x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Pe urmele ouălor încondeiate, în Bucovina

0
Autor: Diana Scarlat 16 Apr 2019 - 11:44
Pe urmele ouălor încondeiate, în Bucovina
Vezi galeria foto

Pentru cei care încă nu s-au hotărât unde vor petrece Paștele anul acesta, Bucovina este locul ideal. Cu tradiții autentice, păstrate cu sfințenie, bucovinenii sunt mereu bucuroși de oaspeți și considerați gazde perfecte. Așa s-a și dezvoltat aici turismul rural, bazat pe gastronomie. Iar un circuit de Paște în Bucovina poate porni de la Cetatea Sucevei, traversând județul, până la Vatra Dornei, cu opriri la fiecare dintre celebrele mănăstiri din această zonă. În perioada Paștelui, cei care doresc să-și completeze colecțiile de ouă încondeiate găsesc, tot aici, cele mai frumoase creații ale meșterilor populari, tradiția fiind specifică zonei.

Cetatea de Scaun a Sucevei primește mii de turiști români și străini, după ce a fost restaurată. Lucrările nu s-au oprit la consolidare și la reconstituirea unor încăperi, ci au adăugat ghidaj audio-video și chiar proiecții 3D, care introduc vizitatorul în lumea de demult, în atmosfera medievală, pentru a-l ajuta să înțeleagă ce fel de oameni trăiau aici pe timpul domnitorului Ștefan cel Mare și cum se duceau luptele cu sabia. Cetatea a devenit cel mai atractiv obiectiv turistic din Bucovina, pentru toate gusturile și toate vârstele. În plus, turiștii care aleg o excursie de o zi în oraș, fie că sunt români sau străini, se pot bucura și de împrejurimile Cetății de Scaun, pornind de la vizitarea Muzeului Satului Bucovinean, unul dintre cele mai frumoase muzee în aer liber din țară, până în centrul modern al orașului. Iar după vizitarea reședinței județului, călătorul poate merge mai departe, într-un circuit al mănăstirilor bucovinene. Prima oprire nu poate fi decât la Dragomirna, o mănăstire unică prin stilul arhitectural, care se află la circa 20 de kilometri distanță de Suceava. Unică este și fortificația care apără biserica albă, înaltă, atipică, ce a servit și ca fortăreață în calea invadatorilor, cu sute de ani în urmă. Iar de aici, drumul merge mai departe, spre Rădăuți, unde gurmanzii îndrăgostiți de bucatele bucovinene au de unde alege dintre zecile de preparate pe bază de bureți – ciuperci specifice zonei, pe care gospodinele știu să-i prepare în toate felurile.

 

Localități turistice ideale

 

Drumul dintre Suceava și stațiunea turistică Vatra Dornei leagă localități perfecte pentru a petrece câteva zile de liniște, în mijlocul unor comunități tradiționale, care abundă în obiceiuri autentice. Pensiunile agroturistice din această zonă sunt mereu pregătite de oaspeți, iar frumusețea naturii relaxează, în orice anotimp. Gura Humorului, Frasin, Sucevița, Voroneț, Câmpulung Moldovenesc, Moldovița, Lucina, Ciocănești sau Marginea sunt tot atâtea locuri ideale pentru vacanța de Paște, la o pensiune bucovineană. Tot aici, femeile păstrează tradiția ouălor încondeiate, moștenită de la mamă la fiică, iar ouăle au devenit cele mai căutate cadouri cu specific local. „Arta încondeierii ouălor înseamnă, de fapt, îmbinarea în compoziţii a unor motive ornamentale, desenate cu rafinament, şi armonizarea unor nuanţe cromatice, fără a pierde încărcătura semantică şi emoţională. Instrumentul de încondeiat are diferite denumiri: beţişor, chişiţă, condei, închistritoare, pană de gâscă, amintind de noţiuni legate de verbul a scrie”, explică Mirela Crețu, specialist al Complexului Național Muzeal Astra Sibiu.

 

Secretele încondeierii și ale încondeietorilor

 

