x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

gastronomie

Articole despre gastronomie

Slow Food din Puglia

Doi bucătari italieni şi reprezentantul Slow Food in Romănia şi-au propus să ii inveţe pe romăni să mănănce sănătos, pregătindu-le un meniu specific regiunii Puglia. Fiecare dintre preparate a fost gătit...

Bucatele mafioţilor

Joseph Iannuzzi, cunoscut in lumea interlopă americană sub numele de "Joe Dogs", a publicat in anul 1993 o carte de bucate despre preferinţele culinare ale mafioţilor.    Joseph Iannuzzi, cunoscut in...

Meniuri din poveşti

Vreţi să oferiţi copilului dumneavoastră o zi de naştere aşa cum şi-o doreşte? Un meniu personificat este cheia succesului unei petreceri grozave. Vreţi să oferiţi copilului dumneavoastră o zi de naştere...

Plăcinta cu "vechime"

Haideţi să facem un exerciţiu de memorie: căţi dintre noi işi mai amintesc de perioada copilăriei, dar mai ales de mirosul plăcintelor scoase din cuptor, pe care le savuram numai din priviri? AROME DULCI IN...

Magie culinară sau artă?

Sintagma "gastronomie moleculară" desemnează un nou trend in materie de artă culinară, care a inlocuit cu succes cărţile de bucate tradiţionale şi care a fost adaptat cu uşurinţă de maestrul bucătar Ferran...

Un bucătar de trei stele

Alain Ducasse este o figură emblematică a gastronomiei franceze şi spunem asta fără a ţine neapărat cont de şirul de restaurante pe care le conduce ci, mai ales, datorită succesului său culinar internaţional....

OKTOBERFEST 2007 - Capitala mondială a berii

Pieţe, berării, terase, grădini, pivniţe! Toate sunt pline pănă la refuz de localnici şi turişti care, cu o halbă sau un ţap in mănă, cănt bucurăndu-se de marea sărbătoare a toamnei. Suntem la...

Bucate thailandeze pline de exotism

Un eveniment de excepţie, la care au participat oaspeţii de seamă din lumea bună, a avut loc joi, 27 septembrie, in cadrul primei ediţie a Festivalului de degustare a preparatelor cu specific thailandez. Centrul...

Concurs - Paşaport culinar la Liverpool

Bucătarii englezi au vrut să le arate sibienilor că bucatele din Regat sunt mai gustoase. De căştigat a avut publicul care a putut degusta o mulţime de preparate delicioase pe gratis. Pentru o zi, Sibiul a deve...

Inspiraţie - Orice zi poate fi excelentă

Un mic dejun sănătos şi hrănitor il poate ajuta pe copil să treacă peste provocările vieţii de şcolar. Pentru părinţii in pană de idei există soluţii uşor de pus in practică. Un mic dejun consistent...

Picanterii cu ardei iuţi

Am putea spune că ştim rostul fiecărui condiment in bucătărie. Dar oare cunoaştem originile fiecăruia in parte? Istoria ne arată care sunt cele mai "picante" descoperiri şi prin ce se deosebeşte ardeiul iute de...

Campionatul Internaţional de Gătit in Aer Liber

Timp de trei zile, parcul castelului Gilău a fost locul unde s-a desfăşurat prima ediţie a Campionatului de Gătit in Aer Liber cu: degustări de vinuri, gulaşuri (vedeta culinară a evenimentului), spectacole de mi...

Legende culinare

La origine, miturile nu sunt scrise. Ele se relatează pe cale orală şi ajung să fie cunoscute in intreaga lume. In spatele acestor poveşti nemuritoare se află totuşi un sămbure de adevăr. La origine, miturile...

Studenţii gastronomi

"Concurs de aranjare pe platouri a unei gustări reci, plecănd de la produsele primite intr-un coş secret" a fost pentru participanţi o adevărată provocare, unde ei şi-au demonstrat inventivitatea şi...

Worcestershire, un sos celebru

Numele acestui amestec anglo-indian de mirodenii a apărut in urmă cu mai bine de 200 de ani. Worcestershire este un sos care se foloseşte in diferite preparate culinare.Sosul Worcestershire este un preparat culinar...

Rossini şi CarÃşme

Rossini, "Marele Bătrăn" al muzicii, autor a peste 40 de opere, a fost un rafinat in ale gastronomiei datorită celebrului bucătar Marie Antoine CarÃşme.    Rossini, "Marele Bătrăn" al muzicii,...

La samovar - Iarmaroc de ceai la Moscova

In perioada 30 august-02 septembrie a.c., la Moscova, la moşia Voronţovo, va avea loc Primul Iarmaroc al Ceaiului. Cu această ocazie vor fi reinviate tradiţiile şi ritualurile, pe care le aveau ruşii in ceea ce pri...

Alimentaţia viitoarei mame

O alimentaţie echilibrată, cu un conţinut bogat in vitamine şi fier, cu o raţie normală de grăsimi şi proteine este rezumatul unei nutriţii adecvate pentru viitoarea mămică. PRIORITATE - Cănd alimentaţia...

Improvizaţii delicioase

Atunci cănd pur şi simplu nu mai ştiţi ce să gătiţi, incercaţi să improvizaţi. Rezultatul s-ar putea să vă uimească atăt pe dumneavoastră, căt şi pe oaspeţii prezenţi la masă.Frigăruile din carne,...

Turismul culinar in lume

Revista The Independent din Londra a realizat un clasament al celor mai apreciate şi mai cunoscute festivaluri de gastronomie din lumea intreagă. Revista The Independent din Londra a realizat un clasament al celor...
Serviciul de email marketing furnizat de