x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Un român a stabilit un nou record la strâns sparanghel: 900 de kg într-o singură zi!

0
Autor: Istvan Deak 01 Iun 2013 - 09:53
Chiar dacă restricţiile pe piaţa muncii rămân valabile până la 1 ianuarie 2014, Germania alocă an de an zeci de mii de posturi pentru lucrătorii sezonieri din România. În 2011 a fost vorba despre un contingent de 150.000 de posturi. Anul acesta un lucrător sezonier român a uimit Germania cu rapiditatea cu care poate strânge sparanghel. Povestea performanţei sale a ajuns în Thuringer Allgemeine Zeitung. Isprava a avut loc pe un câmp de lângă Kutzleben (în apropriere de Erfurt).

Odată cu primavara, a venit şi dorul de ducă. Românii au început căpşuniada, sparangheliada şi alte epopei agricole în spaţiul unit european. Internetul abundă de oferte de muncă sezonieră în străinătate: unele serioase, altele dubioase.
“Grupuri de muncitori sunt răspândite pe câmpul ce pare o mare neagră. Departe de ei, dincolo de foliile protectoare, la orizont se zăreşte un punct. Ioan Grigore Oprea lucrează singur. Chiar şi astăzi este lider detaşat printre muncitori. În vârstă de 26 de ani, Oprea, fost cioban din Suceava, nord-estul României, a stabilit un nou record la strâns sparanghel”, descrie sursa citată întâlnirea cu recordmenul român.

25 de bucăţi pe minut

În data de 18 mai, Oprea a reuşit să adune 900 de kilograme de sparanghel şi a detronat fostul record de 640 de kilograme cu aproape 50%. Tânărul român a fost felicitat de o delegaţie a localităţii Kutzleben. Întrerupt de la activitatea sa de conducătorul grupului şi traducătorul său, Anton Echert, Oprea pare vizibil jenat de deranj. Nu prea înţelege rostul agitaţiei din jurul său. În timp ce se şterge de transpiraţie, încep să curgă cuvintele de laudă la adresa sa:”900 de kilograme este o performanţă deosebită”. Oficialii încep să facă calculele. Un sparanghel are o greutate de 40-50 de grame. La 18 mai, Oprea a strâns aproape 18.000 de bucăţi din “leguma nobilă”. Având în vedere că a lucrat de la 7 dimineaţa până seara la 20, incluzând şi ora de pauză, sunt 1.500 de bucăţi pe oră şi 25 pe minut, deci între fiecare sparanghel a avut o pauză de 2 secunde, “aproape inuman”.
Nemţii numesc sparanghelul “leguma regească”, au un adevărat cult pentru tulpinile gustoase, fierte 20 de minute în apă cu sare, unt, puţin zahăr şi lămâie, iar apoi servite cu şuncă prăjită sau piept de pui, cartofi fierţi şi sos olandez. Timp de două luni, în mai şi iunie, sparanghelul domină piaţa de legume în Germania.

Se vinde între 4-7 euro kilogramul, în funcţie de calitate. Iar calitatea e determinată de mărimea, forma şi frăgezimea legumei.Vârful e preferabil să fie de culoare roz, nu violaceu, iar tulpina cât mai dreaptă şi fără găuri. Atât la plantat, cât ţi la scosul din pământ sau sortat, e nevoie de pricepere, rapiditate, concentrare şi condiţie fizică.

Sezon întârziat, recoltă modestă
Oprea este la al şaptelea sezon consecutiv de strâns sparanghel în Kutzleben. “Oprea este marele perdant al sezonului”, a comentat preşedintele comunităţii agrare Herbsleben, Karl-Walter Hecht. Motivul îl reprezintă întârzierea sezonului de sparanghel cu 2 săptămâni şi pauzele provocate de ploi. “Aproape două săptămâni au stat cu bagajele făcute cei 250 de muncitori în România şi Polonia, în speranţa că vremea se va ameliora şi vor avea ce lucra”, povesteşte una dintre proprietarele culturii de sparanghel, Irene Keil. “De unde vin ei, abia există ceva de lucru, abia mai sunt bani. I-am vizitat personal pe muncitorii mei. Costurile de întreţinere în ţările lor sunt la fel de mari ca şi în Germania. Bărbaţii, de multe ori cu întreaga familie, traversează Europa în timpul sezoanelor de recoltare, în speranţa că vor face rost de bani. La noi activitatea a fost puţin reorganizată. Bărbaţii se ocupă exclusiv cu adunatul sparanghelului, iar femeile sortează, spală şi împachetează. Fără ajutoarele noastre din România şi Polonia nu am avea nici o şansă”.

