x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Un academician al viei si vinului - prof. dr. ing. Avram D. Tudosie

0
Autor: Cristinel C. Popa 07 Mar 2018 - 18:53
Un academician al viei si vinului - prof. dr. ing. Avram D. Tudosie
Vezi galeria foto

Dupa Mihai Ralea, un nou academician la Husi: profesorul doctor inginer Avram D. Tudosie, cercetator aflat de 50 de ani in slujba Colegiului Agricol . Prof. univ. dr. Avram D. Tudosie a devenit nu demult membru al Academiei Oamenilor de Stiinta din Romania. Dosarul de candidatura, avizat de colegul si prietenul sau , acad. Valeriu  D. Cotea, a primit recomandarea mai multor eminenti oameni de stiinta. Pe langa academicianului Cotea, alti importanti oameni de stiinta au recomandat candidatura sa: acad. prof. Gheorghe Sin, presedintele Academiei de Stiinte Agricole si Silvice si acad. prof. Nicolae Stefan, vicepresedinte a respectatei institutii academice amintite.  Meritele profesorului doctor inginer Avram D. Tudosie constau in ridicarea la inalte performante a Vinotecii din Husi, o vinoteca unicat in tara, cu sortimente de vin din toate podgoriile, dar si in infiintarea Muzeului viticol local, precum si in cercetare. Prof. dr. ing. Avram D. Tudosie este cel care a inventat numeroase proceduri viti-vinicole, printre care si o metoda noua de fermentare utilizata in realizarea vinurilor, inclusiv cele spumante.  Insa renumit la Husi este un vin special, vestita Busuioaca, la pastrarea si dezvoltarea careia si-a adus contributia si renumitul profesor Tudosie.  Insa cercetatorul husean este cunoscut si pentru talentul sau la documentare si la scris in acest domeniu important, cum e cel viti-vinicol. Profesor  doctor inginer in viticultura si vinificatie, degustator national autorizat in vinuri, cadru didactic de specialitate in viticultura si vinificatie de aproape jumatate de secol, prof.dr. ing. Tudosie a scris  31 de carti, peste 500 de studii stiintifice de specialitate si mai bine de 1000 de articole profesionale, enciclopedice si de indrumare tehnica.  Cum am precizat, prof. Tudosie s-a aflat in bune relatii de colaborare cu un alt academician cunoscut la nivel mondial, cunoscutul oenolog de talie internationala  Valeriu D. Cotea, de la Iasi, care, din pacate, a plecat dintre noi nu demult. Academicianul iesean, cu ocazia unei intalniri cu alti specialisti in domeniu a spus ca a fost initiatorul propunerii de dupunere a dosarului de candidatura la Academia Oamenilor de Stiinta, candidatura acceptata si primita cu respect de oamenii de stiinta. “Academicianul Valeriu D. Cotea s-a exprimat ca m-a propus, pentru a doua oara, impreuna cu acad. prof. Gheorghe Sin, presedintele Academiei Oamenilor de Stiinta din Romania (AOSR) si acad. prof. Nicolae Stefan, vicepresedinte – “impreuna - toti i-am dat si cate o recomandare sa devina membru al Academiei Oamenilor de Stiinta din Romania””.

 

Colegiul National Agricol, cu prof. dr. ing. Avram D. Tudosie – “o universitate zonala, un Montpellier sau o Sorbona a Romaniei”

