x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Mihai Bisericanu - Intre teatru, muzica si bucatarie

0
03 Mai 2005 - 00:00

  • de POMPILIU KOSTAS RADULESCU
  • RETETA DE VEDETA
  • Citeam intr-o cronica mai veche ca Mihai Bisericanu e unul dintre acei actori speciali care, cu farmec deosebit si harazit cu pofta improvizatiei, reuseste sa faca fata neprevazutului de pe scena, atunci cand situatia o impune. Inarmat cu aceasta fraza si cu programul Nationalului din Bucuresti in buzunar, ma grabesc la teatru. Spectacolul pe care vreau sa-l vad si in care Bise joaca incepe la 7. Timp sa-l iscodesc un pic ar mai fi.

    Il prind chiar in usa la intrarea actorilor si ma invita sa discutam in cabina. Nu pierd timpul si-l intreb cand a gatit pentru prima data. "Cand m-am gatit sau cand am gatit pe cineva pentru prima oara?", rade, aranjand pe un scaun costumul pe care il va purta azi. Eu nu! N-am reusit sa-l pun in dificultate. Nu se lasa. Mai vedem noi…

    "Se spune ca actorii trebuie sa aiba o memorie foarte buna. Asa ca, daca vrei tu, am sa scormonesc prin hatisurile personale. Prima oara cand m-am incumetat, sau mai bine zis m-am prefacut ca gatesc, a fost cand am gasit putin gris cu lapte ramas intr-o farfurioara. Am luat-o frumos, am aprins aragazul si am pus-o pe foc. Evident, dar spre disperarea mea, vasul de portelan a crapat. Asa ca am sunat-o pe mama la serviciu si am intrebat-o, cu vocea tremuranda: "Mama, tu cum faci sa nu crape farfuriile cand le pui pe foc?".

    Dar, o prima incercare reusita a fost cred prin timpul liceului, cand am inceput sa ma specializez in cartofi prajiti cu orice. Degetele mele stau martore. Inca mai poarta urmele bataliilor mele culinare de atunci! Cu timpul insa, am ajuns la niste performante uimitor-umilitoare, ca sa spun asa, mai ales in perioada turneelor, dar sa si descopar diverse retete pe care le mai comit cu diverse ocazii, atata cat imi mai permite timpul.

    Spun asta pentru ca particip la foate multe intamplari pentru mari si mici, cum le spun eu."

    Maestrul combinatiilor


    Bise, cel mai aprig admirator al lui Mihai Bisericanu (dupa spusele sale)
    "La Teatrul "Bulandra" joc intr-un spectacol mai vechi, "De Pretorae", al lui Horatiu Malaele, in care am o aparitie scurta, dar foarte interesanta, un rol demo, cum imi place sa-l numesc, fara a-l cobori in derizoriu, si in "Sase personaje in cautarea unui autor", montat de maestrul Liviu Ciulei si care a avut premiera de curand. Apoi, o aproape tot atat de proaspata premiera, dar de o factura cu totul speciala, o comedie de improviatie muzicala, este "Ludwig, Nicolo & Jo", la Teatrul National din Bucuresti, un spectacol in care ii am ca parteneri de scena pe Radu Gheorghe si Georgeta Ciocarlan. Suna cam ciudat sa spun comedie de improviatie muzicala, dar e absolut real. Eu cant la pian, Radu la vioara si improvizam mereu in functie de orice, starea publicului, starea noastra, orice. Acum, am o problema cu piciorul. Daca nu-mi trece pana incepem, in seara asta iar vor fi noutati! E un spectacol de vazut la fiecare reprezentatie. Bucuria cea mai mare este ca a fost extraordinar de apreciat de critica de la Deutsche Welle si de publicul german, un public cunoscut ca fiind dificil si foarte sincer, chiar dur, mai ales ca spectacolul este in limba romana, dar care a ras cot la cot cu romanii din sala.

    Dar pentru ca tot veni vorba iar de turnee. Una dintre retetele mele preferate este un desert, cum altfel. Mai precis o salata de fructe pe care am organizat-o intr-un turneu prin Irlanda. In spectacolul respectiv jucam, alaturi de doi colegi romani, cu trei actori irlandezi. Iar seara de seara eram oaspeti la serii nesfarsite de mame, matusi, unchi si prieteni. Dupa un timp incepusem sa ne simtim cam prost pentru ca nu aveam cum sa le raspundem cu aceeasi caldura. Stateam cu totii inghesuiti la cate un hotel, unde numai loc de oaspeti nu era. Dar am gasit solutia. Intr-o zi, am cumparat toate cele necesare pentru celebrele salate de cruditati si de fructe la care toata lumea se pricepe. Am inceput noi, barbatii, sa tocam totul de-a valma pe masa, iar colega noastra sa le portioneze si sa le orneze. Dar eu, din bucuria de a comite toata bucatareala, bineinteles ca am amestecat ceapa in salata de fructe. Cand a vazut asta, colega noastra nu mai stia in cine sa infiga cutitele, in mine sau in banane. Pana la urma a infipt degetele in parul propriu, pe care a inceput sa si-l smulga pe indelete in timp ce urla la noi sa gasim o solutie la problema asta. Asa ca am inceput sa cautam acul in carul cu fan, adica sa alegem ceapa foarte fin tocata de fructe." Bine ca ceapa nu era rasa, caut eu partea plina a paharului, apeland la milenarul optimism neaos.