Solul a favorizat recordul
La începutul lunii mai, Ioan Grigore Oprea şi echipa din care face parte au venit cu trenul în Thuringen. 28 de ore a durat drumul. Vremea capricioasă a afectat nu doar activitatea lor, dar şi cultura. “N-a fost un an normal. Altădată strângeam chiar şi 40 de tone într-o singură zi. Au fost zile întregi în care nu am ieşit pe câmp. Aşa a fost ziua de 17 mai. O zi mai târziu din mocirlă a venit recordul. Mocirla a favorizat performanţa şi viteza lui Oprea”, spune unul dintre responsabilii grupului.

După o zi de stat degeaba, Oprea, născut în ajunul Crăciunului anului 1986, a decis că renunţă inclusiv la ora de pauză, doar ca echipa să progreseze pe câmp. “Nu am văzut, nu am auzit şi nu m-am gândit la nimic. Toată ziua am stat aplecat şi m-am concentrat pe sparanghel”, a mărturisit Oprea. Un moment de neatenţie al jurnaliştilor l-a făcut să îşi reia în grabă activitatea. “După doar câteva minute este la capăt de tarla. Nici astăzi nu şi-a folosit ora de pauză”, comentează, uimiţi, jurnaliştii germani.

Culesul sparanghelului a fost, ani buni, prilej de dispută politică şi socială, în Germania, comentează jurnalista Dani Rockhoff din Germania. In mod repetat, şomerii “de cursa lungă” au fost trimişi la “reintegrare profesională” pe plantaţii. Sparanghel, căpşuni, roşii, castraveţi, cartofi, sfeclă, gulii şi ce s-o mai ivi. Intre 3,71 şi 4 euro se plăteşte tarifar, pe ora de lucru, la sparanghel. Nu e mult, e şi munca grea. Un beneficiar de ajutor social (Hartz IV) primeşte cam tot atât de la stat, dacă taie frunze la câini acasă. De aceea nici nu se înghesuie mulţi autohtoni, cu riscul să apară în popularul cotidian Bild, ca exemplu de leneşi, explică aceasta.

Sunt şi nemţi la cules, însă nici pe departe destui, iar plantaţiile trebuie culese la timp. Prin urmare, legislaţia muncii pentru sezonieri în Germania a devenit mai permisivă. Din 2009, a crescut şi intervalul în care poţi lucra ca sezonier, de la 4 la 6 luni. De aceea, fix la începutul sezonului, fermele agricole serioase şi-au asigurat necesarul de forţă de muncă suplimentară, cu precădere din Polonia şi România. S-a luat legătura cu oamenii, în decembrie, s-au facut şi semnat contractele.

Citeşte mai multe despre:   roman record germania,   sparanghel,   record cules

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 






Mai multe titluri din categorie

Angela Merkel respinge invitaţia lui Donald Trump de a participa la summitul G7 de la Washington

Angela Merkel respinge invitaţia lui Donald Trump de a participa la summitul G7 de la Washington
Cancelarul german Angela Merkel a refuzat invitaţia preşedintelui american Donald Trump de a participa la summitul G7 de la sfârşitul lunii iunie din Statele Unite, a informat vineri Politico, citat de Reuters.

Transportul elevilor din România va fi gratuit

Transportul elevilor din România va fi gratuit
Executivul a aprobat hotărârea care prevede că elevii vor beneficia în mod gratuit de transport în orice perioadă anului, iar cei care fac naveta naveta între localitatea de domiciliu și cea unde sunt...

Vremea se schimbă radical. Prognoza meteo pentru luna iunie

Vremea se schimbă radical. Prognoza meteo pentru luna iunie
Administrația Națională de Meteorologie (ANM) anunţă, în prognoza meteo valabilă între 1 și 29 iunie, că săptămâna viitoare vremea va fi mai rece decât în mod obișnuit, dar din 8 iunie vine vara...

Ministrul Educației anunță o modificare importantă pentru Bacalaureat 2020

Ministrul Educației anunță o modificare importantă pentru Bacalaureat 2020
Absolvenții de liceu pot da Bacalaureatul în prima sesiune chiar dacă au febră, a spus ministrul Educației, Monica Anisie, vineri seară, la Digi 24. „Metodologia de Bacalaureat prevede posibilitatea de a...

