x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

piper

Articole despre piper

Acest condiment distruge celulele canceroase, tratează afecțiunile intestinale și combate obezitatea

Acest condiment distruge celulele canceroase, tratează afecțiunile intestinale și combate obezitatea

Știați că problemele tractului intestinal pot fi rezolvate cu ajutorul unui condiment care se află în aproape orice bucătărie? În plus, acest ingredient îmbunătățește digestia, previne bolilele de inimă și...

"Fie ca pâinea să dureze!"

Amplasată între Golful Finic şi Golful Riga, Estonia este o ţară mică, din care aproximativ 25% este acoperită de ape. Totodată, 80% din graniţele micuţului stat sunt apă: Golful Riga în sud-est, Marea...

Gusturi şi arome din bucătăria Nordului

În Ţările Scandinave (Finlanda, Danemarca, Suedia, Norvegia, Islanda şi micuţele Insule Faroe), pe lângă peisajele mirifice, ne putem bucura şi de o bucătărie specială. Aceasta e dominată de peşte, deoarece...

„Şuviţele lungi" care au schimbat gusturile

S-au inventat spaghetele în Sicilia? Pastele făcute din făină de grâu dur cu apă şi sare, gătite prin fierbere existau într-o formă sau alta de pe timpul Imperiului Roman. Preparate din câteva varietăţi de...

Şalău zvelt, somn… somnoros

Morun, somon, crap, macrou, şalău, somn... reţetele sunt numeroase, de la cele mai simple la cele mai complicate, pe măsura unei mese cu totul speciale. Peştele poate fi gătit în diferite modalităţi: ciorbă, su...

Rafinată şi discretă

Haute-couture reprezintă superlativul luxului, al eleganţei, al talentului, al rafinamentului, al exclusivităţii. Acest stil a devenit cunoscut la sfârşitul secolului al XVII-lea în lumea burgheziei. Ireală...

Idealul feminin

Frumuseţea a reprezentat un criteriu etern de-a lungul timpului în caracterizarea femeii. Cum arăta femeia în perioada interbelică? Era elegantă, foarte elegantă, fină, părul era perfect aranjat, iar când...

De opt ori nominalizat

S-a născut în Long Island, în partea de sud-est a New Yorkului, şi a copilărit în oraşul furnicar despre care se spune că este locul unde au fost inventate câteva feluri de mâncare celebre, precum: salata Wa...

România, la forumul european

Douăzeci şi cinci de bucătari-şefi din Europa s-au întrecut în pregătirea celor mai rafinate mâncăruri preparate în… 30 de minute. Timp de cinci zile, Sofia, capitala Bulgariei, a fost gazda...

Caiet de reţete 28 ianuarie 2009

Preparate din carne • Preparate din peşte • Preparate din legume • Preparate dulci Preparate din carneRondele cu mazăre şi pui un piept de pui, 100 g mazăre, 225 g făină, două ouă, 50...

Meniu de Revelion

Dacă sunteţi dezorientat în ceea ce priveşte alegerea, prepararea şi aranjarea mesei de sărbătoare, volumul I al “Enciclopediei culinare, ghid practic de alegere, preparare, aranjare şi degustare a...

Caiet de reţete- 17 dec 2008

Preparate din carne • Preparate din peşte • Preparate din legume • Preparate dulci Preparate din carneTochitură de porc cu salată 700 g carne de porc fără grăsime, două cepe, pastă de...

Tobă, "moşi" şi şunculiţă

Georgeta lu’ Alexoi de pe mal, zis şi Alifie, ne-ntâmpină cu bucate tradiţionale muscelene. Aici, la Rucăr, fiecare casă, fiecare familie are propriile reţete. Cu… ingrediente secrete. Tânăra...

Caiet de terete

Tartă cu praz şi carne de porc • Cartofi Cu Şuncă Şi Busuioc • Fasole cu cârnaţi • Conopidă cu ficăţei de pui • Salată de somon afumat • Fidea de orez cu somon • Mâncare De...

Reţeta succesului: talent, ambiţie şi seriozitate

Pentru unii oameni, succesul se măsoară simplu: în zâmbete. Fiecărui oaspete care poposeşte în restaurant trebuie să i se îndeplinească aşteptările, astfel încât la sfârşitul “vizitei”...

La hotar – între sacru şi profan

Chiar şi din perspectiva românului modern, trăitor la început de secol XXI, nici o masă de sărbătoare nu se poate considera împlinită dacă nu oferă mesenilor măcar câteva sărmăluţe, servite alături de...

Caiet de reţete: 08.10.2008

  Preparate din carne Ciorbă cu găluşte şi bacon 500 g fasole albă păstăi, 500 g roşii, 250 ml bor&am         Preparate din carne Ciorbă cu găluşte şi...

Caiet de reţete - 24.09.2008

Preparate din carne • Preparate din peşte • Preparate din legume • Preparate dulci Preparate din carne: Paste cu fasole şi cîrnaţi 300 g fasole albă, 500 g paste, 4 cîrnaţi picanţi, un...

Reţete pentru sărbători şi mese festive

Încă din cele mai vechi timpuri, indiferent de ţară, masa s-a desfăşurat după un anumit ritual. Fie că este o masă simplă, fără nici o ocazie, fie că e oferită la aniversări sau alte evenimente,...

Legendele toamnei adevărate în borcane sigilate

Vinete, roşii, cepe, gogoşari, ardei capia, dar şi ardei graşi, morcovi, ciuperci, păstîrnac, toate legumele şi-au dat întîlnire în bucătăria gospodinelor. De ce numai acolo? Pentru că este unicul...
Serviciul de email marketing furnizat de