x close
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Medic: Cancerul, provocat de pâine şi carnea procesată

0
Autor: Monica Cosac 14 Feb 2018 - 10:41
Medic: Cancerul, provocat de  pâine şi carnea procesată Victor Stroe

În contextul în care numărul cazurilor de cancer creşte alarmant, medicii atrag din nou atenţia asupra pericolului pe care îl reprezintă consumul de carne roşie, în special cea procesată, precum şi asupra altor factori asociaţi cu un risc ridicat de boli oncologice: fumatul şi alcoolul. Cancerul colorectal este afecţiunea asociată cel mai des cu o alimentaţie bogată în produse procesate.

Cancerul colorectal este pe locul doi ca frecvență în rândul femeilor, după cancerul de sân, și al treilea ca frecvență în rândul bărbaților, după cel de plămâni și prostată. Specialiștii afirmă că această boală oncologică este una a omului modern, pentru că apare tot mai des pe fondul alimentației dezechilibrate, bogată în carne, lactate procesate și alimente cu aditivi. Deşi, până nu demult, pâinea nu era trecută pe lista alimentelor nocive, oncologii arată că, din cauza chimicalelor pe care le conţine, se numără printre cele mai periculoase alimente.

Cele mai periculoase sunt alimentele procesate din carne - sunt bogate în calorii și cresc și nivelul colesterolului -, pâinea în cantitate mare și produsele de panificație. În plus, alimentația pe bază de lactate din prezent este de o calitate mai slabă, din cauza metodelor industriale. Procesul pasteurizării și utilizarea metodelor de sterilizare pot distruge atât microorganismele benefice, cât și pe cele dăunătoare”, avertizează medicul Cristina Guduleasa, specialist radioterapie în cadrul Spitalului Oncocard.

Circa 15% dintre cancere pot fi moștenite genetic, însă în restul cazurilor, apar din cauza unor factori externi, iar fumatul și alcoolul pot juca un rol fatidic. „Fumatul crește riscul de cancere colorectale de 2,5 ori, existând studii care au legat fumatul de dezvoltarea adenoamelor colorectale, în special după 35 ani de fumat. Alcoolul e un factor de risc important pentru mai multe tipuri de cancer, printre care și cele de colon. Există mai multe mecanisme prin care alcoolul își exercită acest potențial de a dezvolta tumori maligne, cum ar fi metabolizarea lui în acetaldehidă, compus chimic cancerigen”, explică oncologul.

În aceste condiții, specialiştii recomandă reducerea consumului de carne roşie până la maximum 70 de grame pe zi (circa 500 g săptămânal) şi eliminarea din alimentaţie a mezelurilor şi alimentelor procesate. De asemenea, nu trebuie neglijate nici hidratarea corectă, cele 30 de minute de sport zilnic și un regim alimentar bogat în fibre din cereale integrale. După vârsta de 40 de ani, medicii recomandă consultul gastroenterologic și colonoscopia, în special celor care au cancere în familie sau boli precum: colita sau polipii adenomatoși.

„Pentru a fi procesate, alimentele suferă o serie de modificări fizice, chimice și conțin aditivi artificiali care au potențial carcinogen”, dr. Cristina Guduleasa, specialist radioterapie la Spitalul Oncocard

Citeşte mai multe despre:   cancer,   carne procesata,   paine,   cancer colorectal,   carne rosie,   aditivi,   alimente periculoase

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 




Primul avion de luptă al Iranului

Primul avion de luptă al Iranului
Iranul a prezentat marţi primul său avion de luptă cu ocazia unei parade militare, potrivit unor imagini difuzate de televiziunea de stat iraniană, relatează AFP.  În imaginile difuzate de televiziune...

PMB vrea să realizeze un complex cu bancă de alimente, cantină şi centru de formare profesională

PMB vrea să realizeze un complex cu bancă de alimente, cantină şi centru de formare profesională
Consilierii generali ai Capitalei vor dezbate în şedinţa de joi un proiect care vizează realizarea unui complex alcătuit din bancă de alimente, cantină şi centru de formare profesională, valoarea totală a...

Sesiunea opoziţiei, respinsă pe motiv de plastografie

Sesiunea opoziţiei, respinsă pe motiv de plastografie
Convocarea sesiunii extraordinare a Parlamentului cerută de către opoziţie a fost respinsă într-o şedinţă a Birourilor Permanent al Camerei Deputaţilor, unul dintre motivele invocate de către putere fiind...

