studiul arată ca soia ar putea fi benefică, iar un procent de 35% din proteinele dietetice ale unui pacient renal şi diabetic ar putea proveni din izolat din soia. Încă odată, este vorba de o cantitate mică de soia, în acest caz de o proteină din soia de foarte bună calitate ( izolat proteic din soia ), iar cantitatea administrată zilnic bolnavilor se situează undeva la 25-30 de grame zilnic, în conformitate cu recomandarea FDA (Administraţia Alimentelor şi Medicamentelor din SUA), care, în 1999, a aprobat ca pe produsele ce conţin soia sa fie trecută următoarea afirmaţie: “Dietele sărace în grăsimi saturate şi colesterol şi care includ 25 de grame de soia zilnic pot reduce riscul de boala de inimă”.

 

Se pare că beneficiile provin de la suplimentul de soia în totalitate, şi nu de la faimoasele isoflavonoide din soia. Un studiu publicat pe 27 Aprilie 2007 în acelaşi jurnal arătase că îtr-un experiment extrem de rigorus, dublu-orb, randomizat, efectuat pe 32 de femei cu diabet de tip-2, trecute de menopauză, suplimentarea cu isoflavonoide din soia nu a modificat semnificativ aceşti parametrii (glicemie, colesteorol, trigliceride, proteină C reactivă, etc). Atuci cercetătorii au administrat placebo (pilulă inertă) timp de 12 săptămâni, apoi au urmat 4 săptămâni de pauză, iar apoi o capsulă cu 132 mg isoflavone (53% genisteină, 37% daidzeină, and 10% gliciteină ) zilnic timp de 12 săptămâni .  Studiul de atunci a durat doar 3 luni. (2)

 

Concluzie şi recomandări : administrate zilnic, timp de 4 ani, la diabetici cu boală renală, 25 de grame de soia reduc semnificativ factorii de risc cardiovascular ( se obţine scăderea colesterolului total şi rău, scăderea glicemie, scăderea trigliceridelor, scăderea proteinei C reactivă).

 

 Bibliografie:

 

1) Diabetes Care. 2008 Jan 9 [Epub ahead of print]Soy protein intake, cardio-renal indices and C-reactive protein in type 2 diabetes with nephropathy: a longitudinal randomized clinical trial.

2) Diabetes Care. 2007 Jul;30(7):1871-3. Epub 2007 Apr 27.Effects of isoflavone dietary supplementation on cardiovascular risk factors in type 2 diabetes.

Citeşte mai multe despre:   magazin,   soia,   mg/dl,   renala,   proteina,   protein

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Doi români au fost condamnați în Franța pentru că au cules prea multe ciuperci

Doi români au fost condamnați în Franța pentru că au cules prea multe ciuperci
Doi români din Franța au fost condamnați în Franţa la câte 500 de euro amendă pentru o infracţiune inedită. Au cules ilegal 266 de kilograme de ciuperci într-o pădure din estul țării....

Un poștaș japonez a păstrat acasă 24.000 de scrisori. Livrarea lor i s-a părut un calvar

Un poștaș japonez a păstrat acasă 24.000 de scrisori. Livrarea lor i s-a părut un calvar
Un lucrător poştal din Japonia, căruia meseria sa i s-a părut un calvar, a fost nevoit să explice poliţiştilor de ce nu a livrat 24.000 de trimiteri poştale, unele dintre acestea expediate în urmă cu câţiva...

În Florida cad iguane din copaci din cauza temperaturilor scăzute

În Florida cad iguane din copaci din cauza temperaturilor scăzute
Serviciul Naţional de Meteorologie (NWS) din Statele Unite a atenţionat populaţia din Florida cu privire la posibile căderi de iguane, pe fondul pătrunderii unei mase de aer rece în statul american, relatează...

O pisică a supravieţuit după ce a parcurs 60 km blocată sub capota unei maşini

O pisică a supravieţuit după ce a parcurs 60 km blocată sub capota unei maşini
O pisică din Marea Britanie a suferit răni grave însă a reuşit să supravieţuiască după ce a parcurs peste 60 de kilometri blocată sub capota unei maşini, relatează duminică Press Association. Pisica...

