x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Cel mai mare târg din lume din domeniul brutăriei, cofetărie şi snacks, prezentat la GastroPan

0
21 Apr 2018 - 21:30
Cel mai mare târg din lume din domeniul brutăriei, cofetărie şi snacks, prezentat la GastroPan

Cel mai mare târg de comerţ din lume din domeniul brutăriei, cofetăriei şi snacks-urilor, iba München, a fost prezentat sâmbătă în cadrul celei de-a zecea ediţii a Expoziţiei Internaţionale GastroPan, care se desfăşoară la Târgu Mureş.

Coordonatorul de proiect al iba München, Nadja Dull, a anunţat că evenimentul, care are o frecvenţă de trei ani, se va desfăşura în perioada 15-20 septembrie 2018, iar organizatorii se aşteaptă la o participare cel puţin similară cu cea de la ediţia precedentă - peste 1.300 de expozanţi din 57 de ţări, 77.814 de vizitatori din 167 de ţări, dintre care 64% din străinătate şi 36% din Germania.

"Tehnologiile şi trendurile de la iba sunt cele mai noi din lume. (...). iba este unică şi pentru faptul că avem o reţea mondială cu alte expoziţii din întreaga lume şi cu furnizori. (...) Noutăţile din acest an vor fi 'iba TO GO', care un joacă un rol din ce în ce mai important peste tot în lume. Din acest motiv am creat o zonă specială - iba TO GO - care prezintă trendurile. Dacă vorbim de 'to go' trebuie să vorbim de cafea, prin urmare în această zonă veţi putea vedea tehnologia, prăjirea cafelei, până la paharele de unică folosinţă în care se serveşte cafeaua. La fel, vor fi organizate demonstraţii live şi show-uri în ceea ce priveşte patiseria, sandvişuri. Deosebit de importantă e şi arta cofetăriei, aici veţi găsi tot ce ţine de cofetărie, de la materii prime - cicolată, decor -, până al ambalaje", a arătat Nadja Dull.

Ea a mai spus că o temă deosebit de importantă în acest an, care joacă un rol deosebit în lume, este tehnica de ambalaje, de aceea la expoziţia germană a fost dedicat un pavilion separat pentru firmele care prezintă soluţii şi maşini de ambalat.

"Ne interesează consumatorii finali. Iba oferă o imagine de ansamblu asupra trendurilor în rândul consumatorilor - produse vegane, vegetariene, sau produse fără gluten, moda este şi înapoi spre regionalitate, fiindcă consumatorii doresc să afle de unde provin produsele", a punctat Nadja Dull.

În context, ea a mai anunţat că în cadrul iba München vor fi organizate forumuri, vizite în unităţi de producţie germane şi vor avea loc demonstraţii în direct. Totodată, participanţii pot face un tur virtual în brutării din Franţa, Germania, SUA, Islanda şi Grecia, pot participa la olimpiada brutarilor şi cofetarilor, la competiţii pentru juniori sau la cursuri pentru brutari şi cofetari. La finalul fiecărei zile a expoziţiei va fi deschis cortul Oktober Fest, cu muzică şi specialităţi bavareze.

La prezentarea iba München au participat Michael Wippler, preşedintele Asociaţiei Centrale a Brutarilor din Germania, şi Pavel Paraschiv, reprezentantul Messe München în România.

Peste 150 de expozanţi din 25 de ţări participă la GastroPan 2018, cea mai mare expoziţie de profil din Europa Centrală şi de Sud-Est. AGERPRES

Citeşte mai multe despre:   targ brutarie,   gastropan

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 




Sultanatul Oman dezminte că ar fi transmis un mesaj Iranului din partea SUA

Sultanatul Oman dezminte că ar fi transmis un mesaj Iranului din partea SUA
Sultanatul Oman a dezminţit luni, la rândul său, că ar fi transmis un mesaj Teheranului din partea SUA cu privire la drona doborâtă recent de armata iraniană, incident care a provocat o escaladare a tensiunilor...

Un examen şcolar, amânat din cauza caniculei

Un examen şcolar, amânat din cauza caniculei
Examenul pentru dobândirea Diplomei naţionale de brevete (cunoscută şi sub denumirea de "Brevetul de colegiu"), atribuită la sfârşitul unui ciclu şcolar în Franţa elevilor cu vârste cuprinse între 14 şi 16...

Germania: Unul din cei doi piloţi ai avioanelor Eurofighter prăbuşite a decedat

Germania: Unul din cei doi piloţi ai avioanelor Eurofighter prăbuşite a decedat
Unul din cei doi piloţi ai avioanelor militare de tip Eurofighter implicate luni într-o coliziune aeriană deasupra landului Mecklenburg - Pomerania Inferioară a decedat, au confirmat forţele aeriene germane,...

