Un grup de cofetari din Turcia a preparat o baclava de dimensiuni impresionante, care cântăreşte peste jumătate de tonă, în încercarea de a doborât recordul mondial pentru cel mai mare astfel de desert, informează Reuters.
Baclavaua gigant a fost prezentată cu ocazia 'Gastronomy Summit' din Ankara, unde zeci de vizitatori au cerut vociferând câte o bucată din deliciosul preparat.
Mehmet Kanbur, liderul grupului de 14 bucătari şi directorul lanţului turcesc de patiserie Mado, a spus că baclavaua cântăreşte 518 kilograme, de două ori mai mult faţă de recordul precedent, şi a fost realizată în şase luni.
Performanţa a fost confirmată de un oficial de la Guinness World Records, care a monitorizat evenimentul printr-o transmisiune video online, precizează agenţia de presă Anadolu.
Baclavaua, a cărei origine este motiv de dispută între Turcia şi Grecia, conţine fistic proaspăt sau nuci şi glazură de miere deasupra unui foietaj pufos.
''Este, bineînţeles, realizarea Turciei, baclavaua Turciei'', a spus Kanbur. ''După cum ştiţi, turcii mănâncă dulciuri din fragedă pruncie până la moarte...Vrem să spunem lumii întregi: mănâncă dulce, vorbeşte dulce'', spune Kanbur.
''Acest record este un mesaj dulce către lume. Să nu vorbim despre conflicte, să vorbim despre dulciuri'', a încheiat el.AGERPRES