x close
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

peştele

Articole despre peştele

Şalău zvelt, somn… somnoros

Morun, somon, crap, macrou, şalău, somn... reţetele sunt numeroase, de la cele mai simple la cele mai complicate, pe măsura unei mese cu totul speciale. Peştele poate fi gătit în diferite modalităţi: ciorbă, su...

Radiografii culinare: Stavridul: peştele erou ante şi postdecembrist

"Nici o masă fără peşte!" era reclama care isteriza populaţia în perioada antedecembristă. Atunci, când au­zeam de peşte mi se făcea părul mă­ciucă. Mi se părea ca o pedeapsă. Asta...

Cărţi de bucate din 1989: Nici o masă fără peşte oceanic… congelat!

La preţul de 5 lei, cartea de bucate "Preparate culinare din peşte" a  apărut în anul 1989, tiparul fiind executat la Întreprinderea Poligrafică Bacău. Este un bun ghid şi pentru...

Omega 3 şi inima

"Omega 3 este medicamentul universal", spune cardiologul şi nutriţionistul francez Michel de Lorgeril în volumul "Puterea lui omega 3". Acizii graşi esenţiali omega 3 sunt grăsimile bune...

Locul în care apele mării înseamnă viaţă

Thailanda este raiul pe pământ pentru pescari. În apele golfului trăieşte o mare varietate de soiuri de peşti şi fructe de mare, din care se gătesc cele mai interesante preparate. Dacă vrei să afli...

Arome ce dezleagă inima

Basmul şi legenda nu se regăsesc, poate, nicăieri mai bine decât în Oltenia. Câmpiile nesfârşite ale acestei regiuni, oamenii locului – aprigi şi duioşi în acelaşi timp –, mirosul bucatelor...

Bucate alese din peşte

Peştele este unul dintre cele mai importante alimente pentru sănătatea omului. El are gust şi consistenţă şi este un furnizor foarte important de proteine şi elemente nutritive esenţiale. Peştele este...

Datini de Sfăntul Nicolae

Sfăntul Nicolae este sărbătorit la data de 6 decembrie atăt de Biserica Ortodoxă, căt şi de cea catolică. Tradiţia Bisericii spune că Sfăntul Nicolae s-a născut intr-o familie bogată. După moartea...

O literatură a peştelui

Dacă răsfoim "Dicţionarul de simboluri" al autorilor Jean Chevalier şi Alain Gheerbrant, găsim căteva dintre semnificaţiile peştelui pe care le intălnim şi in operele literare romăneşti sau străine. Dacă...

Toate sunt bune la timpul lor

Bioritmul nu are semnificaţii doar in legătură cu oamenii. "Legumele sunt bune cănd le vine răndul de la natură, tot astfel şi fructele", incepea să ne dea sfaturi şi lămuriri C. Bacalbaşa in secţiunea...

Manastirea "Crucii de leac"

POPASURI MONAHALE / Manastirea Dervent La Manastirea Dervent, inaltata pe un gorgan de langa ostroavele Dunarii, ziua binecuvantata a Bunei Vestiri e asteptata intotdeauna cu bucate alese, intre care cele din...

Diete cu peste pentru cardiaci

ALIMENTATIE ECHILIBRATA Daca il includem in alimentatie de doua-trei ori pe saptamana, pestele poate fi arma noastra cea mai eficienta impotriva unor boli: anemie, depresie, afectiuni cardiovasculare, poliartritele...

Navod cu retete

CAIET CU RETETE In incinta Manastirii Cozia am descoperit "bucataria veche", de pe vremea lui Brancoveanu, cu o mare bolta conica, cu cos cilindric si vatra intinsa. Astazi este doar o piesa de muzeu, dar care...

Pestele ii face agili si destepti

CAIET DE RETETE Suedia, Olanda, Mexic, Ghana. Patru tari cu iesire la mare sau la ocean. Patru tari a caror bucatarie este dominata in principal de preparate din peste. Le este cel mai la indemana. Dar pentru...

Caiet de retete

Preparate din carne SUPA DE LINTE CU COSTITA INGREDIENTE: ă€¢ 300 g linte ă€¢ 150 g costita...

Caiet de retete

Preparate din carne PUI CU OREZ INGREDIENTE: ă€¢ doua bucati de piept de pui ă€¢ 250 g orez ă€¢ o ...

RETETE

Preparate din carne, peste, legume si preparate dulci PREPARATE DIN CARNE MEDALIOANE DE PORC CU SUNCA INGREDIENTE: 500 g carne de porc , 150 g sunca , un...

Surprize pentru Ziua de Florii

CAIET DE RETETE - DUMINICA FLORIILOR Demult, la inceputul lumii, pamantul, inca tanar, era sustinut de patru stalpi. Acestia se sprijineau, la randul lor, pe spinarea unui peste urias, care inota intr-o apa a...

Darul apelor pe farfurie

CAIET DE RETETE Pe durata intregului Post al Pastilor se consuma in special mancaruri de legume fierte sau inabusite, salate dintre cele mai variate si, nu in ultimul rand, fructe. Dupa cateva saptamani de post...

Pentru zile mari

CAIET DE RETETE Dezlegarea la peste imbogateste in post masa crestinilor Pestele este poate singurul aliment care impaca cerintele bucatariei moderne: continut scazut de grasimi, foarte multe vitamine si o eleganta...
Serviciul de email marketing furnizat de