x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

gastronomie

Articole despre gastronomie

UE anunţă măsurile pentru a ajuta sectorul lactatelor

Comisia Europeană a anunţat măsurile pe care le va lua pentru a-i susţine pe producătorii de lapte din UE, care sunt într-o situaţie dificilă din cauza preţului foarte scăzut al laptelui. Această...

A mânca fructe şi legume, cu sau fără carne, iată atuul sănătăţii

A fi vegetarian este foarte bine pentru sănătate, dar este în regulă şi dacă mâncăm carne şi peşte, dar consumăm multe fructe şi legume. Iată părerea experţilor în nutriţie. Vegetarianismul este...

SĂRBĂTOARE / Ziua internaţională a bucătăriei italiene

La mijlocul lunii ianuarie, Risotto alla Milanese devine preparatul vedetă în întreaga lume, o dată cu celebrarea Zilei internaţionale a bucătăriei italiene. Bucătăria italiană… Pentru mulţi...

CASA ALBĂ/Bush pleacă, bucătarul rămâne

Cristeta Comerford, care a marcat istoria gastronomiei devenind prima femeie-bucătar a Casei Albe, va rămâne, după plecarea familiei Bush, la 20 ianuarie, să-i facă de mâncare lui Barack Obama şi familiei...

Chipsuri "de veveriţă"

Vă amintiţi filmul "Parfumul", în care, pentru a obţine esenţa supremă, un francez devine ucigaş în serie? Un fabricant britanic de chipsuri, aflat în căutare de noi arome, a organizat în zilele no...

Nu aruncaţi uleiul ars!

Ne-a spus, oare, cineva, că uleiul ars în bucătărie e poluant sau că ar trebui colectat în recipiente speciale şi revalorificat? Nu. Şi dacă ne-ar spune, am face-o? Nişte asociaţii din Miercurea-Ciuc,...

Umpluturi picante

Un capitol important în arta culinară îl constituie umpluturile din carne şi brânzeturi.  Ele pot fi preparate în diferite moduri şi decorate cât mai variat, satisfăcând gusturi diferite. Există...

Revelion la Istanbul

Auzisem de serviabilitatea inegalabilă a negustorilor turci. Auzisem de minunatele mâncăruri otomane, cu oaie şi legume. Auzisem de indimenticabilele dulciuri din vitrinele Istanbulului. Şi de pâinea...

Tendinţe - Suveniruri culinare şi crame-pensiuni

În perioada vacanţei de iarnă, turiştii veniţi în Europa au cheltuit zeci de miliarde de euro pentru a cumpăra suveniruri de o factură cu totul aparte. Este vorba despre produse culinare, specifice...

Tradiţii şi bucate de Crăciun

La Muzeul Naţional al Satului "Dimitrie Gusti”, Crăciunul a venit cu câteva zile mai devreme. Spre încântarea celor prezenţi, străduţele înguste ale satului au răsunat de cântecele...

Festival culinar

Celebrul bucătar ardelean Şoni – cel care ne cucereşte vară de vară, la Vama Veche, cu bucatele pregătite la "Papa la Şoni" – ne-a provocat, în acest week-end, cu... "Gusturi...

Prima distilerie ecologică

Whisky-ul a devenit deosebit în întreaga lume, unde este sinonim cu prestigiu şi statut social. Pentru a satisface cererea mondială de whisky, distileriile din Scoţia funcţionează din plin. Anul...

Ştiri

TÂRG: În fiecare sâmbătă şi duminică, în perioada 6-21 decembrie, ediţia de iarnă a Târgului Ţăranului Român vă aşteaptă într-o nouă locaţie: la Piaţa de Flori George Coşbuc, în zona...

FOIE GRAS/Vedeta lunii decembrie

Foie gras este preparatul cel mai căutat în luna decembrie. Pentru cine se respectă nu există masă de Sărbătoare fără această delicatesă franţuzească. Foie gras, un preparat ce poate...

PROMOVARE / "Fiinţa" vinului naţional

Se vorbeşte din ce în ce mai mult despre importanţa soiurilor autohtone de viţă-de-vie. Şi asta nu doar în contextul României, ci al întregii Europe "invadate" de vinurile Lumii Noi. Ce putem face no...

Ştiri

CONTRA OBEZITĂŢII: Primarul oraşului american Los Angeles a găsit o metodă eficientă prin care să "lupte" împotriva obezităţii. Printr-un decret, s-a luat hotărârea ca nici un fast-food să nu...

INOVAŢIE CULINARĂ/Pizza-mămăligă face furori printre italieni

Care este felul de mâncare-simbol al Padaniei? Orice italian îţi va răspunde fără ezitare: "polenta". Preparatul tradiţional este surclasat însă în aceste zile de... pizza-polenta....

Crăciun la Obor

Parcul Obor va găzdui în perioada 4-24 decembrie 2008 Târgul Crăciun la Obor ­ un eveniment ce va oferi publicului larg o piaţă de Crăciun cu un discurs cultural diversificat, tradiţional şi...

Ciocolata cu "aromă" de Brukenthal lansată de Ziua Naţională

Cu ocazia Zilei Naţionale, Muzeul Naţional Brukenthal din Sibiu şi-a lansat propria ciocolată. Muzeul sibian este primul din ţara noastră şi printre puţinele din Europa care are propria ciocolată, aceasta...

1 DECEMBRIE, LA SĂRATA-MONTEORU/Sărbătoare cu tocană naţională

De 1 decembrie, unii români au preferat "tocana naţională", un preparat pentru care reţeta tradiţională a fost îmbogăţită cu puţin… suflet de român. Meniu românesc....
Serviciul de email marketing furnizat de