x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

gastronomie

Articole despre gastronomie

Aperitiv - Despre piftie, in toate felurile

Raciturile sunt cele mai importante pe masa de Revelion. Cel mai intalnit aperitiv pe mesele de Revelion este piftia. De porc, de pasare, de peste si de ce nu, si de raci, aceasta racitura este foarte apreciata....

Credinte - Cu furculita si cutitul spre Anul Nou

Fie ca alegeti sa va petreceti noaptea dintre ani intr-un local, fie ca veti sta acasa, bucatele pe care le veti gusta trebuie sa fie dintre cele mai alese. Iar, daca sunt servite intr-o atmosfera de sarbatoare, atunci...

Traditie - Prajitura regala a Frantei

La inceput de an, francezii savureaza un desert al regilor Sa fii incoronat rege la inceputul anului este o traditie in Franta. Mai mult decat atat, iti poti alege si regina, totul, cu conditia sa gasesti in...

Gastrosofia - Preferintele filosofilor

Exista o fenomenologie a gurii Va puteti imagina o masa la care sunt invitati cei mai mari filosofi ai lumii? Pe langa filosofiile asupra universului, ei au filosofat si pe marginea gastronomiei. Marii...

Personalitate - Gurmandul Nicolae Filimon

Creatorul personajului Dinu Paturica a fost un fin observator al vietii cotidiene Din "Scrisorile" lui Ion Ghica, o personalitate marcanta a secolului al XIX-lea, aflam un altfel de portret al lui Nicolae Filimon,...

Info

RECORD. Peste 6.000 de locuitori ai unui orasel din nord-estul Mexicului au putut degusta gratuit, cu ocazia unei sarbatori religioase, o prajitura gigantica preparata de 53 de brutari, transmite AFP. Prajitura, care...

Credinte - Pomelo alunga spiritele rele

Pomelo este cel mai mare fruct din familia citricelor, fiind inregistrate exemplare care catareau si 10 kilograme si aveau 30 de centimetri in diametru. O citrica uriasa Pomelo este cel mai mare fruct din familia...

Pescuitul la copca - Inainte de a te apuca de facut plachie

Un tip pescuieste la copca. Sapa si cand sa bage undita aude o voce: "Aici nu-i peste!". Tipul sapa alta copca, mai incolo. "Nici aici nu-i peste!". Nervos, se duce mai departe. Aceeasi voce. "Da’ de unde...

Doamna...si marea - "Regina crimei" adora fructele de mare

Aghata Cristie, distinsa cu titlul de noblete "Mare Doamna a Imperiului Britanic", era o adevarata gurmanda, dar cu tendinte de lacomie. "Crima din Orient Expres", "Zece negri mititei", "Asasinarea lui Roger...

Profesionisti - Concursuri culinare

"Istanbul International Gastronomy Festival", care va avea loc in Turcia in perioada 14-18 februarie, este primul concurs la care vor participa bucatarii romani. Cei interesati de acest concurs trebuie sa se inscrie pana...

Semintele avarilor - Egiptenii foloseau chimionul acum 5.000 de ani

Chimionul este foarte bun pentru aromarea verzei murate, dar si pentru a da mai multa savoare carnii de pui puse pe gratar. Chimionul este un condiment cultivat pentru prima data in Egipt. Dovezile privind vechimea...

Diferente - Ce inseamna a gati astazi?

In balanta, o lume obiectiva si una ritualica O buna parte dintre cei nascuti in mediul rural a migrat de la sat la oras, preluand cutumele lumii in care a intrat, inclusiv cutumele alimentare. Satul de...

Sigla - Fratia celor ce mananca bine

Insemnele Lantului Rotisorilor sunt garantia calitatii bucatelor. Inca din 1248, "Chaine des Rôtisseurs" a impus standarde de calitate pentru bucate. In 1950 s-au pus bazele unei asociatii moderne si azi a...

Acasa si in calatorie - Alimentele vechilor egipteni

Egiptenilor le placea sa manance bine. Preferintele culinare ale vechilor egipteni sunt in stransa legatura cu ceea ce le oferea apa Nilului si pamantul bun pentru agricultura. Egiptenilor le placea sa manance bine....

Concurs - Bucataria romaneasca, medaliata la Istanbul

Echipa nationala a Romaniei care a participat la International Gastronomy Festival de la Istanbul a facut cu brio fata concurentei celorlalte 20 de tari participante. S-au castigat, la seniori 8 medalii de bronz...

Subiect delicat - Cu inspiratie si talent poti prepara orice

Frigul de-afara ne-a inghesuit in magazinul de paine. Fiecare cumpara si se strecura printre cei care blocau usa, ca sa iasa afara. In fata mea erau doua femei infofolite de abia li se vedeau ochii. Ele...
Serviciul de email marketing furnizat de