 Iata ce a mai spus atunci acad. Valeriu D. Cotea: “In cuvantul meu am precizat ca Avram D. Tudosie este o personalitate marcanta, cu peste 50 de activitate stiintifica si practica la inaltarea Podgoriei Husi si a Scolii sale viticole, infiintata pe 15 ianuarie 1908 de marele ministru al invatamantului - Spiru Haret, adus de ministrul husean N. Gh. Lupu atat la sfintirea scolii, pe 15 ianuarie 1908, cat si a Vinotecii, pe 15 februarie 1909…Prof. dr. ing. Avram D. Tudosie, ca si ceilalti inaintasi ca Gheorghe Ghiorghiu, Constantin Hogas, Gheorghe Bivol, Gheorghe Baltatu si altii au trait in miezul podgoriei si scolii viticole, asa cum preciza si N. Iorga – ca scoala viticola s-a nascut pentru podgorie si podgoria straluceste prin scoala viticola. In ultimii 50 de ani, celebrul Colegiu National Agricol a devenit o “universitate zonala, un Montpellier sau o Sorbona a Romaniei (acad. prof. univ. Milu Oslobeanu si prof. dr. ing. Teodor Bejan). Prof. dr. ing. Avram D. Tudosie - in cei 50 de ani de slujire a scolii a inaltat podgoria Husi, multi-milenara, care imprejmuieste patriarhalul oras Husi, ca un amfiteatru natural, fara rival pe plan national” (Mihai Ralea). Aici, Avram D. Tudosie a depasit 50 de ani de activitate, edificand cateva obiectiva patrimoniale monumentale, de talie nationala, precum: Muzeul Viti-Vinicol, fara egla pe plan national (I.C. Teodorescu 1966 si C. Giurescu, 1975); Vinoteca noua, din microcomplexul vinicol – “o adevarata bijuterie arhitectonica nationala” (acad. Cezar Lazarescu, rectorul Academiei de Arhitectura din Bucuresti, cu o capacitate de 25 de vagoane, in sticle; Vinoteca Veche, din 1936, a fost extinsa si modernizata, pe dinafara bahic si voievodal sculptata, iar pe dianuntru cu stelaje columnare si pictata cu aforisme, ca o icoana real decoarata (acad. C. Ciopraga si acad. Constantin Toma). Ambele adapostind acum Vinoteca Nationala, 35.000 de sticle cu vin, din toate podgoriile romanesti – datorita marelui patriot husean, Mihai Ralea”.  De asemenea, printre realizarile profesorului Tudosie se mai numara: “istorica Busuioaca de Bohotin – Husi –printesa noastra providential a fost revitalizata si optim tehnologizata, incat la Atena si Paris a fost premiata, ca vin licoros muscat – aromat si roza, a Scolii de creatie a Husilor si revelatie nationala”; O noua ferma viticola de 30 de hectare, pe langa cea experimental, de 8,5 hectare”.  Insa foarte importanta este si elaborarea de catre prof. dr. ing. Avram D. Tudosie a unei adevarate opera culturale viti-vinicole, de 30 de cartire si peste 1000 de studii si articole, fiind declarat cel mai prolific specialist din tara in profesia sa, dar si in domeniul literar, avand in vedere ca a tiparit si carti cum e Ambrozie si nectar, scrisa in colaborare cu poetul Ion Alexandru Anghelus. Toate aceste infaptuiri material si spiritual, alaturi de licorile inmiresmate au fost elogiate de peste 2000 de notabilitati in cartile de onoare, in scrierile lor…Sau cum scria acad. prof. Mircea Oprean: “prin acest ritual am “reinaviat marii nostril inaintasi si voievozi, de la Stefan Cel Mare, la Dimitrie Cantemir, A. I. Cuza si M. Kogalniceanu - portretizati in piatra pe fatada Vinotecii Nationale vechi, voievozi care la Husi isi revigorau elanul”.