Putin cere autorităţilor de resort să acţioneze ca Rusia să rămână lider pe piaţa globală de armament

Putin cere autorităţilor de resort să acţioneze ca Rusia să rămână lider pe piaţa globală de armament
Preşedintele rus Vladimir Putin a lăudat luni exporturile de arme ruse în străinătate, Rusia fiind al doilea exportator pe plan mondal, dar totuşi cu mult în urma SUA, în acest sens el cerând autorităţilor de...

Prognoza METEO pentru 25, 26, 27 şi 28 iunie: Ploi în toată ţara

Vremea va fi în general instabilã în majoritatea regiunilor. Cerul va avea înnorãri temporar accentuate şi vor fi perioade în care se vor semnala averse torenţiale, frecvente descãrcãri electrice,...

Muzeul 'Antipa' se opune înstrăinării a 45% din suprafaţa liberă de construcţii a instituţiei

Muzeul 'Antipa' se opune înstrăinării a 45% din suprafaţa liberă de construcţii a instituţiei
Muzeul Naţional de Istorie Naturală "Grigore Antipa" a înaintat luni un răspuns către Ministerul Culturii, prin care îşi manifestă opoziţia faţă de ideea înstrăinării a 45% din suprafaţa liberă de constru...

Comisia de la Veneţia: Cele mai problematice elemente ale reformei justiţiei nu au fost modificate ori au fost agravate

Comisia de la Veneţia: Cele mai problematice elemente ale reformei justiţiei nu au fost modificate ori au fost agravate
Comisia de la Veneţia ia notă cu regret că cele mai problematice elemente ale reformei justiţiei din 2018 în România, identificate în Opinia sa din octombrie 2018, fie au rămas nemodificate, fie au fost...

Arad: Lucrător de salubritate mort după ce a căzut de pe scara unei autoutilitare şi a fost călcat

Arad: Lucrător de salubritate mort după ce a căzut de pe scara unei autoutilitare şi a fost călcat
Un angajat al unei firme de salubritate din judeţul Arad a murit, luni, după ce a căzut de pe scara din spate a autoutilitarei de adunat gunoiul menajer iar vehiculul a trecut peste el, cazul fiind cercetat de către ...

Mitulescu: Propunem o lege care să preia votul anticipat, prin corespondenţă şi simplificarea procedurilor

Mitulescu: Propunem o lege care să preia votul anticipat, prin corespondenţă şi simplificarea procedurilor
Proiectul elaborat de Autoritatea Electorală Permanentă, ce va fi dezbătut în Comisia parlamentară specială pentru legile electorale, propune abrogarea Legii 370 privind alegerea preşedintelui şi înlocuirea...

Miliardarii americani cer să plătească o taxă pe avere

Miliardarii americani cer să plătească o taxă pe avere
Unii dintre cei mai bogaţi oameni din SUA, printre care George Soros, co-fondatorul Facebook, Chris Hughes, şi moşternitorii imperiilor Hyatt şi Disney, au făcut luni un apel pentru introducerea unei taxe pe averile...

Turcan: Salutăm raportul Comisiei de la Veneţia; PNL are două proiecte care răspund remarcilor acestuia

Turcan: Salutăm raportul Comisiei de la Veneţia; PNL are două proiecte care răspund remarcilor acestuia
Partidul Naţional Liberal are două proiecte legislative care răspund remarcilor din raportul Comisiei de la Veneţia şi diminuează impactul nociv al ordonanţelor date de către Guvernul Dăncilă în favoarea...

MediaSind solicită retragerea sprijinului politic Doinei Gradea

MediaSind solicită retragerea sprijinului politic Doinei Gradea
Sindicatul Român al Jurnaliştilor MediaSind, împreună cu filiala sa din Societatea Română de Televiziune - MediaSind, solicită retragerea sprijinului politic preşedintelui - director general Doina...

Camera Deputaților a vacantat locurile a şase deputaţi

Camera Deputaților a vacantat locurile a şase deputaţi
Camera Deputaţilor a vacantat, luni, mandatele unor parlamentari care au demisionat ca urmare a câştigării locurilor în Parlamentul European, după alegerile din 26 mai. Astfel, locurile de deputat deţinute de...

Iohannis: Guvernanţii au datoria să repare prejudiciul adus sistemului judiciar prin punerea în aplicare a recomandărilor organismelor europene

Iohannis: Guvernanţii au datoria să repare prejudiciul adus sistemului judiciar prin punerea în aplicare a recomandărilor organismelor europene
Preşedintele Klaus Iohannis atrage atenţia Guvernului asupra noului semnal de alarmă transmis de Comisia Europeană pentru Democraţie prin Drept a Consiliului Europei (Comisia de la Veneţia) în opinia referitoare...

Macron: Trump ''trebuie să-şi clarifice poziţia faţă de Europa''

Macron: Trump ''trebuie să-şi clarifice poziţia faţă de Europa''
Preşedintele francez Emmanuel Macron a apreciat că omologul său american Donald Trump, care în ultimul timp şi-a înmulţit ironiile şi atacurile la adresa Uniunii Europene, trebuie "să-şi clarifice poziţia"...
Serviciul de email marketing furnizat de