Carmen Dan, la Comisia de apărare a Camerei Deputaţilor

Carmen Dan, la Comisia de apărare a Camerei Deputaţilor
Ministrul Afacerilor Interne, Carmen Dan, s-a prezentat marţi la audieri în Comisia de apărare a Camerei Deputaţilor. Luni, deputatul PNL Ovidiu Raeţchi a facut apel la preşedintele Comisiei de apărare din Ca...

Kovesi a intrat în pâine la Parchetul ÎCCJ

Kovesi a intrat în pâine la Parchetul ÎCCJ
Laura Codruţa Kovesi a mers la în prima zi de serviciu la noul loc de muncă de la Parchetul de pe lângă Înalta Curte de Casaţie şi Justiţie unde a fost transferată prin ordin la procurorului general al...

Un bărbat din Neamț a fost rănit după ce a sărit din maşina pe care o conducea şi a luat foc

Un bărbat din Neamț a fost rănit după ce a sărit din maşina pe care o conducea şi a luat foc
Un bărbat în vârstă de 38 de ani a suferit multiple răni după ce a sărit din maşina la volanul căreia se afla, autovehiculul luând foc în mers, în localitatea Podoleni, a declarat marţi, purtătorul de...

Lideri de grup tineri pentru parlamentari bătrâni

Lideri de grup tineri pentru parlamentari bătrâni
Marota întineririi cadrelor din politică s-a manifestat deseori în feluri neaşteptate. La nivel parlamentar, spre deosebire de tradiţiile din alte foruri legislative din ţări cu o democraţie mai veche,...

Cămine pentru bătrâni, în fiecare sector al Capitalei

Cămine pentru bătrâni, în fiecare sector al Capitalei
Bătrâni, bolnavi, singuri şi vulnerabili. Este descrierea, foarte pe scurt, a sute de mii de persoane în vârstă - atât din Bucureşti, cât şi din ţară – cărora statul roman, prin autorităţile publice...

VIDEO Italia: 11 oameni au murit luati de ape într-un parc naţional

VIDEO Italia: 11 oameni au murit luati de ape într-un parc naţional
Video Numarul persoanelor care şi-au pierdut viaţa în urma unei creşteri bruşte de nivel a râului Raganello, în parcul naţional Pollino din Calabria, a crescut la 11, a anuntat marti dimineata seful Protecţiei...

România, vedetă pe site-urile turistice străine. Braşovul, în centrul atenţiei

România, vedetă pe site-urile turistice străine.  Braşovul, în centrul atenţiei
Unilad Adventure, unul dintre cele mai cunoscute canale de travel pe Facebook, a promovat România într-un videoclip care a atras peste 11 milioane de vizualizăzi. Filmuleţul, denumit „România este...

Trump, îngrijorat de declaraţiile sub jurământ dintr-o discuţie cu Mueller

Trump, îngrijorat de declaraţiile sub jurământ dintr-o discuţie cu Mueller
Preşedintele american, Donald Trump, a spus luni că este îngrijorat că orice declaraţii sub jurământ furnizate procurorului special Robert Mueller ar putea fi folosite pentru a-i fi aduse acuzaţii de sperjur, ca...

O femeie din Suceava a murit într-un incendiu iscat la locuinţa sa, în satul Rotunda

O femeie din Suceava a murit într-un incendiu iscat la locuinţa sa, în satul Rotunda
O femeie a fost găsită decedată în urma unui incendiu izbucnit marţi în gospodăria acesteia din satul Rotunda, arondat oraşului Liteni, a informat purtătorul de cuvânt al ISU Suceava, Ionuţ...

Harghita: Un urs, în curtea unui liceu şi a unei case din Miercurea Ciuc

Harghita: Un urs, în curtea unui liceu şi a unei case din Miercurea Ciuc
Un urs a pătruns, marţi dimineaţă, în curtea unei case şi a unui liceu din municipiul Miercurea Ciuc, animalul fiind căutat pentru a fi capturat, au anunţat reprezentanţii Inspectoratului de Jandarmi Judeţean...

Salvadorul a stabilit relaţii diplomatice cu China

Salvadorul a stabilit relaţii diplomatice cu China
China a dat marţi o altă lovitură diplomatică puternică Taiwanului după ce a semnat stabilirea de relaţii cu Salvadorul, a treia naţiune latino-americană care a decis să rupă legăturile cu insula într-un...

Un deputat rus propune uniforme militare pentru profesori si elevi!

Un deputat rus propune uniforme militare pentru profesori si elevi!
Deputatul rus Vladimir Petrov i-a propus ministrului rus al educatiei, Olga Vasilieva, ca tinutele vestimentare pentru profesori si elevi sa imprumute mai multe elemente din uniformele militare din perioada celui de-al...
Serviciul de email marketing furnizat de