x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Jurnalul de Weekend

Articole despre Jurnalul de Weekend

Bucătăria lumii. "L'ampoua" - peştişorul fermecat al Mediteranei

Bucătăria lumii. "L'ampoua" - peştişorul fermecat al Mediteranei

Galerie Foto Vreme de secole, pescarii de pe coasta sudică a regiunii Provence au reuşit să supravieţuiască datorită unui peştişor lung şi subţire cât degetul arătător. Nu era el chiar "peştişorul de aur", dar fără...
Esente tari. Povestea fructului-dragon

Esente tari. Povestea fructului-dragon

Asia cea plină de culoare şi arome îşi dezvăluie încă un secret. O tentaţie care stârneşte fiori… de plăcere. Un fruct cu nume de basm, ale cărui textură şi gust sunt provocatoare. Fructul...
Barcelona. Emotie de toamna

Barcelona. Emotie de toamna

Galerie Foto Dacă ar trebui să judecăm cu inima, Barcelona ar fi cel mai frumos oraş din lume. Te emoţionează, te surprinde şi te face să-ţi doreşti să revii. Iar şi iar... Barcelona este genul de oraş pe care-l poţi...

Vacantele ce vor veni... Cu schiurile pe ghetar

Cum este să schiezi la o altitudine atât de mare, încât ai impresia că poţi atinge cu mâna sau cu schiurile cerul? Dacă sunteţi curioşi, îndrăzniţi să experimentaţi fascinantul Les Deux Alpes, o staţiune...

Muntele cedintei. Magia buna a ierburilor de munte

Toată lumea îi zice “mama Filica”. Şi tot muntele o cunoaşte pentru ştiinţa ei de a face din plante “pomăduri” şi tincturi tămăduitoare. Nu-s ierburi prin Munţii Buzăului să nu le ştie secretul. Le...

Benidorm. Strada Romania

Siturile arheologice din jurul Benidormului îţi povestesc despre civilizaţii succesive, care şi-au lăsat amprenta asupra locului. Totuşi, la sfîrşitul veacului al XIX-lea, cînd putem vorbi pentru prima dată de...

Muntele credintei. Philoxenia

După îndelungile postiri din ajunul Paştelui există obiceiul de „a pregăti“ stomacul pentru masa mai bogată servită în Duminica Învierii. Un preparat cu totul special este „supa cu miere“. În unele...

Stranepotul dacilor liberi

Miere păstrată în vase de lut ceruite la gură… Pentru că aşa ceva întâlneşti mai rar, îţi doreşti să o încerci. Măcar cu vârful limbii. Este oare mai bună decât cea ambalată în borcane de sticlă?...

Muntele credintei. "Pasarea sufletului" si motivul "lumii alungate"

 S-a născut într-un sat de munte, a avut o copilărie fericită, a stat va­ra la stînă. Se consideră un om îm­plinit, pentru care viaţa n-a fost uşoară, ci mai degrabă mereu provoca­toare.S-a născut...

Bucataria lumii. De la uzina in bucatarie

Acum un secol, cei mai mulţi oameni îşi pregăteau ei înşişi mîncarea. Astăzi, meniul nostru pentru o masă frugală se compune, în bună măsură, din ingrediente gata preparate, pe care le cumpărăm în...

Bucataria lumii. Ziua Crucii

Zilele de 17 martie şi 14 septembrie trebuie privite în oglindă, căci una deschide, iar cealaltă închide timpul. Dacă de Sfântul Alexie pământul capătă miez de primăvară, scoţând la lumină toate...

Destinatii montane de weekend

Sosirea toamnei este un motiv pentru a pleca la munte. Păduri ce par a fi cuprinse de flăcări, poteci înguste stropite de câteva raze de soare, cascade şuierătoare şi mici descoperiri personale. Aer curat,...
Un weekend la Paltinis

Un weekend la Paltinis

Galerie Foto Un week-end la Păltiniş. Este o idee interesantă, căci în fiecare anotimp Păltinişul îşi dezvăluie o altă faţă. Sunt mai întâi pădurile umbroase pe ale căror poteci să te pierzi vara. Mai sunt apoi...
Esente tari. Culegatorii din Oman

Esente tari. Culegatorii din Oman

Galerie Foto An de an, beduinii se îndreaptă către oazele care dau viaţă deşertului. În luna iunie, când căldura este din ce în ce mai puternică, curmalii au rod, iar fructele lor săţioase ostoiesc foamea şi...
Esente tari. Istorie si rasfat gurmand la Cap Kaliakra

Esente tari. Istorie si rasfat gurmand la Cap Kaliakra

Galerie Foto O după-amiază prevestitoare de furtună la Capul Kaliakra. Nori plumburii, valuri ce se izbesc de stânci, câteva păsări rotindu-se deasupra fâşiei de pământ ce se avântă către adâncurile mării. Undeva...
Esente tari. Diamantele neslefuite ale toamnei

Esente tari. Diamantele neslefuite ale toamnei

Galerie Foto Înainte de a se transforma în ingrediente, trufele sunt trofee de vânătoare. Începând din noiembrie şi până spre sfârşitul lui martie, în Franţa începe „vânătoarea” de trufe negre (francezii le numesc...
Cracovia, capitala regala de pe Vistula

Cracovia, capitala regala de pe Vistula

Galerie Foto Chiar dacă este toamnă, asta nu înseamnă că nu vă puteţi răsfăţa cu încă o călătorie. Cum nu mai e vremea concediilor lungi, există destinaţii care se pretează turismului de week-end prelungit- city...
Bucataria lumii. O paellla valenciana

Bucataria lumii. O paellla valenciana

Galerie Foto Paella este mai mult decât un preparat simbol al bucătăriei Valenciei, este o invitaţie la petrecere. O alchimie de diverse ingrediente, lăsate să se joace deasupra unui foc din lemn de portocal.Arome...

Bucătăria lumii. Hribii moroşenilor

Dacă ar fi să numesc acum un fel de mâncare specific toamnelor maramureşene, atunci primul ce mi-ar veni în minte este acesta: ciulama de hribi.De n-ai avut cumva prilejul să cauţi singur prin pădurile moroşene...
Esenţe tari. Seminţele de susan negru şi promisiunea nemuririi

Esenţe tari. Seminţele de susan negru şi promisiunea nemuririi

Se spune că, o dată la o sută de ani, cine mănâncă o lingură de seminţe negre de susan, muiate în roua strânsă de pe petale de flori, în zorii celei mai lungi zile a anului, va câştiga nemurirea... Dar cum...
Serviciul de email marketing furnizat de