Rețeta zilei: Aripioare cu miere și chimbir

Ingrediente: 25 aripioare de pui ,1 legatura ceapă verde, 5 linguri miere, 2 linguri sos de soia, 1 ardei iute roșu, 1bucată de 2 cm ghimbir ras , câteva crenguțe cimbru (frunze)

Amestecă toate ingredientele pentru marinadă într-un castron până obţii un sos lipicios.Pune aripioarele de pui pe o tavă largă şi toarnă marinada peste carne.

Lasă aripioarele de pui la marinat în frigider circa 24 de ore, ca să se frăgezească așa cum trebuie și să extragă aromele din marinadă. Încinge o tigaie sau grătarul şi prepară aripioarele circa 15-20 de minute, întorcând carnea cât mai des, pentru a se pătrunde bine. Poţi băga la cuptor 10 minute, dacă vrei o crustă perfectă şi aurie pe aripioarele crocante cu miere şi ghimbir. Retete.ro