x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Comisia Europeană: Roşiile, ciupercile, usturoiul, mierea, ceaiurile nu mai contribuie la protejarea sănătăţii

0
Autor: Magda Marincovici 08 Feb 2011 - 18:51
Comisia Europeană: Roşiile, ciupercile, usturoiul, mierea, ceaiurile nu mai contribuie la protejarea sănătăţii /Thinkstock


150837-thinkstock-87557939.jpgRegulamentul CE 1924/2006 privind menţiunile nutriţionale şi de sănătate asociate alimentelor, emis la indicaţia Comisiei Codex Alimentarius, îl contrazice pe Hipocrat, anulează tradiţia şi studiile ştiinţifice care susţin că, în primul rând, alimentele, şi nu medicamentele, ne protejează sănătatea. Dar iată că de la înalta tribună a UE, roşiilor, ciupercilor, morcovilor, ia­urtului sau mierii li se anulează capa­citatea de a preveni, trata şi vindeca multe boli.   

Roşia. Unul dintre alimentele care se înscriu perfect în categoria aliment-medicament este roşia, cunoscută ca una dintre cele mai importante surse de licopen. Profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi precizează că licopenul din roşie este un antioxidant puternic, cu efecte dovedite ştiinţific de prevenire a cancerului de prostată, dar şi a altor forme de cancer. Mai mult, licopenul este termosensibil şi devine chiar mai biodisponibil – poate fi asimilat de corp –   chiar şi atunci când roşia este preparată termic (fiartă, coaptă) sau când obţinem sucul de roşie etc. „Şi atunci de ce să interzicem menţio­narea prin toate mediile inclusiv pe etichetă a acestei virtuţi – respectiv previne, vindecă şi tratează – pentru sănătatea omului?”, întreabă profesorul doctor Mencinicopschi.

Ciupercile. Bureţii de fag (pleurotus ostreatus) sunt cunoscuţi ca fiind un bun bio-imunostimulator şi un bio-imunomodelator util în menţinerea sistemului imunitar la nivelul unei activităţi fiziologice optime, în prevenţia unor boli infecţioase şi a unor forme de cancer. Dar şi acestui aliment i se pregăteşte, în laboratoarele Codex Alimentarius, confiscarea, în mod birocratic, a dreptului de a ne apăra sănătatea.  

Usturoiul şi ceapa. Legiunile romane, vechii egipteni şi, mai aproape de noi, bunicii noştri erau obişnuiţi să mănânce usturoi, ceapă, ridichi pentru a preveni şi chiar a se vindeca de unele boli, cum ar fi cele contagioase.Încă din Antichitate, usturoiul era pomenit ca  remediu pentru vreo 60 de boli , datorită calităţilor lui virulicide (contra virusurilor),  bactericide (contra bacteriilor) şi pentru acţiunea lui binefăcătoare asupra sistemului cardiovascular. Deşi usturoiul, ca de altfel ceapa, a trecut proba timpului în privinţa contribuţiei esenţiale în a preveni, trata şi a vindeca zeci de boli, iată că, printr-un regulament al CE, se transferă aceste calităţi pastilelor, tabletelor etc. obţinute chimic şi asociate cu multiple efecte secundare.

Profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi atrage atenţia că, o dată cu intrarea în vigoare a Regulamentului  CE 1924/2006 elaborat la indicaţia Comisiei Codex Alimentarius, „de fapt, nu există nici un aliment natural care să nu aibă un rol şi un efect bine definit în cadrul unei diete diversificate şi echilibrate şi să nu fie afectat. Aceste efecte au fost dovedite în decursul a mii de ani şi, în cadrul unui stil de viaţă echilibrat, reprezintă factorii cei mai importanţi în prevenirea tuturor bolilor. Or, azi ni se impune, birocratic, tendenţios şi fără nici o bază ştiinţifică, să negăm această realitate validată de timp”.

Profesorul Mencinicopschi scoate în evidenţă „un caz rar până acum, respectiv cel al  aprobării de EFSA (Agenţia Europeană pentru Siguranţa Alimentară) a menţiunii de sănătate în privinţa fitostero­lilor-fitostanolilor extraşi din surse vegetale (în special din soia) şi introduşi în formula unor alimente, de exemplu, pâine, care au efect hipocolesterolemiant (scădere a nivelului colesterolului din sânge), efect comparabil cu cel al statinelor (medicamente care scad nivelul colesterolului). Totuşi, comparativ cu statinele, fitosterolii-fitostanoli şi alimentele care conţin aceste substanţe contribuie la diminuarea colesterolului fără efecte adverse, precizate pe prospectele tuturor medicamentelor. Acesta este un caz singular cu menţiune de sănătate. Dar noi milităm pentru aprobarea menţiu­nilor medicale – previne, vindecă, tratează – a alimentelor.

