x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

aluat

Articole despre aluat

Pâini, torturi – sandviş şi scovergi

Cine voia să scape de stat la coadă la pâine în 1989 putea să-şi prepare preţiosul aliment acasă. Făina şi drojdia, ingredientele de bază, nu se găseau nici ele prea des prin magazine, dar la ţară se...

Un miracol al naturii, o desfătare culinară

Râul Elba a creat în landul Saxonia, situat în estul Germaniei, un loc minunat, aflat de ceva vreme sub protecţia UNESCO. În acelaşi timp, oraşele ce s-au ridicat pe malurile Elbei au devenit la rândul lor...

Prejmer – satul cu aromă de clătite

Chiar înainte de intrarea în Postul Paştelui (conform calendarului Bisericii Evanghelice), localitatea Prejmer din judeţul Braşov devine destinaţia "de inimă" a celor care vor să se bucure de...

Caiet de reţete 28 ianuarie 2009

Preparate din carne • Preparate din peşte • Preparate din legume • Preparate dulci Preparate din carneRondele cu mazăre şi pui un piept de pui, 100 g mazăre, 225 g făină, două ouă, 50...

Caiet de reţete: 08.10.2008

  Preparate din carne Ciorbă cu găluşte şi bacon 500 g fasole albă păstăi, 500 g roşii, 250 ml bor&am         Preparate din carne Ciorbă cu găluşte şi...

Caiet de reţete - 27 august 2008

Preparate din carne:Salată de paste şi pui•Baton cu şuncă şi ardei capia•Cuşcuş cu carne de oaie•Mazăre cu rinichi de porc • Preparate din peşte: Calamar umplut cu legume•Pizza cu...

Plăcinte bistriţene

Rămîne una dintre frumoasele amintiri ale copilăriei: tava cu plăcinte aromitoare, abia scoasă din cuptor, cu ajutorul căreia mamele şi bunicile noastre reuşeau să adune întreaga familie în jurul...

Caiet de reţete - 30 iulie 2008

Preparate din carne • Preparate din peşte • Preparate din legume • Preparate dulci   Preparate din carne Vită cu usturoi la cuptor 1 kg muşchi de vită, 4 roşii, pastă de...

Secrete dulci şi aromate

Preparatele dulci sau de patiserie pregătite în mănăstirile greceşti se apropie foarte mult de cele pe care le fac azi urmaşele Penelopei, în cuh­niile lor. Unele dintre ele sînt „de toată...

“Bijuterii” culinare din paste şi supe ritualice

Când spui Italia, zici, bineînţeles, paste, iar, dacă vrei să te referi la regiunea Abruzzo, atunci e suficient să rosteşti, cu intonaţie: “maccheroni alla chittara”. Când spui Italia, zici,...

Caiet de retete 14 noiembrie

Preparate din pui Supă cu găluşte şi pui două piepturi de pui, două ouă, o lingură de griş, 250 g făină, un morcov, un sfert de ţelină, un ardei gras, o rădăcină de pătrunjel, o...

Reţete din cantonul Vaud

Francis Dufresne, "bailli regional de Pays de Vaud", insistase asupra acestui amănunt: "Fiecare «baillage» din Chaine des Rôtisseurs se preocupă să scoată in evidenţă «la cuisine du terroir»...

Caietul de reţete

Preparate din carne Cărnăciori cu legume 8 cărnăciori, 500 g mazăre, 300 g morcovi baby, 100 g unt, o lingură de zahăr tos, o lingură de zahăr brun, o lămăie, 100 ml smăntănă, 200 g caşcaval, 300 ml...

Reţete tradiţionale

Reţete tradiţionale romăneşti... prezentate de gospodine. Acesta este titlul unei cărţulii sau a unui caiet, mai bine zis, pe care l-am găsit la Tărgul de Păine, aflat anul acesta la cea de-a VII-a...

Caiet de reţete 15 august 2007

Preparate din carne:Â I)Friptură la ceaun (romi) două kg carne de porc, 4 căţei de usturoi, boabe de piper, sare, 150 ml vin alb, apă, mămăliguţă, brănză de oi, murături 1 Carnea de porc se curăţă,...

Facerea lumilor, coacerea păinilor

Pentru 2 corfe de făină luăm o jumătate corfă de cartofi mari. De cu seara punem să fiarbă cu coaja cartofii spălaţi; după ce-s ferţi bine, ii strecurăm de apă şi-i curăţim de coji, apoi pănă nu...

Caiet de reţete 25 iulie 2007

Preparate din carte I)Ciorbă de vită cu fidea 500 g carne de vită, doi morcovi, 50 g ţelină, 5 roşii, două cepe, 300 g ciuperci, 100 g fidea, 200 ml borş, 3 linguri de ulei de măsline, sare, o...

Caiet de reţete

Preparate din carne Pui cu haină de dovlecei Un pui, un măr mare, 3 dovlecei, 200 g morcovi baby, ulei de măsline, sare, piper, o linguriţă cu boia dulce, oregano, 50 g miezuri de nucă, 50 g stafide, 50 g caise...

Caiet de reţete 6 iunie 2007

Preparate din carne Dovlecei cu carne de porc Ingrediente: 4 dovlecei, 5 cartofi, 500 g carne de porc, o ceapă, 3 căţei de usturoi, 300 g mazăre, o conservă cu roşii, o lingură de pastă de tomate, ulei de ...

Caiet de retete

PREPARATE DIN CARNE BETISOARE DIN PIEPT DE PUI Ingrediente: 6 cartofi, 3 morcovi, doua piepturi de pui, doua oua, 100 ml smantana, pesmet, sare, piper, boia dulce, ulei...
Serviciul de email marketing furnizat de