x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Cel mai mare târg din lume din domeniul brutăriei, cofetărie şi snacks, prezentat la GastroPan

0
21 Apr 2018 - 21:30
Cel mai mare târg din lume din domeniul brutăriei, cofetărie şi snacks, prezentat la GastroPan

Cel mai mare târg de comerţ din lume din domeniul brutăriei, cofetăriei şi snacks-urilor, iba München, a fost prezentat sâmbătă în cadrul celei de-a zecea ediţii a Expoziţiei Internaţionale GastroPan, care se desfăşoară la Târgu Mureş.

Coordonatorul de proiect al iba München, Nadja Dull, a anunţat că evenimentul, care are o frecvenţă de trei ani, se va desfăşura în perioada 15-20 septembrie 2018, iar organizatorii se aşteaptă la o participare cel puţin similară cu cea de la ediţia precedentă - peste 1.300 de expozanţi din 57 de ţări, 77.814 de vizitatori din 167 de ţări, dintre care 64% din străinătate şi 36% din Germania.

"Tehnologiile şi trendurile de la iba sunt cele mai noi din lume. (...). iba este unică şi pentru faptul că avem o reţea mondială cu alte expoziţii din întreaga lume şi cu furnizori. (...) Noutăţile din acest an vor fi 'iba TO GO', care un joacă un rol din ce în ce mai important peste tot în lume. Din acest motiv am creat o zonă specială - iba TO GO - care prezintă trendurile. Dacă vorbim de 'to go' trebuie să vorbim de cafea, prin urmare în această zonă veţi putea vedea tehnologia, prăjirea cafelei, până la paharele de unică folosinţă în care se serveşte cafeaua. La fel, vor fi organizate demonstraţii live şi show-uri în ceea ce priveşte patiseria, sandvişuri. Deosebit de importantă e şi arta cofetăriei, aici veţi găsi tot ce ţine de cofetărie, de la materii prime - cicolată, decor -, până al ambalaje", a arătat Nadja Dull.

Ea a mai spus că o temă deosebit de importantă în acest an, care joacă un rol deosebit în lume, este tehnica de ambalaje, de aceea la expoziţia germană a fost dedicat un pavilion separat pentru firmele care prezintă soluţii şi maşini de ambalat.

"Ne interesează consumatorii finali. Iba oferă o imagine de ansamblu asupra trendurilor în rândul consumatorilor - produse vegane, vegetariene, sau produse fără gluten, moda este şi înapoi spre regionalitate, fiindcă consumatorii doresc să afle de unde provin produsele", a punctat Nadja Dull.

În context, ea a mai anunţat că în cadrul iba München vor fi organizate forumuri, vizite în unităţi de producţie germane şi vor avea loc demonstraţii în direct. Totodată, participanţii pot face un tur virtual în brutării din Franţa, Germania, SUA, Islanda şi Grecia, pot participa la olimpiada brutarilor şi cofetarilor, la competiţii pentru juniori sau la cursuri pentru brutari şi cofetari. La finalul fiecărei zile a expoziţiei va fi deschis cortul Oktober Fest, cu muzică şi specialităţi bavareze.

La prezentarea iba München au participat Michael Wippler, preşedintele Asociaţiei Centrale a Brutarilor din Germania, şi Pavel Paraschiv, reprezentantul Messe München în România.

Peste 150 de expozanţi din 25 de ţări participă la GastroPan 2018, cea mai mare expoziţie de profil din Europa Centrală şi de Sud-Est. AGERPRES

Citeşte mai multe despre:   targ brutarie,   gastropan

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 




Avertizare ANM! Cod galben de vânt puternic în 25 de judeţe, până joi seara

Avertizare ANM! Cod galben de vânt puternic în 25 de judeţe, până joi seara
Administraţia Naţională de Meteorologie (ANM) a emis, miercuri, o atenţionare Cod galben de intensificări ale vântului, valabilă până joi seara în 25 de judeţe. Judeţele vizate de noua atenţionare sunt:...

Timiş: Un deţinut care a fugit de la un punct de lucru a fost capturat de poliţişti

Timiş: Un deţinut care a fugit de la un punct de lucru a fost capturat de poliţişti
Un deţinut care a părăsit, miercuri, un punct de lucru de pe raza municipiului reşedinţă a fost identificat şi capturat în localitatea Ianova de către o echipă de căutare constituită din poliţişti,...

Kaufland își anulează planurile de extindere în Australia

Kaufland își anulează planurile de extindere în Australia
Retailerul german Kaufland şi-a anulat planurile de extindere în Australia şi se va concentra în schimb pe pieţele sale europene de bază, a anunţat Frank Schumann, directorul general al Kaufland International,...

