Ingrediente
6 ouă
100 g zahăr
2 linguri esență de rom
6 linguri ulei
10 linguri făină
3 linguri cacao
100 g fulgi de ciocolată
1 praf de copt
Mod de preparare
Separi albușurile de gălbenușuri. Freci gălbenușurile cu zahărul, adaugi uleiul în fir subțire și esența de rom. Bați albușurile spumă tare. Combini făina cu praful de copt și cacaua. Amesteci cele două compoziții și încorporezi făina. La sfârșit, pui fulgii de ciocolată. Așezi într-o formă de chec hârtie de copt. Torni compoziția și o dai la cuptor până trece testul cu scobitoarea.