x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

De la Vălenii de Munte în sus şi în jos

0
Autor: Veronica Bectas 30 Iul 2009 - 00:00
De la Vălenii de Munte în sus şi în jos
Vezi galeria foto

Oraş cu istorie veche şi importanţă turistică deosebită, Vălenii de Munte este situat în drumul călătorului iubitor de meleaguri mirifice, dar şi de tradiţii, spre muntele de sare de la Slănic şi Masivul Ciucaş. Situat pe Valea Teleajenului, declarată zonă turistică de interes naţional, oraşul este înconjurat de comunele Drajna, Ceraşu, Poseşti şi Predeal-Sărari, situate pe dealurile învecinate.



Peisajele minunate se deschid în faţa călătorilor, etalând mulţimi de livezi cu pomi fructiferi, una dintre bogăţiile ţinutului, case cu specific zonal, ascunse în cutele dealurilor, linişte, aer curat şi cea mai bună apă de băut, cât se poate de naturală.

Istoria oraşului şi a zonelor învecinate este atât de adâncită în vremi, încât te poţi mândri că ai călcat pe urmele paşilor dacilor la Homorâciu, pe Dealul Cetăţuia, la Gura Vitioarei pe Dealul Movila, la Piatra Romei pe Dealul Rotarea şi pe urmele romanilor, în Castrul de la Drajna de Sus, pe Dealul Grădişte. Oameni de seamă ai culturii neamului, Nicolae Iorga, Nicolae Tonitza, M.R. Paraschivescu, au lăsat pentru noi şi casele lor încărcate de amintiri. Arhitectura tradiţională este pusă în evidenţă de locuinţe şi gospodării ţărăneşti. Muzeul Etnografic "Valea Teleajenului", Muzeul de Artă Religioasă şi Şcoala de misionare naţionale şi morale "Regina Maria" pot fi vizitate de călători. Am lăsat la urmă Muzeul de Ştiinţe Naturale "Cultura Prunului", pe care-l consider mai apropiat interesului nostru. Câte minuni nu se pot face din prune!

Pentru călătorul care doreşte o cazare în oraş există două hoteluri - "Ciucaş" şi "Capitol"- pensiunile "Vera şi Livia" sau "Casa Rosetti" şi multe restaurante. Piaţa agroalimentară nouă, dotată modern, asigură produse pentru toate gusturile, atât pentru gospodinele oraşului, cât şi pentru turiştii dornici de a pregăti grătare şi a lua masa în poieni.

Anul acesta am ratat ziua de 9 mai, în care se serbează Ziua Oraşului Vălenii de Munte, când au loc puzderie de manifestări culturale, spectacole. Şi... ce grătare cu fripturi! Şi ce cârnaţi buni prepară oamenii ăştia! În plin iulie, poţi face băi după plac în ştrandul din oraş. Şi, iarăşi, ce grătar, ce mititei şi fripturi, ce berici...

Serbările verii
Pentru că tot suntem la drum, la 6 august trebuie să ajungem în comuna Ceraşu. Această localitate care are atestare încă din secolul al XIII-lea, era punct de graniţă, la nord, între Imperiul Austro-Ungar şi România. Un punct geostrategic militar important. Trebuie să participăm la tradiţionala manifestare Columna pentru Nemurire. Aici, în Cimitirul Eroilor, are loc comemorarea soldatului căzut pe front, indiferent de naţionalitate şi de religie, în primul război mondial. Cu această ocazie, rude, cunoştinţe, locuitorii comunei şi oameni de pretutindeni, din Italia, Austria, Germania, Ungaria, aduc o ofrandă şi aprind o lumânare la căpătâiul ostaşilor. Toate mormintele sunt onorate! 500! Nimeni nu rămâne neluminat, netămâiat! Foarte multe cruci nu au nume! Cei morţi nu au fost identificaţi. Localnicii au grijă să nu le lipsească lumina. "Ei şi-au făcut datoria şi au murit pentru asta! Nu-i judecăm!", spun localnicii. Şi... nimeni nu e uitat!

La 13 august, nu vom rata deschiderea cursurilor de vară ale Universităţii Populare "Nicolae Iorga", cu numeroase prelegeri, simpozioane, expoziţii de carte şi artă, meşteşuguri tradiţionale (cusături, ţesături, pictură, sculptură), spectacole, excursii culturale. Hotelurile şi pensiunile vor fi pline ochi.

