x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Micul, celebrat în Parcul Naţional din Capitală

0
Autor: Monica Cosac 01 Mai 2019 - 11:17
Micul, celebrat în Parcul Naţional din Capitală
Vezi galeria foto

Nici nu s-au ridicat bine de la masele îmbelşugate de Paşte, că bucureştenii s-au şi grăbit să întâmpine ziua de 1 Mai cu „mititei” şi bere, la Festivalul Micului cel Mare, care şi-a deschis porţile, ieri, în Parcul Naţional din Capitală. Organizatorii se aşteaptă ca peste 3.000 de oameni să vină la festival, unde, pe lângă micii tradiţionali din vita şi porc, pot degusta şi reţete noi, cum ar fi mititeii din carne de curcan, vânat sau din peşte.

 

Pe lângă sutele de kilograme de mici, vizitatorii sunt aşteptaţi şi cu pastramă, bulz,  cârnaţi, tocăniţe şi tochituri gătite după reţete vechi tradiţionale, frigărui şi fripturi, grătare şi mâncare la ceaun – toate stropite cu bere din belşug! „Am pregătit şi suprize: concursul de mâncat mici, premii substanţiale pentru participanţi şi câştigători! Doritorii sunt așteptați pentru înscrieri miercuri, 1 mai, ora 10:00, doar cu talentul şi pofta de a mânca!”, spun organizatorii festivalului.  

În târg, se vor găsi și obiecte tradiționale, lucrate de meșteri autentici, ii cu alesături, rochii din lână împâslită, genți din piele naturală cu motive naționale, obiecte de ceramică pictată, din lemn sculptat, straie și podoabe tradiţionale, icoane pe lemn sau pe sticlă.

Legenda „mititeilor”

Legenda spune că „mititeii” ar fi fost inventați în secolul al XIX-lea, la un han din centrul Bucureștiului, care era binecunoscut pentru cârnații săi gustoşi. Într-o zi, hangiul  a rămas fără mațe pentru cârnați şi, pentru a nu-şi lăsa clienții fără preparatul lor preferat, a modelat carnea sub formă de cârnat şi a pus-o  direct pe grătar. Așa au apărut micii, care au devenit şi rămas foarte populari până în zilele noastre. 

Deși sunt considerați o specialitate românească, micii sau „mititeii” se aseamănă cu alte produse similare din carne tocată din Bulgaria, Grecia, Serbia sau Turcia, astfel că reprezintă o specialitate disputată de mai multe popoare.

 

La fel ca la petrecerile câmpeneşti de odinioară, ospăţul din Parcul Naţional este „înveselit cu cântec şi joc”.


 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 




50 de decese în România

50 de decese în România
Trei noi decese provocate de coronavirus au fost anunțate de Grupul de Comunicare Strategică. Deces 48 Bărbat, 74 de ani, jud. Hunedoara. Internat pe data de 19.03.2020 în Secția de oncologie Deva. Pe data de...

Bilanţ negru în Italia: 11.591 de morţi, 101.739 de cazuri de coronavirus. Numărul zilnic al infecțiilor a scăzut

Bilanţ negru în Italia: 11.591 de morţi, 101.739 de cazuri de coronavirus. Numărul zilnic al infecțiilor a scăzut
Bilanţul epidemiei de coronavirus a ajuns la 11.591 de morţi în Italia, cu 812 decese în plus faţă de duminică, iar numărul total al persoanelor infectate până acum a ajuns la 101.739, informează...

Peste 100 de zboruri pentru repatrieri din UE sunt planificate în perioada următoare

Peste 100 de zboruri pentru repatrieri din UE sunt planificate în perioada următoare
Peste 4.000 de cetățeni europeni, au fost repatriați din țări terțe prin intermediul Mecanismului UE de protecție civilă, și alte peste 100 de zboruri sunt programate în zilele viitoare, informează Comisia...

Un nou deces provocat de coronavirus. Bilanțul urcă la 47 morți în România

Un nou deces provocat de coronavirus. Bilanțul urcă la 47 morți în România
Un nou deces provocat de coronavirus a fost anunțat de Grupul de Comunicare Strategică.   Deces 47 Bărbat, 77 de ani, jud. Hunedoara. În data de 27.03.2020 s-au recoltat probe biologice pentru COVID...

Ministerul Educaţiei a publicat modelele de teste pentru Evaluarea Naţională şi Bacalaureat

Ministerul Educaţiei a publicat modelele de teste pentru Evaluarea Naţională şi Bacalaureat
Modelele de teste pentru Evaluarea Naţională şi bacalaureat au fost publicate pe site. Baremele de evaluare şi de notare vor fi publicate vineri, rolul acestora fiind de autoevaluare şi calibrare a modului în care...

