x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Risipa alimentară a ajuns „cât China”

0
Autor: Diana Scarlat 04 Ian 2016 - 18:51
Risipa alimentară a ajuns „cât China” Adrian Manolache
Fiecare român aruncă peste 85 de kilograme de mâncare anual, iar cea mai mare risipă se face de Sărbători. Problema risipei de mâncare se înregistrează la nivel planetar, iar ultimele studii arată că suprafaţa pe care ar putea fi produse alimentele aruncate în fiecare an depăşeşte teritoriul Chinei.

În fiecare an, 1,3 miliarde de tone de alimente sunt aruncate la gunoi în întreaga lume. În UE se aruncă anual circa 89 de milioane de tone de alimente - circa 180 de kg pe cap de locuitor -, deşi aproximativ 79 de milioane de europeni trăiesc sub pragul sărăciei, iar 16 milioane primesc mâncare de la asociaţii caritabile. Peste 3 milioane de tone de alimente aruncă anual doar restaurantele, iar 15% din mâncarea din magazine ajunge la gunoi fără să fie scoasă din ambalaj, fiind expirată.

Locul 10 la aruncat mâncare

În România, în ultimii patru ani a scăzut risipa de alimente, însă nu semnificativ, de la aproape 100 de kilograme pe cap de locuitor, la 86 - care înseamnă circa 1,7 milioane de tone anual. Deşi este una dintre cele mai sărace ţări din UE, cu peste 40% din locuitori în pragul sărăciei, România se află pe locul 10 din 27 de ţări analizate de Eurostat în 2015. Conform unui studiu realizat recent de InfoCons, românii aruncă circa 35% din alimentele cumpărate, ajungând la 38% în perioada Sărbătorilor.

Cercetările din ultimii ani arată că mâncarea ajunge la groapa de gunoi fie din cauza excesului de consum, în ţările cu economie puternică, fie din cauza condiţiilor economice sau meteorologice nefavorabile, însă pierderile sunt similare. Studiile arată că cele 30 de procente din producţia mondială care se aruncă în fiecare an ar putea acoperi de trei ori necesarul de hrană pentru populaţia globului. Valoarea pierderilor este, în fiecare an, de şase ori mai mare decât cea a ajutoarelor pentru dezvoltare, iar Comisia Europeană atrage atenţia că, în lipsa unor măsuri adecvate şi urgente, pierderile alimentare ar putea creşte cu 40% până în 2020.

Directorul WWF România, Magor Csibi, a explicat că mâncarea aruncată în fiecare an la nivel mondial ar reprezenta alimentele produse pe un teritoriu de mărimea Chinei împreună cu Mongolia şi Kazahstanul. Studiile arată că principalii responsabili de risipa alimentelor sunt gospodăriile (42%) şi producătorii (39%). Sectorul de catering generează 14% din pierderi, iar distribuitorii, 5%. Parlamentul European a adoptat în ianuarie 2012 o rezoluţie pentru reducerea la jumătate a pierderilor alimentare în UE până în 2025, prin distribuirea surplusului de alimente către persoanele defavorizate.

Legea donațiilor obligatorii

O lege pentru redistribuirea alimentelor către persoanele nevoiaşe a fost votată şi în Senatul României, pe 19 noiembrie 2015, însă nu a trecut încă de Camera Deputaţilor, cameră decizională în acest caz. Conform acestui proiect de lege, agenţii economici ar putea fi obligaţi să doneze produsele alimentare care urmează să expire unor organizaţii umanitare, amenzile pentru încălcarea legii ridicându-se la 15.000 de lei.

Agenţia americană pentru Protecţia Mediului (EPA) atrage atenţia asupra faptului că deşeurile alimentare contribuie la schimbările climatice. „Mai mult de 96% dintre alimentele care sunt aruncate ajung la gropile de gunoi, unde, prin procesul de descompunere, produc metan, un gaz cu puternic efect de seră, care contribuie la schimbările climatice", arată EPA, care îndeamnă oamenii la un consum responsabil.

Peste 30% din alimentele produse la nivel mondial (1,3 miliarde de tone, circa 750 de miliarde de dolari) se aruncă în fiecare an, conform ultimelor estimări ale Organizaţiei Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO).

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 






Mai multe titluri din categorie

Instalatorul polonez se întoarce acasă din cauza Brexitului şi a dinamismului pieţei muncii din Polonia

Instalatorul polonez se întoarce acasă din cauza Brexitului şi a dinamismului pieţei muncii din Polonia
Mai mulţi muncitori polonezi s-au întors acasă decât au plecat în străinătate anul trecut, o premieră pentru Polonia în ultimul deceniu, ca urmare a îngrijorărilor provocate de Brexit dar şi a dinamismului pi...

Loto 6/49, 17 noiembrie 2019. Numerele câștigătoare la extragerile de duminică

Loto 6/49, 17 noiembrie 2019. Numerele câștigătoare la extragerile de duminică
Numere Loto 6/49 17 noiembrie 2019. Loteria Romana a organizat duminică, 17 noiembrie 2019, noi trageri Loto 6/49, Noroc, Joker, Noroc Plus, Loto 5/40 și Super Noroc.   Numerele extrase de duminică, 17...

Iran: Ayatollahul Khamenei susţine decizia de majorare a preţului benzinei

Iran: Ayatollahul Khamenei susţine decizia de majorare a preţului benzinei
Liderul suprem iranian, ayatollahul Ali Khamenei, şi-a exprimat duminică sprijinul faţă de majorarea preţului la benzină, decisă în mod surprinzător de guvern şi care a declanşat proteste în mai multe oraşe...