Orban explică povestea fotografiei de la Guvern: Era ziua mea. Dacă am greşit plătesc amenda

Orban explică povestea fotografiei de la Guvern: Era ziua mea. Dacă am greşit plătesc amenda
Ludovic Orban revine, în exclusivitate pentru MEDIAFAX, cu clarificări în privinţa controversatei fotografii de la Guvern. Premierul a precizat că poza a fost făcută cu ocazia zilei sale de naşte şi că dacă es...

ȘOC! Trump anunță că SUA ÎNTRERUP relațiile cu OMS

ȘOC! Trump anunță că SUA ÎNTRERUP relațiile cu OMS
Vineri, Președintele Trump a anunțat întreruperea relației Statelor Unite cu Organizația Mondială a Sănătății. Președintele SUA  a subliniat în conferința de presă că „OMS nu  s-a...

Poliţistul care l-a imobilizat pe suspectul decedat în SUA, inculpat pentru crimă

Poliţistul care l-a imobilizat pe suspectul decedat în SUA, inculpat pentru crimă
Un agent de poliţie a fost inculpat, vineri seară, pentru crimă şi omor din culpă în cazul morţii unui bărbat de culoare în Minneapolis, un caz care a generat proteste violente, informează site-ul...

COVID-19 : „Modelul suedez”- O CATASTROFĂ!

COVID-19 : „Modelul suedez”- O CATASTROFĂ!
Suedia a fost dată de „model” pentru că nu a impus măsuri stricte de prevenție în perioada de extindere a pandemiei COVID -19. Restaurantele au rămas deschise, socializarea nu avea restricții, libertatea...

Noile măsuri de relaxare, publicate în Monitorul Oficial

Noile măsuri de relaxare, publicate în Monitorul Oficial
Noile măsuri de relaxare se vor aplica de la 1 iunie şi sunt incluse într-un act normativ publicat vineri seară în Monitorul Oficial. Se redeschid terasele în aer liber, plajele, se reiau transporturile și...

Proteste sângeroase în Louisville

Proteste sângeroase în Louisville
Cel puţin şapte persoane au fost rănite prin împuşcare în urma protestelor desfăşurate în oraşul Louisville, Kentucky, faţă de uciderea unei persoane de culoare, Breonna Taylor, în martie, anunţă...

Echipa CNN a fost ELIBERATĂ DIN AREST! Guvernatorul statului Minnesota ȘI-A CERUT SCUZE!

Echipa CNN a fost ELIBERATĂ DIN AREST! Guvernatorul statului Minnesota ȘI-A CERUT SCUZE!
Echipa televiziunii CNN , arestată  de poliție în timpul unei transmisii în MINNEAPOLIS  a fost ELIBERATĂ. CNN precizează că Guvernatorul STATULUI MINNESOTA și-a cerut scuze pentru...

București: Alertă de vânt puternic, averse și grindină

București: Alertă de vânt puternic, averse și grindină
Meteorologii au emis o atenţionare de vânt puternic, averse și grindină pentru București, până la 21.30. Alte cinci județe sunt sub avertizare cod galben. În Capitală se vor semnala intensificări ale...

SMURD intră în acțiune pentru un copil de 2 ani opărit cu lapte

SMURD intră în acțiune pentru un copil de 2 ani opărit cu lapte
Un echipaj SMURD Bistrița-Năsăud intervine în orașul Năsăud, pentru salvarea unui copil de 2 ani opărit cu lapte. Un elicopter SMURD a fost chemat acolo. Conform primelor informații, echipajul de terapie...

UDMR îl acuză pe Orban: Guvernul apelează la standarde duble chiar și de Rusalii!

UDMR îl acuză pe Orban: Guvernul apelează la standarde duble chiar și de Rusalii!
UDMR acuză Guvernul că apelează „la standarde duble” și de Rusalii, după ce a menținut restricțiile pe perioada Paștelui catolic, iar de Sărbătorile Pascale ortodoxe le-a relaxat. Potrivit Uniunii,...

470 de români din Spania, Belgia, Irak și Regatul Țărilor de Jos au fost repatriați

470 de români din Spania, Belgia, Irak și Regatul Țărilor de Jos au fost repatriați
Ministerul de Externe a anunțat că, vineri, au fost repatriați 470 de cetățeni români din Spania, Belgia, Irak și Regatul Țărilor de Jos, care au fost afectați de măsurile de restrângere a zborurilor din...
Serviciul de email marketing furnizat de