    Mihai Bisericanu si peripetiile-n bucate

    "Da, dar n-am reusit cine stie ce!", confirma Mihai Bisericanu, ca optimismul romanesc e total rupt de realitate. "Evident ca eu fiind vinovatul am gasit o cale. In salata de fructe, pe langa putin coniac pentru a ameti putin gustul si mirosul sau pe cei care mananca, de la caz la caz, am aruncat cateva bucatele de ciocolata cu menta care, fiind foarte aromata, nu numai ca a dizolvat orice urma de ceapa, dar a si trezit elogiile comesenilor care au proclamat-o pe data cea mai gustoasa si originala salata pe care au mancat-o vreodata!

    Apropo! Sa nu pleci! Diseara dau o salata de fructe! Fara ceapa!" Nici n-aveam de gand sa plec, gandesc eu.

    In sala, luminile se sting pe rand. Incepe spectacolul.

    SALATA LU’ BISE & SHAKE DE BANANE

    In salata de fructe vom pune de principiu ce preferam, apeland cu incredere la imaginatie atunci cand relitatea dura ne e potrivnica. De la banane, ananas, mere, pere si portocale pana la kiwi, struguri, mango, piersici si caise. Daca nu avem fructe proaspete, merg foarte bine si cele conservate, dar, pe langa valoarea nutritiva, scade si efectul asupra papilelor gustative. Secretul e ca la sfarsit sa punem coniac si ciocolata cu menta. Apoi putem savura in liniste un shake de banane! Pentru shakeul de banane se paseaza doua banane impreuna cu doua-trei linguri cu zahar, brun de preferinta, sau miere, se amesteca cu 250 ml, sau mai mult, de lapte si un praf de scortisoara. Pentru zilele mai calde, odata pus in pahar, se pot adauga cuburi de gheata. Cand e ger afara, lasam gheata deoparte si preferam cu siguranta prezenta unui deget de coniac in compozitie.

    VEDETA, O GLUMA
    Problema e ca la noi exista rasturnare de valori. Atunci se naste ceea ce unii numesc "vedeta". Si cred ca pe aici cineva vrea cu tot dinadinsul sa foloseasca acest termen. Cand te implici cu adevarat in munca pe care o faci, nu mai ai timp sa fii si vedeta! E greu sa impac timpul meu liber cu al celorlalti membri ai familiei. Spun asta nepunand la socoteala faptul ca oricum concediul nu coincide cu cel al sotiei sau al copilului. Asa ca, pe rand, cineva trebuie sa joace rolul sacrificatului, pentru ca toti sa putem sa ne planuim o evadare din cotidian sau macar o cina normala in familie. Chiar daca am o zi libera pe saptamana, aceea este luni. Drept urmare, chiar si schiurile mele au ramas la niste prieteni la Brasov de vreo cinci ani. Luni, pana si teleschiul e inchis!
    Citeşte mai multe despre:   fructe,   salata

     

    Ştiri din .ro


    PUBLICITATE
     





    Mai multe titluri din categorie

    Tradiţionala şuncă spaniolă, "jamón ibérico", atracţie gastronomică la petrecerea de după gala Oscarurilor

    Tradiţionala şuncă spaniolă, "jamón ibérico", atracţie gastronomică la petrecerea de după gala Oscarurilor
    Tradiţionala şuncă spaniolă, "jamón ibérico" produsă de Cinco Jotas, îşi va face debutul la Hollywood şi va fi marea atracţie a meniului de la petrecerea organizată după gala premiilor Oscar, cunoscută sub...

    Cele mai frumoase destinaţii turistice de primăvară în Europa

    Cele mai frumoase destinaţii turistice de primăvară în Europa
    Cele mai bune destinaţii ale primăverii pentru turiştii din Europa combină oferta de atracţii culturale şi culinare cu promisiunea unei călătorii ferite de aglomeraţia lunilor în care fluxul vizitatorilor...

    Declarație de dragoste cu petale de trandafir și șampanie pentru juratul iUmor Mihai Bendeac

    Declarație de dragoste cu petale de trandafir și șampanie pentru juratul iUmor Mihai Bendeac
    Suprizele din cel de-al șaselea sezon iUmor, care va fi difuzat în fiecare sâmbătă, începând cu 23 februarie, de la ora 20.00, la Antena 1, nu s-au desfășurat doar pe scenă! Juratul Mihai Bendeac a avut parte...

    21 Savage a „acceptat” ideea că ar putea fi deportat în Marea Britanie

    21 Savage a „acceptat” ideea că ar putea fi deportat în Marea Britanie
    Rapperul 21 Savage susţine că a "acceptat" ideea că ar putea fi deportat în Marea Britanie, după arestarea sa de către oficialii de la US Immigration and Customs Enforcement (ICE) la începutul acestei luni,...

