x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

De ce ar trebui să adaugi sare în cafea, în loc de zahăr

0
17 Iul 2017 - 13:02

Iubitorii de cafea au început să adauge sare în aceasta, pentru a-i accentua aroma.

Un studiu arată că ionii de sodiu reduc amărăciunea din cafea şi îi îmbunătăţesc aroma. În orice caz, sarea nu trebuie adăugată la fiecare cană de cafea, ci doar dacă este amară în mod special.

Aşa că, data viitoare când comanzi cafeaua de dimineaţă, iar prima înghiţitură te face să te strâmbi, încearcă să adaugi nişte sare pentru a reduce din amărăciune.

Nu este prima dată când beneficiile sării au fost scoase în evidenţă. Experţii în vinuri menţionează că putem utiliza sare pentru a echilibra aroma unor vinuri ieftine. Fostul director tehnologic de la Microsoft, Nathan Myhrvold, a făcut această descoperire în timpul unei petreceri, după ce a adăugat sare în paharul cu vin al unui invitat.

Nu uita că nu trebuie să adaugi prea multă sare, ci doar o mică “pişcătură”, în caz contrat cafeaua va avea un gust mai rău decât înainte.

Sursă: The Independent

Citeşte mai multe despre:   cafea,   sare,   aroma,   amaraciune

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 






Mai multe titluri din categorie

Populaţia Germaniei ajunge la un maxim istoric, dar ritmul de creştere încetineşte

Populaţia Germaniei ajunge la un maxim istoric, dar ritmul de creştere încetineşte
Populaţia Germaniei a atins anul trecut un maxim istoric, de 83,2 milioane de persoane, graţie emigranţilor, însă ritmul de creştere a fost cel mai mic din ultimii şapte ani, în condiţiile în care cea mai mare...

Preşedintele iranian, Hassan Rouhani, l-a numit pe Trump „agitator global”

Preşedintele iranian, Hassan Rouhani, l-a numit pe Trump „agitator global”
Preşedintele iranian, Hassan Rouhani (foto), l-a numit „agitator global” pe preşedintele american, Donald Trump, acuzându-l de înrăutăţirea situaţiei în mai multe regiuni ale lumii, informează...

Conferinţă de pace la Berlin pentru Libia: Acord privind respectarea embargoului asupra armelor (oficial)

Conferinţă de pace la Berlin pentru Libia: Acord privind respectarea embargoului asupra armelor (oficial)
Liderii principalelor ţări implicate în conflictul din Libia s-au angajat duminică să respecte embargoul asupra armelor, decis în 2011 de Organizaţia Naţiunilor Unite, a anunţat cancelarul german, Angela...

Coreea de Nord a numit un nou ministru de Externe

Coreea de Nord a numit un nou ministru de Externe
Regimul nord-coreean a numit în funcţia de ministru de Externe o înaltă oficialitate care se ocupa până în prezent de relaţiile intercoreene, au declarat duminică surse de la Seul pentru agenţia sud-coreeană...

Amendă URIAȘĂ pentru Spitalul Universitar

Amendă URIAȘĂ pentru Spitalul Universitar
Inspectorii sanitari au amendat Spitalul Universitar de Urgenţă Bucureşti (SUUB) cu suma 20.000 de lei şi asistenta care a abandonat brancarda cu pacientul decedat, într-un spaţiu neadecvat, a fost amendată cu...

Armata israeliană instalează un sistem antituneluri la graniţa cu Libanul

Armata israeliană instalează un sistem antituneluri la graniţa cu Libanul
 Armata israeliană a anunţat, duminică, punerea în funcţiune a unei infrastructuri subterane pe toată lungimea frontierei cu Libanul pentru a contracara ameninţarea incursiunilor mişcării şiite Hezbollah...