Portret prof. dr. ing. Avram D. Tudosie

S-a nascut la 14 martie 1931 in satul Cermegesti, jud. Valcea, intr-o familie cu 6 copii. A facut liceul la Dragasani, o zona viticola, asa incat a urmat cursurile Facultatii de Horticultura si Viticultura din Bucuresti. In 1971 si-a sustinut lucrarea de doctorat. Dupa un stagiu la Odobesti, unde a fost in conducerea institutiei, din 1964 se transfera la Liceul Agroindustrial din Husi. Aici a fost un profesor extraordinar, ocupandu-se, de asemenea si de activitatea de cercetare, pana la pensionarea sa in 1994. Dar chiar si dupa ce a iesit la pensie, nu si-a intrerupt activitatile legate de specialitatea sa, continuand sa publice carti si facand cercetari in domeniul viti-vinicol. "Desi nu s-a nascut la Husi, a vietuit in acest oras-podgorie si s-a identificat mai mult decat oricare cu localitatea, fiind destoinic exponent al intelectualitatii acesteia. Aici s-a bucurat de o recunoastere pe care o dorea si o merita cu prisosinta", a scris acad. prof. univ. dr. Valeriu D. Cotea. Scoala Viticola din Husi este un templu al invatamantului, acolo i-a placut profesorului Tudosie sa aiba o activitate academica la cel mai inalt nivel, chiar daca Husiul este un frumos oras de provincie.  El este cel care a pus bazele  Muzeului Vini-viticol din Husi, muzeu ce cuprinde peste 500 de obiecte pretioase prin valoarea lor de reprezentare. A completat colectia de obiecte si unelte vitivinicole cu o sala cu 150 de figuri zoomorfe si antropomorfe din butuci naturali de vita de vie. De asemenea, este cel care amenajeaza si modernizeaza vechea crama-pivnita, adaugand o sala-laborator de prezentare si degustare a vinurilor. A infiintat o vinoteca unica in tara colectionand vinuri din podgoria Husi si din majoritatea podgoriilor din tara. Ca oenolog s-a impus la nivel national prin elaborarea Tehnologiei de producere a vinului aromat din Busuioaca de Bohotin-Husi, precum si cea de preparare a vinului Vermut extraaromatizat de Husi precum si a Tehnologiei vinurilor semioxidative (omoloage celebrelor vinuri straine: Porto, Malaga, Marsala, Madera, Cahors).
Activitatea publicistica a profesorului Tudosie este prodigioasa. A publicat peste 400 de articole, studii si lucrari stiintifice in diferite reviste si ziare, precum si 21 de carti dintre care 10 sunt de stiinta si 11 de literatura. Dintre titluri amintim: Metode noi in viticultura pe nisipuri (1963); Podgorii si vinuri in judetul Vaslui (1964); Studiul comparativ al soiurilor pentru obtinerea vinurilor aromate-colorate in podgoria Husilor(1974);Cltura vitei de vie si producerea vinului in gospodarie (1981); Busuioaca de Bohotin de la origini si pana in prezent, si obtinerea vinurilor aromat-roze (1983); Vita de vie, rod al pamantului si al muncii (1989, reeditata la Chisinau la 1992); Via si vinul (1994); Ambrozie si nectar (1978); Vinul in intelepciunea omenirii (1980); Vinuri in stiinta si imnuri bahice (1981); Pe dealuri dogorite de podgorii (1982); Podgoriile romanesti in literatura (1985); Dictionar viti-vinicol literar-aforistic si anecdotic-umoristic (1996); Degustarea romantata a vinurilor(1999); Via si vinul in literatura (2000).

 

 

 

 

    


 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 






Mai multe titluri din categorie

Firea anunţă plângeri penale pe numele lui Orban şi Cîţu, dacă nu alocă bani către PMB

Firea anunţă plângeri penale pe numele lui Orban şi Cîţu, dacă nu alocă bani către PMB
Primarul general al Capitalei, Gabriela Firea, anunţă ca vor fi formulate plângeri penale pentru abuz în serviciu pe numele prim-ministrului Ludovic Orban şi a ministrului Finanţelor Publice, Florin Cîţu, dacă...

Accident MORTAL la Piața Dorobanți. O femeie a fost lovită de o mașină de salubrizare

Accident MORTAL la Piața Dorobanți. O femeie a fost lovită de o mașină de salubrizare
Galerie Foto Un accident mortal a avut loc în Capitală vineri la ora 11.50. O mașină de salubrizare a lovit o femeie de 40 de ani în zona Piața Dorobanți. Au fost aplicate manevre de resuscitare la faţa locului,...

Orban, întrebat dacă se amână legea bugetului: Cum să se amâne? Obiectivul nostru - să o adoptăm până în 31 decembrie

Orban, întrebat dacă se amână legea bugetului: Cum să se amâne? Obiectivul nostru - să o adoptăm până în 31 decembrie
Premierul Ludovic Orban a declarat vineri că adoptarea legii bugetului nu se va amâna, obiectivul Guvernului fiind ca aceasta să fie aprobată până pe 31 decembrie. Întrebat dacă se va amâna legea bugetului Or...

BCE: Rezultatele alegerilor din Marea Britanie elimină incertitudinea privind Brexitul

BCE: Rezultatele alegerilor din Marea Britanie elimină incertitudinea privind Brexitul
Rezultatele alegerilor din Marea Britanie sunt pozitive pe termen scurt, deoarece elimină incertitudinile privind procesul ieşirii Regatului Unit din Uniunea Europeană, a afirmat Luis de Guindos,...

Orban: Prima majorare a salariilor cadrelor didactice va avea loc de la 1 ianuarie

Orban: Prima majorare a salariilor cadrelor didactice va avea loc de la 1 ianuarie
Premierul Ludovic Orban a declarat că prima majorare a salariilor cadrelor didactice, potrivit legii salarizării, va avea loc de la 1 ianuarie. "Majorarea pentru cadrele didactice este, prin legea salarizării,...