„Pentru că ar fi absurd să nu se recunoască întâietatea alimentelor în prevenţia bolilor faţă de medicamente, din moment ce specia umană a prevenit şi şi-a tratat bolile cu alimen­te-medicamente, şi nu cu medicamente de sinteză”, subliniază profesorul Mencinicopschi.
Pe de altă parte, să dăm Cezarului ce-i al Cezarului. Adică trebuie su­bliniat că nu suntem împotriva me­di­camentelor şi că le recunoaştem ro­lul în lupta contra bolilor. Dar nu în­ţelegem abordarea periculoasă de ti­pul medicamente vs alimente, po­triv­­nică sănătăţii individuale şi publice. 

 

Conform Regulamentului 178/
2002 al CE privind siguranţa alimentelor, vitaminele, mineralele, plantele şi ceaiurile medicinale, non-nutrienţii, de exemplu, antioxidanţii, produsele stupului sunt încadrate în rândul alimentelor. Asta înseamnă că şi aceste mari categorii de alimente-medicament sunt în pericol de a mai putea beneficia, decât în unele cazuri, de menţiuni de sănătate, dar în nici un caz de menţiuni me­dicale. Concret. Tradiţionalele ceaiuri  din flori de tei, sunătoare, mentă, soc, anghinare etc. – care au scutit ge­neraţii la rând de medicamente de sinteză – nu vor mai putea purta menţiuni decât, eventual, de sănătate, dar nicidecum medicale. În schimb, tot ce se va extrage din plantele me­dicinale şi se va prelucra chimic, devenind medicament, va putea fi inscripţionat cu menţiuni medicale.

Pentru o banală răceală, o stare temporară de constipaţie, de diaree, de durere de cap ar trebui să intrăm în farmacie şi să uităm de remediile na­turale, de plafare. Este evident că, prin intrarea în vigoare a acestor re­gulamente emise la indicaţia preţioasă a Comisiei Codex Alimentarius, avantajele, mai ales financiare, sunt de partea companiilor farmaceutice şi ale autorităţilor de punere pe piaţă a medicamentelor.

Citeşte mai multe despre:   special,   codex alimentarius

 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Suspecta Kovesi, la un pas de suspendarea din magistratură

Suspecta Kovesi, la un pas de suspendarea din magistratură
Laura Codruța Kovesi, urmărită penal de Secția pentru Investigarea Infracțiunilor din Justiție pentru fapte deosebit de grave, legate de modul în care a fost finanțată aducerea în  țară, în anul 2011,...

Darius, micul filantrop care i-a cântat lui Dalai Lama

Darius, micul filantrop care i-a cântat lui Dalai Lama
Galerie Foto Darius Condurache (11 ani) este un tânăr saxofonist şi pianist român care cântă la diverse evenimente organizate pe teritoriul Marii Britanii, în general cu scop caritabil, debutul în cariera sa făcându-l în...

Scamatorie marca Mircea Băsescu: Din datornic la stat, să transformi statul dator la tine

Scamatorie marca Mircea Băsescu: Din datornic la stat, să transformi statul dator la tine
Mircea Băsescu, fratele fostului președinte Traian Băsescu, încearcă să pună mâna pe 1,1 milioane de lei de la stat, printr-o compensare a unei restituiri de TVA neefectuate de Direcția Finanțelor Publice cu...

Dan Voiculescu: Globalizarea forțată anulează personalitatea și creativitatea individului

Dan Voiculescu: Globalizarea forțată anulează personalitatea și creativitatea individului
Profesorul Dan Voiculescu vorbește, în cadrul unui interviu acordat jurnalistului Ion Cristoiu, despre presiunea globalizării forțate, ca efect al postcapitalismului. Dialogul, pornit de la lucrarea “Doctrina...

