x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Ctitoria unui sfănt romăn

0
18 Iul 2007 - 00:00

Deasupra uşii de la intrarea in Biserica "Sf. Nicolae" a Mănăstirii Brăncoveni, un guguştiuc işi hrăneşte puiul abia ieşit din găoace. "Guguştiucul, cănd căntă, spune de fapt «Duhul Sfănt»! E o credinţă populară… Noi, maicile, considerăm o binecuvăntare faptul că hulubul şi-a făcut cuibul chiar acolo", ne intămpină sora Andreea Niculae, muzeografa aşezămăntului monahal.

Deasupra uşii de la intrarea in Biserica "Sf. Nicolae" a Mănăstirii Brăncoveni, un guguştiuc işi hrăneşte puiul abia ieşit din găoace. "Guguştiucul, cănd căntă, spune de fapt «Duhul Sfănt»! E o credinţă populară… Noi, maicile, considerăm o binecuvăntare faptul că hulubul şi-a făcut cuibul chiar acolo", ne intămpină sora Andreea Niculae, muzeografa aşezămăntului monahal. O binecuvăntare s-a dovedit a fi şi scurtul răgaz in care am fost oaspeţii mănăstirii şi ai maicii stareţe Eufrosina Stanciu. "Mă găndesc la boierii şi voievozii din neamul Brăncovenilor şi parcă le simt prezenţa intre noi", mărturiseşte stareţa. "Cănd plec din mănăstire pentru scurt timp, abia aştept să mă intorc, să simt harul şi ocrotirea lor."

Â

Scurtă istorie a Brăncovenilor

Ansamblul arhitectural a fost de la inceput, din secolul al XVI-lea, nu doar un spaţiu dedicat rugăciunii, ci şi un loc de refugiu pentru boierii din familia Brăncoveanu. In anul 1570, bunica voievodului Matei Basarab, Jupăniţa Celea, a inălţat aici prima bisericuţă, din lemn, la care se rugau călugării şi schimnicii şi in jurul căreia avea să ia fiinţă mănăstirea. Ştim asta din alte surse, pentru că prima atestare documentară a mănăstirii datează din anul 1583, cănd Mihnea Turcitu intăreşte mănăstirii daniile care i se făcuseră mai inainte.

Primele modificări de amploare avea să le facă nepotul Jupăniţei Celea. După legendă, Matei Basarab ar fi poposit in aceste locuri in anul 1634. "Suferea de o boală de piele: avea nişte bube pe măini, pe faţă şi pe picioare şi nu reuşea să le vindece. Intr-o dimineaţă, coborănd la mănăstire şi spălăndu-se cu apa izvorului, i-au căzut toate aceste bube…" Sora Andreea ne spune că atăt de mare a fost recunoştinţa voievodului, incăt curănd avea să refacă intreg ansamblul arhitectural. "Din vremea lui datează beciurile boltite - transformate azi in muzeu, pentru vestigiile bisericilor şi mănăstirilor dărămate din Bucureşti, de la Sf. Pantelimon, de la Sf. Spiridon-Vechi sau de la Mănăstirea Văcăreşti - , turnul clopotniţă, ca şi ingeniosul sistem de fortificaţii".

Liniştea unei mănăstiri voievodale

Cel de-al doilea voievod-ctitor al mănăstirii este Constantin Brăncoveanu, intrat, alături de intreaga sa familie, in galeria sfinţilor romăni. "Biserica mare, cu hramul «Sf. Nicolae», a fost inălţată de către acesta. A fost construită in doar nouă săptămăni. Pe locul vechii bisericuţe de lemn a Jupăniţei Celea, tot el ctitoreşte biserica-bolniţă, sfinţită in anul 1702. I se spune «bolniţă», pentru că aici se ţineau slujbele pentru «Sfăntul Maslu», făcute pentru invalizii de război, la care participau intotdeauna mai mulţi preoţi".

Biserica mare este construită in stil brăncovenesc. Pridvorul e susţinut de frumoase coloane din piatră. Se păstrează catapeteasma originală şi uşile de lemn de stejar, bogat ornamentate. Pictura murală datează din anii 1837-1842, iar restaurarea a fost incheiată in 1998. "Biserica-bolniţă" nu a fost restaurată niciodată. Pictura ei, despre care se ştie că a fost executată de mai mulţi meşteri de la şcoala de la Hurez, conduşi de grecul Constantinos, aminteşte, prin tonurile de brun-roşcat şi albastru-negru, de cele ale celebrului Părvu Mutu.

De la Popa Şapcă la sora lui Ceauşescu

După secularizarea averilor mănăstireşti de către Al.I. Cuza, mănăstirea avea să decadă. O vreme, avăndu-l drept curator pe Popa Şapcă, monahii au continuat să susţină viaţa duhovnicească aici, după care au părăsit locul, ducăndu-se la alte mănăstiri. Episcopul Vartolomeu Stănescu o reface, iar intre anii 1940-1959 aici s-a aflat o obşte de maici, pănă cănd decretul 410 dat de Gheorghiu-Dej avea să ducă la risipirea ei. Aşezămăntul este transformat in azil de bătrăni, iar bisericile sunt inchise. Surprinzător, eforturile pentru redeschiderea mănăstirii aveau să vină tot dinspre… nomenclatura comunistă. Elena Bărbulescu, sora lui Nicolae Ceauşescu, a ajutat mai intăi la refacerea Mănăstirii Clocociov şi apoi la cea a Mănăstirii Brăncoveni.

