x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

S-ar putea întoarce ideile românilor din timpul comunismului

0
Autor: Diana Scarlat 08 Mai 2020 - 14:04
S-ar putea întoarce ideile românilor din timpul comunismului
Vezi galeria foto

În contextul unei amenințări cu foametea, despre care s-a vorbit, la nivel mondial, în ultima lună, în contextul pandemiei, mai multor specialiști le-au venit idei de supraviețuire: să renunțăm la florile din grădină și să cultivăm legume... De fapt, asta făceau românii în regimul comunist, când și în marile orașe se cultivau legume și zarzavaturi, în grădinile din jurul blocurilor. S-ar putea merge mai departe, dacă se va ajunge la concluzia că și anumite animale domestice ar putea fi crescute în curtea casei sau... chiar la bloc.

 

 

Un specialist care cercetează îmbunătățirea stilului de viață, Dave Whelan, participant la proiectul „Peisaj comestibil”, spune că acum este momentul să facem schimbarea necesară pentru a ne proteja în fața unei eventuale perioade de foamete. Ideea a plecat de la nevoia de preluare a controlului asupra propriei noastre surse de hrană, care devine și „o experiență eliberatoare”, un nou stil de viață sănătos și productiv. „Desigur, depinde și de factorii de decizie care să permită unele schimbări la nivel macro, dar nu m-aș limita la asta, deoarece politica, la fel ca navele de containere care ne aduc toată alimentația, deocamdată, poate tergiversa mult timp luarea unei decizii, pentru a corecta cursul lucrurilor”, spune Dave Whelan.

 

Reevaluarea spațiului din jurul locuinței

Specialistul îi îndeamnă pe oameni să se uite cu atenție în curtea din spatele casei sau în grădină, dacă au una, iar cei care au norocul acesta, pot transforma și un gazon frumos într-o grădină de legume. „Aveți un gazon frumos? Cu toate acestea, nu vă hrănește. Ar putea fi folosit acest gazon mai bine? Noi derulăm Edible Landscape Project, mișcare bazată pe Westport, care a dezvoltat o abordare de jos în sus a schimbărilor climatice și în special modul în care se raportează la alimente. Misiunea noastră este de a inspira indivizii și comunitățile să facă alegeri mai inteligente, care au un impact pozitiv asupra securității alimentare locale și a mediului nostru”, explică specialistul. Creatorii proiectului îi îndeamnă pe oameni să înceapă prin a crește măcar un lucru, doar unul. Și chiar astfel se numește campania de conștientizare lansată în cadrul proiectului. „Merită încercat. Alătură-te campaniei «Grow One Thing» a proiectului Peisaj comestibil. Faceți un scurt videoclip cu fructe sau legume pe care le cultivați în grădina dv., împărtășiți câteva dintre sfaturile și trucurile dv. și trimiteți-ne prin e-mail”, îndeamnă specialiștii implicați în proiect.

 

Perspectiva unei întreruperi a aprovizionării

Cei care au lansat proiectul ne îndeamnă să reevaluăm și perspectiva aprovizionării cu alimente, în viitor. Până în prezent, este adevărat că putem spune că nu a existat o criză alimentară, dar ar trebui să ne gândim de două ori, înainte de a considera că așa ceva nu se poate întâmpla. “Să investigăm problema sau lipsa unei probleme puțin mai detaliat și să vedem ce am putea descoperi... la timp. Majoritatea retailerilor mari operează un sistem „just-in-time”. Acest lucru depinde de un echilibru fin între cerere și ofertă, corelate cu un calendar. Dar ce s-ar întâmpla dacă există o întrerupere? Să presupunem că vremea este nefavorabilă și o cultură eșuează. În absența unei alternative adecvate, cum ar fi livrările dintr-o altă parte a lumii a produselor afectate de starea vremii, culturile de lângă casă pot rezolva problema care ar apărea pe rafturile magazinelor noastre. Dar ce se întâmplă dacă există o pandemie și transporturile sunt întrerupte?”, se întreabă specialiștii. Chiar dacă până acum au continuat activitățile economice, inclusiv în agricultură și în transporturi, astfel încât s-a asigurat aprovizionarea cu alimente, experții spun că ar fi mai bine să ne asigurăm singuri un strict necesar de hrană, în caz că s-ar putea întâmpla ceva și mai grav, în viitor.