Accident în Brașov! O femeie de 32 de ani, în stare gravă după ce a căzut de la etajul 3 al unui bloc

Accident în Brașov! O femeie de 32 de ani, în stare gravă după ce a căzut de la etajul 3 al unui bloc
O femeie de 32 de ani, din municipiul Săcele, a căzut, duminică, de la etajul trei al unui bloc din localitate, ea fiind transportată la spital în stare gravă. Femeia a fost preluată de un echipaj al SMURD...

Numele președintelui Chinei, tradus în engleză „Domnul Latrină”, de către Facebook

Numele președintelui Chinei, tradus în engleză „Domnul Latrină”, de către Facebook
Facebook şi-a cerut scuze pentru traducerea greşită din birmană în engleză a numelui preşedintelui Chinei, Xi Jinping, care a apărut în transcrierea automată drept „Mr. Shithole” („Domnul Latrină”), in...

Ciolacu despre declaraţiile lui Corlăţean: Atacurile nu au fost aşa dure, la ce potenţial avem

Ciolacu despre declaraţiile lui Corlăţean: Atacurile nu au fost aşa dure, la ce potenţial avem
Preşedintele interimar al PSD, Marcel Ciolacu, a spus, duminică, la Târgovişte, întrebat despre discursul dur al senatorului Titus Corlăţean, că "atacurile nu au fost aşa dure", comparativ cu potenţialul...

Putin avertizează că le va închide „gurile murdare” celor care încearcă să rescrie istoria

Putin avertizează că le va închide „gurile murdare” celor care încearcă să rescrie istoria
Preşedintele Federaţiei Ruse, Vladimir Putin, a anunţat că va crea un centru de documente de arhivă pentru a le închide gura celor care încearcă să rescrie istoria şi să bagatelizeze rolul ruşilor în...

Prognoza METEO pentru 20, 21, 22 si 23 ianuarie: Cer noros

Prognoza METEO pentru 20, 21, 22 si 23 ianuarie: Cer noros
În zonele joase de relief cerul va avea înnorãri şi local se va semnala ceaţã, trecãtor şi doar izolat asociatã cu burniţã sau fulguieli. Pe arii restrânse vor fi depuneri îngheţate. Vântul va sufla...

Titus Corlăţean, atac dur la adresa fostului preşedinte al PSD Dâmboviţa Rovana Plumb

Titus Corlăţean, atac dur la adresa fostului preşedinte al PSD Dâmboviţa Rovana Plumb
Senatorul Titus Corlăţean a lansat, duminică, la Conferinţa de alegeri a PSD Dâmboviţa, un atac dur la adresa europarlamentarului Rovana Plumb, vorbind despre management politic, administrativ şi organizatoric...

Tensiune maximă: Circa 2.400 de combatanţi sirieni au sosit în Libia pentru a sprijini guvernul de la Tripoli

Tensiune maximă: Circa 2.400 de combatanţi sirieni au sosit în Libia pentru a sprijini guvernul de la Tripoli
Circa 2.400 de combatanţi sirieni au sosit în Libia în ultimele săptămâni, se presupune că sub supravegherea Turciei, pentru a sprijini guvernul de uniune naţională (GNA), cu sediul la Tripoli, potrivit unei...

Guvernul britanic ia în calcul mutarea Camerei Lorzilor în York

Guvernul britanic ia în calcul mutarea Camerei Lorzilor în York
Mutarea camerei superioare a Parlamentului britanic în oraşul York este unul dintre lucrurile pe care guvernul le ia în calcul pentru a ridica nivelul în anumite zone ale Marii Britanii, a declarat duminică...

Ciolacu: Votul pentru moţiune îl vom da în sesiune ordinară

Ciolacu: Votul pentru moţiune îl vom da în sesiune ordinară
Preşedintele interimar al PSD, Marcel Ciolacu, a declarat duminică, la Târgovişte, că votul pe moţiunea de cenzură va fi dat în cadrul sesiunii ordinare a Parlamentului. "Cred că în prima săptămână...
Serviciul de email marketing furnizat de