Legenda heleşteului

Dintre atătea istorii, impănate cu date exacte, o legendă frumoasă işi face loc. Se spune că pe drumul dintre Dunăre şi Ocnele Mari (cunoscut şi drept Drumul Sării, căci pe aici se ducea sare către barje, de unde pleca in sus, pe fluviu, sau in aval, spre Marea Neagră), trecea in fiecare noapte Craiul Dunării spre iubita lui, care sălăşluia in munţi. Cum trupul său era făcut din bobiţe de rouă, craiul nu putea călători decăt noaptea. O dată a intărziat mai mult in braţele iubirii şi atunci l-au prins razele soarelui pe drum. Chiar pe locul mănăstirii, trupul lui s-a prelins in pămănt. Nemaiputăndu-se intrupa, el plănge şi azi după iubita lui, care-l aşteaptă in munţi, şi se zice că heleşteul din spatele mănăstirii izvorăşte din lacrimile lui neostoite.Â

Â

Reţetele Maicii Fevronia

Deşi au vite, oi şi păsări, măicuţele de la Brăncoveni nu ştiu gustul cărnii. Acestea se cresc exclusiv pentru lapte, lănă sau ouă (după caz). Căteva măicuţe sunt plecate cu stupii (nu se tem de albine, căci ştiu că inţepătura lor e leac) şi vin la mănăstire doar sămbăta sau duminica, la slujbă şi ca să se spovedească. Altele lucrează la grădină, căci acolo e baza alimentaţiei obştei (cănd e dezlegare, se mai scoate şi peşte din heleşteu). La bucătărie se face ascultare prin rotaţie, dar intotdeauna este acolo Maica Fevronia, care ştie toate tainele bucatelor mănăstireşti.

Cartofi cu ciuperci la cuptor

Se curăţă cartofii, se taie in lungime de mărimi potrivite, se spală, apoi se amestecă intr-un vas mai mare cu ciupercile şi condimentele.

Amestecul se pune intr-o tavă şi apoi se adaugă jumătate de pahar de ulei. Se pune apă căt cuprinde şi jumătate de pahar de vin alb. Se dă la cuptor. Cănd sunt aproape fierţi, se dizolvă trei linguri de bulion intr-o cană de apă şi se toarnă peste cartofi. Se pune şi usturoi şi se dă din nou la cuptor. Cănd sunt gata, se scot din cuptor, punăndu-se pe deasupra pătrunjel tocat.Â

Păstrăv cu smăntănă

Se curăţă păstrăvul, se porţionează, se sărează după gust, se prăjeşte in ulei pe o parte, după care se scoate, se pune intr-o tavă, se adaugă smăntăna şi se dă la cuptor. Se lasă 15 minute la foc mic, apoi se scoate.

Ciorbă de perişoare de peşte

 Se toacă mărunt ceapa şi morcovul şi se pun la fiert. Se scot oasele peştelui (macrou), se dă prin robot sau maşina de tocat. La 10 kg pastă de peşte se adaugă 500 g orez. Se amestecă şi se pun condimente după gust. După ce au fiert morcovul şi ceapa, se toarnă borşul după gust, se dă intr-un clocot, după care se pun perişoarele şi se fierb. La urmă, după ce au fiert, se adaugă leuşteanul şi pătrunjelul tocate mărunt.

Citeşte mai multe despre:   cănd,   mănăstirii,   popasuri monahale

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Delia, Cheloo și Mihai Bendeac au început filmările pentru cel de-al optulea sezon iUmor

Delia, Cheloo și Mihai Bendeac au început filmările pentru cel de-al optulea sezon iUmor
Galerie Foto Cel mai urmărit show de umor va reveni în curând la Antena 1 cu un nou sezon de senzație. Delia, Mihai Bendeac și Cheloo au avut o primă zi de filmare absolut surprinzătoare, plină de elemente surprize, gata să...

5 elemente pentru succesul unei afaceri cu haine second hand & outlet

5 elemente pentru succesul unei afaceri cu haine second hand & outlet
La nivel internațional, dar și în România, interesul consumatorilor pentru a cumpăra îmbrăcăminte, încălțăminte și accesorii de pe segmentul second hand și outlet este în creștere semnificativă. Demn de...

Discuțiile despre sport la locul de muncă ar putea fi interzise în Marea Britanie

Discuțiile despre sport la locul de muncă ar putea fi interzise în Marea Britanie
Angajatorii ar trebui să descurajeze discuțiile despre sport la locul de muncă întrucât exclud femeile și încurajează comportamentul neadecvat, spun experții în management, citați de dailymail.co "Nu...