La 15 august, de Sântămăria Mare, mergem şi la un festival folcloric cu participare naţională şi internaţională. Dansăm şi jucăm în piaţa centrală sau mergem la spectacolele date la noua Casă de Cultură. Ne astâmpărăm foamea cu tochiturile din restaurante, fripturi şi mititei, după o duşcă de ţuică rece ca gheaţa şi limpede ca apa. Pensiunile se vor recunoaşte după fumul scos de grătarele fără odihnă. Ne vom găsi saţul cu pere uriaşe şi prune pe alese.

Provocările toamnei
Mai târziu, între 26 şi 29 octombrie e musai să participăm la Serbările Toamnei din Vălenii de Munte, târg al producătorilor de pe Valea Teleajenului unde vom avea ocazia să ascultăm muzică de fanfară, vom vedea expoziţii de profil, spectacole folclorice şi îi vom întâmpina cu nelipsitul păhărel "de Bun venit!" pe oaspeţii din Basarabia. Minunate preparate tradiţionale pregătite de gospodari fără pretenţii de vedete în ale gastronomiei vor fi etalate de localnici în pensiuni şi pe prispa propriilor case, spre desfătarea musafirilor.

În zonele de munte, de la Ceraşu şi Slon, preparatele din carne de vânat, cum ar fi delicioasa friptură de căprioară, sau cele din carne de porc, de oaie, de miel şi de ied, brânza de burduf îndesată în mămăligă fac faima locurilor. Şi cum să nu fie deosebit de gustoasă o tochitură de porc dacă e pusă la masă pe un platou din lemn sculptat de meşterul satului? Şi ţuica? Poate să fie păstrată în altfel de butoi decât cel lucrat de acelaşi meşter, care nici nu mai are socoteala numărului de butoaie şi vane pe care le-a făcut de-a lungul timpului?

Aproape de tradiţii
În satele Predeal-Sărari, Drajna, ca şi în celelalte, călătorul dornic de divertisment poate participa la concursuri de tuns oile, muls vaci, de cosit şi de strâns fânul, dar şi de cărat fân în care trase de boi. La cosit, participantul va avea parte de o deosebită masă la iarbă verde, lângă sau sub căruţă, cu mâncare caldă purtată în vase de lut şi mămăligă tăiată cu aţa. Şi de o fi să nu se mai poată mişca de efortul făcut, poate merge până la Poseşti, unde se poate drege cu nămolul terapeutic din mica bază pentru localnici şi cu o ţuică tare, pentru ungerea zonelor dureroase interne. Şi, dacă se dă pierit şi are nevoie de o mâncare consistentă, poate să meargă pe la o gospodărie agroturistică, ce-i va pune pe masă niscai ciorbă de miel, sarmale din carne de porc sau o friptură de ied la proţap. Iar dacă nici ardeii iuţi şi ţuica tăioasă nu-i dau de leac, apoi plăcinta cu brânză şi smântână, magiunul de prune, gemul de caise şi de piersici pus peste unt adevărat pe felii de pâine de casă trebuie să-l refacă, pentru ca să poată merge şi anul următor ca să se tămăduiască de dor.

Citeşte mai multe despre:   meniu festiv,   vălenii de munte

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Actorul Cosmin Seleși lansează o campanie de susținere a brandurilor românești intitulată #influencerpentruRomania

Actorul Cosmin Seleși lansează o campanie de susținere a brandurilor românești intitulată #influencerpentruRomania
Fiecare român este un influencer, iar actorul și prezentatorul de televiziune, Cosmin Seleși, vrea să folosească această calitate pentru a susține brandurile autohtone. Într-o campanie lansată astăzi, pe...

Cel mai mare operator de turism din lume ar urma să reia zborurile din 17 iunie

Cel mai mare operator de turism din lume ar urma să reia zborurile din 17 iunie
Grupul german TUI, cel mai mare operator de turism din lume, intenționează să reia zborurile către destinațiile de vacanță din această vară începând cu 17 iunie, când Germania are programată ridicarea...

UPDATE Prințul Joachim și-a cerut scuze publice pentru participarea la o petrecere în Spania

UPDATE Prințul Joachim și-a cerut scuze publice pentru participarea la o petrecere în Spania
Prinţul Joachim al Belgiei, diagnosticat cu COVID-19 după ce a participat la o petrecere într-un oraș carantinat din Spania, și-a cerut scuze publice, transmite people.com. "Vreau să vă cer iertare pentru faptu...

