x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

preparare

Articole despre preparare

O reteta sanatoasa: chipsuri din fructe!

O reteta sanatoasa: chipsuri din fructe!

Se implinesc 165 de ani de cand au fost inventate chipsurile. O moda care a venit in Europa din Statele Unite, unde, in 1937, a fost infiintat un Institut national al chipsurilor de cartofi, institutie chemata sa perfect...
REŢETA ZILEI: Cheesecake Japonez

REŢETA ZILEI: Cheesecake Japonez

INGREDIENTE: 225 grame ciocolată albă, 225 grame cremă de brânză, 6 ouă. PREPARARE: Preîncălziţi cuptorul al 180 de grade Celsius. Tapetaţi o tavă rotundă cu hârtie de copt. Topiţi ciocolata. După...

Rafinată şi discretă

Haute-couture reprezintă superlativul luxului, al eleganţei, al talentului, al rafinamentului, al exclusivităţii. Acest stil a devenit cunoscut la sfârşitul secolului al XVII-lea în lumea burgheziei. Ireală...

Meniu de Revelion

Dacă sunteţi dezorientat în ceea ce priveşte alegerea, prepararea şi aranjarea mesei de sărbătoare, volumul I al “Enciclopediei culinare, ghid practic de alegere, preparare, aranjare şi degustare a...

La hotar – între sacru şi profan

Chiar şi din perspectiva românului modern, trăitor la început de secol XXI, nici o masă de sărbătoare nu se poate considera împlinită dacă nu oferă mesenilor măcar câteva sărmăluţe, servite alături de...

“Recolte” strînse în borcane

Trăiască magazinul din colţ! Este deschis non-stop, iar acolo găseşti de toate. Conserve de legume, zacuşti, dulceţuri, într-un cuvînt cam toate produsele de care are nevoie o “gospodină” ca să...

Legendele toamnei adevărate în borcane sigilate

Vinete, roşii, cepe, gogoşari, ardei capia, dar şi ardei graşi, morcovi, ciuperci, păstîrnac, toate legumele şi-au dat întîlnire în bucătăria gospodinelor. De ce numai acolo? Pentru că este unicul...

Bucate din ţinutul lui George Coşbuc

Orice ţară, orice loc are o identitate şi poartă pecetea unei caracteristici unice din punct de vedere cultural. Cînd vorbim de cultură includem aici şi cultura gastronomică. Şi cum poţi să simţi, dacă nu...

Invitaţie într-o lume de arome

Dacă europenii nu mănîncă aproape nici un preparat fără pîine şi cartofi, asiaticii sînt recunoscuţi prin orezul şi tăiţeii care însoţesc felurile principale. Dacă europenii nu mănîncă aproape...

Preparate delicioase cu mirodenii sănătoase

Să poposim puţin asupra supelor şi a salatelor din bucătăria delicateselor cu arome apetisante! În bucătăria modernă thailandeză se deosebesc trei feluri de supe: asezonată cu condimente, dar nu foarte...

Despre Doamna Româncă

Femeile au apărut în fruntea unor restaurante abia la începutul secolului al XX-lea. Cel mai cunoscut exemplu este cel al “Mamei Brazier” (Eugénie Brazier, 1895-1977) din Lyon, care, în anii...

Un lichior creat din prea multă dragoste

Dacă există băuturi care au fost inventate din întâmplare sau băuturi care au fost o “greşeală” a barmanului, cu siguranţă există şi băuturi care au în spate o poveste. Dacă există...

Reţete pentru trup şi suflet

Este un post al bucuriei, pentru că la 25 decembrie este una dintre cele mai frumoase sărbători ale creştinătăţii, şi anume Naşterea Domnului. Pentru creştinii ortodocşi Postul Crăciunului incepe de la data d...

Hrana fără foc - bucătăria viitorului

Prietenia dintre om şi gastronomie nu este intodeauna una bazată pe sinceritate. Omul, prin natura sa, se expune pericolelor unei alimentaţii incorecte. Produsele grase şi prefabricate, surplusul de ulei adăugat...

Compot de mere din Rai sau ispitirea fructelor

In cartea sa "Dieta şi hrana", Ellen G. White - o remarcabilă americancă din veacul al XIX-lea emigrată in Australia, autoare a peste 40 de volume cu teme diferite, de la sofistică la teologie şi medicină - ...

Murături la slatină

Se spune că "puitoarele omenirii" (locurile unde s-au dezvoltat primele comunităţi umane) se află acolo unde sunt surse de sare la suprafaţă. Una dintre aceste zone cu potenţial uriaş o reprezintă şi...

Caiet de reţete 6 iunie 2007

Preparate din carne Dovlecei cu carne de porc Ingrediente: 4 dovlecei, 5 cartofi, 500 g carne de porc, o ceapă, 3 căţei de usturoi, 300 g mazăre, o conservă cu roşii, o lingură de pastă de tomate, ulei de ...

Caiet de retete

Preparate din carne CHIFTELUTE DE PORC INGREDIENTE: ă€¢ 500 g rosii ă€¢ 450 g ciuperci ă€¢ 500 g...

Isihasm si legume

CAIET DE RETETE Intre isihasm si mancarurile din legume este o legatura esentiala. Am aflat-o din nenumaratele calatorii pe la lacasurile sfinte, de la monahi si preoti mireni, dar si din lecturile teologice. Isihasmul...

Navod cu retete

CAIET CU RETETE In incinta Manastirii Cozia am descoperit "bucataria veche", de pe vremea lui Brancoveanu, cu o mare bolta conica, cu cos cilindric si vatra intinsa. Astazi este doar o piesa de muzeu, dar care...
Serviciul de email marketing furnizat de