Săptămâna trecută, Acces Direct, cea mai urmărită emisiune de după-amiază la orașe, și în toată țara

Săptămâna trecută, Acces Direct, cea mai urmărită emisiune de după-amiază la orașe, și în toată țara
Emisiunea Acces Direct a fost, săptămâna trecută (20-24 ianuarie), prima opțiune în rândul telespectatorilor din mediul urban și din toată țara care s-au aflat în fața micilor ecrane, de luni până vineri,...

Un nou sezon Mangalița, în curând, la Antena 1

Un nou sezon Mangalița, în curând, la Antena 1
Serialul de comedie Mangalița revine, în curând, la Antena 1, cu un nou sezon. Sub sloganul “Să ne fie bine ca să nu fie rău, din nou”, primarul localității, Stelian Manole (interpretat de Teodor Corban),...

Asia Express – Drumul Comorilor începe sămbătă, 15 februarie de la ora 20.00 la Antena 1. Prima săptămână de difuzare va avea 4 ediții

Asia Express – Drumul Comorilor începe sămbătă, 15 februarie de la ora 20.00 la Antena 1.  Prima săptămână de difuzare va avea 4 ediții
Galerie Foto Cel mai așteptat reality-show al momentului, Asia Express – Drumul Comorilor revine la Antena 1 sâmbătă, 15 februarie, de la ora 20.00. Spre bucuria telespectatorilor, prima săptămână de difuzare va avea 4...

Angelina Jolie și Brad Pitt lansează un sortiment de șampanie rose

Angelina Jolie și Brad Pitt lansează un sortiment de șampanie rose
Domeniul viticol Miraval, deţinut de fostul cuplu hollywoodian Angelina Jolie - Brad Pitt, asociat familiei de viticultori Perrin alături de care comercializează deja un sortiment de rosé obţinut în regiunea...

Madonna anulează primul concert la Londra din turneul "Madame X"

Madonna anulează primul concert la Londra din turneul "Madame X"
Cântăreaţa americană Madonna a anulat primul din seria sa de 15 concerte pe care le avea programate la Londra în cadrul turneului mondial "Madame X", anunţând cu puţin timp înainte de începerea show-ului că a...

Disneyland din Hong Kong se va închide temporar din cauza epidemiei de pneumonie virală

Disneyland din Hong Kong se va închide temporar din cauza epidemiei de pneumonie virală
Parcul de distracţii Disneyland din Hong Kong a anunţat că se va închide începând de duminică, până la un nou ordin, din cauza epidemiei de pneumonie virală din China, decizie luată la o zi de la anunţarea...

Celebrul director al Cabaretului "Michou" din Paris a murit la vârsta de 88 de ani

Celebrul director al Cabaretului "Michou" din Paris a murit la vârsta de 88 de ani
Michou, celebrul director al cabaretului din Paris care a inspirat personajul Zaza din filmul "La cage aux folles", a murit la vârsta de 88 de ani, a anunţat agentul său de presă. "Michou a murit în această di...

Dramă pentru o cunoscută cântăreață. „Drum lin mama scumpă..ai plecat cu jumătate din inima mea..”

Dramă pentru o cunoscută cântăreață. „Drum lin mama scumpă..ai plecat cu jumătate din inima mea..”
Galerie Foto Mama cântăreței Lora a murit, astăzi. Vedeta a făcut anunțul dureros. "Cine are părinţi, pe pământ nu în gând / Mai aude şi-n somn ochii lumii plângând.." Drum lin mama scumpă..ai plecat cu jumătate...

Cum să faceți clătite delicioase, sănătoase și care nu îngrașă

Cum să faceți clătite delicioase, sănătoase și care nu îngrașă
V-am tot spus că să ai o dietă curată nu înseamnă să renunți la măncărurile favorite ci, mai degrabă, să devii mai pretențios(oasă) în privința calității ingredientelor folosite. Dacă folosim...

Cirque du Soleil și-a anulat reprezentațiile în China

Cirque du Soleil și-a anulat reprezentațiile în China
Compania de divertisment Cirque du Soleil a anunţat anularea, până la o notificare ulterioară, a tuturor reprezentaţiilor sale programate la Hangzhou, în China, din cauza epidemiei de coronavirus, care a...

Electric Castle câștigă titlul de Cel mai bun festival european de dimensiuni medii

Electric Castle câștigă titlul de Cel mai bun festival european de dimensiuni medii
European Festival Awards, cea mai importantă competiție europeană din domeniu, a desemnat, aseară, câștigătorii ediției 2019, iar Electric Castle a fost desemnat Cel mai bun festival european de dimensiuni...

Australia, foc şi lacrimi – un documentar marca Observator, exclusiv pe AntenaPlay

Australia, foc şi lacrimi – un documentar marca Observator, exclusiv pe AntenaPlay
Cum s-a văzut incendiul din Australia și cum sunt românii de acolo, echipa Observator va dezvălui într-un documentar exclusiv care poate fi urmărit integral pe AntenaPlay.   Filmul evenimentelor începe...
Serviciul de email marketing furnizat de