100 de sfaturi utile pentru amenajarea locuinței, atunci când ai un animal de companie

100 de sfaturi utile pentru amenajarea locuinței, atunci când ai un animal de companie
Nu mai reprezintă o surpriză pentru nimeni faptul că mulți dintre noi nu concep viața de familie fără un animăluț de companie, în aproximativ 70 de milioane de locuințe din toată Europa existând cel puțin...

Festivalurile Electric Castle și Jazz in the Park amânate pentru 2021

Festivalurile Electric Castle și Jazz in the Park amânate pentru 2021
Organizatorii festivalurilor Electric Castle și Jazz in the Park, programate inițial pentru vara acestui an în județul Cluj, au anunțat că amână manifestările pentru anul viitor, din cauza...

Bulgarii așteaptă turiștii români

Bulgarii așteaptă turiștii români
Galerie Foto Litoralul bulgăresc, aflat în plină expansiune în ultimii ani, așteaptă inclusiv turiști din România, chiar dacă în această perioadă sunt în vigoare restricții la întoarcerea în țară. Vecinii noștri se...

Drumeții, rafting și plutași

Drumeții, rafting și plutași
Galerie Foto Bucovina este locul ideal pentru vacanțe în izolare. Foarte multe pensiuni pot găzdui grupuri mici de persoane, iar o vacanță în familie beneficiază, astfel, de confortul distanțării față de ceilalți...

Grecia relaxează restricţiile antiepidemice în cazul hotelurilor

Grecia relaxează restricţiile antiepidemice în cazul hotelurilor
Grecia a relaxat, luni, restricţiile antiepidemice impuse hotelurilor, în contextul planului de iniţiere a sezonului estival în două săptămâni, relatează agenţia Associated Press. Măsurile antiepidemice au...

Canapeaua ta va arăta ca nouă dacă vei folosi aceste soluţii naturale

Canapeaua ta va arăta ca nouă dacă vei folosi aceste soluţii naturale
Mai mult ca oricând, acum facem tot ce ne stă în putinţă pentru a ne "curăţa” trupul şi sufletul, în speranţa că vom primi binecuvantarea divină. Casa şi gospodăria trec şi ele în această perioadă...

5 Cele mai bune îngrăşăminte naturale pentru plantele din ghiveci

5 Cele mai bune îngrăşăminte naturale pentru plantele din ghiveci
Plantele din ghiveci au nevoie de fertilizatori pentru a se dezvolta, mai ales dacă sunt cumpărate de la magazin. Şi asta deoarece rezerva de fertilizator a unui sol de flori de calitate superioară, care este...

Cum trebuie plantate și îngrijite frumoasele mușcate

Cum trebuie plantate și îngrijite frumoasele mușcate
Este perioada în care cei pasionați de plante își înfrumusețează balcoanele și terasele, astfel că mușcatele vă pot zâmbi necondiționat de fiecare dată când poate sunteți triști. Fie că ați...

Peste 30 de vedete TVR participă la campania în care Ziua Copiilor durează o lună Din 30 mai până în 30 iunie, TVR „DĂ RESTART COPILĂRIEI”

Peste 30 de vedete TVR participă la campania în care Ziua Copiilor durează o lună Din 30 mai până în 30 iunie, TVR „DĂ RESTART COPILĂRIEI”
Anul acesta, Ziua Internaţională a Copilului are o semnificaţie aparte la TVR. Dacă până acum, de 1 iunie, TVR şi-a deschis larg porţile pentru copiii de toate vârstele cărora le-a oferit petreceri, jocuri,...

11 Sfaturi de organizare pentru grădinarii începător

11 Sfaturi de organizare pentru grădinarii începător
S-a demonstrat științific faptul că persoanele care trăiesc într-o zonă bogată în vegetație au toate condițiile să-și îmbunătățească sănătatea fizică și mentală, iar 30% dintre cei care locuiesc...

Sfaturi pentru plantarea, înmulțirea și îngrijirea lavandei

Sfaturi pentru plantarea, înmulțirea și îngrijirea lavandei
Oricine poate avea în propria grădină câteva fire de lavandă. Important e să-ți dorești, iar apoi, după ce lavanda va înflori, știm bine câte întrebuințări poate avea. Este o plantă aromatică foarte...

Cum se însămânțează și se întreține gazonul

Cum se însămânțează și se întreține gazonul
Cui nu ii place verdele ? Mai ales că poluarea e la tot pasul, o fâșie de gazon într-o curte, fie ea cât de mică, poate să vă aducă zâmbetul pe față în fiecare dimineață. Amestecurile de iarbă, adică...
Serviciul de email marketing furnizat de