Președintele Indiei a promulgat controversata lege a cetățeniei

Președintele Indiei a promulgat controversata lege a cetățeniei
Preşedintele Indiei, Ram Nath Kovind, a promulgat controversata lege care facilitează obţinerea cetăţeniei indiene de către membri ai minorităţilor nemusulmane din unele ţări învecinate cu...

Cinci școli din sectoarele 1 și 6 ar putea beneficia de autobuze pentru elevi

Cinci școli din sectoarele 1 și 6 ar putea beneficia de autobuze pentru elevi
Autobuzele pentru elevi ar putea fi introduse şi la Şcolile "Pia Brătianu" şi Herăstrău din Sectorul 1 şi Sfântul Andrei, Nr. 279 şi Colegiul Naţional "Elena Cuza" din Sectorul 6, conform unui...

UPDATE Consiliul European: Votul din parlamentul britanic privind Brexit-ul trebuie să aibă loc rapid

UPDATE Consiliul European: Votul din parlamentul britanic privind Brexit-ul trebuie să aibă loc rapid
Uniunea Europeană s-a declarat pregătită pentru negocierea viitoarei sale relaţii cu Londra, după victoria clară obţinută de premierul britanic Boris Johnson în alegerile parlamentare desfăşurate joi în...

Alertă ANM. Cod galben de vânt puternic în Sibiu până la ora 17:00

Alertă ANM. Cod galben de vânt puternic în Sibiu până la ora 17:00
Administraţia Naţională de Meteorologie a prelungit atenţionarea nowcasting Cod galben de vânt puternic pentru zone din judeţul Sibiu până la ora 17:00. Astfel, între orele 11:00 - 17:00,  în...

PMB: Moş Crăciun soseşte la Târgul de Crăciun Bucureşti

PMB: Moş Crăciun soseşte la Târgul de Crăciun Bucureşti
Moş Crăciun soseşte vineri seară la Târgul de Crăciun Bucureşti din Piaţa Constituţiei, organizat de Primăria Capitalei, iar copiii îl pot vizita la căsuţa sa din piaţă până în seara de Ajun, potrivit...

Alegeri în Marea Britanie. Boris Johnson îşi reiterează promisiunea de a realiza Brexitul la 31 ianuarie

Alegeri în Marea Britanie. Boris Johnson îşi reiterează promisiunea de a realiza Brexitul la 31 ianuarie
Premierul britanic în exerciţiu Boris Johnson şi-a reiterat vineri promisiunea de a realiza Brexitul la 31 ianuarie, în urma victoriei zdrobitoare obţinute de Partidul Conservator la alegerile legislative anticipate...

Vremea în weekend. Meteorologii anunță temperaturi ridicate

Vremea în weekend. Meteorologii anunță temperaturi ridicate
Agenția Națională de Meteorologie (ANM) anunță o vreme caldă pentru acest weekend, cu temperaturi peste valorile normale ale perioadei. Maximele vor atinge 15 grade Celsius, sâmbătă și duminică. Vineri,...

Orban: Am luat decizia de a plăti suma pentru care există titlu executoriu în cazul ROMATSA

Orban: Am luat decizia de a plăti suma pentru care există titlu executoriu în cazul ROMATSA
Premierul Ludovic Orban a declarat, vineri, că ROMATSA riscă să rămână fără bani şi, ca urmare, a luat decizia de a plăti suma pentru care există un titlu executoriu. "Am luat decizia de a plăti suma...

Alegeri în Marea Britanie. Naţionaliştii au obţinut, în premieră, mai multe mandate decât unioniştii în Irlanda de Nord

Alegeri în Marea Britanie. Naţionaliştii au obţinut, în premieră, mai multe mandate decât unioniştii în Irlanda de Nord
Irlanda de Nord a ales pentru prima dată mai mulţi naţionalişti decât unionişti pentru parlamentul de la Londra în scrutinul parlamentar desfăşurat joi în Regatul Unit, transmite Reuters. Astfel, partidul na...

Recomandarea săptămânii: Cum îngrijim Crăciunițele – cele mai frumoase flori ale iernii

Recomandarea săptămânii: Cum îngrijim Crăciunițele – cele mai frumoase flori ale iernii
Galerie Foto Le numim Crăciunițe, deși denumirea lor este „Steaua Crăciunului”, și ne decorează casele, birourile sau chiar masa festivă, în buchete special create de florari. Vestea bună este că aceste flori nu mor,...
Serviciul de email marketing furnizat de