x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Fructele şi legumele care nu se ţin la frigider

0
06 Aug 2019 - 20:30
Fructele şi legumele care nu se ţin la frigider

Toţi ştim că fructele şi legumele nu trebuie să lipsească din alimentaţia zilnică. Medicii ne recomandă să mâncăm în fiecare zi cel puţin 5 porţii de legume şi fructe. Dar pentru ca acestea să ne şi aducă beneficiile aşteptate, ele trebuie păstrate proaspete. Există totuşi anumite legume şi fructe care, deşi toată lumea face asta, nu trebuie păstrate la frigider.

Cel mai bun exemplu sunt roşiile. Păstrate la rece, acestea îşi pierd din aromă. Depozitarea lor la temperaturi sub 12˚C le inhibă abilitatea de a genera substanţe care contribuie la menţinerea aromei şi a savorii. Ele trebuie ţinute pe un raft, în bucătărie, dar numai într-un strat, nu unele peste altele. Lipsa de aer duce la accelerarea coacerii şi de aceea se strică repede.

Nici fructul de avocado nu se păstrează în frigider. Se coace şi se strică mai repede. Dacă îl cumpăraţi foarte tare, se poate accelera coacerea plasându-l într-o pungă maro, împreună cu un măr. După ce e tăiat, avocado trebuie păstrat la frigider. Miezul expus la aer se înnegreşte.

Merele şi perele

Mai multe fructe, printre care se numără merele, perele sau kiwi, vor rămâne mai mult timp proaspete dacă sunt păstrate departe de frigider. Acestea pot ajuta alte fructe şi legume din jurul lor să se coacă, deoarece eliberează un gaz natural numit etilen. Fructele cu sâmbure, merele, perele şi kiwi se păstrează pe rafturi, în bucătărie.

Ce trebuie păstrat la rece

Frunzele de salată din pungi vor începe să se ofilească odată ce pungile sunt tăiate. Pentru a preveni aceasta, puneţi frunzele în recipiente vidate sau în recipient care să aibă puse la suprafaţă şerveţele de hârtie. De asemenea, legumele verzi, castraveţii şi fasolea, morcovii, căpşunele, citricele, strugurii şi ciupercile se păstrează mai bine la rece. Pentru ca fructele şi legumele să nu se coacă prea mult, nu le depozitaţi la grămadă, sau unele cu altele, fiindcă acest lucru accelerează coacerea şi stricarea lor.

 

 

Citeşte mai multe despre:   fructe,   legume,   frigider

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 




Șocant în SUA: Un primar le-a cerut oamenilor să stea în case, dar nu l-a ascultat nici măcar soția

Șocant în SUA: Un primar le-a cerut oamenilor să stea în case, dar nu l-a ascultat nici măcar soția
Un primar din statul american Illinois le-a cerut oamenilor să stea acasă, pentru a limita răspândirea coronavirusului, însă nu toată lumea a ţinut cont de recomandare. Aşa că edilul le-a dat ordin...

Mesaj de la deținuți: „Staţi acasă! Aşa veţi evita să ajungeţi alături de noi!”

Mesaj de la deținuți: „Staţi acasă! Aşa veţi evita să ajungeţi alături de noi!”
Deținuții au transmis un mesaj de solidaritate în plină pandemie de coronavirus. Într-un mesaj video, realizat de Administrația Națională a Penitenciarelor, mai multe persoane private de libertate le spun...

Escrocherie pe pandemie:au apărut falșii avocați!

Escrocherie pe pandemie:au apărut falșii avocați!
Uniunea Națională a Barourilor din România avertizează apariția unor falși avocați și servicii de consultanță juridică neautorizată și ilegală. Un comunicat al UNBR arată că pe fondul...

Și angajaţii de la stat vor intra în şomaj tehnic, anunță Ludovic Orban

Și angajaţii de la stat vor intra în şomaj tehnic, anunță Ludovic Orban
Premierul Ludovic Orban a anunțat, miercuri seara, că guvernul are în vedere o reglementare care să prevadă intrarea alternativă în şomaj tehnic a angajaţilor de la stat. El a precizat că nu sunt vizate...