Numele dat celor care „scriu” sau „încondeiază” ouă este „închistritoare” sau „încondeietoare”. Iar în satele Bucovinei pot fi găsite și astăzi zeci de astfel de artiste populare care știu să picteze cu minuțiozitate ouăle de Paște. Dincolo de migală și de simbolismul formelor și al culorilor, ouăle încondeiate din Bucovina mai au și alte secrete, iar unul este legat de acoperirea oului cu mai multe straturi de ceară. Ceara trebuie să fie curată şi menţinută la o temperatură constantă, moderată, care să îi asigure fluiditatea. Ceara se amestecă uneori cu funingine sau praf de cărbune, pentru ca ornamentele să fie cât mai bine puse în evidenţă. Iniţial, simbolurile erau „scrise” la întâmplare, criteriul fiind al persoanei pentru care se împodobea un astfel de obiect ritual. În timp, a câştigat latura artistică, în detrimentul funcţiei magice, încondeietoarele punând accent pe simetrie şi proporţionalitate. Printre imaginile-simbol, cele mai importante sunt albina, amnarul, coarnele plugului, cârligul ciobanului, creasta cocoşului, calea rătăcită, coarnele berbecului, frunza de stejar, florea sau steaua Paştelui, fierul plugului, fluierul, grebla, hârleţul, laba gâştii, mâna, pânza păianjenului, racul, sapa, spicul, soarele, unghia caprei, vârtelniţa. Cele mai importante simboluri cu temă religioasă sunt crucea - crucea simplă, crucea dublă, crucea clopotniţei, crucea înflorită, crucile drumului, crucea încrucişată etc. -, peştele, întotdeauna desenat în întregime, Potirul, Prescurea, Mielul, Mânăstirea și Brâul Maicii Domnului.

 

Simbolistica ouălor de Paște

 

Ouăle vopsite într-o singură culoare se regăsesc pe toată suprafața României, însă, în unele zone ale țării, găsim ouă frumos încondeiate. Tehnica și simbolistica diferă de la o zonă la alta. „Încondeiatul este un procedeu ce s-a grefat pe obiceiul străvechi - putem spune chiar universal - al înroşirii ouălor. Semnele şi simbolurile pe care le regăsim astăzi în ornamentica ouălor de Paşti au fost «împrumutate», printr-un proces lent şi selectiv, din diferite domenii ale vieţii omului: unelte gospodăreşti, arme de vânătoare, obiecte casnice şi chiar colaci. Modelele au fost preluate păstrând întreaga încărcătură semantică şi ţinând cont de perisabilitatea oului sau de suprafaţa atât de mică de decorare”, explică Mirela Crețu, specialist al muzeului Astra Sibiu. Conform tradiției, ouăle se vopsesc în zilele joi, vineri sau sâmbătă din Săptămâna Mare - ziua diferă de la zonă la zonă -, păstrând valenţele magice ale timpului.

 

 

 

 

Citeşte mai multe despre:   bucovina,   paste

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Actriţa Emma Thompson s-a alăturat protestului activiştilor pentru mediu de la Londra

Actriţa Emma Thompson s-a alăturat protestului activiştilor pentru mediu de la Londra
Emma Thompson s-a alăturat activiştilor din gruparea Extinction Rebellion (XR), care au blocat cea mai aglomerată arteră comercială din Londra, actriţa declarând că ''planeta noastră are probleme grave'',...

Premierã la iUmor: Din online, direct pe scena emisiunii. Cheloo: „Am o stimã foarte mare pentru oamenii care fac asta!”

Premierã la iUmor: Din online, direct pe scena emisiunii. Cheloo: „Am o stimã foarte mare pentru oamenii care fac asta!”
Galerie Foto Ajuns deja la al şaselea sezon, iUmor va înregistra o premierã în cea mai nouã ediţie a emisiunii, difuzatã sâmbãta aceasta, de la 20:00, la Antena 1. Douã prezenţe cu totul şi cu totul inedite îi vor...

Gina Pistol, Ovidiu Ioanițoaia, Mihaela Tatu, Marcel Pavel, Alex Velea și Iuliana Marciuc s-au ascuns în spatele măștilor, la Scena misterelor

Gina Pistol, Ovidiu Ioanițoaia, Mihaela Tatu, Marcel Pavel, Alex Velea și Iuliana Marciuc  s-au ascuns în spatele măștilor, la Scena misterelor
Galerie Foto Scena misterelor s-a umplut de celebrități aseară, în cea mai recentă ediție a show-ului prezentat de Dan Negru, alături de Romică Țociu, la Antena 1. Gina Pistol, Ovidiu Ioanițoaia, Mihaela Tatu, Marcel...

Insula Iubirii va întâmpina în Thailanda un cuplu neașteptat!

Insula Iubirii va întâmpina în Thailanda un cuplu neașteptat!
În cel de-al cincilea sezon, care va avea premiera pe 22 aprilie, de la ora 20.00, la Antena 1, Insula Iubirii va întâmpina în Thailanda un cuplu neașteptat!  La doar cinci zile distanță de cea mai...

Prada va organiza o prezentare de modă la Shanghai, în locul tradiţionalei defilări de la Milano, în iunie

Prada va organiza o prezentare de modă la Shanghai, în locul tradiţionalei defilări de la Milano, în iunie
Grupul italian Prada a anunţat joi că va organiza o prezentare de modă în luna iunie la Shanghai, în locul tradiţionalei defilări de la Milano, pentru a marca astfel împlinirea a 40 de ani de la înfrăţirea...

