x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

zeama

Articole despre zeama

„Philoxenia“ – grija pentru pelerini

După îndelungile postiri din ajunul Paştelui există obiceiul de „a pregăti“ stomacul pentru masa mai bogată servită în Duminica Învierii. Un preparat cu totul special este „supa cu...

Brînza bavareză şi aroma Alpilor germanici

Despre o ţară care dă lumii numeroase sortimente de brînză se spune că nu poate să moară niciodată. Aşadar, am putea spune că Franţa, Elveţia, Italia şi Germania sînt nemuritoare. Istoria brînzei...

Leuşteanul, mai mult decât un simplu zarzavat

Leuşteanul este o plantă din fami­lia morcovului, înrudită cu ţelina şi având frunzele, tulpinile, semin­ţele, dar şi mirosul asemă­nătoare. De foarte multe ori, seminţele leuşteanului sunt...

Savoarea ciorbelor de acasă

Românii sunt mari iubitori de supe, ciorbe şi borşuri, în orice variantă ar fi. Copiii sunt învăţaţi încă din primii ani de viaţă că zeama din castron – în care plutesc legume, orez sau verdeaţă...

RETETE

Preparate din carne, peste, legume si preparate dulci PREPARATE DIN CARNE CUIBURI CU CHIFTELE INGREDIENTE: 300 g carne de porc , 150 g slaninuta , un...

Specialitate din naut

FAST FOOD Pana nu demult, nautul era un inlocuitor al boabelor de cafea. Destul de convenabil, daca ne gandim ca era mai ieftin si mai usor de procurat. Alteori, boabele de naut, prajite in cuptor, puteau fi rontaite...

Batranul pescar de la Marea Egee

EUROPA GURMANDA La prima intalnire cu Dimitros, pescarul dintr-un port de langa Olimp, nu banuiam ca-ntr-o zi voi scrie despre el. Cand i-am fotografiat pestii, nici n-a vrut sa vorbeasca; imi tot facea semne...

Caiet de retete

Preparate din carne FILEURI DE PORC CU MERE INGREDIENTE: 4 fileuri de porc ,unt ,sare ,piper ,doua mere SOSUL DE SMANTANA:...

Caiet de retete

Preparate din carne CARNATI IN SOS DE VIN INGREDIENTE: 4 bucati de carnati ,500 g cartofi ,un pahar cu vin rosu ,o lingura cu bulion ,ulei ,50 g...

RETETE

Preparate din carne, peste, legume si preparate dulci PREPARATE DIN CARNE SARMALE CU AFUMATURA INGREDIENTE: o varza mare acra , un kg carne de porc tocata , un kg...

Taina Vasilopitei

CAIET DE RETETE De la Sfantul Vasile pana tarziu, la inceput de februarie, grecii obisnuiau sa sarbatoreasca Anul Nou pregatind cateva mancaruri specifice, intre care si celebra "vasilopita", cu banut ascuns. Un...

RETETE

Preparate din carne, peste, legume si preparate dulci PREPARATE DIN CARNE CIORBA DE POTROACE INGREDIENTE: maruntaiele de la o pasare , doua oase de vaca , un...

Scrumbia cea misterioasa

CAIET DE RETETE Scrumbia este pestele marin care in peregrinarile sale se deplaseaza in formatii masive, "in bande sau armate intregi", cum aprecia un geograf-economist intr-o atractiva lucrare privind "Averile...

Povestea porcului

ROMANIA CULINARA In noaptea de ignat se spune ca porcul isi viseaza soarta Odata... pe vremea cand se potcovea puricele cu 99 de ocale de fier, cand oamenii traiau in timpul lui "a fost odata", cand Dumnezeu nu-si...

Calatorie de Ignat

ROMANIA CULINARA Calatoria in Campia de Vest pe care o fac in fiecare an de Sf. Ignat are o semnificatie aparte. Pentru cei nascuti acolo, ziua in care se taie si se prepara porcul este o adevarata sarbatoare....

Parfum de gutuie

CAIET DE RETETE Parfum, gust si sanatate... Sunt primele lucruri la care te gandesti, rand pe rand, in momentul in care te decizi sa mananci o gutuie sau sa prepari diferite mancaruri din acest fruct. Solutii ai de...

RETETE

Preparate din carne, peste, legume si preparate dulci PREPARATE DIN CARNE CHIFTELE CU SOS DE PORTOCALE INGREDIENTE: 600 g carne tocata de miel , un ardei iute ,...

Vedete cu palarie

CAIET DE RETETE Ghebe, iutari, bureti, ciuperci albe de padure, galbiori, hribi - o intreaga paleta de oferte tentante. Familia ciupercilor este una mare si delicioasa! La tanti Angela, acolo unde am poposit...

Caiet de retete

Preparate din carne CHIFTELE CU MENTA INGREDIENTE: 700 g carne tocata de porc ,doua linguri cu coaja de lamaie ,o chifla ,500 g de branza proaspata ,doua...

Caiet de retete

Preparate din carne PUI CU CARTOFI PRAJITI INGREDIENTE: 500 g carne de pui ,400 g cartofi ,400 g varza alba ,2-3 morcovi ,250 g maioneza ,250 ml...
Serviciul de email marketing furnizat de