Trei recorduri mondiale pentru o sticlă de parfum

Trei recorduri mondiale pentru o sticlă de parfum
O companie din Dubai a prezentat o sticlă de parfum încrustată cu peste 3.500 de diamante şi care deţine trei titluri mondiale omologate de Guinness World Record, relatează UPI. Guinness a confirmat că sticla...

Record mondial de lectură colectivă stabilit în Mexic

Record mondial de lectură colectivă stabilit în Mexic
Jumătate de milion de elevi de la şcolile secundare din nord-estul Mexicului au stabilit vineri un nou record mondial de lectură colectivă, citind simultan un pasaj din cartea 'México Insurgente', a ziaristului...

Gesturile prin care câinii și pisicile își arată afecțiunea

Gesturile prin care câinii și pisicile își arată afecțiunea
Iubirea și loialitatea animalelor de companie este una cu adevărat specială, iar acestea merită să primească aceleași lucruri din partea noastră. Dacă vrei să înțelegi gesturilor prin care animalul tău...

10 reguli ale unui bunic pentru viitorul iubit al nepoatei lui

10 reguli ale unui bunic pentru viitorul iubit al nepoatei lui
O femeie in Scoţia a făcut publică o listă făcută de bunicul ei, care conţine 10 reguli pe care un pretendent trebuie să le respecte pentru a putea fi iubitul nepoatei lui, notează Daily Mail. Amie...

Un tânăr a devenit milionar pentru câteva ore

Un tânăr a devenit milionar pentru câteva ore
Un tânăr în vârstă de 18 ani, din Belfast, a devenit milionar, pentru câteva ore, după ce a găsit 8.9 milioane de lire în contul său bancar, notează indy100. Dane Gillespie a primit 8.9 milioane de lire...

Un tânăr din Germania a furat o mașină pentru a ajunge mai repede la toaletă

Un tânăr din Germania a furat o mașină pentru a ajunge mai repede la toaletă
Un drum scurt până la toaletă a avut consecinţe grave pentru un tânăr de 18 ani care făcea jogging într-o localitate din centrul Germaniei, relatează agenţia DPA citând un anunţ al...

Bucuria de a dărui durează mai mult decât satisfacția de a primi

Bucuria de a dărui durează mai mult decât satisfacția de a primi
Nivelul de fericire al oamenilor care obişnuiesc să ofere se menţine constant, sau scade într-un ritm mult mai lent, spre deosebire de situaţia în care ei ar fi beneficiarii darurilor respective, conform concluziil...

Copiii fac mii de lire pe piața neagră de pe urma jocului Fortnite

Copiii fac mii de lire pe piața neagră de pe urma jocului Fortnite
Copiii fac mii de lire pe săptămână într-o rețea mondială de hacking construită în jurul jocului Fortnite. Conform BBC, vârstele lor sunt și de 14 ani. 20 de hackeri au spus că fură conturi online...

Un amfibian orb, care își îngroapă capul în nisip, a fost numit după Donald Trump

Un amfibian orb, care își îngroapă capul în nisip, a fost numit după Donald Trump
 Un amfibien orb, care obișnuiește să își îngroape capul cu nisip, a fost numit după Donald Trump, ca răspuns la comentariile sale privind schimbările climatice, scrie...

Un nou record mondial: 126 de ore de dans

Un nou record mondial: 126 de ore de dans
O adolescentă de 17 ani din Nepal a dansat timp de 126 de ore consecutiv pentru a intra în Cartea Recordurilor Guinness la categoria ''cel mai lung maraton de dans susţinut de o singură persoană'', informează...

Amazon, acuzat că a „ruinat Crăciunul”

Amazon, acuzat că a „ruinat Crăciunul”
Amazon a fost ținta criticilor în această perioadă apropiată de sărbători, clienții afirmând că gigantul „ruinează” ziua cea mare a copiilor, notează Daily Mail. Gigantul a...
Serviciul de email marketing furnizat de