x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Bucureşti 555. Hop! Apă! Oo!... Sacagiii din București

0
Autor: Tudor Cires 13 Noi 2014 - 11:49
Bucureşti 555. Hop! Apă! Oo!... Sacagiii din București
Vezi galeria foto


O meserie de pe vremea când apa nu curgea la robinet

Cum îndeletnicirea asta a dispărut de multă vreme din nomenclatorul meseriilor din România, se cuvine mai întâi să spunem ce e acela un sacagiu. Colonelul Popescu-Lumină, în pitoreasca sa scriere „Bucureștii din trecut și de azi”, explica astfel lucrurile: „Sacagiii erau negustori ambulanți care vindeau apă pe ulițe strigând cât puteau: Hop! Apă! Oo!... Apa era transportată într-un butoi numit saca, așezat pe două roți, tras de un cal. Sacagiii formau o breaslă având un staroste”. Neguțătoria lor privea apa de băut și de gătit, dar și apa de spălat, iar atunci când era primejdie de foc, toți membrii breslei erau chemați de la casele lot de vardiști (polițiștii de-acum un veac jumate-două, li se spunea unde este incendiul, iar datoria lor era de a le aduce apă la îndemână pompierilor. Efortul lor era considerabil, în astfel de momente, iar plată nu li se făcea pe măsura muncii și-a riscurilor, de aceea, către jumătatea secolului XIX, ei cer ca barem să fie scutiți de bir, ceea ce se va și face. Vel Aga orașului București cere Isprăvniciei Bucureștiului și apoi Sfatului țării, în anul 1844, ca 60 de sacagii din mahalale, aflați la dispoziția pompierilor, să fie scutiți de plata birului, așa cum scutiți de dări erau și cioclii și fanargiii (cei care aprindeau felinarele). Ceea ce se va și întâmpla, dar abia începând cu anul 1852... căci greu mai era drumul hârtiilor și-n vremea aceea, ca și-n vremurile de-acum. Într-un referat din noiembrie 1852 al secretariatului de stat, cu referire la documente ale Departamentului din Lăuntru și ale Departamentului Visterii, se spune: „pentru a fi apă din destulă totdeauna să se scutească 60 de sacagii de darea lor, și ei să fie datori zioa a alerga îndată la locul unde ar fi foul, ear noaptea să fie toți cu sacalele în curtea Agiei”.

Vadurile bune pentru apă

Că sacagiii îi aprovizionau pe locuitorii Bucureștiului cu apă am notat. Dar de unde se aprovizionau ei, sacagiii? Pe râul Dâmbovița se aflau mai multe locuri, numite „vaduri”, statornicite a se folosi pentru neguțătoria acestora. Unul era la Podul Beilicului (Calea Șerban Vodă), altul pe lângă Mănăstirea Radu Vodă și un al treilea în fața Curții Vechi, în mahalaua Cădărarilor. Un altul avea să se amenajeze mai târziu în locul unde, acum un secol, s-a hotărât să se ridice Vama Poștei. Scrie colonelul Popescu-Lumină în cartea citată că atunci când s-a săpat pentru a se pune fundațiile noii clădiri „se vedeau scoțându-se lespezi de piatră din acel vad, căci îndată ce orașul a fost canalizat cu apă, bazinul a fost acoperit cu pământ fără a se mai scoate piatra”.

Despre calitatea apei ce se vindea bucureștenilor, în funcție de sursa lor, aflăm detalii de la același cronicar al Capitalei: „Această apă (cea din vaduri – n.n.) pentru a fi bună de băut se bătea cu piatră acră – se lăsa a se limpezi și apoi se întrebuința. Apa de gârlă era foarte mult întrebuințată la fierturi de alimente și la spălatul rufelor. Apa de puț era numai pentru băut, - se întrebuința și la spălatul rufelor dar când se fierbea, se punea în cazan câte un săculeț cu cenușă care ținea loc de sodă și apoi se întrebuința; altfel apa de puț taie săpunul și nu lasă a face clăbuc...”
„Hop! Apă! Ooooooo...!”
Citeşte mai multe despre:   bucuresti 555

 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Sponsorul lui Klaus Iohannis a finanțat USR să intre în Parlamentul României

Sponsorul lui Klaus Iohannis a finanțat USR să intre în Parlamentul României
Unul dintre sponsorii ex-primarului FDRG de Sibiu, Klaus Werner Iohannis, afaceristul Michael Horst Schmidt, administrator al Automobile Bavaria, și care i-a asigurat aceluiași Iohannis, în campania electorală din...

De trei săptămâni, membrii Cabinetului Orban își țin averile la secret

De trei săptămâni, membrii Cabinetului Orban își țin averile la secret
Galerie Foto Niciunul dintre membrii Cabinetului Orban nu și-a depus declarațiile de avere și de interese pe site-ul Guvernului României, deși au trecut 17 zile de la învestire. Dacă în cazul unora dintre membrii noului...

Regina nebunilor, între ficţiune şi realităţile din spitalele româneşti

Regina nebunilor, între ficţiune şi realităţile din spitalele româneşti
Galerie Foto „Regina nebunilor” este un roman cutremurător, despre subiecte şi întâmplări din spitalele româneşti, care ne vor surprinde. Pe lângă radiografia dureroasă din aceste instituţii, avem parte de mistere...

