x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

recomandarea saptamanii

Articole despre recomandarea saptamanii

Recomandarea săptămânii. Atenție la florile cumpărate de sărbători!

Recomandarea săptămânii. Atenție la florile cumpărate de sărbători!

Galerie Foto În zilele de sărbătoare, ne confruntăm cu problema florilor. Prețurile explodează la multe dintre florării, iar ceea ce cumpărăm nu e întotdeauna ce ne-am fi dorit. De ce? Pentru că florarii știu că vor fi...
Recomandarea săptămânii: Mitul anvelopelor „proaspete” pentru iarnă: radiografia unei strategii de marketing bazate pe fake news

Recomandarea săptămânii: Mitul anvelopelor „proaspete” pentru iarnă: radiografia unei strategii de marketing bazate pe fake news

Galerie Foto Se apropie iarna, iar românii se pregătesc să-și schimbe anvelopele la mașini. „Trendul” lansat cu aproximativ opt ani în urmă este acela al anvelopelor „proaspete”, nou-nouțe, pe care oamenii le caută,...

Gusturi Thai

Pentru că Sărbătorile de iarnă abia au trecut şi, cu siguranţă, la mare căutare au fost preparatele pe bază de carne de porc, noi încercăm să vă aducem pe masă mâncare thailandeză. Interlocutoarea...

Bogăţie de arome

Tânăr, jovial şi îndrăgostit de bucătărie, Marius Dinescu ne primeşte azi în "laboratorul" lui, unde ne prepară o "dimineaţă londoneză", un mic-dejun pentru persoane active care au...

Să nu te pierzi de tradiţie

Vasile Duică este originar din Câmpulung Muscel. A lucrat vreme îndelungată în restaurante din ţară şi din Europa. A revenit de curând în România şi, după ce a gătit mult timp reţete din...

Simplitate şi savoare

Pe Alexandru Schenker l-am cunoscut la concursul "Cele mai bune reţete de cartofi din România", concurs organizat de Ambasada Peru la Bucureşti, cu ocazia Anului Internaţional al Cartofului. M-a...

Specialităţi de la specialişti

Pe tânărul şi talentatul chef Cătălin Cucu l-am cunoscut la concursul "Cele mai bune reţete de cartofi din România", organizat de Ambasada Peru la Bucureşti. Pentru că Sărbătorile bat la uşă...

Influenţe regionale

Cei care au fost prezenţi la workshopul organizat de Jurnalul Naţional şi Jurnalul de bucătărie (cu tema “Există sau nu bucătărie românească?”) la Bucharest Food Festival (octombrie 2008) au...

Rafinament şi culoare

Restaurantul, al cărui specific este reprezentat de preparatele pe bază de fructe de mare şi peşte, este situat într-o casă cu aer boem din centrul Capitalei. Cu Marian Călţănoiu am stat de vorbă în...

Povestea unui sac de lut

Pentru orice turist care ajunge în zona Bran-Moeciu, frumuseţea locurilor se împleteşte armonios cu mirosul mâncărurilor tradiţionale sau cu cel al cozonacilor şi al plăcintei cu brânză. Pentru orice...

A găti în stil thai

Suan Bua este unul dintre cele mai rafinate restaurante din Bangkok, unde poţi să încerci preparate thailandeze gătite cu stil. Reţetele sunt respectate cu stricteţe, astfel încât fiecare oaspete să simtă...

Specialitate din Cetate

Viorica Rusan ne-a întîmpinat cu ospitalitate în momentul în care i-am păşit pragul restaurantului în care lucrează de mai bine de şapte ani. Ne-a invitat la o măsuţă şi ne-a oferit cîte o felie de tort...

Kebabul, la mama lui acasă

Pe o străduţă în pantă şi foarte aglomerată din Istanbul am descoperit un loc ce poartă amprenta originală a Turciei. Micul (şi cînd zic “mic” înseamnă de fapt “foarte mic”)...

Bun ca în Apuseni

În apropierea impunătoarelor Calcare de la Ampoiţa, într-un loc încă neschimbat de tumultul civilizaţiei moderne, mîncarea românească se găteşte şi azi după vechile obiceiuri. Dochia Hălga îi...

Bucătăria thailandeză, un mister

Oan şi Boy au ajuns de la Şcoala de Gastronomie din Chiang Mai (nordul Thailandei) în Bucureşti, pe Strada Mihai Eminescu, pentru a ne demonstra că cea mai bună mîncare Thai este cea gătită de...

Combinaţii delicioase

În vreme ce ne pregătea un meniu specific restaurantului, Mioara Bină, bucătar-şef, şi-a făcut puţin timp să ne împărtăşească şi nouă cîte ceva din tainele bucătăriei spaniole. În...

La masă cu oltenii

Parcă nicăieri în România nu se îmbină atît de frumos frumuseţea locurilor, a oamenilor şi savoarea mîncării ca în Oltenia. La marginea oraşului Horezu, după ce urci cîteva serpentine, în faţa ochilor...

Tradiţie şi simplitate

Într-o casă elegantă şi proaspăt re­novată este situat restaurantul unde Marius Pavelescu, bucătar-şef, pune foarte bine în valoare bucătăria germanică ale cărei caracteristici sînt: tradiţie,...

Gătind pentru copii

Colega noastră Alina-Ramona Anghel, sau Alis după cum obiş­nuim să-i spunem, este stăpîna in­­contestabilă a spaţiului pe care ne place să-l numim, “laborator de teste cu­linare”....

Un bucătar curios

După 12 ani la Iberia Airlines, Miguel Angel Avila Ribada a decis să devină bucătar. S-a înscris la o mare şcoală de gastronomie din Madrid, “El Cenador de Salvador”, schimbîndu-şi destinul....
Serviciul de email marketing furnizat de