    Nelly, în lacrimi la Ultimul Trib: „Trebuie sã ne trãim viaţa, pentru cã nu ştii ce se poate întâmpla!”

    Nelly, în lacrimi la Ultimul Trib: „Trebuie sã ne trãim viaţa, pentru cã nu ştii ce se poate întâmpla!”
    Se strâng tot mai mult rândurile în Ultimul Trib, competiţie difuzatã în fiecare vineri, la Antena 1, iar emoţiile şi dorul de casã, resimţite tot mai puternic de cãtre participanţi încep sã îşi spunã cu...

    Priviri feminine seducătoare cu ajutorul machiajului profesionist - recomandările specialiștilor Pandera

    Priviri feminine seducătoare cu ajutorul machiajului profesionist - recomandările specialiștilor Pandera
    Despre machiaj știe oricine că reprezintă o artă și că anumite skilluri sunt necesare pentru a contura unul aparte. Trebuie să existe o anume tehnică de aplicare a produselor cosmetice pentru ca efectul să fie...

    Jurații iUmor au parte de un roast și de cei mai neașteptați invitați, în cel de-al șaselea sezon

    Jurații iUmor au parte de un roast și de cei mai neașteptați invitați, în cel de-al șaselea sezon
    Galerie Foto Delia, Mihai Bendeac și Cheloo au parte de un sezon iUmor plin de surprize în cel de-al șaselea sezon ”iUmor”, care va fi difuzat în fiecare sâmbătă, începând cu 23 februarie, de la ora 20.00, la Antena 1!...

    Cine sunt vedetele care vor ghici cine se ascunde în spatele măștilor, la “Scena misterelor”

    Cine sunt vedetele care vor ghici cine se ascunde în spatele măștilor, la “Scena misterelor”
    Pepe, Rona Hartner, Cosmin Seleși, Diana Munteanu, Dorian Popa și Andrei Duban sunt cele șase vedete care vor încerca să ghicească cine sunt celebritățile care se vor ascunde în spatele măștilor, în fiecare...

    Reţeta zilei: Cheesecake spaniol La Viña

    Reţeta zilei: Cheesecake spaniol La Viña
    Ingrediente: 1 kg cremă de brânză, 500 ml smântână dulce pentru frişcă, 7 ouă mici sau 6 mari, 350 gr zahăr brun, 1 păstaie vanilie, 30 gr făină albă. Mod de preparare: Se freacă bine brânza şi...

    Pavlova,  prăjitura momentului

    Pavlova,  prăjitura momentului
    „New entry” pe piaţa produselor de cofetărie din România este prăjitura „Pavlova”. Deşi pare foarte complicată, reţeta este relativ simplă, cu trei straturi: blat de bezea, cremă şi toping de fructe. In...

    Topul centrelor SPA din Braşov şi Poiana Braşov

    Topul centrelor SPA din Braşov şi Poiana Braşov
    Cei care aleg Braşovul pentru o minivacanţă de relaxare, în această primăvară, au foarte multe ofere de SPA şi wellness din care pot alege. Cel mai cunoscut centru SPA este la hotelul Aro Palace, de cinci stele,...

    Jurata iUmor Delia, despre cel mai nebunesc gest făcut din dragoste

    Jurata iUmor Delia, despre cel mai nebunesc gest făcut din dragoste
    Delia, care va reveni la pupitrul de jurat iUmor începând cu 23 februarie, în fiecare sâmbătă, de la ora 20.00, la Antena 1, spune despre ea că nu se consideră o persoană romantică, însă are modul său unic...

    Top 10 cele mai frumoase stațiuni balneare din România (GALERIE FOTO)

    Top 10 cele mai frumoase stațiuni balneare din România (GALERIE FOTO)
    România este bogată în zone cu ape termale, izvoare minerale și aer curat, unde turiștii pot veni pentru tratament, relaxare sau odihnă. Stațiunile balneare din țara noastră erau cândva cele mai căutate...

    Reţeta zilei: Ceafă de porc și orez cu legume

    Reţeta zilei: Ceafă de porc și orez cu legume
     Ingrediente 400 g ceafă porc 240 g orez bob lung 5 g piper negru 10 g sare 10 ml oțet balsamic 1 morcov 100 g unt 1 vârf rozmarin 3 caței usturoi 100 ml vin alb sec 1 buc ceapă 1...

    Romică Țociu, co-prezentatorul lui Dan Negru, la Scena Misterelor

    Romică Țociu, co-prezentatorul lui Dan Negru, la Scena Misterelor
    Galerie Foto La Scena misterelor, noul show care va începe, în curând, la Antena 1, Dan Negru va avea alături un co-prezentator surpriză: cunoscutul actor de comedie Romică Țociu. „Am primit cu bucurie propunerea aceasta,...
    Serviciul de email marketing furnizat de