Cazul „Caracal”, pe muchie de cuțit. Gheorghe Dincă poate fi liber în ianuarie 2020

Cazul „Caracal”, pe muchie de cuțit. Gheorghe Dincă poate fi liber în ianuarie 2020
Galerie Foto Avocații victimelor tragediei de la Caracal atrag atenția că evoluția dosarului aflat în instrumentarea DIICOT – Structura Centrală, riscă să creeze o situație paradoxală, în care suspectul Gheorghe Dincă...

Monica Pop: „Sunt interzise pentru spălarea ochilor ceaiurile, mierea, zeama de varză şi alte nebunii”

Monica Pop: „Sunt interzise pentru spălarea ochilor ceaiurile, mierea, zeama de varză şi alte nebunii”
Galerie Foto Conjunctivitele se întâlnesc destul de des. Deşi nu conduc la pierderea vederii şi nu sunt o urgenţă medicală, ele trebuie diagnosticate şi tratate doar de medicul oftalmolog. De câte tipuri este această...

Prima misiune a lui Aurescu, transferat de la Cotroceni la MAE – blocarea acțiunii lui Dragnea la CEDO

Prima misiune a lui Aurescu, transferat de la Cotroceni la MAE – blocarea acțiunii lui Dragnea la CEDO
Galerie Foto Proaspăt numit în funcția de ministru al Afacerilor Externe în  Guvernul Orban, fostul consilier prezidențial al lui Klaus Iohannis, Bogdan Aurescu, a decis ca printre primele măsuri pe care să le ia în acea...

„10 august 2018”, „Lebăda Neagră” prin care se mizează pe crearea unei emoții în vederea turului II al alegerilor

„10 august 2018”, „Lebăda Neagră” prin care se mizează pe crearea unei emoții în vederea turului II al alegerilor
Una dintre posibile „bombe” de campanie, prelucrată în laboratoarele electorale pentru turul al doilea al alegerilor prezidențiale care va avea loc la sfârșitul săptămânii viitoare a făcut implozie. În...

Microbii se simt bine acolo unde nu ajunge periuţa de dinţi

Microbii se simt bine acolo unde nu ajunge periuţa de dinţi
Interviu cu doctor Dan Găucan, stomatolog Faţă de hrana crudă, tare a omului primitiv, trăitorul în vremurile moderne mănâncă alimente tot mai moi, care nu-i mai solicită aşa mult structura cavităţii...

Lovitură de proporții. Înalta Curte, pusă în genunchi de Comisia Europeană. Judecătorii trebuie să respecte Constituția

Lovitură de proporții. Înalta Curte, pusă în genunchi de Comisia Europeană. Judecătorii trebuie să respecte Constituția
Galerie Foto Tertipurile incredibile prin care anumiți judecători de la Înalta Curte de Casație și Justiție încearcă să perpetueze practica ilegală de la această instanță, prin încălcarea Constituției României și a...

Mihai Gane, scriitor spaniol de origine română: „Poezia mi-a salvat viaţa”

Mihai Gane, scriitor spaniol de origine română: „Poezia mi-a salvat viaţa”
Galerie Foto Mihai Gane, un tânăr de origine română, este noua senzaţie literară în Spania. Acolo, este cunoscut ca Miguel Gane şi a publicat două volume de poezii primite cu mare entuziasm de public. În 2017, a fost...

Gruparea „aviatică” a lui Ludovic Orban și legăturile pe axa Cotroceni-Palatul Victoria

Gruparea „aviatică” a lui Ludovic Orban și legăturile pe axa Cotroceni-Palatul Victoria
Galerie Foto Cel mai important om al Partidului Național Liberal conduce, din punct de vedere administrativ, întregul aparat guvernamental. Nu este vorba despre Ludovic Orban, care este premier al României, ci de Antonel Tănase,...

Mircea Băsescu, milionar din falimentul fabricii de împachetat pui din Portul Constanța

Mircea Băsescu, milionar din falimentul fabricii de împachetat pui din Portul Constanța
Galerie Foto Zilele trecute, la Tribunalul București a fost depus tabelul definitiv al creanțelor acceptate cu privire la compania SC Fattoria Terrantica SRL, societate pe care Mircea Băsescu, fratele fostului președinte al...

Sfârşitul epocii maşinilor în ţările europene

Sfârşitul epocii maşinilor în ţările europene
Galerie Foto Orașele României sunt sufocate, la propriu, de mașini. Nu e o exagerare, în București se vede asta cu ochiul liber. Nu mai poți admira nimic din arhitectura orașului, pentru că totul e practic acoperit de mașini...

Lista „trădătorilor” și „traseiștilor” care i-au instalat lui Iohannis Guvernul lui

Lista „trădătorilor” și „traseiștilor” care i-au instalat lui Iohannis Guvernul lui
Galerie Foto 16 voturi îi lipseau lui Ludovic Orban pentru a-și trece, luni, Guvernul de votul Parlamentului. Așa cum „Jurnalul” a prezentat, cu o zi înainte de plen, toate partidele care au încheiat acorduri cu premierul...

Doina Ruști: Iubirea este la îndemâna tuturor

Doina Ruști: Iubirea este la îndemâna tuturor
Galerie Foto Doina Ruști este una dintre cele mai apreciate voci ale literaturii contemporane din România. Cuvintele sale magice au primit numeroase premii literare, iar romanele sale au fost traduse în peste 9 limbi. Acum, Doina...
Serviciul de email marketing furnizat de