x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Cel mai bun restaurant din lume se redeschide, dar trece pe burgeri

0
22 Mai 2020 - 11:36
Cel mai bun restaurant din lume se redeschide, dar trece pe burgeri

Restaurantul Noma, desemnat cel mai bun restaurant din lume de patru ori, s-a redeschis la Copenhaga în postura unui bar cu vin și burgeri, acesta fiind modelul de business ales de chef-ul Rene Redzepi în perioada epidemiei de coronavirus, conform Bloomberg.

În mod normal, o masă la Noma putea fi rezervată doar cu luni înainte, în timp ce noua postură nu reclamă rezervări. Prețurile burgerilor încep de la 125 de coroane daneze (18,40 dolari), ceea ce ar putea părea mult în străinătate, dar este în linie cu prețurile locale și se compară și ce prețul unui prânz obișnuit la Noma, de 2.650 de coroane.

Barul de vinuri este o soluție temporară, restaurantul fiind programat să se deschidă la două luni după încetarea restricțiilor. „Visul nostru este să facem ca oamenii să fie activi, să înceapă să iasă din nou”, spune Redzepi într-un interviu telefonic. „Acesta este scopul principal. Am vrut să venim cu ceva pentru a arăta că toată lumea este binevenită, motiv pentru care am decis asupra burgerului. Răspunsul a fost incredibil. ”

Bugerul nu va fi gourmet, cu trufe și caviar. „Trebuie să fie un burger așa cum îl știm noi, așa că facem un cheeseburger”, spune cheful. „Dar avem cele mai bune ingrediente, cea mai bună calitate a cărnii. Cartofii vor fi proaspăt făcuți în fiecare dimineață, iar carnea va fi tocată de trei ori pe zi, vită hrănită cu iarbă, și vom folosi ceapă organică. Lucruri mici de genul acesta fac diferența". Opțiuni vegetariene și vegane vor fi, de asemenea, disponibile.

Noul spațiu are 65 de locuri și va fi deschis de joi până duminică. În schimb restaurantul formal se va redeschide cu aproximativ jumătate din numărul de invitați, spune Redzepi.

„Oamenii nu trebuie să poarte măști și restricțiile nu ne afectează. Trebuie să avem doi metri pătrați pentru un oaspete și trebuie să existe un metru între mese. Acestea sunt cele mai mari, plus reguli stricte de igienă, pe care trebuie să le respectăm. Nu știu cum se vor schimba lucrurile. Suntem unul dintre cele mai bune restaurante din lume și ne deschidem cu burgeri și înghețate pentru copii. Cât de mult poate diferi?”

Mediafax


 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 






Mai multe titluri din categorie

Transportul elevilor din România va fi gratuit

Transportul elevilor din România va fi gratuit
Executivul a aprobat hotărârea care prevede că elevii vor beneficia în mod gratuit de transport în orice perioadă anului, iar cei care fac naveta naveta între localitatea de domiciliu și cea unde sunt...

Vremea se schimbă radical. Prognoza meteo pentru luna iunie

Vremea se schimbă radical. Prognoza meteo pentru luna iunie
Administrația Națională de Meteorologie (ANM) anunţă, în prognoza meteo valabilă între 1 și 29 iunie, că săptămâna viitoare vremea va fi mai rece decât în mod obișnuit, dar din 8 iunie vine vara...

Ministrul Educației anunță o modificare importantă pentru Bacalaureat 2020

Ministrul Educației anunță o modificare importantă pentru Bacalaureat 2020
Absolvenții de liceu pot da Bacalaureatul în prima sesiune chiar dacă au febră, a spus ministrul Educației, Monica Anisie, vineri seară, la Digi 24. „Metodologia de Bacalaureat prevede posibilitatea de a...

Orban explică povestea fotografiei de la Guvern: Era ziua mea. Dacă am greşit plătesc amenda

Orban explică povestea fotografiei de la Guvern: Era ziua mea. Dacă am greşit plătesc amenda
Ludovic Orban revine, în exclusivitate pentru MEDIAFAX, cu clarificări în privinţa controversatei fotografii de la Guvern. Premierul a precizat că poza a fost făcută cu ocazia zilei sale de naşte şi că dacă es...

