Rețeta zilei: Ciuperci la cuptor cu usturoi şi sos de soia

Ingrediente

900 g ciuperci
1 lingură ulei
3 linguri oţet balsamic
2 linguri sos de soia
3 căţei de usturoi, tocaţi
½ linguriţă cimbru, tocat
sare
piper

Mod de preparare

Se amestecă uleiul, oţetul balsamic, sosul de soia, usturoiul, cimbrul, sarea şi piperul, până obţine un sos omogen. În această compoziție se pun ciupercile astfel încât să se acopere uniform. Se aranjează ciupercile într-o tavă de copt, într-un singur strat şi se lasă la cuptor aproximativ 20 de minute. La jumătatea intervalului de timp, le amestecăm ca să se coacă uniform. Se servesc calde.Poftă bună!