 

 

Cred că acest coronavirus este un semnal de avertizare că viitorul alimentelor se schimbă și va fi local. Poate că în viețile noastre anterioare crizei, nu am petrecut mult timp gândindu-ne de unde provine mâncarea noastră.

Dave Whelan, specialist „Peisaj comestibil”

 

 

Românii au fost primii care au aplicat strategia

Suntem în anul 2020, când observăm că este nevoie de experți recunoscuți la nivel internațional care să lanseze, ca noutate absolută în life style, o idee implementată, la nivel național, de români, în perioada 1960-1990. Spiritul de supraviețuitor al românului, dar și deprinderile venite din educația primită de cei mai mulți în mediul rural, a creat acest „trend”, în zonele urbane, în timpul regimului comunist, când grădinile de legume erau înfloritoare în jurul blocurilor, inclusiv în Capitală. Dar România mai are un mare avantaj: 85% din suprafața țării este în mediul rural și încă aproape 5% este doar teoretic în urban, iar românii n-au încetat niciodată să cultive în grădinile lor legume și zarzavaturi, iar cei mai mulți cresc și animale în gospodărie. Astfel, ceea ce se numea până acum „agricultură de subzistență” – fenomen pentru care românii erau considerați aproape barbari, în raport cu restul lumii – devine acum stil de viață „smart”, sigur și sănătos, demn de a fi implementat, la nivel global, în viitor.


 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Radu Tudor, despre jurnaliștii CNN arestați în timp ce transmiteau din Minneapolis: Sper ca libertatea presei să fie garantată

Radu Tudor, despre jurnaliștii CNN arestați în timp ce transmiteau din Minneapolis: Sper ca libertatea presei să fie garantată
Jurnalistul Radu Tudor a declarat că imaginile cu jurnaliștii CNN încătușați în timp ce transmiteau în direct din Minneapolis sunt îngrijorătoare. „Sunt îngrijorătoare imaginile, mai ales că...

Duminicã, 31 mai, de la 10:00, Antena 1 difuzeazã o ediţie-eveniment Gaşca Zurli, prezentatã de Mirela Retegan

Duminicã, 31 mai, de la 10:00, Antena 1 difuzeazã o ediţie-eveniment Gaşca Zurli, prezentatã de Mirela Retegan
Galerie Foto Duminicã, în weekendul special dedicat Zilei Copilului, de la ora 10:00, Antena 1 aduce spiritul Zurli în casele românilor într-o ediţie-eveniment prezentatã de Mirela Retegan. Cum limitãrile impuse de starea de...

Sâmbãtã, de la 20:00, pe Antena 1, Juraţii iUmor aleg ultimul finalist al show-ului

Sâmbãtã, de la 20:00, pe Antena 1, Juraţii iUmor aleg ultimul finalist al show-ului
Galerie Foto Cea mai îndrăgită emisiune de umor din România se apropie de finalul celui de-al optulea sezon, iar înainte de marea finalã, difuzatã pe 6 iunie, de la 20:00, la Antena 1, juraţii vor alege ultimul finalist în...

Marele Bazar din Istanbul se pregătește să își redeschidă porțile

Marele Bazar din Istanbul se pregătește să își redeschidă porțile
Marele Bazar din Istanbul se pregătește de redeschidere. Acesta a fost închis pe 23 martie din cauza pandemiei de coronavirus, transmite AFP. Este una dintre cele mai mari piețe acoperite din lume,...

Cazinourile din Las Vegas se vor redeschide treptat din 4 iunie

Cazinourile din Las Vegas se vor redeschide treptat din 4 iunie
Cazinourile din Las Vegas se vor redeschide treptat de săptămâna viitoare, cu respectarea măsurilor sanitare. Acestea au fost închisă în luna martie din cauza pandemiei de coronavirus, transmite...

