x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

bucatarie de festival

Articole despre bucatarie de festival

Iaşi, Capitala europeană a savorilor

Iaşi. Piaţa Unirii. 5 martie. Porumbeii şi-au luat zborul  pentru ca piaţa să se transforme în ge­neroasa gazdă a Campionatului Internaţional de Gătit în Aer Liber, Cupa Moldovei. Aşadar, &i...

Preparate vânătoreşti, la masa zeiţei Diana

Muzica, voia bună şi aromele cât mai diverse au fost atuurile Campionatului Internaţional de Gătit în Aer Liber, de la Iaşi. Cea de-a doua zi a evenimentului a umplut Piaţa Unirii cu grătare, plite şi...

Carni vale! Adio, carne!

Anul acesta, Veneţia a purtat măşti în perioada 26 februarie-8 martie, căci, ca în fiecare an, intrarea în Postul Paştelui este sărbătorită prin celebrul carnaval. „Carni vale!”...

Istanbul: cultură şi gastronomie

Pentru stambulioţi, semnul „=„ (egal) a fost pus de mult între cultură şi gastronomie. Şi când spun „de mult” nu mă refer numaidecât la cei nouă ani de când în...

Poveşti cu dulciuri bucovinene

Astăzi am să vă spun povestea unor delicioase preparate bucovinene. Unde le-am aflat istoria? La Festivalul "Flori de pe Dorna", eveniment organizat de Primărie şi ANTREC Bucovina, ce a avut loc în comuna Poiana St...

Surprize de campionat de la maeştri

Prăjituri, grătare, tuciuri, fum şi voie bună au fost ingredientele unui concurs culinar desăvârşit: Campionatul de Gătit în Aer Liber, etapa Bucureşti. Pata de culoare a fost dată în cele trei zile...

"Terapia cu zer": lapte, zer, miere şi trandafiri

Cu Varlaam, satul situat la poalele Muntelui Penteleu în Curbura Carpaţilor, natura a fost foarte generoasă, Râul Bâsca Mare îl străbate de la un capăt la altul, iar în ochiurile liniştite de apă se oglindesc...

În ospeţie la vrednicii rucăreni

Pe-un picior de plai,/ Pe-o gură de Rai... între muncele, pe malul Dâmboviţei, la Rucăr. Acolo vă invit, dragii mei, ca s-o cunoaşteţi pe cea mai nevârstnică dintre gospodinele satului, Ştefania - sau Ştefi,...

Vi s-au terminat cârnaţii? Hai la Bran să facem alţii!

Cuvintele din titlul acestui articol au fost "sloganul" unei competiţii gastronomice la care au fost invitate să participe, la jumătatea lunii ianuarie, nouă echipe, reprezentând şapte localităţi de munte din...

Cum regândim tradiţia culinară

Arome rafinate, reţete sofisticate, eleganţă, fast şi gânduri bune... În seara de 1 Decembrie, juriul format din renumiţi oameni ai gastronomiei a decis cine este Bucătarul de Aur al Bucureştiului. Şase...

Bucătăria românească în viziune contemporană

România este cu adevărat gustoasă. În haine vechi sau mai noi, preparatele româneşti pot să ţină pasul cu vremurile. "Zestre culinară" - după cum obişnuiesc unii gurmanzi să numească...

Pite cu brânză şi borş de peşte

Vă întrebaţi, poate, ce vor fi căutând aromânii - neam de oieri - într-o competiţie cu bucate dunărene? Ei bine, aşa a rânduit Dumnezeu ca, mânaţi dintr-un loc într-altul de principiile unui alt tip de...

Arheologie culinară, la gurile Dunării

E doar una dintre cele 27 de aşezări din Delta Dunării. În inima apelor, Uzlina te aşteaptă, din primăvară până în miezul toamnei, să "interacţionezi" cu universul ei fabulos. Pentru tine, cel care nu eşti...

Festival turcesc cu bucate alese

Bucătăria otomană a fost poate una dintre cele mai importante bucătării ale lumii. Între zidurile palatului, în bucătăriile imense, se găteau mâncăruri în cantităţi considerabile, suficient de aspectuoase...

Târgul tradiţiilor sau reînnoirea legăturilor cu satul

Toamna şi-a intrat de mult în drepturi, umplând pieţele cu fructe şi legume care mai de care mai mari, mai pline de culoare şi mai ales de gust. Chiar dacă e un anotimp al ploilor, toamna ne mai oferă din când...

Răsfăţ culinar

Demonstraţii culinare, degustări, concursuri, recorduri culinare, concerte... Toate într-un singur loc: Parcul Unirii, 1-4 octombrie. La cea de-a treia ediţie a Bucharest Food Festival surprizele s-au ţinut lanţ,...

Din cămara gospodinelor buzoience

Ultima săptămână din septembrie s-a aflat sub semnul ecologiei. A fost mai întâi "Crosul pensiunilor la Sărata Monteoru", prilej pentru cei prezenţi să alerge şi să pornească în drumeţii pe cărări de...

Răsfăţ culinar în spiritul tradiţei

Pentru clujeni, toamna vine cu legume şi fructe de soi, preparate culinare tradiţionale obţinute numai din ingrediente naturale, "bine crescute" şi, bineînţeles, copturi pe vatră aşa cum se făceau pe vremea...

Românii au stabilit un nou record pentru cel mai lung lanţ de pizza din lume

Noul record mondial pentru cel mai lung lanţ de pizza a fost stabilit, sâmbătă, la Bucureşti - 496,97 metri - cu ajutorul a peste 2.200 de pizze, potrivit unui comunicat de presă al organizatorilor, Bucharest...

Să găteşti cu sufletul e secretul unui adevărat chef

Cornelia Ghişoi este prima Lady Chef a României şi a Europei de Sud-Est. Ca ea nu mai este un alt maestru în artă culinară. Nu femeie. A învins într-o lume în care se spune: "Bărbaţii sunt cei mai buni bucăta...
Serviciul de email marketing furnizat de