ȘOC! Trump anunță că SUA ÎNTRERUP relațiile cu OMS

ȘOC! Trump anunță că SUA ÎNTRERUP relațiile cu OMS
Vineri, Președintele Trump a anunțat întreruperea relației Statelor Unite cu Organizația Mondială a Sănătății. Președintele SUA  a subliniat în conferința de presă că „OMS nu  s-a...

Poliţistul care l-a imobilizat pe suspectul decedat în SUA, inculpat pentru crimă

Poliţistul care l-a imobilizat pe suspectul decedat în SUA, inculpat pentru crimă
Un agent de poliţie a fost inculpat, vineri seară, pentru crimă şi omor din culpă în cazul morţii unui bărbat de culoare în Minneapolis, un caz care a generat proteste violente, informează site-ul...

COVID-19 : „Modelul suedez”- O CATASTROFĂ!

COVID-19 : „Modelul suedez”- O CATASTROFĂ!
Suedia a fost dată de „model” pentru că nu a impus măsuri stricte de prevenție în perioada de extindere a pandemiei COVID -19. Restaurantele au rămas deschise, socializarea nu avea restricții, libertatea...

Noile măsuri de relaxare, publicate în Monitorul Oficial

Noile măsuri de relaxare, publicate în Monitorul Oficial
Noile măsuri de relaxare se vor aplica de la 1 iunie şi sunt incluse într-un act normativ publicat vineri seară în Monitorul Oficial. Se redeschid terasele în aer liber, plajele, se reiau transporturile și...

Proteste sângeroase în Louisville

Proteste sângeroase în Louisville
Cel puţin şapte persoane au fost rănite prin împuşcare în urma protestelor desfăşurate în oraşul Louisville, Kentucky, faţă de uciderea unei persoane de culoare, Breonna Taylor, în martie, anunţă...

Echipa CNN a fost ELIBERATĂ DIN AREST! Guvernatorul statului Minnesota ȘI-A CERUT SCUZE!

Echipa CNN a fost ELIBERATĂ DIN AREST! Guvernatorul statului Minnesota ȘI-A CERUT SCUZE!
Echipa televiziunii CNN , arestată  de poliție în timpul unei transmisii în MINNEAPOLIS  a fost ELIBERATĂ. CNN precizează că Guvernatorul STATULUI MINNESOTA și-a cerut scuze pentru...

București: Alertă de vânt puternic, averse și grindină

București: Alertă de vânt puternic, averse și grindină
Meteorologii au emis o atenţionare de vânt puternic, averse și grindină pentru București, până la 21.30. Alte cinci județe sunt sub avertizare cod galben. În Capitală se vor semnala intensificări ale...

SMURD intră în acțiune pentru un copil de 2 ani opărit cu lapte

SMURD intră în acțiune pentru un copil de 2 ani opărit cu lapte
Un echipaj SMURD Bistrița-Năsăud intervine în orașul Năsăud, pentru salvarea unui copil de 2 ani opărit cu lapte. Un elicopter SMURD a fost chemat acolo. Conform primelor informații, echipajul de terapie...

UDMR îl acuză pe Orban: Guvernul apelează la standarde duble chiar și de Rusalii!

UDMR îl acuză pe Orban: Guvernul apelează la standarde duble chiar și de Rusalii!
UDMR acuză Guvernul că apelează „la standarde duble” și de Rusalii, după ce a menținut restricțiile pe perioada Paștelui catolic, iar de Sărbătorile Pascale ortodoxe le-a relaxat. Potrivit Uniunii,...

470 de români din Spania, Belgia, Irak și Regatul Țărilor de Jos au fost repatriați

470 de români din Spania, Belgia, Irak și Regatul Țărilor de Jos au fost repatriați
Ministerul de Externe a anunțat că, vineri, au fost repatriați 470 de cetățeni români din Spania, Belgia, Irak și Regatul Țărilor de Jos, care au fost afectați de măsurile de restrângere a zborurilor din...

Angajații Ambulanței Olt dau în judecată instituția pentru 1 milion de euro pentru că s-au infectat cu COVID-19

Angajații Ambulanței Olt dau în judecată instituția pentru 1 milion de euro pentru că s-au infectat cu COVID-19
20 de angajați ai Serviciului Județean de Ambulanță Olt, aflați în spital după ce s-au infectat cu COVID-19, au anunțat că dau în judecată instituția. Medicii, asistenții și ambulanțierii cer daune de...
Serviciul de email marketing furnizat de