Reteta zilei: Ciocolată de casă cu caju

Ingrediente

după gust rom brun

180 g unt

140 ml apă plată

300 g zahăr

50 g cacao

500 g lapte praf

50 g caju

Mod de preparare

Amestecați laptele praf și pudra de cacao și treceți-le prin sită. Puneți pe foc apa și zahărul pâna se topește. Fierbeți aproximativ 10 minute pâna se leagă într-un sirop. Opriți focul și adăugați și untul tăiat cubulețe. Amestecați până se topește. Adaugați amestecul de lapte praf și pudră de cacao și amestecați repede. La sfârșit adăugați caju-ul rumenit puțin în cuptor și puțin rom (opțional).Turnați compoziția într-o tavă dreptunghiulară tapetată cu unt. Se dă la rece minim 6 ore.Poftă bună!