''Vestele Galbene'' au ocupat Galeriile Lafayette din Paris, dar fără violenţe

''Vestele Galbene'' au ocupat Galeriile Lafayette din Paris, dar fără violenţe
Protestatari din mişcarea ''Vestelor Galbene'' au ocupat paşnic duminică faimosul centru comercial de lux Galeriile Lafayette din Paris, relatează agenţia DPA. Imagini de la faţa locului arată manifestanţi...

Alegeri prezidențiale: Confruntarea Iohannis-Dăncilă ar putea avea loc

Alegeri prezidențiale: Confruntarea Iohannis-Dăncilă ar putea avea loc
Se pare că, în cele din urmă, o confruntare între Klaus Iohannis și Viorica Dăncilă ar putea avea loc, consideră Antena3. Voci din PSD spun că Viorica Dăncilă ar putea și chiar ar trebui să meargă la...

Viorica Dăncilă susţine că va lua voturi de la alte partide şi chiar de la PNL

Viorica Dăncilă susţine că va lua voturi de la alte partide şi chiar de la PNL
Candidatul PSD, Viorica Dăncilă, susţine că va prelua din programul contracandidaţilor săi care nu au intrat în turul doi al alegerilor prezidenţiale şi speră că va primi voturi şi de la „cei care au votat...

Doi ucraineni, cercetaţi pentru contrabandă şi peste 19.200 de pachete cu ţigări confiscate la frontieră

Doi ucraineni, cercetaţi pentru contrabandă şi peste 19.200 de pachete cu ţigări confiscate la frontieră
Poliţiştii de frontieră din cadrul Inspectoratului Teritorial al Poliţiei de Frontieră Sighetu Marmaţiei au descoperit, în acest sfârşit de săptămână, în două autoutilitare identificate în trafic, dar...

Viorica Dăncilă: Refuzul preşedintelui de a participa la o dezbatere denotă faptul că îi este frică să iasă în faţa românilor

Viorica Dăncilă: Refuzul preşedintelui de a participa la o dezbatere denotă faptul că îi este frică să iasă în faţa românilor
Candidatul PSD la Preşedinţia României, Viorica Dăncilă, a declarat duminică, la Buzău, că va da curs oricărei dezbateri şi că refuzul actualului preşedinte denotă faptul că „îi este frică să iasă...

Ministrul Mediului: Autorităţile publice locale au pasat responsabilitatea de la unul la celălalt în cazul ursului rănit în accident

Ministrul Mediului: Autorităţile publice locale au pasat responsabilitatea de la unul la celălalt în cazul ursului rănit în accident
Ministrul Mediului, Apelor şi Pădurilor, Costel Alexe, s-a declarat duminică revoltat de modul în care autorităţile publice locale au pasat responsabilitatea de la unul la celălalt în cazul ursului rănit...

Liderul PSD: Iohannis poate face un singur lucru bun pentru România - să voteze Viorica Dăncilă!

Liderul PSD: Iohannis poate face un singur lucru bun pentru România - să voteze Viorica Dăncilă!
Preşedintele Klaus Iohannis poate face un sigur lucru bun pentru România şi anume ca pe 24 noiembrie, în turul al doilea al alegerilor prezidenţiale, să voteze cu Viorica Dăncilă, a declarat, duminică, la...

Ministrul Educaţiei spune că în două săptămâni i se va prezenta raportul privind „tăierea hârtiilor” din sistemul preuniversitar

Ministrul Educaţiei spune că în două săptămâni i se va prezenta raportul privind „tăierea hârtiilor” din sistemul preuniversitar
Ministrul Educaţiei şi Cercetării, Monica Anisie, a anunţat că în două săptămâni i se va prezenta raportul privind „tăierea hârtiilor” din sistemul de învăţământ preuniversitar. „De curând, am...

Cioloş: 88% dintre membrii PLUS îşi doresc continuarea alianţei cu USR şi mai multă coerenţă

Cioloş: 88% dintre membrii PLUS îşi doresc continuarea alianţei cu USR şi mai multă coerenţă
Preşedintele PLUS, Dacian Cioloş, a declarat, duminică, la Cluj, că, în urma unei consultări interne, rezultă că cea mai mare parte a membrilor partidului său îşi doreşte o continuare a Alianţei USR-PLUS, da...

Romsilva scoate la vânzare 40.000 de pomi pentru Crăciun în acest an, la preţuri între 15 şi 35 de lei bucata

Romsilva scoate la vânzare 40.000 de pomi pentru Crăciun în acest an, la preţuri între 15 şi 35 de lei bucata
Regia Naţională a Pădurilor - Romsilva scoate la vânzare în acest an 40.000 de pomi de Crăciun, din care 26.000 din specia brad şi 14.000 din specia molid, iar preţurile vor fi între 15 şi 35 de lei, potrivit...

Belarus: Alegeri parlamentare, monitorizate de OSCE şi criticate de opoziţie

Belarus: Alegeri parlamentare, monitorizate de OSCE şi criticate de opoziţie
În Belarus au loc duminică alegeri parlamentare, considerate un barometru de putere pentru preşedintele Aleksandr Lukaşenko (foto), care conduce ţara de un sfert de secol şi vizează un nou mandat anul viitor,...

Patronatele din turism cer Guvernului să înfiinţeze Autoritatea Naţională pentru Turism

Patronatele din turism cer Guvernului să înfiinţeze Autoritatea Naţională pentru Turism
Patronatele din turism solicită noului guvern analizarea propunerii privind înfiinţarea Autorităţii Naţionale pentru Turism condusă de un Preşedinte cu rang de Secretar de Stat, după ce Ministerul Turismului a...
Serviciul de email marketing furnizat de