Reţeta zilei: Brioșe cu banane

Reţeta zilei: Brioșe cu banane
Ingrediente 100 g nuci 1 vârf de sare 2 buc ouă 125 g unt 150 g zahăr 300 g făina albă 1 linguriță bicarbonat zahăr pudră 3 buc banane Mod de preparare Untul, zahărul și...

Premiera Insula Iubirii, pe 22 aprilie, de la ora 20.00, la Antena 1: ”Ziceam că nu există dragoste la prima vedere și am ajuns să mă contrazic”

Premiera Insula Iubirii, pe 22 aprilie, de la ora 20.00, la Antena 1: ”Ziceam că nu există dragoste la prima vedere și am ajuns să mă contrazic”
În cel de-al cincilea sezon, care va avea premiera pe 22 aprilie, de la ora 20.00, la Antena 1, noi concurenți descoperă puterea irezistibilă a Insulei Iubirii și efectele acestui test de cuplu pe care ei înșiși...

Beethoven, Olaf, Lion King, un Samurai, un Dragon și un Diavol urcă diseară pe Scena misterelor

Beethoven, Olaf, Lion King, un Samurai, un Dragon și un Diavol urcă diseară pe Scena misterelor
Galerie Foto Șase măști spectaculoase în spatele cărora se ascund celebrități din mai multe domenii urcă diseară, de la ora 20:00, pe Scena misterelor, emisiunea prezentată de Dan Negru, alături de Romică Țociu, la...

Reţeta zilei: Cannelloni cu carne şi sos béchamel

Reţeta zilei: Cannelloni cu carne şi sos béchamel
Ingrediente cannelloni 500 g carne tocată de vită 2 cepe 4 căţei de usturoi 200 g roşii pasate 150 g caşcaval 2 linguri ulei ½ linguriţă busuioc uscat sare piper pătrunjel Pentru sosul...

Cum se gătesc pastele perfecte, potrivit specialiştilor

Cum se gătesc pastele perfecte, potrivit specialiştilor
Nu se compară nimic cu nişte paste bine pregătite, iar modul în care acestea se prepară a fost de mai multe ori în centrul dezbaterilor, după cum notează Daily Mail. Giovanni Rana, specialist al bucătăriei...

Vica Blochina, Andrei Ștefănescu, Dima Trofim și Anca Neacșu intră în jocul măștilor, la Scena misterelor

Vica Blochina, Andrei Ștefănescu, Dima Trofim și Anca Neacșu intră în jocul măștilor, la Scena misterelor
Galerie Foto Jocul măștilor continuă joi, 18 aprilie, de la ora 20.00, la Antena 1, cu noi celebrități care se deghizează în personaje spectaculoase și vedete de top, într-o nouă ediție prezentată de Dan Negru, alături...

Calendarul festivalurilor din România, în perioada aprilie - august 2019

Calendarul festivalurilor din România, în perioada aprilie - august 2019
Aprilie Sunset Festival – 28 aprilie, Vama Veche Ca în fiecare an, ediţia de primăvară a festivalului Sunset are loc pe plaja din Vama Veche, pe 28 aprilie. Pe scena festivalului vor urca Subcarpaţi, C.T.C,...

CRBL și Oase au câștigat marele premiu Asia Express - Drumul Elefantului. Show-ul, lider detașat de audiență

CRBL și Oase au câștigat marele premiu Asia Express - Drumul Elefantului. Show-ul, lider detașat de audiență
Galerie Foto Cea mai dură cursă și-a declarat câștigătorii, iar tensiunea finalei Asia Express – Drumul Elefantului a ocupat primul loc în preferințele românilor. Ultima ediție, spectaculoasă și plină de adrenalină,...

Noi răsturnări de situație pe Insula Iubirii: ”Au fost absolut convinși că lor nu li se poate întâmpla nimic”

Noi răsturnări de situație pe Insula Iubirii: ”Au fost absolut convinși că lor  nu li se poate întâmpla nimic”
Aparent pline de încredere, patru noi cupluri au vrut să se supună celui mai greu test de relație, în cel de-al cincilea sezon, care va avea premiera luni, 22 aprilie, de la ora 20.00, la Antena 1, însă unii au ui...

Dezlegarea profețiilor părintelui Arsenie Boca din frescele de la Biserica Drăgănescu (VIDEO)

Dezlegarea profețiilor părintelui Arsenie Boca din frescele de la Biserica Drăgănescu (VIDEO)
Părintele Arsenie Boca a pictat vreme de 15 ani (1967-1982) scenele biblice și chipurile de sfinți. Și tot acolo, se zice, Arsenie Boca și-ar fi consemnat, cu pensula, în linii și culori,...
Serviciul de email marketing furnizat de