O actriță premiată cu Oscar a fost diagnosticată cu COVID-19

O actriță premiată cu Oscar a fost diagnosticată cu COVID-19
Actorii francezi Marion Cotillard şi Guillaume Canet au fost diagnosticaţi cu COVID-19. Cotillard a mai trecut o dată printr-o pandemie, însă pe marele ecran, în filmul „Contagion”. Actriţa Marion Cotillard...

Cum „dresăm” pantofii care ne strâng

Cum „dresăm” pantofii care ne strâng
Vânzătorii de încălțăminte din piele știu câteva trucuri pentru pantofii prea mici. Încălțămintea confecționată din piele este ușor de remodelat pe propriul picior, cu ajutorul câtorva intervenții...

Un Margaux vechi de 65 de ani, din meniul legendarului tren Orient Expres, în licitație la București

Un Margaux vechi de 65 de ani, din meniul legendarului tren Orient Expres, în licitație la București
Galerie Foto Din cele peste 200 de loturi de vin ale Licitației de Vară din 28 mai, poate cel mai special și mai neașteptat este un vin roșu de Margaux ce a făcut parte din meniul trenului transcontinental Orient Expres, unul...

Plajele se redeschid pentru turismul estival

Plajele se redeschid pentru turismul estival
Galerie Foto Una dintre destinațiile turistice preferate de europeni, Grecia, a deschis deja peste 500 de plaje, săptămâna trecută. Italia, Cipru și Turcia și-au anunțat, la rândul lor, redeschiderea. La fel și vecinii...

Ne putem organiza singuri excursiile. Circuite individuale sau în familie, pe urmele cetăților medievale

Ne putem organiza singuri excursiile. Circuite individuale sau în familie, pe urmele cetăților medievale
Galerie Foto Călătoriile încep să se reia, timid, cu noi reguli care trebuie să fie respectate, în întreaga lume. Chiar dacă nu am ieșit decât parțial din perioada de restricții, deja putem face drumeții, respectând un...

Premierele revin la TVR 1

Premierele revin la TVR 1
Galerie Foto Din luna mai, revin pe micul ecran programe consacrate ale TVR 1. De asemenea, noi proiecte pentru telespectatori debutează în această perioadă. Documentarul „România construită”, producţie TVR în premieră,...

O fostă finalistă neo-zeelandeză la Miss Univers a murit. Avea 23 de ani

O fostă finalistă neo-zeelandeză la Miss Univers a murit. Avea 23 de ani
Amber-Lee Friis, o finalistă a concursului Miss Univers din Noua Zeelandă, a murit subit. Avea 23 de ani. Poliția din această țară a confirmat apelul de urgență din 18 mai. Cauza...

Decizie radicală. Cum poți să pierzi accesul la Netflix chiar dacă ai plătit abonamentul

Decizie radicală. Cum poți să pierzi accesul la Netflix chiar dacă ai plătit abonamentul
Netflix va începe să întrebe utilizatorii inactivi dacă doresc să îşi păstreze calitatea de membri, iar dacă nu primeşte răspuns, compania va anula automat serviciul. Decizia a fost luată pentru ca oamenii s

Hugh Grant s-a uns pe faţă cu marmeladă, în scop caritabil

Hugh Grant s-a uns pe faţă cu marmeladă, în scop caritabil
Hugh Grant şi-a reluat rolul Phoenix Buchanan din filmul "Paddington 2", pentru a participa la o campanie caritabilă. Starul a luat parte la o provocare lansată de organizaţia Solving Kids Cancer, în numele lui...

Ce se asortează cu un Ferrari sau Bentley?

Ce se asortează cu un Ferrari sau Bentley?
Galerie Foto Asocierea Hublot-Ferrari și Breitling-Bentley va fi scoasă la licitație publică în doar 4 zile prin prezența unor modele exclusiviste și piese de colecție de ceasuri realizate în ediții limitate pentru...
Serviciul de email marketing furnizat de