x close
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Reţeta zilei:Curry picant de pui cu orez basmati si chutney de mango

0
23 Mai 2018 - 20:30
Reţeta zilei:Curry picant de pui cu orez basmati si chutney de mango

Ingrediente

300 ml smantana

200 g iaurt

300 g rosii decojite, cuburi

300 g ardei gras rosu

50 g ardei jalapeno murat

3 cepe medii galbene

1 capatana de usturoi

50 g ghimbir

3 chili uscat

600 g pulpe de pui dezosate

100 g pasta de curry rosu

400 ml lapte de cocos

200 g orez basmati

50 g unt

sare, piper, ulei

30 g chutney de mango

1 legatura de coriandru proaspat

Mod de preparare

Se caleste intr-o tigaie mare, in ulei incins, ceapa tocata marunt ghimbirul ras, ardeii chili uscati toca-ti si usturoiul. Dupa ce se rumenesc, se adaugă ardeiul rosu taiat cuburi potrivit de mari şi se caleste-le 3 minute, apoi se adauga pasta de curry.Intre timp, intr-o alta tigaie cu ulei incins, se prajesc pulpele de pui, taiate in prealabil cuburi. In amestecul de legume se adauga laptele de cocos si smantana si lasa la fiert inca 30 de minute. Se adaugă ardeiul jalapeno si puiul, apoi se mai lasa pe foc inca 30 de minute, pana cand compozitia incepe sa se ingroase. Orezul basmati se fierbe şi se adauga sare, piper si unt.Intr-o farfurie intinsa, se pun doua linguri de orez, peste acesta adauga curry-ul de pui si se serveste cu iaurt, chutney de mango si coriandru proaspat.Poftă bună!

 


 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Octavian Strunilă dezvăluie ce l-a surprins la Madagascar: ”La noi, acest lucru a cam dispărut.”

Octavian Strunilă dezvăluie ce l-a surprins la Madagascar:  ”La noi, acest lucru a cam dispărut.”
Exotica insulă Madagascar le rezervă surprize concurenților din "Ultimul Trib" și nu doar cele legate de jocuri, așa cum s-ar aștepta. Nici pentru Octavian Strunilă, prezentatorul show-ului, lucrurile nu sunt...

Daniela Crudu a descoperit un nou tip de machiaj în Madagascar

Daniela Crudu a descoperit un nou tip de machiaj în Madagascar
Chiar dacã a venit de acasã cu un bagaj-record de peste 30 de kilograme, din care cea mai mare parte a fost ocupatã de cosmetice, Daniela Crudu s-a lãsat imediat captivatã de moda localã. Mai exact, concurenta...

Balneoterapie la Slănic Moldova (VIDEO și galerie FOTO) Aici a venit la cure de ape minerale și băi și scriitorul Ion Creangă

Balneoterapie la Slănic Moldova (VIDEO și galerie FOTO) Aici a venit la cure de ape minerale și băi și scriitorul Ion Creangă
Vacanțele dublate de o sesiune de balneoterapie par să fie rezervate vârstelor mari. Stațiunile balneare au ca turiști un procent destul de mare de pensionari, care beneficiază de virtuțile terapeutice specifice...

Festivalului gastronomic 'Hai la masă!'

Festivalului gastronomic 'Hai la masă!'
Mâncăruri preparate după reţete vechi, redescoperite şi reinterpretate de câţiva bucătari iscusiţi, vor putea fi degustate în cadrul celei de-a doua ediţii a festivalului gastronomic "Hai la masă!", ce va...

Eveniment dedicat artelor vizuale la Vama Veche

Eveniment dedicat artelor vizuale la Vama Veche
Cei mai apreciaţi fotografi şi oameni de film din Grecia, Cehia, SUA, Elveţia, Norvegia şi România vor participa în perioada 19 - 26 august la cea de-a noua ediţie a Festivalului Internaţional de Arte Vizuale...

Călătorie virtuală în timpul Primului Război Mondial, la Festivalul Transylvania History Days

Călătorie virtuală în timpul Primului Război Mondial, la Festivalul Transylvania History Days
Un festival de reconstrucţie istorică care are ca temă Primul Război Mondial va avea loc în acest final de săptămână la Cluj, în Parcul Central.  Ediția din acest an a festivalului marchează şi o pre...

Zilele Orașului Turda 

Zilele Orașului Turda 
 Zilele municipiului Turda debutează vineri, 17 august, cu proiecții de film în Salina Turda, expoziții și târguri, dar și cu concerte susținute de Holograf , 3 Sud Est, Connect-R, Carla’s Dreams și...

Nea Mărin a plecat de la emisunea de la Antena 1. Are un înlocuitor surpriză

Nea Mărin a plecat de la emisunea de la Antena 1. Are un înlocuitor surpriză
O nouă ediție a reality show-ului ”Poftiți la Nea Mărin”, difuzat luni și marți, de la ora 20.00, la Antena 1, le pune pe vedete în situații complet neașteptate.  CRBL, Ionuț Ghenu, Vica Blochina și A...

Cristina Cioran: ”Copiii cresc foarte frumos când au un animal de companie”

Cristina Cioran: ”Copiii cresc foarte frumos când au un animal de companie”
Îndrăgita actriță Cristina Cioran este o mare iubitoare de animale, are un câine și două pisici și vorbește despre dragostea ei față de acestea în cadrul emisiunii ”Stăpânii vedetelor”, difuzată...

4 reguli sănătoase de urmat în dormitor

4 reguli sănătoase de urmat în dormitor
Dacă vrei nu doar un somn liniștit, ci și un corp puternic, de afectat de o serie întreagă de boli, atunci e bine să ții seama de aceste 4 reguli sănătoase de urmat în dormitor, recomandate de dr. Lisa...

Reţeta zilei: Prajitură cu ciocolată și alune

Reţeta zilei: Prajitură cu ciocolată și alune
Ingrediente: 300 ml friscă lichidă 3 buc zahăr vanilinat 280 g zahăr vârf sare 300 g unt 6 buc ouă 350 g alune padure 125 g tableta ciocolată lapte/amăruie 1 portocală Mod de...

Octavian Strunilă, dezvăluiri inedite din Madagascar

Octavian Strunilă, dezvăluiri inedite din Madagascar
Galerie Foto Octavian Strunilă se află la peste 7.000 de kilometri distanță de România, în Madagascar, acolo unde au loc filmările pentru ”Ultimul Trib”, show ce va fi difuzat de Antena 1 în aceastã toamnã. Deși prin...

Aditivii din sosurile de pe rafturile magazinelor. Cât de periculoase sunt pentru sănătate

Aditivii din sosurile de pe rafturile magazinelor. Cât de periculoase sunt pentru sănătate
Cei mai mulţi aditivi alimentari sunt substanţe chimice fără echivalent în natură, care se adaugă în alimente pentru a modifica caracteristicile psihosenzoriale ale produselor (gust, miros, culoare, aromă,...

De ce se scufunda Jakarta

De ce se scufunda Jakarta
Galerie Foto In capitala Indoneziei traiesc mai mult de 10 milioane de oameni, dar Jakarta este unul dintre orasele lumii care se scufunda cel mai rapid. Expertii avertizeaza ca fara masuri imediat, cartiere intregi ale metropolei...

Muzeul Satului Bucovinean de la Suceava

Muzeul Satului Bucovinean de la Suceava
Situat în imediata apropiere a Cetății Sucevei, Muzeul Satului Bucovinean reflectă organizarea și activitatea complexă a satului tradițional, arhitectura vernaculară a gospodăriilor și a construcțiilor...
Serviciul de email marketing furnizat de