x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

sare

Articole despre sare

Bucate variate, gustoase şi picante

Gastronomia românească, exemplu incontestabil de unitate şi diversitate, este reprezentată de tendinţele culinare ale locuitorilor fiecărei provincii istorice, legate însă prin aceeaşi cultură materială....

Reţete culese cu vreme în urmă din Oltenia

Pasiunea Sabinei Motea pentru colecţionarea reţetelor s-a născut după moartea soţului ei. “Am rămas singură cu aproape 30 de ani în urmă şi, de atunci, am început să mă preocup serios de colecţia me...

Credinţă şi istorie la Coşuna

Mănăstirea Coşuna – Bucovăţul Vechi se înscrie în categoria construcţiilor religioase monumentale din Ţara Românească. O imagine detaliată despre ce a fost odinioară se poate contura şi prin...

Paşi spre binele inimii

Românii nu stau prea bine cu inima. O dovedesc şi rezultatele parţiale ale Programului naţional de evaluare a stării de sănătate a populaţiei. 9,98% dintre românii evaluaţi în primele şase luni ale...

Caiet de retete 20 februarie 2008

    Friptură de porc cu legume - un kilogram de muşchi de porc cu grăsime, 200 g orez, o ceapă, un ardei gras roşu, 250 g mazăre, 250 g fasole verde, 4 roşii, 150 g boabe de porumb, 4...

Bucate alese din peşte

Peştele este unul dintre cele mai importante alimente pentru sănătatea omului. El are gust şi consistenţă şi este un furnizor foarte important de proteine şi elemente nutritive esenţiale. Peştele este...

Caiet de retete 13 februarie 2008

Preparate dulci       Jeleu de c&a Preparate dulci       Jeleu de căpşuni   300 g miere, 600 g căpşuni, 1.000 ml apă, două portocale,...

Caiet de reţete

30 ianaurie 2008: • Preparate din carne • Preparate din peşte • Preparate din legume • Preparate dulci Preparate din carne  1)Brioşe cu salam: 300 g salam, 250 g făină, un sfert de...

Reţete

• Preparate din carne • Preparate din peşte • Preparate din legume • Preparate dulci Preparate din carne: 1)Calzone cu legume şi şuncă: un ou, ulei de măsline, zahăr, 400 ml apă, 25 g...

Supele naţionale

Ce-ar fi să încercăm să re­în­tocmim o hartă a Europei cu ajutorul supelor? Haideţi să vedem care este specificul câtorva dintre aceste preparate naţionale. Ce-ar fi să încercăm să...

Borşul cu sfeclă, o marcă a ţarilor

Borşul, aşa cum îl defineşte ulti­mul Larousse Gastronomique (2004), este o ciorbă provenită din Eu­ropa de Est, răspândită mai ales în Polonia şi în Rusia. Borşul, aşa cum îl defineşte...

Caiet de reţete

Preparate din carne   Aspic de curcan cu ciuperci Un kilogram carne de curcan cu oase, 3 litri de apă, 20 g gelatină, dou& Preparate din carne   Aspic de curcan cu ciuperci ...

Berea in felurite bucate

Berea in bucate! Iată o asociere cel puţin curioasă! Cine ar fi crezut că berea, băutura care „face valuri" pe timp de vară, poate fi un ingredient savuros pentru preparate speciale?! Intr-adevăr,...

Berea, băutură şi ingredient

In lume există sute de tipuri de bere care se incadrează in două mari categorii: „ale" şi „leger". „Ale" sunt berile obţinute prin fermentare rapidă, in timp ce...

Caiet de reţete 29 octombrie 2007

I)Preparate din carne 1)Mere şi gutui cu prosciutto: 4 mere, 4 gutui, 400 g prosciutto, 120 g unt, 300 g caşcaval, 200 ml apă, 100 ml smăntănă, un gălbenuş, un vărf de cuţit de pudră de nucşoară, sare,...

Caiet de reţete 19 decembrie 2007

Preparate din carne: • Pacheţele de carne cu fenicul • Frigărui de pui cu usturoi • Costiţă de porc cu legume • Sarmale cu bacon; Preparate din peşte:...

Sărbători cu "jinars" şi hornoaie

De te afli cumva călător printre dealurile incărcate de vii ale Jidveiului, atunci nu ezita să intri şi-n sat, la Cetatea de Baltă, la Crăciunelu de Sus, la Tătărlaua sau la Săntămărie. Cărnaţi de porc, car...

Caiet de reţete

Preparate din carne Cărnaţi cu piure de cartofi  8 cărnaţi subţiri, 800 g cartofi, un morcov, 50 g unt, 200 ml lapte dulce, o legătură de mărar, 250 g roşii cherry, o lingură de suc de lămăie,...

Caiet de retete 5 decembrie 2007

Preparate din carne Ruladă de porc cu spanac două kilograme muşchi de porc, 500 g ciuperci, 500 g spanac, 3 ardei capia, ulei de floarea-soarelui, sare, piper, ceapă, usturoi 1...

Datini de Sfăntul Nicolae

Sfăntul Nicolae este sărbătorit la data de 6 decembrie atăt de Biserica Ortodoxă, căt şi de cea catolică. Tradiţia Bisericii spune că Sfăntul Nicolae s-a născut intr-o familie bogată. După moartea...
Serviciul de email marketing furnizat de