Turcan: PNL va câștiga Primăria Capitalei

Turcan: PNL va câștiga Primăria Capitalei
Raluca Turcan a declarat că Primăria Capitalei poate fi câştigată de candidatul PNL, având în vedere încrederea de care, spune aceasta, se bucură partidul în rândul bucureştenilor. „Noi, în momentul de fa

Nicușor Dan dezminte informația că și-ar fi făcut un nou partid

Nicușor Dan dezminte informația că și-ar fi făcut un nou partid
Nicușor Dan neagă că ar fi înființat în 2019 un partid și că Uniunea Forțelor Locale (UFL) a fost constituit de trei apropiați. El a precizat însă că a propus introducerea acestei formațiuni într-o...

Bilanțul noului coronavirus din China a ajuns la 9 morți și 440 de persoane infectate

Bilanțul noului coronavirus din China a ajuns la 9 morți și 440 de persoane infectate
Numărul deceselor provocate de noul coronavirus a crescut în China, unde autorităţile au anunţat 9 morţi şi au avertizat că virusul ar putea suferi mutaţii şi s-ar putea răspândi mai uşor. Un...

Directorul ANM: Vom asista la o schimbare majoră a vremii chiar de miercuri seară

Directorul ANM: Vom asista la o schimbare majoră a vremii chiar de miercuri seară
Directorul ANM, Elena Mateescu, anunţă că vom asista la o schimbare majoră a vremii chiar de miercuri seară.  "Mâine (miercuri n.r.) seară vom asista la o schimbare în ceea ce priveşte evoluţia vremii....

Președintele Klaus Iohannis se va întâlni în Israel cu liderul Alianței Albastru&Alb

Președintele Klaus Iohannis se va întâlni în Israel cu liderul Alianței Albastru&Alb
Preşedintele Klaus Iohannis continuă vizita pe care o efectuează în Israel, el urmând să aibă o întrevedere cu liderul Alianţei Albastru&Alb din Israel, Binyamin (Benny) Gantz. Șeful statului va participa...

Tăriceanu: De ziua mea, am primit un plic pe care scria Parchet și... surpriză sunt suspect într-un dosar penal

Tăriceanu: De ziua mea, am primit un plic pe care scria Parchet și... surpriză sunt suspect într-un dosar penal
Călin Popescu-Tăriceanu a explicat despre surpriza pe care a primit-o de ziua sa „într-un plic”.   „De ziua mea, am primit un plic pe care scria Parchet. Anul acesta. Am deschis plicul și... surpriz

ÎCCJ ignoră deciziile CCR, Dragnea rămâne în închisoare

ÎCCJ ignoră deciziile CCR, Dragnea rămâne în închisoare
Recursul în casație formulat de fostul președinte al PDS Liviu Dragnea împotriva condamnării din dosarul „DGASPC Teleorman” a fost respins de Completul de 5 judecători al ÎCCJ, după ce, la sfârșitul anului...

Miss Copac: un brad din Munţii Cindrel participă la „Arborele European al Anului”

Miss Copac: un brad din Munţii Cindrel participă la „Arborele European al Anului”
Şi arborii monumentali au concursul lor. Pentru 2020, în cadrul competiţiei „Arborele European al Anului”, a ajuns în finală şi un brad falnic, în etate de cinci secole, care provine dintr-o pădure virgină...

Senatul american a adoptat procedura de destituire a președintelui Donald Trump

Senatul american a adoptat procedura de destituire a președintelui Donald Trump
Senatorii americani au votat în favoarea regulilor propuse de liderul majorităţii republicane din Senat, Mitch McConnell, în legătură cu procesul de destituire a preşedintelui Donald Trump. Rezoluţia a fost...

Ponta și Barna nu vor vota moțiunea de cenzură inițiată de PSD

Ponta și Barna nu vor vota moțiunea de cenzură inițiată de PSD
Liderii Pro România și USR au un obiectiv comun de ultim moment. Cele două partide nu susțin moțiunea de cenzură pe care Partidul Social Democrat o va iniția, ca urmare a asumării răspunderii Guvernului pe...

3 milioane USD, recompensă pe capul lui Trump

3 milioane USD, recompensă pe capul lui Trump
Un parlamentar iranian a anunțat că a pus o recompensă de trei milioane de dolari pe capul celui mai puternic om al planetei, liderul american, Donald Trump. „Vom oferi trei milioane de dolari, cash, oricui îl...

Eliminarea pensiilor speciale blochează din nou instanțele de judecată

Eliminarea pensiilor speciale blochează din nou instanțele de judecată
Adunările generale ale mai multor instanțe, printre care adunările Tribunalului București și Curții de Apel București, au decis, ieri, să suspende activitatea respectivelor instituții pe termen nelimitat....
Serviciul de email marketing furnizat de