Respingerea cărnii şi a pâinii, semne în cancerul de pancreas

Respingerea cărnii şi a pâinii, semne în cancerul de pancreas
Cancerul de pancreas este o boală parşivă fiindcă durerile nu apar decât târziu, dar alte simptome anunţă totuşi instalarea acestei maladii maligne. Despre aceste semne explică profesor doctor Mircea Beuran, de...

Profesorul Dan Voiculescu: Trăim un moment de recalibrare politică și socială

Profesorul Dan Voiculescu: Trăim un moment de recalibrare politică și socială
Interviu eveniment acordat de profesorul Dan Voiculescu renumitului jurnalist Ion Cristoiu. Profesorul Voiculescu trage un semnal de alarmă: capitalismul devine din ce în ce mai puțin sustenabil, iar planurile pentru...

Sechestrul penal pe moșia lui Băsescu, menținut de instanță. Afacerile omului din spatele fraudei cu terenuri prosperă

Sechestrul penal pe moșia lui Băsescu, menținut de instanță. Afacerile omului din spatele fraudei cu terenuri prosperă
Galerie Foto Ioana Băsescu, fiica cea mare a fostului președinte, Traian Băsescu, încearcă, fără succes, să radieze din cărțile funciare ale terenurilor agricole achiziționate în 2013, la Nana, a sechestrelor penale...

Hoda Barakat: Fac experimente pe personajele mele ca un om de ştiinţă nebun

Hoda Barakat: Fac experimente pe personajele mele ca un om de ştiinţă nebun
Hoda Barakat este o scriitoare libaneză de succes în întreaga lume. Locuieşte în Paris de mulţi ani însă scrie doar în arabă, limba de care s-a reîndrăgostit. Autoarea a fost recent în România să-şi...

Audit pentru angajați, de la distanță

Audit pentru angajați, de la distanță
Dezvoltarea tehnologiei a dus într-o nouă eră și domeniul HR, care beneficiază astăzi de foarte multe produse mult mai ieftine și mai rapide decât în trecut. Simpla abonare la un site în spatele căruia se...

Romgaz vrea să meargă în Azerbaidjan după gaze

Romgaz vrea să meargă în Azerbaidjan după gaze
Galerie Foto Extinderea pe pieţele externe, creşterea producţiei şi mărirea portofoliului sunt câteva din variantele luate în calcul de conducerea Romgaz pentru creşterea companiei. Adrian Volintiru, director general Romgaz,...

Adio solniţă! Laptele, legumele, fructele conţin sare

Adio solniţă! Laptele, legumele, fructele conţin sare
Galerie Foto Cele mai frecvente cauze de deces sunt accidentele vascular cerebrale, cauzate de hipertensiunea arterială. Umblă multe legende despre hipertensiune, încercăm lămurirea lor. Interviu cu profesor doctor Daniela...

ANAF cere curator fiscal pentru administrarea averii Elenei Udrea

ANAF cere curator fiscal pentru administrarea averii Elenei Udrea
Galerie Foto Teoretic, până la soluţionarea definitivă a contestaţiei în anulare pe care Elena Udrea a formulat-o împotriva sentinţei Completului de 5 judecători de la Înalta Curte de Casaţie şi Justiţie, constituit...

De la asigurări, la bijuterii cu emoţii

De la asigurări, la bijuterii cu emoţii
Galerie Foto De cele mai multe ori antreprenorii români sunt nevoiţi să se reinventeze pentru a putea supravieţui mediului concurenţial sau pentru a-şi găsi adevărata cale în afaceri. Alte ori însă, o puternică dorinţă...

Lux marca Iohannis. 70.000 €, cheltuiți pe mese și scaune

Lux marca Iohannis. 70.000 €, cheltuiți pe mese și scaune
Galerie Foto Două mese pentru convorbiri, patru măsuţe de protocol, opt scaune şi patru fotolii. Acestea au fost obiectivele prioritare ale Administraţiei Prezidenţiale, la sfârşitul anului trecut, în perioada în care preş...

VIP-urile anticorupţiei lui Kovesi, date afară în şuturi din DNA

VIP-urile anticorupţiei lui Kovesi, date afară în şuturi din DNA
Galerie Foto Chiar dacă, oficial, pe numele lui Ciprian Man şi Cristian Ardelean, procurorii de la DNA Oradea care discutau cum să le fabrice judecătorilor neobedienţi dosare penale, nu a fost încă începută urmărirea...
Serviciul de email marketing furnizat de