Consultaţii online şi reţetă electronică; termenul biletului de trimitere, prelungit

Consultaţii online şi reţetă electronică; termenul biletului de trimitere, prelungit
Guvernul discută, luni, în şedinţa de guvern despre noile măsuri privind sănătatea, iar una dintre chestiunile importante ține de termenul de valabilitate al biletelor de trimitere, care ar putea fi prelungit. De...

Marcel Ciolacu: Retragerea OUG de amânare a ratelor, o nouă dovadă de prostie a Guvernului Orban

Marcel Ciolacu: Retragerea OUG de amânare a ratelor, o nouă dovadă de prostie a Guvernului Orban
Retragerea de la publicare a ordonanței privind amânarea ratelor e o nouă dovadă de prostie și haos în care acest Guvern aruncă românii și firmele românești, avertizează liderul PSD Marcel Ciolacu, într-o...

Incredibil. 80 de asistenți și infirmieri din Iași, demiși la finalul perioadei de probă

Incredibil. 80 de asistenți și infirmieri din Iași, demiși la finalul perioadei de probă
Câteva zeci de cadre medicale au protestat luni în fața Institutului de Psihiatrie Socola din Iași, după ce, în cursul dimineții, au primit deciziile prin care le încetau contractele de muncă. Juristul...

Declarația pe propria răspundere, vândută cu un leu. „Polițiștii îl caută pe cel care a vrut să facă așa ceva, din câte știu încă nu l-au găsit”

Declarația pe propria răspundere, vândută cu un leu. „Polițiștii îl caută pe cel care a vrut să facă așa ceva, din câte știu încă nu l-au găsit”
Declarația pe propria răspundere, instituită pentru circulația persoanelor în timpul stării de urgență, este vândută cu un leu într-o comună din județul Vrancea. Polițiștii au început o anchetă și...

Creşte capacitatea de testare pentru COVID 19, Primăria Capitalei a achizitionat 4 aparate PCR

Creşte capacitatea de testare pentru COVID 19, Primăria Capitalei a achizitionat 4 aparate PCR
Primarul General al Capitalei, Gabriela Firea, a anunţat, luni, că au fost achiziţionate patru aparate de testare RT PCR și un extractor ARN și că, în acest fel, capacitatea de testare pentru noul coronavirus a cr...

Prinţul Charles, diagnosticat cu COVID-19 săptămâna trecută, a ieşit din autoizolare

Prinţul Charles, diagnosticat cu COVID-19 săptămâna trecută, a ieşit din autoizolare
Prinţul moştenitor Charles al Marii Britanii a ieşit din autoizolare, după ce, săptămâna trecută, a fost diagnosticat cu COVID-19 Până luni, în Marea Britanie au fost înregistrate peste 1.200 de decese...

Demisii în lanț la Spitalul din Orăștie. Angajații de la ATI acuză că nu au echipament de protecție

Demisii în lanț la Spitalul din Orăștie. Angajații de la ATI acuză că nu au echipament de protecție
Mai multe cadre medicale din secția de Terapie intensivă a Spitalului din Orăștie au demisionat luni. Acestea susțin că nu au echipamente de protecție și că sunt expuse îmbolnăvirii cu noul...

Cîţu anunță că Ordonanța care amână plata ratele românilor va fi corectată în ședința de Guvern

Cîţu anunță că Ordonanța care amână plata ratele românilor va fi corectată în ședința de Guvern
Ministrul Finanțelor, Florin Cîțu, a anunțat pe Facebook că Ordonanța care amână plata ratele românilor va fi corectată în ședința de Guvern, care va avea loc luni, de la ora...

INSP: 285 de cadre medicale confirmate cu noul coronavirus. Cele mai multe, 181, în Suceava

INSP: 285 de cadre medicale confirmate cu noul coronavirus. Cele mai multe, 181, în Suceava
Potrivit Institutului Național de Sănătate Publică, 285 de cadre medicale din România au fost confirmate, până luni, cu noul coronavirus. cele mai multe dintre acestea, 181, sunt în județul...

Circa 12.300 de angajați din sistemul de sănătate din Spania au fost infectați cu coronavirus

Circa 12.300 de angajați din sistemul de sănătate din Spania au fost infectați cu coronavirus
În unitățile medicale din sistemul național de sănătate din Spania s-au infectat cu coronavirus 12.298 de angajați, potrivit directorului adjunct al serviciului de urgențe medicale, Maria Josew Sierra, potrivit...
Serviciul de email marketing furnizat de