Încă cinci decese în România. Bilanț negru al COVID-19: 220 de morți

Încă cinci decese în România. Bilanț negru al COVID-19: 220 de morți
Grupul de Comunicare Strategică a anunțat, miercuri seara, alte cinci decese la pacienți confirmați cu noul coronavirus. Bilanțul morților în România ajunge la 220. Deces 216 Bărbat, 35 de ani din...

Cea mai înaltă tehnologie pentru tratarea pacienților cu coronavirus, în Neamț

Cea mai înaltă tehnologie pentru tratarea pacienților cu coronavirus, în Neamț
Județul Neamț ar putea avea cea mai înaltă tehnologie în domeniul tratării pacienților cu coronavirus. Președintele Consiliului Județean a anunțat că un echipament de plasmafereză și 1.000 de kituri de...

13 tone de materiale medicale din China au aterizat în România

13 tone de materiale medicale din China au aterizat în România
O aeronavă Blue Air a adus, miercuri, 13 tone de materiale medicale din China. Transportul face parte dintr-o serie de 30 pe care compania le va efectua zilnic, începând de vineri. Alte patru tone de materiale...

Spital din Suceava, în carantină. Cei mai mulți dintre pacienți și angajați, confirmați cu COVID-19

Spital din Suceava, în carantină. Cei mai mulți dintre pacienți și angajați, confirmați cu COVID-19
Spitalul de Îngrijri Paliative Ilișești din județul Suceava a intrat, miercuri, în carantină, după ce majoritatea pacienților și mai multe cadre medicale au fost depistați pozitiv cu noul coronavirus. „Au...

COVID-19, periculos și pentru animalele de companie. Pisicile, cele mai vulnerabile

COVID-19, periculos și pentru animalele de companie. Pisicile, cele mai vulnerabile
Medicii veterinari recomandă proprietarilor de pisici să ţină felinele în casă, pentru a preveni răspândirea noului coronavirus. Reprezentanţii Asociaţiei Veterinarilor din Marea Britanie spun, totuşi, că...

ȘOC! Restricțiile vor fi de durată în Franța

ȘOC! Restricțiile vor fi de durată în Franța
Criteriile după care s-ar putea lua în discuție ridicarea restricțiilor de izolare și circulație ,cuprinde într-un raport al Consiliului Științific care dă recomandări guvernului Franței,...

Comisia Europeană cere prelungirea restricțiilor privind călătoriile neesențiale în UE

Comisia Europeană cere prelungirea restricțiilor privind călătoriile neesențiale în UE
Comisia Europeană a cerut, miercuri, statelor membre și statelor asociate spațiului Schengen să prelungească până în 15 mai restricția temporară privind călătoriile neesențiale către UE. Potrivit unui...

Linii UE pentru ieşirea din izolare

Linii UE pentru ieşirea din izolare
Preşedintele Comisiei Europene, Ursula von der Leyen, va prezenta astăzi o serie de direcții pentru asigurarea unei ieşiri coordonate din perioada de izolare impusă pentru a limita răspândirea noului coronavirus,...

Bilanţ negru în Italia:17.669 de morţi, 139.422 de cazuri de coronavirus

Bilanţ negru în Italia:17.669 de morţi, 139.422 de cazuri de coronavirus
Bilanţul epidemiei de coronavirus a ajuns la 17.669 de morţi în Italia, cu 542 de decese produse în ultimele 24 de ore, iar numărul total al persoanelor infectate până acum depăşeşte 139.000. În ultimele...

Ciolacu acuză: Realitatea este una singură. Județele-focar sunt în administrația PNL!

Ciolacu acuză: Realitatea este una singură. Județele-focar sunt în administrația PNL!
Președintele interimar al PSD, Marcel Ciolacu a afirmat, miercuri, la Antena3, că județele-focar ale României sunt în administrația PNL. Marcel Ciolacu a spus că PNL a planificat în ședința de marți să...

Prognoza METEO pentru 9, 10, 11 și 12 aprilie 2020: Cer senin

Prognoza METEO pentru 9, 10, 11 și 12 aprilie 2020: Cer senin
Cerul va fi senin în aproape toate regiunile, numai în zonele montane vor cădea precipitații pe spații restrânse. Vântul va sufla moderat în sud-est și slab până la moderat în nordul Carpaților...
Serviciul de email marketing furnizat de