x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

sare

Articole despre sare

18 utilizari ale sarii, nu doar in bucate

18 utilizari ale sarii, nu doar in bucate

Sarea este unul dintre acele produse – miracol care se gasesc de sute de ani in orice gospodarie, sunt ieftine, la indemana si pot fi folosite la foarte multe lucruri. Sigur, de cand s-au inventat tot felul de...
Reţetele lui Jamie Oliver sunt mai nesănătoase ca mâncarea semipreparată, arată un studiu

Reţetele lui Jamie Oliver sunt mai nesănătoase ca mâncarea semipreparată, arată un studiu

Reţetele bucătarilor cu emisiuni la televizor, precum Jamie Oliver, sunt mai nesănătoase ca mâncarea semipreparată găsită în magazine, se arată într-un studiu al nutriţioniştilor de la Universitatea din...
Cei 200 care scormonesc pământul României. Ce rezerve mai avem în sol şi subsol

Cei 200 care scormonesc pământul României. Ce rezerve mai avem în sol şi subsol

Companiile care sapă în România după diverse resurse naturale învârt annual afaceri care echivalează cu 4,8% din PIB. La rândul său, statul încasează venituri din redevenţe, mai mari sau mici. Cea mai...
O scoică

O scoică "linge" sare de pe masă. Vezi filmuleţul care a amuzat sute de mii de persoane în câteva zile

Sute de mii de persoane s-au uitat la o inregistrare amuzanta in care o scoica "linge" sare de pe masa. Miriam Goldstein, studenta la un institut de oceanografie, a spus ca "scoica nu mananca sare, ceea ce iese din...

Sarea poate ataca vasele de sânge în numai 30 de minute

În numai 30 de minute, un fel de mâncare sărat poate afecta în mod dezastruos vasele sangvine, reducând semnificativ capacitatea arterelor de a transporta sângele în organism,...

Ingredientele pădurilor

Ramona Drăghici locuieşte în Solca, judeţul Suceava. Pe la începutul anilor '80, ea s-a gândit să-şi întocmească un caiet de reţete cu ingredientele pentru care nu trebuia să stea...

Darul zeilor

O plimbare pe dealurile din Zakynthos nu poate decât să vă provoace un sentiment de linişte, de calm şi pace. Fie că sunteţi însoţiţi de ghizi sau faceţi o plimbare singuri, veţi întâlni o mulţime de...

Gusturi şi arome din bucătăria Nordului

În Ţările Scandinave (Finlanda, Danemarca, Suedia, Norvegia, Islanda şi micuţele Insule Faroe), pe lângă peisajele mirifice, ne putem bucura şi de o bucătărie specială. Aceasta e dominată de peşte, deoarece...

Bucătăria Braziliei, "veselă" şi colorată

Aproximativ un milion de indieni băştinaşi existau în Brazilia în momentul în care primul portughez a pus piciorul pe teritoriul lor, la începutul secolului al XVI-lea. Începând cu anul 1538, aproximativ cinci...

În Bucureştii de demult...

Începuturile "meseriilor gustoase" pe plaiurile mioritice sunt ascunse în negura vremurilor. Dar căutând prin literatura de specialitate am aflat că "în Bucureşti, pe la 1822, îşi aveau cuptoare brutarii,...

Egiptul – o ţară ca un basm

În nordul Africii, Nilul şerpuieşte prin deşertul neospitalier. Pe malurile fertile ale râului oamenii au plantat legume şi fructe care au hrănit una dintre cele mai avansate culturi ale civilizaţiei antice -...

Delicii de sezon

Cioc! Cioc! Vara bate la uşă. Cu parada de legume care mai de care mai apetisante, mai pline de vitamine şi mai viu colorate, care se îmbină în salate ire­zistibile. Roşiile, cu bogăţia lor de substanţe...

„Şuviţele lungi" care au schimbat gusturile

S-au inventat spaghetele în Sicilia? Pastele făcute din făină de grâu dur cu apă şi sare, gătite prin fierbere existau într-o formă sau alta de pe timpul Imperiului Roman. Preparate din câteva varietăţi de...

Prinţul, bucătarul şi borşul de peşte

În urmă cu câteva săptămâni a făcut înconjurul agenţiilor de presă ştirea că Prinţul Albert al II-lea de Monaco s-a arătat încântat de gustul unui borş de peşte preparat ca-n Delta Dunării....

Şalău zvelt, somn… somnoros

Morun, somon, crap, macrou, şalău, somn... reţetele sunt numeroase, de la cele mai simple la cele mai complicate, pe măsura unei mese cu totul speciale. Peştele poate fi gătit în diferite modalităţi: ciorbă, su...

Nu săriţi peste ciorbă!

Medicii şi gastronomii sunt la unison într-o privinţă: nici o masă de prânz fără o supă sau o ciorbă! Supele şi ciorbele sunt preparate culinare care răspund cerinţei de a îmbina în mod armonios...

Meniuri cu timbru

"A face mâncare presupune o inteligenţă sprintenă, un spirit generos şi o inimă largă." - Paul Gauguin Antonela Iosub, Moeciu. Pentru mâncarea de mărar aveţi nevoie de următoarele ingrediente: 5...

Reţete de post

În 1989 nu ştia nimeni dacă te rugai în camera ta, sau dacă în farfuria cu mâncare era şi ceva de dulce, când era post. Aşa că şi pe vremea aceea, cine era credincios putea să mănânce de sec. Şi chiar...

Târg de carte şi bucate

O simplă adunare de gospodine? Chiar dacă bucatele înşirate pe masă te îmbie să le deguşti, nu te afli într-o "casă de om", ci, dacă acceptăm această formulă, într-o "casă a...

Rafinată şi discretă

Haute-couture reprezintă superlativul luxului, al eleganţei, al talentului, al rafinamentului, al exclusivităţii. Acest stil a devenit cunoscut la sfârşitul secolului al XVII-lea în lumea burgheziei. Ireală...
Serviciul de email marketing furnizat de