Cea mai mare greşeală pe care o faci în bucătărie. Tu unde depozitezi roşiile?

Gustul roşiilor este oferit de compuşi volatili, iar mediul rece opreşte producerea acestora, distrugându-i pe cei existenţi.

Singurul moment în care poţi ţine o roşie în frigider este atunci când este coaptă în totalitate şi nu vrei să o consumi imediat. Dacă o ţii afară atunci când este coaptă, o să se strice în câteva zile.

Ce alte alimente nu trebuie ţinute în frigider:

- Busuiocul

- Cartofii

- Ceapa

- Avocado

- Usturoiul

- Pâinea

- Uleiul de măsline

- Cafeaua

- Mierea

Sursa